564 Schweizerifche Blätter für Ornithologte und Kaninchenzucht Xr. 43 



Verhältniffen legen fie natürlich großartig und ihre Gier unter: 
icheiden fih im guten Gejchmad nicht von denen der Hühner, 
iondern find nur größer und fetter. Das jämtliche Geflügel, zirka 
200 Stück, worunter auch noch 2 fhöne weiße Puten, jah gut aus, 
was natürlich eine Folge der Haltung und des großen Freilaufes 
ift, denn die Wiefe mit ihren zahlreichen Objtbäumen bildet ein 
wahres Eldorado für Geflügel und kann tätfählih Faum jchöner 
gedacht werden. 
Was die Geflügelzucht hier einbringt, weiß ich nicht, da ver 
Herr Befiser, wie fhon oben erwähnt, nicht zu Haufe war. Jeden- 
falls würde fie, ganz rationell mit einer oder hödhjtens 2 Rafjen 
betrieben, fehr hohe Erträgniffe liefern, da auch die Abjagverhältnifie, 
vorzüglihe find, denn die Eier werden von den Milchkunden, die 
jeweilen früh und abends dort ihre Milch holen, jtets gern ge- 
fauft und gut bezahlt. 
In der Nähe der Hühmervolieren ftanden auch 3 alte Tram- 
wagen, die in einfaher Weife in Hühner: und aud in einen 
Schafftall umgewandelt waren. Da die Wagen von den Depots 
zu billigen Preifen erhältlich find, jo eignen fich diejelben jehr gut 
zu Heinen Geflügelftällen und möchte ich nur empfehlen, eventuelle 
Doppelwände, um die Ställe für den Winter wärmer zu machen, 
nicht innen, jondern außen anzubringen. Der nnenraum bleibt 
dann einerfeits größer, anderjeits bieten feine lacierten Wände 
dem Ungeziefer nur wenig Schlupfwinfel, was nicht zu unterfchäßende 
Vorteile find. Nun no ein Glas neuen Moft und mit bejtem Dant 
verabjchiedeten wir uns von unferer liebenswürdigen Führerin. 
Nur wenige Häufer von hier liegt die Gärtnerei des Herin Keller. 
Wir trafen ihn an und auf unfere Bitte zeigte er und gern feinen 
Hühmerbeitand. In einer größeren Voliere befand fich eine Herde 
von zirfa 50 Stüc weißen Wyandottes, die uns als alte Liebhaber 
und Züchter diefer Kaffe ganz bejonders erfreuten. Die Tiere 
fahen qut aus, das Gefieder glänzendweiß, Ohrjcheiben und Kämme 
leuchtendrot, ein Zeichen, daß es ihnen gut ging und fie richtig 
gefüttert und gepflegt werden. Neben diefer Voliere befand jich 
eine Kleinere, welche mit roten Ahode-Fslandhühnern bejekt war. 
Auch diefe Hühner waren in guter Kondition und bewiejen, daß 
ihr Befiter fie pflegt. Die roten Nhode-slands find bei uns noch jehr 
jelten ; als Sporthühner noch wenig durchgezüchtet, ift zu wünjhen, 
daß fie hier diefelben guten wirtfchaftlihen Eigenfchaften bemweijen, 
welche man ihnen in ihrer Heimat, in Amerika, nahrühnt. 
An die Volieren, die übrigens ganz gedeckt waren und aljo 
auch als Scharrräume dienen Eonnten, jchlofjen fi) die Hühnerftälle 
an und das Ganze wurde von einem großen Dbftgarten, in dem 
eine Schar von zirfa 30 Stück gefperberter Zeghorns die Freiheit 
genofjen, begrenzt. Leghorns und Wyandottes haben jeweilen ab: 
wechjelnd halbe Tage lang Freilauf und gegen Abend wird diejer 
auch den Ahode-Fslands auf ein Stündchen zuteil. Betreffs der 
Gierproduftion lobte der Befiser die Leghorns jehr, gab mir aber 
dann zu, daß die Wyandottes, die im Sonmer viel brütig ges 
wefen feien, im Winter, wo die Leghorns feierten, fleißig gelegt 
hätten und auch jest wieder das Legegefchäft eifrig aufnähmen und 
fo das DVerfäunte gut nachholten. 
Diefe ganze Geflügelanlage, der Raum genug zur Verfügung 
steht, wenn fie denfelben auch nicht jo im Weberfluß befist, wie die 
vorher bejchriebene, ift mit Leichtigkeit in einen ganz rationellen 
Betrieb umzumandeln. Es wird dies fiher auch jehr bald ges 
ihehen, denn der Befiger ift Gärtner und in der Gärtnerei wirts 
Ihaftet man intenfiv. Heute hält man zu viel Hühner und infolges 
defjen ift der Nugen aus ihnen nicht jo groß, wie er bei geringerer 
Zahl fein würde. Ich möchte dann noch aufs dringendite die Be= 
nußung der Fallennejter- und individuelle Zucht bei den Züchtern 
anraten, da nur jo größere Stämme in höcdhjfter Zeiftungsfähigfeit 
gehalten werden fünnen. 
Die Zucht der jhwereren Raffen follte gerade hier, wo jtändiger 
Abjag Für Schlahtgeflügel vorhanden, bevorzugt werden, denn 
wenn auch in diefem Jahr die jungen Hähne zu nur mäßigem 
Preife verkauft wurden, jo ift anzunehmen, daß fih von Jahr zu 
Jahr für diefe mehr Liebhaber finden. 
Mit bejtem Dank verabjchiedeten wir uns auch hier und hoffe 
ih, daß die Schilderung diejer beiden AZuchtanlagen manchem 
andern Geflügelzüchter Gelegenheit gibt, die Punkte, welche ich bier 
und in Nummer 41 berührte, auch bei fi zu prüfen und fo einen 
wirklichen Vorteil aus ihnen zu ziehen. J. B. 


