
1910 
Schweizerifche Blätter für Ornithologte und Kaninchenzucht Ur. 51. 665 


 zungsverfuche, die jowohl vom Vorjteher der Geflügelzucht-Lehranitalt 
zu Finfenwalde (Pommern), al3 auch vom Direktor der Yandwirtfchafts- 
fammer in Cröllwiß (Provinz Sachfen) unternommen worden jind. Die 
fogenannten Kartoffelfloden werden aus den Kartoffeln gewonnen, in- 
dem leßtere vermittelft Zerfleinerungsmafchinen unter großer Hiße zu 
einer blätterartigen, trodenen Mafje verarbeitet werden. ES wird aljo 
in der Hauptfache nur Waffer entzogen, während die Nähritoffe erhalten 
bleiben. Aus 3% Zentner Kartoffeln wird ungefähr 1 Zentner Floden - 
gewonnen, dejjen Preis fich auf 8,50 bis 8,75 Mark ftellt. Zum Verfüt- 
tern werden die Floden mit anderen Mitteln, wie Weizenjchale, Mais- 
und Gerjtenjchrot uf. vermifcht und mit heigem Wafjer angebrüht. Bon 
Geflügel, auch von ganz jungen Tieren, wird derartiges Futter jehr gut 
aufgenommen. Das Fleijch erwies fich als jehr zart und wohljchmedend. 
Die Verjuche über den Einfluß der Fütterung mit Kartoffelfloden auf 
die Legetätigfeit waren ebenfalls befriedigend. Gegenüber der Anwen» 
dung von gedämpften Kartoffeln fonnte eine Steigerung von 18 Brozent 
an befrucdhteten Eiern und ein um 10 Prozent höheres Brutrefultat fon- 
ftatiert werden. 
— Gänse, die auf Bäumen wacjen. Hierüber berichtet der No3-= 
moshandweijer für Naturfreunde: Die NRingelgans (Branta bernicla 
L.), auch Baum, Bernafel- oder VBernifelgans genannt, ijt ein bollfom- 
mener Seebogel, auf den Infeln und an den Küjten der alten und 
neuen Welt zwifchen 60 und 80° nördl. Breite wohnend, der im Of 
tober und November, dann im April und Mai jcharenweije an der 
Nord- und Dftfee erjcheint. Die nordijchen Völfer jagen und fangen 
eifrig dieje Gänfe, die im früheren Mittelalter von auf Vogelmildbret 
in der Faitenzeit lüjternen geiftlicden Autoren für das Broduft von Bäau- 
men ausgegeben wurden. Dieje wie eine Barodie Darwinjcher Lehren 
ericheinende jeltfame Entwidlung oder vielmehr Metamorphofe, die auf 
orientalifhe Quellen zurüdmeift, fanden wir zuerjt in den „Mußejtuns- 
den“ („Otia imperialia‘“) des Gerbafius von Zilbury (um 1211) ange= 
führt. Dort heißt es im 73. Kapitel, die Ningel- oder Bernifelgans ent- 
jtände nicht aus Giern, fondern wachje auf den Weiten von Uferbäumen. 
„In der Grafjchaft Kent, in der Nähe der Abtei Favershanı, entjtehen 
am Meeresitrande Bäumen nach Art der Weiden. Aus diefen jprofjen 
Knoten, fait wie Anofpen neuer Triebe, die wenn jie dem Alter ihrer 
Entjtehung gemäß ausgewachjfen find, in Vögel verwandelt werden. Diefe 
hängen die ihnen von der Natur zuerteilten Zeiten hindurch am Schnabel 
abwärts und fallen nach der Belebung und nachdem fie gleichfam- ihre 
Sugendperiode durchgemacht, mit fanften Flügelichlage ins Meer, ziehen 
fih aud, von der Ebbe bloßgelegt, bei der menjchlichen Berührung zu= 
jammen.” Unter Berufung hierauf wurde die Bernifelgans gebraten 
jahrhundertelang al Fajtenfpeife verzehrt, auch noch, nachdem Der Hol- 
länder ©. de Vera in jeinem Buche über Spibbergen (1599) die dortigen 
Niftpläße der Vögel entdedt und befchrieben hatte. Andere Scriftiteller 
behaupteten mit unerjchütterliher HSartnädigfeit die Entjtehung diejer 
Sänfe aus auf der Meeresfläche treibenden wurmitichigen Hölzern und ) 
wollten den Sugendzustand des Vogels in der Entenmufchel (Lepas ana- 
tifera erfennen. Exit nach wiederholten firchlihdem Verbot ijt diefe dent- 
würdige Gans aus der LXijte der während der Faftenzeit erlaubten Spei- 
jen berjchiwunden. h K.-K. 
