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Schweizerifhe Blätter für Ornithologte und Kaninchenzudt Zr. 17 




Nafjelegehühner (vebhuhnf. tal.) zur Gierproduftion gehalten, ferner 
6.24 Peking Zucdtenten für Zleifhproduftion und 1. 8 Pommerifche 
Riejengänje. 
Sceactabelle pro 1905. 



Monat Zahl der Hennen Zahl der Eier Wert der Eier 
Sanuar 208 463 & 15 6t8, Gr. 69.45 
Februar 205 734 & 125 „ 7 97.75 
März 199 200 Bruteier+2469 & 10 „ „286. 90 
April 187° : 880% „13346 2 10 , „410,60 
Mai 180 660  „-. 42557810 „ „387.70 
uni 176 2668 & 10 „ „266. 30 
Suli 170 2527 A 10 „ „252. 70 
Auguft 145 1077 & 12,5 „ „. 118.45 
September 95 808 A15 „ “ 46. 20 
Dftober 74 brearlose, " 10.05 
November 53 TOraRlorı, . 10. 50 
Dezember 30 4 30 1905er 398 A 15 „ R 59,70 
Zahı der Hennen 
im Durdichnitt 157 Trinkeier 16679 deren Wert Fr. 1768. 30 
_ Bruteier 1240 „ h „248. — 
Total 17919 2016. 30 
Einnahmen der Hühnerzudt: 
Str e Wee Ban FE ra. aa allen 
Suppenhühner u. Schlahthähne, 170 Stük1905erNadhzuht „ 410.70 
120 Hennen und 210 Orpington, . vo oe. oem 560. — 
Total Fr. 2987. — 
Einnahmen der Enten: und Bänlezudt: 
Gier der Enten 1506 Stüd . Mert Fr. 242. 80 
ER, „er 80 SthR FI I rn 40. — 
Derfaufte Schladhttiere bis Ende 1905 103 Stüd . . „532.40 
Noch vorhandene Schlahttiere auf Ende 1905 37 Stüd „ 180.— 
Wert der Federn und Flaum N 20.21 
Total Fr. 1015, 20 
Einnahmen der Hühnerzudt . . » » Fr. 2987. — 
n „ Gntene und Gänjezuct . N N 010, 20 
Total Fr. 4002,20 
Ausgaben: 
Futtermittel BFLBRT: Fr. 2450,35 
Diverles ET: Rem N rn en at re 107°— 
Zins des Tebenden Inventat3 ,» oem 40. — 
" " toten " a BE ER " 0. = 
1 DEI BauteW PER ENTER IE 200. — 
„des Landes . 2 HI 
Total!Fr. 2877,35 
Verlufte „ 67. — 
Fr. 2944. 35 
Bilanz: 
Einnahmen . B Fr. 4002.20 
DE 2944.35 
Ueberihuß Fr. 1057.85 
fo daß alfo für die Arbeit noch Fr. 1057, 85 bleibt, 
Dabei ift noch zu bemerfeu, day alles utter teuer gefauft werden 
muß und daß 346 Tiere im Durdignitt einen ZFutterverbraud von 
Ir. 2450. 85 aufweifen oder pro Huhn und Sahr zirfa Fr. 7. 10, 
oder pro Huhn und Tag 1,9 C18. 
Bei der Entenzucht Liefert den größten Neingeminn die Zucht auf 
Fleifchproduftion, namentlih, menn jedes zur Brut tauglide Ci aus- 
gebrütet wird und die jungen Enten im Alter von 10—12 Woden 
abgejegt werden können, was allerdings nicht immer möglich ift. 
Die zur Fleifhproduftion geeignetfte Entenrafje find die Pefing- 
enten, die aud) in Deutjhland und Amerifa auf faft allen Schladt- 
entenfarmen gezüchtet werden. Was bie Hühnerzucht anbetrifft, jo 
herrfcht in der Schweiz noch Die Eierproduftion vor, mährenddem bie 
Maftgeflügelproduftion noch auf einer jehr tiefen Stufe fteht. &3 fehlt 
jedoch nicht an Beweifen in Deutjchland, daß fich die Maftgeflügelzucht 
bedeutend rentabler geftalten läßt, ald die Zucht auf Eierproduftion. 
Gıftere kann unter gejchiefter Leitung den 3—4fahen Reinertrag der 
leßteren abmerfen, ift aber auch bebeutend jchwieriger, erfordert große 
praftiihe Erfahrungen, namentlich in Lünftlicher Brut und Aufzucht. 
63 ift gar nicht daran zu zweifeln, daß fi bei der großartigen 
jchmweizerifhen Hotelinduftrie mit den hohen Zleiichpreifen die Mait- 
geflügelproduftion unter jachverftändiger Leitung ala ein jehr ventables 
Gefchäft ermeilen würde. Dazu wäre namentlich die Zucht von mittels 
fchweren Rafjen zu empfehlen, jpez. weiße Drpingtong, Wyandottes 
oder Piymouth-Rods, umjomehr als fi dieje mitteljchweren Nafjen 
Ausgaben 
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in ihrer Legefähigkeit mindeftens ebenfogut wie bie leichten Mittelmeer: 
tafjen ausgemiejen haben. 
Aufgabe der Geflügelzucht- 
diefe hervorragenden, allgemeinen 
möglichft zu verbreiten. 
und ornith. Vereine follte es fein, 
Gebrauhshühner in der Schweiz 



AAAAAAALAAAALL AA LA LA. AL ALLA ALL AA LA A 
ERICH KDNETARRRT SED RATALRARBEBRETANDAKDRKINKEBSBRHALHRTNGEDLIGRIHNABE ABLEHNEN 
CC Taubenzucht. 
HIRTEN ERKENNEN ORTE ERTHHRHITHIREGTON ANETTE TERN TRETEN ERRTT = 

Nohmals die Florentinertaube. 

