
18 h Schmeizerijche Blätter für Or Ornithologie und Saninchenzudt sr. a N 


Aufläufer unter Weiterbenügung der Eierfontrollfarten. 2. 
Der Erzeugerhöditpreis beträgt vorläufig 50 Pfennig. 3. Der 
, Auffäufer beliefert zuerit die Verjorgungsberechtigten feiner 
Gemeinde und führt den Reit an die Kreiszentrale ab. 4. Bon 
den Kreiszentralen werden die KAleinhändler der aroken Be- 
darfsgemeinden beliefert. Ieder Händler it verpflichtet, eine 
KRundenlifte fo zu führen, dak eine genaue Kontrolle möglüh 
iit. 5. Eine gemifhte Kommillion aus Mitgliedern des Bauern- 
vereins und des NKleinhandels regelt jämtliche Uebergangs- 
maßnahmen. 6. Der Kleinhandelspreis darf 60 Pfennig micht 
überjteigen. 7. Die Kontrolle wird ausgeführt unter Mit- 
wirfung des Bauernrates in den Landgemeinden, des AUr- 
beiterrates in den Städten. Die MWirtfhaft it wahrlih im 
demokratischen Deutjchland nit weniger eingeengt als im 
monarhilden. 
Sranfreich hat ebenfalls hohe Eierpreife. Die durd- 
Ihnittlihen Notierungen der größeren Marftpläge bewegen 
fi zwilchen 4 bis 5 Franften pro Dußend. 
Die Gejamtlage auf dem Eiermarft hat ji jeit dem. 
legten Bericht wenig geändert. Die Breife haben in Den 
meilten PBroduftionsgebieten eine Befeltigung zu verzeichnen. 
H. 
* * * 
Zum letten Bericht über den Eiermarft (Nr. 18) erhalten 
wir aus Deutiland, teilweife als Ergänzung und zum Teil 
als Berichtigung eine längere Zujchrift, der wir folgende Be- 
merfungen entnehmen: 
Reichsgejeglidh 
Eiern, doh jteht es den einzelnen Landesregierungen anheim, 
die Zwangswirtihaft bezw. die Beihlagnahme der Eier auf- 
reht zu erhalten. Es haben alle Landesregierungen mit Aus- 
nahme derjenigen von Medlenburg-Schwerin dem Sreihandel 
zugeltimmt. In diefem großen landwirtihaftlihen Staate wird 
jeder Geflügelhalter zur Abgabe einer Anzahl Eier an den 
Kommunalverband verpflidtet, und zwar it die Ablieferung 
in drei Kategorien getrennt, die Jih nad den verjehiedenartigen 
Futterverhältnijien richten. 
VBerhältnifen 16 Eier pro Huhn, in ländlichen Orten 20 
und in landwirtihaftlihen Betrieben, wo dem Geflügel uns ' 
begrenzten Muslauf zur Verfügung Steht, 25 Eier pro Huhn 
abzuliefern. Als Hödhitpreis an die Verbrauder ijt 30 Pfennig 
für das Ei feitgefegt. Bis Mitte Mai müffen fünfzig Pro- 
zent der beitimmten Anzahl abgeliefert fein. Wer -diejer Ver- 
pilihtung nadjfommt, erhält nochmals zehn Prozent NRedus- 
zierung in der gefamten Ablieferungszahl, und wer derjelben 
nicht genügt, jet Ti hoher Geldftrafen und Entzug Der 
Zudermarfen aus; für jedes fehlende Ei fommen 40 Gramm 
Zuder in Abrehnung. 
Es ilt ja Sehr zu begrüßen, wenn Dieje 
aufhört und der Freihandel wieder einjekt; umgefehrt tritt 
aber dann eine Breisjteigerung .refp. Wucerei im Marfte 
ein. Der Einfender erwähnt 3. B., daß bis 1.50 Mark für 
ein Ei bezahlt wird. Ich weik logar, dab Breile von 1.30 
Markt in Berlin erzielt wurden, das grenzt dod bald ans 
Unglaublide. 
Sch bin zur Abgabe von 1500 Eiern verpflichtet, wo- 
von die Hälfte bis Mitte Mai in Frage fommt. Tatjählid) 
wäre ich Dies nicht imjtande, deim gerade im April und Mai 
benötige ich) eine Mafle Eier zur Brut, aud it von außer: 
halb die größte Nadhfrage nad) Bruteiern. Slüdlicherweije 
wurde dem KRafjezüchter Rechnung getragen und ijt mir Der 
Verlauf von Bruteiern bewilligt worden. 
Ich habe beinahe jeden Tag Gelegenheit zu Tehen und 
zu hören, wie auswärtige Händler das Land abitreifen nad) 
Eiern und andern Landesproduften. Was da für. Preile 
offeriert werden, jpottet jeder Beichreibung, und was Dann 
erit in der Stadt wieder dafür gefordert wird! 
Fr. Zoppid, Kalübbe db. Neubrandenburg. 
Erite Nubgeflügel-Zählung in der Schweiz 
am 19, April 1918, . (Schluß). 
3. Hühner. 
Die 2,383,527 Hühner gehören 251,304 Beligern an. 
Auf einen Beliger fommen im Durdidnitt 9,5 Stüd und 

it feit 1. April 1919 Rreihandel mit 
Sp bat der Züdhter in jtädtijcen | 
Zwangswirticiaft . 



