— Perdemühren für Geflügel. Die Benubung der Möhren zur 
eriten Gänfemajt ijt wohl allgemein befannt, jedoch als Hühnerfutter 
verwendet man fie feltener. In der Geflügelzuchtitation Exröllwiß find 
mit Mohrrüben eingehende Verjuche gemacht worden und der Direktor 
Bed Außert jich darüber wie folgt: „Bis jebt hat fich ergeben, daß die Zu= 
fütterung von gejchnißelten Mohrrüben, refp. Bferdemöhren jich gut be= 
zahlt macht. Ein aus 1% Pfund gefochten und gequetfchten Kartoffeln 
— noch bejjer 1 Pfund Kartoffelfloden —, % Pfund grober Weizenfchale, 
4 Pfund Maisichlempe und % Pfund gejchnitelten Pferdemöhren be- 
jtehendes Morgenfutter, jowie vier Fünftel Liter Körnerfutter anı Abend 
und 1 Pfund gejchnigelte Pferdemöhren zu Mittag ift für 15 Hühner im 
Winter ausreichend, joweit es fi) um ihre Haltung in landwirtfchaft- 
lichen Betrieben handelt; jonjt würde ein weiterer Zufaß von 60 Gramm 
Talggrieben oder Fijchmehl zu empfehlen jein. Eine folhe Ernährung 
fojtet pro Kopf 14 bis 1% Pfg. täglich, wenn als Körnerfutter Gerjte 
und Safer gegeben wird.“ 
— NRafjemerfmale des Holländer Kröpfers, und wodurd unterjcdei- 
det jid) Diejer vom englifhen Kröpfer? Der bolländifche Kröpfer, der 
auch unter dem Namen jächjiicher Kröpfer geht, gleicht im Körperbau un- 
gefahr dem pommerjchen Kröpfer; er ijt aber fchlanfer und höher ge- 
jtellt wie diefer, bei aufrehter Haltung. Kopf glatt, länglichrund, mit 
ziemlich hoher Stirn. Der Kropf foll hoch angejeßt und im aufgeblaje- 
nen Zustand ovalfürmig fein, nach oben fteigend und fich nach unten ver- 
jüngend. Die Schnabelfarbe ift der Gefiederfarbe nach verjchteden, blaue 
und jchwarze haben dunfle Schnäbel, die andersfarbigen fleifchfarbige. 
Der Rüden foll lang fein und fällt nach dem Schwanze zu ab. Die Flügel 
find lang und jchmal, mit den Spißen über den Schwanz gefreuzt. Beine 
und Scenfel jo lang al3 möglich, lange Geierferfen an den Schenfeln 
und Läufe und Zehen jtarf belatjcht. Gegzüchtet wird diefe Kröpferart 
in weiß, fcehwarz, blau, rot, gelb und ifabellfarbig. Solche mit Binden 
find am beliebteiten, und zwar haben die farbigen meistens weiße Binden, 
nur bei den blauen fommen auch Tiere mit fhwarzen Binden vor. Am 
beiten in Qualität find in der Regel die ifabellfarbigen; die Farbe foll 
über den ganzen Körper fo gleihmäßig wie möglich fein, die Binden 
merden möglichjt fchmal, jcharf abjchneidend und über den ganzen Flügel 
gehend verlangt. Auf gute, egale Färbung, fcharfe, fchmale Binden und 
aufrechte, möglichit jenfrechte Stellung wird hoher Wert gelegt. — Der 
engliihe Kröpfer unterfcheidet fich vom borbefchriebenen durch noch höher 
aufgerichtete größere Figur mit befonders langen, eng zufammenjtehen- 
der Beinen. Die Befiederung der Beine beiteht nur aus furzen Federn, 



lange Latjchen dürfen fich nicht bilden, ebenjo fehlen die Geierferjen. 