Werter Herr Bedl 
Die Befcreibung über Florentinertauben in Nummer 15 Jhres 
geihägten Blattes gibt mir Gelegenheit, mid mit Ihnen leider nur 
{chriftlich unterhalten zu können, denn wäre ich nicht bei der Augftel- 
fung fo fehr in Anipruch genommen gemejen, hätte ih Sie unbedingt 
mit nach Haufe genommen, wo Sie dann Gelegenheit gehabt hätten, 
einen wahren Typus der Florentinertauben zu fehen. Da ich Liebhaber 
und Kenner biefer Naffe bin, jo erlaube id) mir, Ihnen folgendes zu 
bemerfen, 
Der verehrte Einfender diefer Beichreibung und bes Bildes Fanı 
unmöglich im Beliße diefer Taube fein, fonft würde er biejelbe nicht 
auf diefe Weile jchildern. 
Das Bild ift indezug auf Geftalt gänzlih mißlungen. Kopf und 
Hals find dem Straßer entnommen, während Stellung und Schwanz 
die de Modenefer Gazzi ift. 
Die Tlorentinertaube fieht in Zeihnung und Farbe den zwei oben 
genannten Nafjen glei, wohl aber ijt dieje in feinem Fall zu den 
Hüpnertauben zu zählen, da der Slorentiner den Schwanz nicht auf: 
veht, Sondern abmärt3 trägt; diele Taube fieht dem Straßer in dei 
Form am meiften ähnlich (da derjelbe ebenfall3 den Schwanz abmärt& 
trägt), nur mit dem Unterjchied, daß der Florentiner” viel jtärfer ge: 
baut ift, und einen viel umfangreicheren Hals hat als der Straßer, 
ebenfall3 fürzeren Kopf und Schnabel, Der Slorentiner ift das Eben- 
Bild de Modenejer Gazzi, nur mit dem Unterjchied, daß er den Schwan; 
abwärts trägt, und doppelt fo jchmwer und lang ift alß diefer und ein 
Elein wenig nieberer geftelt. Was nun jeine Eigenjchaften anbelangen, 
fo ift der Florentiner eine der beten Zuchttauben, die e8 gibt, immer 
unge und Eier, und was für Junge, 400 Gramm jchwer das Stüd 
gerupft. Habe gerade geftern Abend zwei folche verjpeift, mir mwarer 
fünf Perfonen am Tiih und hatten genug. — Dak der Florentiner 
Ammentauben braucht, um feine Jungen großzuziehen, ift mir no ni 
zu Ohren gekommen, ebenfomenig, daß derjelbe leichter feine Eier zer 
drückt al8 irgend eine andere Naffe, diejes Fönnte man eher den Kröpferr 
und Pfauentauben zur Laft Iegen, ebenfalls könnte denfelben der Floren 
tiner al Amme dienen; ex jelbft aber braucht Feine Hülfe, um fein 
ungen großzugiehen, fondern beiorgt Dies jelbft mit bemunderungs 
würdigem Eifer, Sorgfalt und Zärtlichkeit. 
Richtige Tlorentinertauben eriftiven wenig ober, wie ich glaube 
feine in der Schweiz, denn voriged Jahr habe ich duch die Schweir 
Ornith. Blätter zwei Mal anfragen lafjen, ob jemand folche Tauben }ı 
verfaufen habe oder foldhe beige, aber meine Frage blieb unbeant 
mwortet. — Die meinigen kommen von Heren 3. Minder in Huttroil 
e3 war ein Prachtspaar mit Shmarzem Kopf, Flügel und Schwan 
Schwarz und weiß geihuppt. Auf unerflärliche Weije kam mir bi 
Täubin abhanden; feither blieben ale Nahforihungen in betveff Floren 
tinertauben fruchtlos, Herr Minder fagte mir, er hätte diefelben au 
Deutichland erhalten. Warum ein Liebhaber folde Tauben verkauft, bleik 
mir ein Nätfel, denn bei mir, jo lange ic das Paar hatte, waren 
ausgezeichnete Zuchttauben, onnte aber Feine Jungen davon flieg 
fafjen, da diefelben immer faljche Federn hatten und doh find d 
Eltern mie gemalt und hätte ein prima Augftellungspaar gegeben. 
ih ein großer Liebhaber diefer Nafje bin und deren gute Eige 
ichaften fenne, jo biete ich alles auf, in den Befig einiger folder Poa 
zu gelangen, und bin auch bereits jo glüdlid gemwejen, Adrefjen einig 
Züchter in Deutfchland zu erhalten. Meinen Florentinertäuber (be 
felbe ift mit einer jchönen Straßertäubin verpaart) werde ich phat 
graphiren laffen und Jhnen dann das Bild zujenden mit dem Wu] 
daß dasielbe ebenfals im den „Schweiz. Ornith. Blättern“ erschei 
und man dann jomit die beiden Typen vergleichen fann, i 
zeugt, daß mancher Züchter, welcher Straßer und Modenefer hat, eventukl 



