auf 1000 Einwohner 600. Stüd. Der Gefamtbeitand ver= 
teilt jih) auf die Kantone wie folgt: Bern 22,1 %, Waadt 
9,8, Freiburg 8,5, Zürih 7,6, Wargau 6,9, Luzern 6,3 
St. Gallen 6,1, Teflin 4,1, Thurgau 4, Solothurn 3,8, Graus 
bünden 3,6, Balel- Landihaft 2,1, Mallis 2,6, Neuenbıurg 
2,2, Schwyz 1,8, Genf 1,7, Chhafihaujen 1,3, Appenzell A.-Rh. 
1,2, Zug. 0,8, Unterwalden 20.2. MW. 0,6, Glarus 0,6, Bajel- 
Stadt 0,5, Uri 0,4, Appenzell I3.-Rh. 0,4 und Unterwalden” 
n. d. MW. 0,4 %. Die Hühner werden in der Schweiz überall, 
auch; in den entlegeniten Gemeinden gehalten. Schon zur Zeit 
des Feudaliyitems war die Hühnerhaltung eine allgemein ver- 
breitete; die Hühner (‚„Faltnahthühner‘) bildeten jogar einen 
Teil der Teudalabgaben. 
Bon den Hühnerbejiern haben 43,5 % 1 bis 6 Stüd, 
33,6 % 7 bis 12 Stüd, 18,3 % 13 bis 24 Stüd und 4,6 %E 
25 und mehr Stüd. In den Gebirgsgegenden ilt der Kleinbeiig 
vorherrichend, was aus der nadfolgenden Zufammenitellu ge 
hervorgeht: ; 
de mit nn mit Befißer mit Bejizer mit 
1-6 Stüd: 7—12 Stücd: 13—24 Stüd: 25 u. mehr Stüd:T 
0, 
°/o 0/0 %o 
Wallis . , 80,3 16,6 2,5 0,6 3 
Solfinaesz 20.6 5,1 1,0 
Graubünden . Rn 29,2 7,8 177 
U. . 55,0 32,6 9,8 2,6 
Appenzell 1 Rp. . 50,0 33,3 13,8 2,9 
St. Gallen i .. 49,2 33,9 14,0 2,9 
Maraau . E “48,7 36,5 12,9 1,9 
Olaruıs . ...45,8 38,8 13,6 1,8 
Appenzell N a, .. 44,9 36,1 16,6 2,4 
Yürich ... 43,2 36,8 16,5 3,5 
Thurgau . 42,9 38,5 15,6 3,0 
Unterwalden n. ». W. 41,1 40,0 15,0 3,9 
Unterwalden v.d8.W.: 39,6 42,0 16,3 2,1 0 
Genf : h 39,1 36,1 18,7 6,6 
Eolothurn ; 79) 38,2 193% 41,9 
Balel-Landichaft a0, 41,6 1837 8.95 
Shmyz.. . & ..35,8 395. 202.5 ...205 
Schaffhaujen .. 130,8 41,1 19,4 370 
Bern, ne 33,9 24,6 6,7 
Banhi- : 376 23,7 49 
Dal aa. a a 34,9 29,1 6,9 
Balel-Stadtt . ..238,6 33,4 24,9 13,1 
Neuenburg € OL 39,6 26,6 6,1 
Quzern . £ 24.9 35,4 31,0 8,7 
Freiburg . 245 31,2 30,3 14,0..9 
Die größten Einzelbeftände ern auf Anitalten une 
auf gewerbsmäßige Hühnerzudtbetriebe. f 
4.PBerl- und Truthbühner. R 
Die Haltung diefer zwei Geflügelgattungen it in der 
Schweiz ziemlich jelten. Die yählung itellte. bloß 2851 CStü 
von 1444 Belitern feit. Auf eimen Bejiger trifft es jomit 
im Durhfchnitt zwei Stüd. Am Gejamtbeitand jind beteiligt: 
Tejfin mit 25,6 %, Züri; mit 12,8, Bern. mit 10,7, Waad 
mit 8,9, Yargau mit 5,9, St. Gallen mit 4,3, Solothur 
mit 4,1, Ihurgau mit 3,7, Freiburg mit 3,2, Genf mit 3, 
Quzern mit 2,7, Graubünden mit 2,4, Neuenburg mit 2,4 
Schwyz mit 1,8, Balel-Stadt mit 1,8, Bajel-Landihaft mi 
1,6, Wallis mit 1,4, Zug. mit 0,8, Glarus mit 0,7, UAppen= 
sell A-RH. mit 0,6, Schaffhaujen mit 0,5, Uri mit 0,5, Unte 
walden o. d. ab. mit 0,2, Unterwalden n. d. MW. mit 0, 
und Appenzell I.-Rh. mit 0,2. Bon den 213 Ihweizeriihen 
Bezirken haben | 
23 Bezirte je 26 und mehr Stüd 
53 Bezirte je 11 bis 25 Stüd 
37 Bezirfe je 6 bis 10 Stüd 
63 Bezirke je 1 bis 5 Stüd 
37 Bezirke gar feine VBerl- und Truthühner. 
Die größte Zahl fommt auf den Bezirt Mendrilio (487 
Stüd), dann folgen die Bezirfe Lugano mit 131 CStüd, Zür 
rich mit 107, Yverdon mit 65, Nive gaude mit 59, Meilen 
mit 53 und Bajel-Stadt mit 50. 