Außerdem ijt die Färbung fehr verfchieden von dem vorgenannten. Der 
englifde Kröpfer fommt vor in fchwarz, blau mit jchwarzen Binden, vot, 
gelb, mehlfahl, filberfarbig mit braunen Binden, und weiß. Bei den 
fchwarzen und blauen ijt Kopf, Hals, Bruft, Flügelfchilder und Schwanz 
farbig, die roten, gelben und mehlfahlen haben weißen Schwanz. Der 
untere Teil der Bruft, Bauch und Schwingen find weiß, ebenfo follen 
die Beine in der Befiederung reinweiß fein. Auf der Mitte des Vorder- 
haljes liegt eine weiße, halbmondförmige Binde, das fogenannte Herz. 
Diefes fommt beim bolländifch-fächltichen Kröpfer ebenfalls nicht vor und 
nahe am lügelbug zeigen jich beim englifchen Kröpfer in dem farbigen 
ai einige weißgejpiße Federn und bilden bier die jogenannte 
Nofe. 
— Federfreffen der Hühner. 3 ijt dies eine Neigung, die bei den 
Hühnern leicht gelegentlich der Maufer entiteht, befonders piden danı 
die Hühner gern nach den neuen, noch blutigen Federn. Aber das Feder- 
frejien it auch eine üble Angewohndeit, die bejonders im Winter bei 
auf engem Naume gehaltenen Hühnern aus purer Langmweile entiteht. 
Bejonders leicht entiteht das Federfrejjen bei Verabreichung des Weich- 
futters aus zu tiefen Gefäfjen, wobei Nejte an den Halsfedern hängen blei- 
ben, Mangel an Fleifhnahrung und Grünfutter. Trifft feine diefer 
Urjachen zu, fo ijt noch zu unterfuchen, ob die Hühner vielleicht an Unz= 
geziefer leiden. Die Behandlung hat jich möglichjt nach den Urfachen zu 
richten. Wenn man den Hühnern feine große Bewegungsfreibeit geben 
fann, jo muß man ihnen menigjtens möglichite Bejchäftigung bieten, 
einen Sand- oder Erdhaufen in die Einfriedigung jchaffen, der den Hüh- 
nern Gelegenheit zum Scharren und Baden gibt, Getreidefürner und 
feine Sämereien ujfw. dazwijchen jtreuen, wonach die Tiere dann viel 
fragen und fuchen. Die oft empfohlene zwedmähige Zufaßfütterung ijt 
auch bei Federfreilern jehr am Plate: frijches Anochenfchrot, Grünfutter, 
Geflügelfalf, damit die Tiere die zur Federbildung während der Mauier 
befonders benötigten Stoffe aufnehmen fünnen. Hat das Federfrejien 
einmal im G&eflügelbejtand fich zur Gewohnheit ausgebildet, dann hilft 
nur Schlachten, jofern es jich nicht gerade um befonders wertvolle Tiere 
handelt. Won dent Beitreichen der Federn mit Aloe, Quafjiabitter und 
dergleichen iit nichts zu halten. 
DSüderfifd. 
— Scweizeriiher Tajchenfalender für Geflügel- und Kaninden- 
zucht, Vogelihuß und VBogelpflege auf die Jahre 1911/1912, Verlag von 
9 Wismer Muttenz b. Bafel, Preis Fr. 1.50, 
Diejer Kalender hat jich innert wenigen Nahren aus bejcheidenen 
Anfängen heraus zu einem beachtenswerten Tafchenbuch entiwieelt. 
