Sürich, 
25. Augujt 1916. 
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T XL. Jahrgang. 

N ——- Geflügel- und Raninhenmuft, 
NM 34. 
Krfiheinen 
je Freitag abends. 
Iffizielles Organ des Schweizerilchen @eflügelzuchtvereins, des Oftfchweizerifchen Verbandes Tür Geflügel- 
t 
und Kaninchenzucht und des Zentralvereins Tchweizerilcher Brieftaubenftationen und deren Sektionen 
jowie Organ der Ornitholoaijchen Dereine 
btwit, Altdorf, Altltätten (Rheintal), Altltetten (Züri), Appenzell, Arbon, Bern (Ramtarien-Nlub), Bipperamt in Diederbipp, Bülach (Drnithologifcher Verein), Burgdorf 
Kaninchenzucht-Verein), Bütfchwil, Chur (Erxjter Bündneriicher Vogelfehuß-Verein), Chur (Singe und Ziervögel-Liebhaberverein „Drni3“), Degersbeim, Delsberg (Ornith. und Kaninchen 
uht-Verein), Dübendorf (Geflügelzucht-Verein), Ebnat (Geflügelzucht-Berein), Eichberg (St. Gallen) (Geflügelzucht-Berein), Engelburg, Efcholzmatt, Gais, Genf (Union avicole), 
3oldach, Goßau, Beiden, Berisau (Ornith. Gefellihaft), Herisau (Kaninchenzüchter-Berein), 
Berzogenbuchfee (Ornith. Verein), Horgen, Buttwil (Ornith. ut. fynologiicher- Verein) 
Interlaken (Oxnith. u, Kaninchenzucht), Rilchberg b. Zürich (Ornithologifche Gejellichaft), Rirchberg (Toggenburg), Ronolfingen, Rradolf, Langenthal, Langnau (Bern) (Drnith. 
etein), Fangnau (Brieftauben-Klub), Lichtenfteig, Luzern (Verein für Ornithologie u. Kaninchenzunt), Mörfchwil, Müblrüti (Drnith. Verein), Oberbelfenswil, Oftfchweiz. Ra- 

linchenzucht-Verein, Oftfchweiz. Rlub für franz. Widderkaninchen, Oftfchweiz. Taubenzüchter-Verein, Rapperswil, Romanshorn, Rorfchach, Schaffhaufen (Kantonaler 
Seflügel- u. Kaninchenzucht-Verein), Schweizerifcher Minorkaklub, St. Gallen (Dftjchtveiz. Kaninhen-Züchter-Verein), Sihltal (Verein für Omithologie u. Kaninchenzucht), Speicher, 
Stäfa, Surfee, Tablat, Teufen u. Umgebung (Geflügel- u. RaninchenzuchtsVerein), Trogen u. \ 
Mädenswil, Wald (Zürich), Walzgenbauflen, Weinfelden, Willisau, Wittnau, Wittenbach, Wolhufen, Wülflingen (Oxnith. u. KRaninchenzuchtsVerein), Rantonal-zürch. Verein 
\ der Raffegeflügel-Züchter, Schweiz, Ranarien-Züchter-Verband (Sektionen: Züri 
mgebung (Ornith. Verein), Unterrbeintal, Urnäfch, Ufter (Geflügelzucht-Verein) 
‚ Bafel, St. Gallen, Schaffhaufen, Singen und „Fringilla Ranaria“ Zug). 


Miertellahr Er, 1.2 
tedaftion: €, Bed:Lorrodi in Hirzel, Kt. Zürich (Telephonruf „Horaen, 88,2), 
bonnement bei den Poftbureaur der Schweiz oder bei Franko-Ginfendung bed Betrages an bie Erpeoition in Zürich für das ganze Jahr Sr. 4.50, für das halbe Jahr Kr. 2.25, für das 
0 Mut bei t& Bft i 
Poltämntern de2. Auzlandes Finnen biefe Plätter mit ben in dreht: wenden 
Peitgitslente VII 2080, S. 8. © 
Hachdrud nur bei Quellenanaabe geftattet. 

Inhalt: Eierwuder! — Nugen und Schaden der feldernden Tauben. — Die Fütterung der Kanarien in Liebhaberhänden, a Zwei belichte Körnerfreffer. (Mit Bip). 
Vom Ausftellen der Kaninchen. — Unjere Vögel in Glaube und Boefie des Volkes. (Fortjegung), — Nachrichten aus den Vereinen, — Mitgeteiltes. — Brieffaften. 
‚ — Anzeigen, 







En mm Geflügelzucht ne Fi 
HOREESESZSERSRESEARHUBEHZENEREUNSNBREUSRBHERURREGERHNDN 





Eierwucher ! 

