90 Schweizeriihe Blätter für Ornithologie und Kaninhenzudt Nr. 13 





überantworten, die Hände in den Schoß legen und in banger 
Ungewihheit in die Zufunft hauen? Nein, das würde uns 
Ihlecht anjtehen. Die Kraft nur wird den Sieg behalten, die 
unter troßenden Gewalten den Gleihmut zu bewahren weiß. 
Alzulange werden die jtreitenden Mächte auch nicht mebr überall 
im Gleichgewichte jein und die Mannjchaften, die ji 3. 3. wie 
die Wühlratten und Maulwürfe ins Erdreich) verfrocdhen haben, 
werden gewiß auf diejer oder jener Seite in abjehbarer Zeit zur 
Entiheidung drängen. Wenn Ion nicht plößlich, jo Doc) immerhin 
allmählid werden auch wir Geflügelzüchter dann wieder befjere 
Zeiten zu fehen befommen. Bis zu diefem Wendepunft beikt 
es aber doppelt Tontrollieren, jowohl in den Bejtänden, wie mit 
dem YJutter und mit ziemlic Tleinerer Rendite zufrieden fein. 
MWem da natürlich gegeben ift, „daß er Habe die Fülle“ oder 
ih ein Stämmlein zum Sport oder zur Liebhaberei hält, der 
möge dod meine folgenden Zeilen weniger ernjt aufnehmen 
und nad) Herzenslujt weiterzühten. Es wäre ja jammerfjchade 
um die vielen Hodhzucten und die mannigfaltigen Rafjfen die wir 
haben, wenn jolhe dur den Krieg zu jtarf in Mitleidenjchaft 
gezogen würden. Derjenige aber, der die Geflügelzucht als 
Erwerb, oder 3. T. als folhen betreibt, ijt dringend genötigt, 
alle nur zu Gebote jtehenden Mittel anzuwenden, um mit feiner 
Züchterei noch leidlic Durchzufommen. 
Bor allem follten über diefe Eritifche Zeit nur von den 
leihtejten Raljen gehalten werden, die halbjchweren, wie die 
Plymoutb, Drpingtons, Wyandottes ıc., oder gar die ganz Jchweren 
Aicten werden jeßt ihr Futter nie bezahlen. Nacd)gewiejener- 
maben verzehrt ein Huhn pro Jahr 16 Mal jo viel, als fein 
Körpergewicht beträgt. Je größer und [hwerer nun ein Huhn 
ift, dejto mehr Futter muß es logijcher Weife verzehren. Befanntlid) 
frefjen zwei halbihwere Hühner gerade foviel als drei einer 
leiten Rafje; dabei müfjen es dann [on zwei vorzügliche chwerere 
Hühner fein, bis jie joviel Eier zufammen legen, wie drei mittel- 
mäßige einer leichten Rafje. Das reinrajlige, edle Stalienerhuhn, 
aud) Leghorn genannt, wird zweifelsohne den heutigen Anjprüchen 
am ehejten gereht werden. Gleich welhem Farbenihlag es 
angehören mag, Durd) feine vorzüglihe Eierproduftion, fein Ieb- 
haftes und dod) äußerjt anmutiges Wefen, feine Schnellwüchligteit, 
Srübreife, feinen geringen Futterverbraud), und nicht zum mindelten 
aucd durch jeine großen, jhneeweihen Eier wird es fofort jedem 
‚ühter imponieren. Der Futterverbraud) it tatfächlid) nod) 
erheblid) Zleiner bei meinen weißen Leghorns als bei meinen 
gewöhnlihen italienijhen Landhühnern, worüber ic) mic täglich) 
und jhon feit Jahren überzeugen Tann. Es ilt deshalb nicht 
überrafhend, wenn man vernimmt, daß in Amerika, dem Lande 
des fühl berechneten Gejchäftsmannes über 80%/o der exijtierenden 
Geflügelfarmen mit Leghorns (hauptfählic) den weihken) bevölfert 
find. Dod) mögen wir eine Rafje halten welche wir wollen, die 
Beihaffung des Futters ift jo Jchwierig und jo fojtjpielig, daß 
wir gezwungen werden, aus unjern Hühnern fo viel zu ziehen 
als uns nur möglich ift. Hierzu bedürfen wir eines natürlichen, 
eiertreibenden Kraftfutters, deren billigites und erfolgreichjtes 
friid gemahlene Knochen find. Dieje enthalten in fait propor- 
tionellen Teilen wie das Ei jelbit die meilten Nährwerte zu dejlen 
Bildung und find überall reichlich erhältlich. Für Mih-Mafch- 
Hühner und gewöhnlihe Legejtämme Tann man täglich joviel 
Knohenihrot unters MWeihfutter milchen, als fie — ohne jicht- 
lihen Schaden an der Gejundheit zu nehmen — frejjen wollen. 
