


Ufter, 
14. Februar 1919 
2 : 
Es}, Altdorf, Altitätten (Rheintal), Altitetten (Zürich), Appenzell, Arbon, Bern 
wil, Chur (Bündnerifcher Geflügelzucht-Werein), Chur (Eriter ‚Bündnerijcher 






Berlsau (Raninchenzüchter-Werein), Berzogenbudiee (Ornith. Serein), Borgen, 


Erfcheinen 
ie freitag abends. 
Geflügel- und Kaninchenzucht. 
Offizielles Organ des Schweizeriichen Geflügelzuchi-Vereins, des Oitichweizeriihen Verbandes für Geflüg el- 
i 
und Raninchenzucht und des Zentralvereins ichweizerilcher Brieftaubenitationen und deren Sektionen 
= lowie Organ der Ornithologiichen Vereine 
(Kanarientiub), Bipperamt In Niederbipp, Bülach (DOrnithologijcher Verein), Burgdorf (Raninchenzucht-Verein 
Bogelichug-Verein), Chur (Si 
Kaninchenzucht-Verein), Dübendorf (Geflügelzucht-Berein), Ebnat (Geflügelzucht-Verein), Engelburg, Eiholzmatt, Gais, Genf (Union avicole), Goldah, Goßau, Beiden, Berisau (Ornit 
! Buttoil (Ornith, und tyno!ogii 



. Gejellfchaft), 
(Sing- und Biervögel-Liebhaberverein „Oxnis”), Degersheim, Ca (Ornith. und 
Ari (Ornith. 
cher Verein), Interlaken (Ornith. und Kaninchenzucht), Klichberg b. 
Gejellichaft), an Ka ompehbusg), Konolfingen, Kradolf, hangenth al, hangnau (Bern) (Ornith. Verein), Baaga an (Brieftauben-KIub), hichteniteig, huzern (Verein für Drnithologie u. Kaninchen» 
t), Mörihwil, Mä 


Irätl (Ornith. Verein), Oberhelfenswil, Oltichwelz. Kaninhenzudt-Verein, Oftihweiz. Klu 
für franz. Widderkanincen, Oitichweiz, Taubenzücter-Verein, Rapperswil, Romanshorn, 
dad, Schaffhaulen (Gejlügelzucht-Berein), Schweiz. Klub der Rhode-Islands-Züchter, Schweiz. Klub der Wallergeflügelzüchter, Schweiz, Minorkaklub, St, Gallen (Ojtichweiz. Kaninchenzüchter- 



/Zerein), Sikltal (Verein für Ornithologie u. Kaninchenzucht), Stammheim (Geflügelzucht-Berein), Speicher, Stäfa, Suriee, Tablat, Teufen u, Umgebung (Geflügel- und Kaninchenzucht- 
‚und Umgebung, Unterrheintal, Urnäich, Ulter (Geflügelaucht-Verein), Wädens 
Kantonal-zürcderiicher Geflügelzuct-Verein, 
und Liebhaber edler Gejangstanarien“; 
wil, Wald (Züri 




&t. Gallen: „Kanarıa“; 




Verein), Trogen 
a Walzenhaulen, Weinfelden, Willisau, Wittenbach, Wolhulen, Wülflingen (Ornith. u. Raninchenzucht-Berein), 
Schweiz, Kanarien-Züchter-Verband (Settionen: Bajel: „Sing= md Sierbögel-Liebhaberverein”, „Ornis” und „Ranaria“; Hürich: „Nerein der Büchter 
Schaffhaujen: „Ranaria” ; Zug: „ringilla Wanaria“ ; Herisau: „Drnithologifche Gejellichaft und Kanarienzüchter-Verein“. 





Abonnement bei Franko-Einjendung des Betrages an die Erpedition in Ufter für Das ganze Jahr, Fr. 5.—, jür das halbe Jahr Fr, 2,50, für das Vierteljahr Fr. 1.25. (Roftabonnement 
ns, dt, 5.20, Sr 2.70, 7.1.45). Diefe Blätter fönnen-auf bsen-Pojtärntern.des In- Art Ausiandes abonniert werden. Poitheck-Konto VIII 2716 S. B,0, 
“ Verlag des Schweigerilchen Geflügelpuicht-BDereins. 
Jahalt: Bom -Eiermarkt. — Bintereier. — Jh habe feinen Erfolg gehabt... .I— Unfere Kollervögel. — Vom Wanderzug der Bögel (Fortj.) 
- — Sanindenftallungen (mit Bild). — Das Blad-and-tanefanindhen. — Ornithologifche Beobachtungen. — Aus unferm Leferkreife.- — Ber= 

| fhiedene Nahrichten. — Nahrichten aus den Vereinen. — Braftifhe Binfe. — Brieflaiten. — Anzeigen. 