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| Unter diefer Spigmarte erihien in einer Reihe Bezirfsblätter 
and aud der großen Tagesprejje eine furze Mitteilung, welche 
yeeignet ilt, leicht erregbare und ängitlihe Gemüter in Sorge 
u verjeßen. Dabei war das Wort „Eierwucher“ in einigen 
‚Jeitungen mit einem Fragezeichen verjehen, in andern aber 
mit einem Austufzeichen, als ob der Eierwucher eine bewiefene 
‚Tatjache jei. Ich Hatte nicht die Abficht, darüber einige Worte 
3u verlieren, weil ich jchon oft in ähnlichen Angelegenheiten ver- 
ucht habe, Aufklärung zu geben. Da mir aber von einigen 
‚Seiten Zeitungen mit diejer Notiz eingelendet worden find und 
die Einjender erwarten, ich werde mic darüber ausiprechen, fo 
möge es gejchehen. Die betreffende Notiz lautet: 
„Eierwucher? Ceit dem Frühjahr werden int der Ojt- 
‚Hweiz die Cierproduzenten regelmäßig von fremden Händlern 
‚abgejucht, um zu verhältnismäßig hohen Preilen größere umd 
‚leinere Quantitäten friiher Eier zu eritehen. Wie verlautet, 
‚ollen dieje Eier vorläufig nod nicht in den Verkehr gelangen, 
‚omdern. jie werden an Sammeljtellen abgeliefert. In diejen 
Hänpdlerkreien rechne man für den fommenden Winter mit einem 
‚Serpreis von 25 bis 30 Rappen das Stüd. 
| Nachdem ih die jt. galliihe Negierung mit der Lebens- 
mittelftage jo eingehend zu bejchäftigen begonnen und eine Aitivn 
gegen den Wucher eingeleitet hat, wird fie wohl aucd) dieje Eier- 
Sinfäufe aufklären und geeignete Maknahmen ergreifen“. 
Ungefähr die gleiche Befürhtung ift auch in deutichen Zei- 
‚ungen ausgejprodhen worden und man bat diejes Auflaufen 


der Eier als etwas Unerlaubtes hinjtellen wollen; dazu nimmt 
nun ein befannter Züchter und Fahjchriftiteller das Wort, in- 
Dem er lagta. sn „Es it niemals wirtihaftlih, von der Hand 
in den Mund zu leben und ji um die Zukunft nicht zu be 
fümmern. Jede Hausfrau weiß aber, daß im SHerbit fait feine 
Eier mehr gelegt werden, und infolgedejlen im November—De- 
zember auch Ihon im Frieden wohlichmedende Eier eine Selten- 
heit — und recht teuer — waren. Womit foll denn nun im Winter 
gekocht werden, wenn wir die Eier nicht einlegen? Und das 
beiterprobte ijt für Lleine VBerhältnilfe Wallerglas; au Garan- 
tol wird gelobt. 
Dor dem Kriege war das Nichteinlegen der Eier in der eier- 
reichen Zeit mit ein Grund dafür, daß der Hühnerhalter in der 
„Gier hwenme“ einen Schundpreis für jeine Eier befam, und 
im Winter Eiernot herrichte. Diejfe Eiernot nüßte natürlich nie- 
mand etwas, aber die Schleuderpreile für Eier im Frühjahr 
waren wiederum ein Grund dafür, daß die Eiererzeugung ich 
nicht lohnte, daß infolgedejjen die Menjchheit jih mehr und mehr 
von der Geflügelhaltung zurüdzog. 
Heute it die Gefahr, daß die wenigen teueren Eier, die er- 
hältlich find, jofort verbraucht und feine für den Winter aufge: 
hoben werden, unendlich größer. Man wende nicht ein, daß jett 
Ihon Ciernot herrjche. Ich beitreite das gar nicht, aber relativ 
it Doc) jeßt die eierreiche Zeit gewejen. Es it zu boffen, dal 
die Gejellichaften nicht jegt exit anfangen, jondern im April— 
Mai in den Scheumen gejammelt haben, denn die Maufer und 
große Legepauje jteht vor der Tür — und Diejer galt es, einen 
Ausgleich vorzubereiten für die unbedingt noch viel empfind- 
lihere Not des Winters. 
Die einzelne Hausfrau unterliegt jeßt zu jehr der Berju- 
hung, die wenigen Eier zu verbrauchen. Sie wird die Konjer- 
vierung auch oft nicht jo Jahgemäß ausführen, insbejondere nicht 