Neigen die Hühner zu Durchfall oder Ausjtoßen des Legedarmes 
(Darmvorfall), reduziere man jchleunigjt das Zagesquantum, 
welches man überhaupt nur einmal täglih, am beften Morgens 
verabreiht. Der Eierjtod eines Huhnes zählt ungefähr 5—800 
winzige Cierhen die im Zeitraume von 6-9 Jahren abgelegt 
werden. Die Fütterung eines eiertreibenden Mittels vermehrt 
num nit Die Eierzahl im Eierjtod, jondern zwingt nur das 
Huhn, dieje jhon vorhandene Anzahl Eierhen während einer 
bedeutend Fürzeren Zeit abzulegen. Mit anderen Worten, das 
Huhn macht ji) bei weniger Futterauslagen uns jehneller bezablt, 
man erzielt eher einen Profit. Auch für Zuchthühner ift Ano- 
henjchrot fehr wertvoll, da dejfen Verfütterung viel zur guten 
Befruchtung der Eier beiträgt; doc) heißt es hier nicht übers 
Ziel jhieken, denn Gaben von mehr als 20 Gramm täglich 
\hwäcden die Zuchttiere und bringen eher jchlecht befruchtete Eier. 


Einen vorzüglihen, ebenfalls billigen Nähritoffausgleih zum 
Knochenjchrot bilden in allererjter Linie Kleemehl, dann aud) ges 
dämpfte Kartoffeln und ausgeliebte Heublumen. NKleemehl wie I 
Heublumen werden vor dem VBermijchen mit foviel fiedendem | 
Wajjer angebrüht, als diefelben voll aufjaugen mögen und geben, | 
vermifht mit Knocdhenfchrot, Kartoffeln, etwas Maismehl und | 
Krüfc ein fehr befümmliches Futter, Hauptfählid für die Mor: 
genfütterung. Am Abend jollte man immer noch), fo lange ma 
fann, einige Hände voll Körner in die Scharritreue werfen. 
Künjtlihe Brut und Aufzucht haberi diefes Jahr unter Pes 
trolmangel oder -aufjchlag zu leiden. Inpdirekt fünnen wir aber 
aud in diefer Hinjicht etwas Abhülfe herbeiführen und zwar. 
eritens dur Anjchaffung von elektrifchen und Gasbrutapparaten, 
zweitens bei fleinerer Zucht durch Einjtellen einer Anzahl Bruts 
puten.. it einer aber auf Brutapparate mit Petrolheizung an= 
gewiejen, ebenjo mit feinen Küdenheimen, jo hat er das Brut 
geichäft diefes Jahr jo ziemlich auf die Monate April, Mai und. 
Anfangs Juni zu verlegen; denn dann braucht er ganz beträhtlih 
weniger Petrol für die Brut und beinahe gar feines für die 
Aufzucht. Allerdings wenn die Küden dann nod) MWinterleger 
geben jollen, dürfen diefe Bruten nur aus leichten Rallen bes 
ftehen; jchwere Rafjen müfjen Februar bis Ende April gebrütet 
werden; Die Befruchtung it aber im März bis Mai am beiten 
und rentieren die Petrolauslagen dur einen größeren Prozent= 
lag von Küden nod eher. Beim Anfauf von Brutputen nehme 
man recht große, fie frejjen nicht viel mehr als jolde in ftrengem 
Wahstum, nehmen aber mehr Eier auf und brüten liherer. 
