EA 
360 Schweizerifche Blätter für Ornitho 

tung in den lebten Fahren genommen bat, läßt einen großen 
Aufmarfh don Hühnern und Saninden, jowie Tauben aller 
Nafjen erwarten. Mit der Ausstellung verbunden ift eine Tom 
bola, aus der den Gewinnern Schöne PBreije winken. Ein rühriges 
Komitee ift mit den Vorarbeiten zu Ddiefer Veranftaltung betraut 
und bürgt für eine guie Ausführung der Ausftellung. Unmelde- 
ihluß 15. November. G. 
Praktiiche Winke, 
—  Naube, nafje Witterung und Stürme find oft die lir=- 
jahen von Geflügelerfrantungen. &3 muß aljo dafür yejorgf 
werden, daß die Tiere dem nicht allzu jehr ausgefekt find. Vor 
allem ijt der »plöglide Wechjel, der fih im Wetter jehr 'vit 
eintellt, mitunter jehr gejährlid. Man muß daher forgfältig 
aufpajfen und Borforge treffen, daß das Geflügel beim Eintritt 
eines plößliden Witterungsumfjchlages irgendwo Schub findet. 
— #Bntenjtälle müfjen bei falter Witterung warm ge= 
halten Werden, da Srojtfälte den STruthühnern jhädlih ijt. 
Befinden jfih die Ställe in einem Kuh- oder Pferdeftall, von 
dem jie nur Durch eine Bretterwand getrennt find, jo bedürfen 
fie feiner bejonderen Erwärmung. Freijtehende Ställe aber oder 
jolde an zugigsfalten Stellen müfjen eine bejondere Schußbor- 
rihtung erhalten. Dasjelbe gilt von folden Ställfen, die mit 
Steinen gepflaftert jind und womöglid noh an Grundfeuchtig- 
feit leiden. Bei ihnen bededt man am beten den Fukboden mit 
einer fünf bis zehn Zentimeter diden Schicht Pferdedünger, den 
man zur. bejjeren Warmhaltung noch feit eintritt oder =jtampit. 
— Gegen die Geflünelholera ijt noch fein jicher- wirfendes 
Mittel erfunden, auch die Smpfungen haben ji noch nicht ein= 
wandfrei bewährt. Nur bei den nicht auffallend befallenen Tieren 
ift durch Einflößen von Rotwein und Branntwein Befjerung 
erzielt worden. Sie erhalten lauwarme Milch als Getränf und 
jpäter mit GSalzjäure angejäuertes Trinfiwajfer. Immer find 
aber gejunde Tiere don den franfen zu entfernen. 
— Widen als Taubenfutter jollten mindeftens ein Jahr alt 
jein, ehe jie verfüttert werden. Die Tauben frejjen zwar aud 
friihe Widen. jehr gern, müfjen es aber recht häufig mit Durd- 
fall büßen, der leicht einen tödlihen Ausgang nimmt. 
Briefkalten, 





W. Sch. in W. Die Eier im Legnejt jollen täglich friich 
ausgenommen Werden, .auch bei Truthühnern. Notwendig. it 
immerhin, daß ein jogen. Neftei im Nejt Iiegen bleibt, aber 
biezu gebraudt man ein Borzellanei oder auch ein ausgeblafenes 
und, mit Gipsbrei gefülltes gewöhnlides Ei. Db es richtig it, 
dag Truthühner hundert Prozent mehr Eier legen, wenn man 
ihnen die Gier boriveg aus dem Nejt nimmt — wie bielfad 
behauptet wird — entzieht ji unjerer Kenntnis. Machen Sie 
einmal die Probe mit zweimal gleichviel Tieren und teilen Gie 
uns dann das Nejultat nach der Legeperiode mit. 
— A. Sch. in K. Sie meinen wahrjheinlih das Phönirhuhbn, 
welches aber leider bei uns felten oder nie mehr zu jehen ift. 
E3 gehört natürlich in die Kategorie der Zierhühner und jteht hier 
wohl bei der Pracht feines Gefieders an erjter Stelle. Die 
Schwanzfedern bei einem mehrjährigen Hahn erreichen eine Länge 
bon 11/ bis 3 Meter, aud) der Sattelbehang ift 50 Zentimeter 
bis ein Meter lang. Die Tiere bedürfen natürlich ‚peinlich jau- 
berer Abwartung. Eine ähnlihe Rafje it das Volohamahuhn, 


Die „Schweiz. Blätter flir Ornithelogie, Geflügel-, Tauben- und Kaninchenzucht“ sind in der ganzen Schweiz in allen Kantonen verbreitet und daher ein wirksames Reklamemittel 
Insertions-S5edingungen: 
frist, — 1 
Rabatt in Anrechnung. — Bei 
Insertions-Preise: Pro einspaltige Petit- 
Zeile: Schweiz 20 Cts., Ausland 25 Cts.; für 
Reklamen: Schweiz 60 Cts., Ausland 75 Cts;; 
für kleine Inserate (nicht gewerbsmässige Ver- 
mittler): Schweiz 15 Cts, Ausland 25 Cts, | 



logie und Raninhenzudt Nr. 45 
‚Hürid) oder Emil 
und freundliden Gruß! 
] j Alle Insertionsofferten verstehen sich auf Ausführung des Auftrages innert Jahres- 
Bei eventueller Sistierung eines Auftrages kommt der auf die abgenommene Aufnahmezahl in Betracht fallende $ 
Zahlungsverzug, Betreibungen, 
dahin und werden die Bruttopreise berechnet. 
Spaltenbreite und Berechnung nach einem anderen Schriftgrade die Inserate nach den neuen Massen zu berechnen. 
Ausstellunss-Käjfisgse 
jedes beliebige System für Geflügel, 
Kaninchen etc. 
labrizieren 
als alleinige Spezialfirma der Schweiz 
Bigsler, Spichiser & Co. A.-G., Biglen 
Eisenmöbel- und Maschinenfabrik 