Holländer Weißhanben. 
Mit zwei Abbildungen, 

In den heutigen Bildern veranfchaulichen wir eines unfer 
ihönften Zierhühner, eine Raffe, die an den Züchter gemwilje An 
forderungen in bezug auf:die Verpflegung jtellt. Seit einigen 
Sahren ift die Liebhaberei für Haubenhühner zurückgegangen, 
vor 30 Jahren eine überaus lebhafte war. Damals jah man au 
manchen unferer Geflügelausjtellungen wohl 20 und nod meh 
Stämme Haubenhühner, unter denen fich auch ftets einige Numme 
ihwarze Holländer Weißhauben befanden. 
Bolländer- Weikhauben. BD: 
Die Holländer Weißhauben entjprechen in der Größe leichtere 
Landhühnern; ihr Körpergewicht beträgt 31/a Pfund für den Hab, 
und 2'/g Pfund für die Henne, wenn man ausgewachjene di 
jährige Tiere rechnet. Neltere und bejonders ftarfe Tiere möge 
um 1/a Pfund fchwerer fein. Bei uns kennt man nur die jchwarze 
Holländer, während es auch blaue gibt. Das jchöne, tiefjhwar: 
Huhn mit feiner blendendweißen, lücenlofen Haube gewährt eine 
ihönen Anblie, bejonders wenn ein Stamm folder auf grüne 
Wiefe weiden kann. Sie ftellen da fürs Auge viel mehr vor al 
die Houdans, oder die Baduaner, objcehon auch dieje Rafjen if 
einnehmen und den Liebhaberzüchter erfreuen Fünnen. Kt 
Der mwirtjchaftlihe Wert der Holländer ijt ein mittelmäßiger 
Die Hühner legen Gier von 50—55 Gr. und bringen es jährlich ai) 
100, vielleiht 120-130 Stüd. Einzelne Tiere leijten wahrjeniliu 
no mehr, aber bei einer Anzahl zufammengehalten wird de 
Durhfehnittsertrag pro Henne kaum höher jteigen, als angegebel 
wurde. Obwohl die Holländer jo gejund und widerftandsfiihi 
find wie die meiften Raffen, erfordern fie do eine jorgfältige 
Pflege als die andern. Die weiße Haube, ihre Hauptzierde, tan 
ihnen leicht verderblich werden, indem fie zuweilen der Anlaß vo 
verfchiedenen Krankheiten fein Fann. „Wer Holländer Weißhaube 
halten und züchten will, dem jollten geeignete Räumlichkeiten ZU 