Wie bereits [don bemerkt, hat die Schlachtgeflügelproduftion 
mit Ausnahme der ziemlich billigeren Entenmait für diefes Jahr 
feine rojigen Ausfihten; die Nachfrage it zwar wieder um etwas 
bejjer als vor einigen Monaten, hat aber allen Anjchein, fi wieder | 
zu verjhlehtern; denn was eben der Hauptfajus it, das Futter 
it diefes Jahr einfach zu teuer für das Majtgeflügel. Vielleicht 
daß es dem einen oder anderen gelingt, durd) Bruteierverfauf” 
lich Ihadlos zu machen. Aber auch bei den leihten Rafjen find 
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alle Shlahthähnden mit 10—11 Wochen Alter lofort abzujtoßen, { | 



























nicht viel verjprechende weibliche Jungtiere unbarmberzig auszu= 
Iheiden und |hwädlihe Küden gleih beim Schlüpfen abzutun. 
Zweijährige Hennen follten diefes Jahr, wenn wir dann immer 
nod) in den gleichen Verhältnijfen jteden, nur in Ausnahmefällen 
nod) einmal über die Maufer genommen werden. Ä 
„Zulegt hat auch gewiß nod) das Widrigite feine guten Seiten, 
denn in diejer Eritiihen Zeit wird au) viel Dilettantenwerk bei- 
leite gelegt werden. Die Züchter werden einmal berechnen lernen, 
wie hod) fie die Aufzucht ihres Geflügels vom Ei weg bis zum 
erjten gelegten Ei eigentlich zu jtehen fommt, eintretende Ber- 2 
Iufte werden fie mehr empfinden und zu guter Lett einmal klar ein 
leben, daß die Preife für wirklich reinrajliges Geflügel bei uns 
nod) viel zu niedrig find. Hauptjächlich der Sportzüdhter wird 
zur Einficht fommen, dak die Schweizer Sport-Zudt im großen 
ganzen (mur wenige Tonträre Ausnahmen find vorhanden) eben 
nod reine Liebhaberzudt ilt, welche in den meilten Fällen weit 
mehr Geld verjchlingt als fie abwirft, genau wie bei den log. 
„Rallefaninhen-Züchtern“. Unter der ”lagge des wirtjchaftlihen - 
Nebenerwerbzweiges jucht man dieje feine Liebhabereien zu recht: 
fertigen, marftet aber dabei bei Unkäufen auf einen Preis 
hinunter, der weit unter den ausgelegten Futterpreifen jteht. 
Underfeits gibt man feine überzähligen Tiere aud) zu einem 
jolhen Schleuderpreife hin, daß man jchon eher vom Schenken - 
Iprehen fönnte. Ein Beijpiel aus vielen: Im März Iekten 
Jahres erhielt id) von Gr. eine Boftfarte folgenden SInbaltes: 
„Wäre Abnehmer von einem einjährigen Leghornzuhthahn. Der- 
jelbe braucht nicht gerade eritflaflig zu lein, doc beabjichtige ih 
denjelben wenn immer möglich mit einigen Hennen an die Lo= 
Talausjtellung nad) X. zu geben. Mehr als Str. 5. — franto nah 
Gr. geliefert würde ich nicht gerne auslegen.“ Da möchte man 
doch jiher bei Ausfihht auf einen folhen „Schle&“ von Handel 
enthufiajtiich die [hweizerifche Rafjegeflügelzuht dreimal-hochleben - 
lafjen. Bedente man nur, daß das Futter für einen Zuchthahn 
vom Ei weg bis zu 1 Jahr Alter fon Fr. 7. — ausmacht, wenn 
derjelbe billig gefüttert wurde und von einer leihten Rajje it. 
Nun Tommt es oft vor, dab man 15—20 Junghähnden Ihladhtet, 
bis wieder einmal ein bejonders fräftiges und Ihönes der Auf- 