Wertvoll für Anfänger find die Monatsarbeiten neben dem Kalendarium, 
wie auch die Natjchläge bei Heilung bon Geflügel- und Kaninchenfranf- 
beiten. 50 Seiten Tabellen bieten Anlaß, jedes VBorfommnis im Züchter- 
leben und hauptfächlich die Einnahmen und Ausgaben notieren zu fünnen. 
Daran reiht jih das Transport-Neglement für den Eifenbahn- und Bojit- 
verfehr, Brief- und Fahrpoittarif, jowie einige Fachartifel mit Slluftra- 
tionen. Den Schluß bildet ein Verzeichnis der bejtehenden jchiweizerifchen 
Verbände und ihrer Seftionen, der Spezialflubs und einer Anzahl ver- 
einzelter Züchteradrejjen. Der Kalender ijt in Leinen gebunden und mit 
Tajche verjehen; er fanı Geflügel-, Vogel- und Kaninchenzüchtern em= 
pfohlen werden. BE, Be& 
— Adredbud für den Bogel-, Bogelfutter-, Vogelfäfig-:,, Aquarien 
und Zierfiichhandel, jowie verwandter Branden de3 Sn und Aus- 
landes nebjit VBezugsquellenregiiter. Zmeite, bollitändig umgearbeitete 
Auflage 1910. Verlag von Val. Höfling. Preis Mf. 3,60, Vorzugspreis 
für die Abonnenten unferer Zeitung Mf. 2.50. 
Diejes Adrepbuch, welches jchon bei jeinem eritmaligen Erjcheinen 
in Sachfreifen großen Beifall gefunden hat, liegt ung in einer boll- 
tändigen Umarbeitung vor und wird gleich der Eritauflage einer guten 
Aufnahme ficher. jein. Außer dem nach Städten geordneten Adreifen- 
material orientiert ein praftifeh zufanımengejtelltes Bezugsquellenver- 
zeichnis furz und jchnell über alle im Handel vorfommenden Artikel. 
Wir fünnen die Anjchaffung diefes Buches bejtens empfehlen, unt- 
fomehr, al$ der Verlag unferen Lejern das Adreßbuch zu einem Vor- 
zugspreis zu liefern fich bereit erflärt hat. 
Btiefkaften. 
— Serrt H. H. in Z, III. Ihre Boitfarte gelangte aus VBerfehen 
unter die Brieffchaften, die ich der Expedition zugufenden habe und jebt 
erhielt ich diejelbe wieder zurüd, jo daß ich erit heute mit 8 Tagen 
Verjpätung jie beantworten fann. — Sch bitte freundlich, dies ent- 
jhuldigen zu mollen. — Die Differenz bom Lebendgemicht 
der Kaninhen zum Sclachtgewicht betrug 30 bis 50%. Die Farben 
faninchen ergeben den Heiniten Verluft. Das von Ihnen gefchlachtete 
Silberfanindhen wog lebend 3,3 Kilo, ausgejchlachtet 2,450 Kilo, jodah 
der Abgang 850 g betrug. Dies wäre ein Gemwichtsperluft von 25°/2°. 
Sp günitig fchlachten fich nur wenige Tiere. 
— Herr M. T. in L. Wenden Gie fih an Herren V. Saurmwein, 
mec. Werfitätte, Weinfelden. Dort werden Sie die genaue Adrefje des 
Einjenders des Artifels in Nr. 46 erfahren. Von Ihrer Schlußbe- 
merfung nehme ich danfend Notiz, 
— Sert R. K. in B. b. R. Die Grpedition fann Ihren Auftrag 
auf den „Abreißfalender in der Tierwelt“ nicht ausführen, weil fie 
diefen nicht in Vertrieb hat und auch nicht weiß, wo er erhältlich iit. 


