
82 Schweizeriihe Blätter für Ornithologte und Kaninhenzuht Nr. 11 

und Geflügelfreunde jid) und ihren Familienangehörigen diejen 
Genuß auf leichte Weife verichaffen, ohne irgend etwas anderes 
deshalb vernadhläjligen zu mülfen. Es müßten nicht einmal 
Zouloufer und brauchten auch Teine Emdener zu fein. Wenn es 
nur Gänje wären, hießen diefe nun Pommerjche oder gewöhnliche 
Landgänfe. Das Fleilch 
der verjhiedenen Raj- 
jen wird fih wohl 
nahezu gleich jein. 
Ohne Wiesland ijt je- 
doc) die Aufzucht von 
Gänjen nicht möglid); 
ihnen muß Meidege- 
legenheit auf Graslanıd 
geboten werden. Mer 
aber in Diejer Lage 
it, der Tann Gänfe 
halten und alljährlid) 
einige Bruten berans 
ziehen. Es bietet jich 
ihm auf Ddiefe Weile 
Gelegenheit, jedes Jahr 
einige junge Gänfe 
Ihlahten und im 
eigenen Haushalt ver- 
werten zu fönnen, und 
was er mehr heran 
ziehen würde, als er 
jelbjt für jich bedürfte, 
das FTönnte er leicht 
verlaufen. Wenn Ge«- 
flügelzüchter und Land- 
wirte Dies beachten und befolgen würden, fönnte jedes Jahr 
eine große Anzahl Gänschen erbrütet und erzogen werden, die 
im Spätherbit und Winter gefucht und teuer find. 
Für Diefen Zwed eignen Jic) die leichteren Landgänfe jedenfalls 
bejjer als die jhwereren Reinzuchten wie 3. B. die Touloufer und 
die Emdener ind. Dieje Reinzuhten find für den Berfauf 
als gejhlahhtete Junggänje zu jchwer, indem 6-7 Monate alte 
Tiere ein Fleilchgewiht von 10—12 Pfund erreichen. Derart 
|hwere Tiere finden nicht leicht Abnehmer, wegen den ziemlich) 
großen Kojten und der Schwierigkeit in der Zubereitung. Die 
Landgänfe, die bis zur Zeit des Schladhtens vielleiht 6—7 Pfund 
Sleilh erhalten, finden eher einen Liebhaber, weil fie nicht zu 
teuer werden. 
Es wurde Jon bemerkt, daß die Touloufer Gans eine 
feine und beliebte Rafjegans ei. Als joldye muß Jjie einen 
breiten und tiefgetragenen Körper haben. Der Kopf it furz, 
breit und bo, mit flaher Stirn, furz abgebogen am SHinter- 
topf, gut ausgebildete Kehlwamme. Schnabel furz, did, nad) 
der Spiße zu leicht abwärts gebogen, orangefarbig mit blajfer 
Bohne. Augen groß, dunkelbraun, mit jcehmalem orangegelbem 
Ring eingefaht. Hals mittellang, ehr Fräftig, faft gerade aufrecht 
getragen. Rumpf furz, breit und jehr mallig. Boll ausgebildetes 
Hinterteil mit doppelter tief herabhängender Bauhwanmme. Brut 
voll und breit, tief getragen, mit jhönem geradem Bruftkiel. 
Rüden breit und fajt gerade. Flügel breit, nicht zu lang und 
diht anliegend getragen. Schwanz furz und breit, wagrecht 
getragen. Beine Turz und fräftig, volljtändig in dem jehr reichen 
Seitengefieder verborgen; die Läufe orangefarbig mit dunfen 
Zehennägeln. 
Die Gefiederfarbe ift grau, wie bei der MWildgans, möglichjt 
Jatte Sarbe mit feiner weiber Randfäumung. Die Bauchhpartie und 
Hinterfeite find reinweih,. 
Die Farbe ijt bei diefer Gans nicht fo bedeutungspoll wie 
der mallige Körper und die ftart und beidfeitig gleichmäßig 
entwidelte Bauhwamme. Aud) der jtarf entwidelte Kehljad beim 
banter gehört zu Rafligkeit und der ftarfe furze Kopf. In der 
Eierproduftion bringt es die Gans auf 30 bis 40 Eier, wenn 
man ie fleihig jammelt. E. B.-C. 
RE 

Herde Touloufer Gänje, 


























Der Taubenhandel. 