| 
Vom Eiermarkt, 

= Während bis vor furzer Zeit das Angebot jehr gering 
war, ilt gegenwärtig eine Vermehrung desielben unverkennbar. 
‚Die verhältnismäßig milde Witterung hat bejonders im Klarh- 
lande die Eierproduftion befördert. Immerhin ift zu beadten, 
dab das Angebot nur von Seiten der bäuerlichen Geflügel- 
Halter zugenommen hat, während der feine Landwirtichaft 
treibende Geflügelhalter immer mit Futtermangel zu fämpfen 
hat. Von verjchiedenen Seiten wird über Mangel an Iung- 
Hühnern geflagt, «ein Umitand, der zur Annahme berechtigt, 
dab die Eierproduftion auch für die nächite Zukunft. gering 
‚fein wird. 
| Die Preije haben ihre feite bis jteigende Tendenz nur noch 
in den Gebirgstantonen behaupten fünnen. Im Fladhlande ift 
Fi Rüdgang derjelben unverkennbar. Die Urladhen dürften 
mehr in der Ihwadhen Nahfrage zu fuchen fein, als in einem 
‚großen Angebot. Die Konjumenten verhalten ji; abwartend 
und verbrauchen die Vorräte. Der ganze Eierhandel it jomit 
„rau“ zu nennen. 
, Nachdem nun die italienijdhye Grenze geöffnet ift, 
wird man mit Interejje der Preisbewegung auf den dortigen 
Märkten folgen. Zuverläflige vergleihbare Angaben. liegen 
aus Mailand vor. Auf dem dortigen Markte wurden die 
hödjiten Preije erzielt im Oftober 1918, nämlid, Fr. 9.— bis 
410.— per Dußend. Dann trat eine rüdläufige Preisbewegung 
ein, die no anhält. Im Dezember notierte das Dutßend 



s z dt. 7.— bis 8,— und in.der eriten Hälfte Ianuar Fr. 6.— 
Dr bis 7.—. Unter dem. 18. Ianuar wurden folgende Breile 
u veröffentlicht 
Zrinfeier I. Qualität, per Dutend 5.88—5.90 Lire 
Zandeier 1. £ x £ 5.68—5.70 
Kalfeier h ” 5.205.227, 
Auf anderen größern Märkten Italiens find die PBreife 
nod) etwas bejjer gehalten. Es madht ji; ein ziemlich; großes 
Angebot geltend, dem eine verhältnismäßig geringe Nadhfrage 
gegenüberiteht. Die Unzuverläfligfeit und Unzulänglichfeit der 
Transportmittel hemmen einen größern Handel. 
Sn Sranfreich hat fi die Produktion dank der milden 
Witterung ebenfalls gebeijert. Doch it die Nadfrage lebhaft 
bei feiten Breijen. Dieje jhwanfen je nah dem Mearftorte 
von Sr. 5.— bis 7.— per Dutend. Die Engrospreije der 
Parijer Markthallen betrugen im Dezember Fr. 480.— per 
1000 Ctüd, jeither haben die Erlöje infolge vermehrten An- 
gebotes leiht nahjgelajien. 
Auf den Eiermärkten von Dänemarf und Holland 
hat ein lebhafter Handel eingejegt. Das Angebot an frilchen 
Eiern ilt geitiegen, die Preije jind in Holland etwas gewichen. 
Sie betrugen am 18. Januar in Avermond 18 bis 19 XL.*) per 
100 Ctüd gegenüber 33 bis 35 #%lI. per 100 Stüd am 
28. Dezember. In Dänemarf vermodten jih die Preije 
zu halten, da man mit der wiedereinjegenden Ausfuhr rechnet. 
Sn England wird der Bedarf faum gededt. Frilche 
inländiihe Eier find außerordentlich fnapp und notierten bis 
50 €h.*) per 120 Stüd. Etwas größer it das Angebot an 
” 
*), 1 ©. (engl.) = 1.26 $r.; 1 51. (holl.) = 2.08 Fr. nad) 
normalem Kurje. 