das an frühern Ausjtellungen bei uns hie und da zu fehen war. 
Hoffentlih finden fih au er dieje Rafjen wieder Liebhaber! 
GE Ar 1. Die Sade ijt einfadh damit zu erflären, 
daß, wo fein Kläger, au Fein Richter ift! Vielleicht jind wir 
in diefer Sade zu ängjtlih? 2. Kanindenfleifch läßt ji fonjt 
gut jterilijieren, vielleicht jind die Gummiringe nit mehr gut 
Ihliegbar. Probieren Sie es einmal auf folgende Art: Das 
Kanindenfleifceh wird don allem Fett befreit, in handliche, nicht 
zu Kleine Stüde zerlegt und in folgender Brühe weich gekocht: 
34 Liter Rotwein, 114 Liter guten Weinefjig, 5 Nelken, 2 Lor: 
beerblätter, 6 Bfefferförner, 2 Eflöffel voll Zitronensaft, 15 
Wacolderbeeren und ziemlich viel Salz. Zit das Fleifch weich, 
jo regt man e$ in ein tiefes und breites irdenes Gefäß und giept 
die Brühe darauf, die über das Fleifch hinausgehen muß. Sodann 
erhält das Ganze von EI ETEN Nindsfett eine Fettdede. 
Nah dem Erkalten wird das Gefäß mit Pergamentpapier zu: 
gebunden und an einem recht fühlen Ort aufbewahrt. Nimmt 
man von dem Fleifh, jo muß die zerjtörte Fettjhicht wieder 
geihmolzen und friich darüber gegojjen werden, damit die Quft 
vollftändig abgejchlojten ift. Eine Pi Ktonjerve bleibt lange 
Beit wohljichmedend; jie wird gewöhnlich mit einer Mayonaife= 
jauce angerichtet. Natürlich tft auch geräuchertes Kanindhen jehr 
gut, und da Ihnen eine Naudhfammer zur Verfügung fteht, 
möchten wir Shnen Dieje Ba fpeziell empfehlen. 
Wir nehmen an, da |hnen die Behandlung des Fleifches zum 
Näuchern befannt jei, fonft fteht Ihnen bier gerne ein Rezept 
zur Verfügung. 3. Für Ihre weitern Mitteilungen, die uns jehr 
interefjiert haben, jagen wir Ihnen beften Danf. Ahr Einver: 
tändnis borausgefegt, würden wir uns vielleiht gelegentlich 
erlauben, Shre Mitteilungen bier abzudruden. 
— W. v. R. in K. Sm Snjeratenteil finden Sie Dfferten 
für Fleifchfuttermehle; Ddasjelbe benötigt weiter feine Behand» 

NS 
fung, als daß man es dem Weichfutter in nicht zu großen Gaben 
beimijcht. Kochen ze. ift alfo nicht nötig. i 
— A. W. m G. Bejten Danf für Shren Beitrag. Zu dem 
prächtigen Nejultat, daß Hhre NhHode-Fslands genau mit jehs 
Monaten mit dem Legen begonnen und nun fleißig legen, gras 
tulieren wir Shnen bejtens. Es ift dies allerdings ein Beweis 
für Die dorzüglihe Pflege der Tiere, 
— K. K inL. Wir wollen Ihre Srage gerne hier veröffent- 
lichen, bezweifeln aber zum voraus, dat Shnen jemand eine be- 
friedigende. Antwort wird geben fünnen. MAlfo Sie fragen: 
„Könnte mir als Anfänger ein Mitlejer und erfahrener Tauben- 
züchter mitteilen, an was man den Täuber von der Täubin unter- 
ee Allfällige Antworten wollen wir gerne hier befannt 
geben. a 
— E. E. in Z. 4. Bir haben feinen Futterfalt abzugeben; 
Sie werden jolden in jeder bejjeren Drogerie oder Futtermittel | 
handlung der Stadt erhalten. - 
. H. in S. (St. ©.). Gewiß gibt es Schriften über Hundes 
drejjur; wenden al. an die Buchhandlung Albert Müller in 
i7z in Marau. Auch gibt es jogenannte 
Hundedrejjeurs; vielleiht mwird die Adrejje eines folhen nun 
gemeldet. Auf die Drefjur von Hunden verftehen wir uns leider 
zu wenig, jonjt wollten wir Shnen gerne raten. 2 
— H. Sch. in Z. Bejten Danf für die zwei neuen Abonnenten. 
Das Kleine Jahrbuch 1920 eriheint diejer Tage und geht Ihnen 
jofort ein Cermplar zu. Bejten Dank für Xhre POCTDe e. 
Redaktion: E. Frey in Ufter, 
an welden alle Einjendungen, Bereinsnahricten ze. zu jenden find. | 
EHRE Tg 










Konkursen und Nachlassverträgen fällt jeglicher Rabatt 
Der Verlag reserviert sich das Recht, bei eventueller Aenderung der 

Ara ArA Ar Ar Ar Ara At Ar ar ara ara AA At TA AA TA A Are Ar A A Ar ar Ar ar Hear ae v. 
Se 
WEN EVEN 
(Bern) 
IENNSNNVNMNNSNSNNAN 
VoVoVoVoVe VoVaVoVoVoVoVYoVYoVYaVYoVYoVYoVoWoVYoVYoVYaYos 
5 "a 