Der Handel im allgemeinen jpielt eine große Rolle in der 
Melt. Biele Leute möchten gerne handeln und dabei recht viel 
verdienen. Leider fommt es dabei hie und da jogar nod) ziemlich 
oft vor, dab viel 
Schwindel und Betrug 
mit unterläuft; das 
wird? wohl niemand 
bejtreiten fünnen. Die 
Zaubenzüchter rejp. 
Händler genieken da 
einen bejonderen Ruf. 
Zatjählid fommen 
aucd) die meijten Mebers 
vorteilungen bei dem 
Taubenhandel vor. 
Jeder Taubenliebhaber, | 
der bie und da jeine, 
Lieblinge wechjelt, jich | 
durd) Taufh oder fris 
hen Anfauf andere 
verihaffen will, wird 
die Erfahrung gemacht 
haben, daß das reelle 
Bedienen beim Taus 
benbandel nicht immer. 
vorfommt. 
lählih Die 
worin bejteht meiltens 
der Betrug? & 
Der am meijten vorfommende Betrug bejteht in dem Auss 
upfen der faljhen Federn, wodurd) eine unjhöne Taube jo 
zurecht gemacht werden ann, daß diejelbe ganz regelmäßig erjcheint 
und an ihr nichts zu tadeln ijt.*) 
Ein anderer Grund, der leicht zu Anfhuldigungen über 
unteelle Bedienung führen kann, ijt das Gejchledht der Zauben. 
Es ijt oft fehr Schwer zu unterjcheiden, und da fann es vorfommen, 
dak anitatt einem Paar zwei Täuber oder zwei Täubinnen. 
abgejandt werden. Das ijt nicht allemal abjichtliher Betrug, 
jondern Selbjttäufchung, was aud) bei einem Händler angenomme 
werden Tann. 
Ein dritter Punkt im Handel ift das Hortfliegen der Tauben. 
Wenn zwei Liebhaber einen Handel oder Kauf abgeihlojfen Haben 
miteinander und die Tauben bleiben nicht, fommen wieder an 
ihren alten Ort wo jie vorher waren und der Verkäufer jagt, 
lie find nicht mehr zurüdgelommen, oder zulegt ich gebe jie nicht 
mehr heraus. 
Dur alle diefe Vorfommnijfe Tönnen gute Freunde zu 
Feinden werden. Irobß des fleinen Betrages wird der Betrogene 
dem andern wegen diefer Uebervorteilung lange zürnen. 
Sehr interefjant ijt es für einen Zaubenliebhaber, einer 
öffentlihen Taubenmarfte beizuwohnen und jeine Beobadhtungen 
zu mahen. Wie da vom Händler jeder Vorzug hervorgehoben; 
vom Käufer jeder Fehler erwähnt, wie da gefeilicht und gehandelt 
wird. Da werden die Tauben nicht immer in Körben, oft jogar 
in Säden auf den Markt zum Verkaufe gebracht, jehr oft in 
Heinen Behältern, daß die Tauben beinahe aufeinander itehen 
müffen. Was die Qualität auf fol einem Markte anbetrifft, 
jo jteht diefelbe gerade unter Null; meijtens ijt es nicht möglid) 
ein regelrehtes Paar herauszufinden. MWünjht jemand eine 
einzelne Taube oder ein Paar zu faufen, Ihnell wird in den 
Korb oder Sad gelangt, das gewünjchte herausgenommen, aber 
jo gejchiet in den Händen gehalten, daß vom Käufer die vorhane 
denen Fehler gar nicht entdedt werden. Hat ein Meikihwanz 
*) In diefer Beziehung jtehen fi) die Anfichten der Züchter entgegen. 
Manche Züchter bezeichnen eine derartige Verbejjerung einer Taube als 
erlaubt, während andere behaupten, ein Ausreißen oder Adjchneiden falih 
gefärbter Federn fei nichts anderes als eine beabjichtigte Täufchung, durdy 
welhe Preisrihter und Käufer getäujfht werden. Die legtere Anficht ijt 
Rn tige teogdem jie nicht jedem Taubenliebhaber gefallen wird. Die 
edaktion. 
