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Die Jhnellere Schlachtreife und die größere Gewichtszunahme 
der Jungenten wird von Hühnerzüchtern nicht immer anerfannt; 
man vertritt die Anjicht, Hühnerfüden von eigentliher Schlacht- 
tafje jeien ebenjobald jchladhtreif und auch die leilchmenge er- 
reiche diejenige der Jungenten. Dabei wird auf die fogenannten 
Hamburgerfüden verwiejen, die als Winterfüdenzucht und =majt 
mit 5—6 Moden Ichlachtreif jind. Dieje Winterfüdenzucht it eine 
Spezialität, die ih nicht für jedermann eignet und die nicht überall 
durchführbar it. Man Tann jie deshalb aucd nicht gut zum Ber- 
gleich beranziehen. Ich habe einmal in einem Artikel in der Yad)- 
prelje oder in einem Kapitel eines Buches die Zucht und Mait der 
Hamburger Küden gelejen, fan mid) aber nicht mehr genau Der 
betreffenden Angaben erinnern. Wenn ich nicht irre, waren Die 
Höhltgewichte der Schlahhtfüden bis auf 500 Gramm angegeben 
und die Höchitpreije für die erjten und die feinjiten Küden bis auf 
1 Mark 50. Eine Menge der Küden wird aber troß aller Mühe 
und Sorgfalt doch nur 350 Gramm Ichwer, und Jolcdhe, Jowie in der 
Hauptjailon mit großem Angebot gelten nur 1 Markt. Nun jtelle 
man jich aber die Aufgabe vor, die Küden vom erjten Lebenstage 
an bis zur Scyladhtreife in der warmen Wohnjtube in Käfigabtei- 
lungen aufzuzieben, jeden Tag den Käfigboden zu reinigen, für 
ausgejucht befömmliches und nahbrhaftes Futter zu jorgen ujw 
Da wird jedermann — wenn er Jich die Arbeit, die ungefähren 
Koiten und dann die Einnahmen vergegenwärtigt — ih Jagen 
müjlen, daß der Berdienit ein Jehr bejcheidener und wohl verdienter 
it. Bei jeder anderen Küdenaufzudht werden die Hähnchen der 
leichteren Raffen 215—3 Monate alt als Brathähndhen verwendet 
und die der Jhwereren Raljen mu man 4—5 Monate alt werden 
laljen, wenn etwas Tleilh erwartet wird. Vorher findet man 
nur einen mitteljtarfen Anocdhenbau mit wenig Bruit- und Schenfel- 
fleilch. 
Ganz anders ijt es bei den Enten. Wer Jolche in der Hauptjadhe 
zu Schlahtzweden aufzieht, der hält ji Peking, Nouen oder aud) 
Aylesbury. Eben)o beachhtenswert wäre Die blaue Schwedenente 
und vielleicht auch die Orpingtonente, ie jind aber nicht jo häufig 
und lettere als Neuheit zu teuer für Schlachttierzudt. In der 
Körpergröße Jind Jih die genannten Raljen annähernd gleich. 
Dill man mın Schlahhtenten erziehen, Jo braucht man ihnen nur 
in den erjten vierzehn Tagen etwas Sorgfalt zu jhenten. Jit dies 
geichehen, jo jind die einen Enten gefräftigt und jie behelfen jid) 
nun jelbjt, wenn die Aufzuchtsräumlichkeiten und die Fütterung 
ihrer Entwidlung günjtig Jin. 
Die jungen Enten jind arge Frejler; jie wollen oft und reid)= 
lid) gefüttert fein, wenn fie raljh wachjjen jollen. An dieje größeren 
Sutteranfprüche wird oft erinnert, wenn man die Zucht des Waller: 
geflügels empfehlen will. Die Hühner und ihre Küden verjhmähen 
manchmal ein Futter, wenn fie nicht daran gewöhnt ind oder wenn 
die Zubereitung nicht ganz Jahgemäß erfolgt it. Bei den Enten 
und den Entenfüden fommt jo etwas nicht vor. Ihnen bringt 
man nie zu viel Futter, und jie jind auch nicht heifel, wenn dejjen 
Beichaffenheit einmal etwas anders ilt als jonjt. Junge Enten 
frejjen alle geniebaren Abfälle aus Küche und Garten, wenn Jie 
mundgerecdyt gereicht werden. Bon den Hühnerfüden Tann dies 
nicht gejagt werden, es jei denn, jie haben es diejen Frühling und 
Sommer gelernt. 
Und nun die Entwidlung. Bei richtiger Haltung und Fütterung 
werden die Jungenten mit 10 Wochen jchlachtreif. Bis dahin hat 
ihr Körpergewicht 2 bis 215 Kilo erreicht. Nach dem Ausichlachten 
verbleibt immer noch ein Seilhnemiint von 1%, Kilo, das in der 
furzen Zeit als ein recht hoher Ertrag bezeichnet werden muß. 
Menn Jungenten mit 10 Wochen 4 Pfund Ichwer werden jJollen, 
darf natürlich mit dem Futter nicht geipart werden; aber die Auf- 
zucht würde Jich bei den bejcheidenen Anforderungen dennod) lohnen. 
Diefen Sommer Jollten die Geflügelzühter ihre Aufmert- 
Jamfeit der Aufzucht von jungen Enten für Schlahtzwede und 
3war zum GSelbjtbedarf Ichenfen; alle Lebensmittel Jind ohnehin 
teuer, und da böte jih nun jedem Einzelnen Gelegenbeit, Jich 
etwas jehr eines verhältnismäßig billig zu bejchaffen. E.B.-C. 
RS, 































Y RT AMENRORUUNDERUNZEEEREN RUNTER NUN ENEERuENELEENEEN 
Die Mondane= oder Mondainetaube. 
Zur Auftlärung. 
Bon U. Lang, Romanshorn. 

Im Juni vorigen Jahres erhielt-icd) aus Toledo, Nordamerika, 
eine Anfrage, ob ic) nicht in der Lage wäre, zirfa 100 Paar Schweizer 
Mondanetauben über den Ozean zu liefern. 
Da mir der Name diejer Taube troß meiner langjähri 
Praxis als Züchter wie als Preisrichter nie begegnet ilt, erließ 
damals in beiden deutjchichweizeriihen Yachblättern eine Anfr 
die leider bis heute unbeantwortet blieb. Nad) Ausbrud) des Krie 
unterließ ich jede weitere Nahforihung, in der Hoffnung, daß 
gelegentlich) auf die NRajje oder wenigitens deren Namen jto 
werde. Und jiehe da! Mitte Mai diejes Jahres erhielt ih 
Präjidenten der Ornithologilschen Gejellihaft Bafel, Herrn F. Hü 
und gleid) darauf, am 31. Mai, von einem Herın Moulton 
Rochpeiter, Amerika, diejelbe Anfrage betreffend Mondaine-Taube 
Erjterer hatte die Liebenswürdigfeit, mir glei eine Abbildun 
der Taube beizulegen. Aus diejer erjah ic) jofort, dab es jid) nid 
um eine eigentlihe Najje handelte, jondern mehr um eine Nut 
taube, wie wir fie an weljchen Ausjtellungen a la Monteauban ode 
noch bejjer im Genre der Carneaux, der großen franzöjiihen Ye 
tauben, hin und wieder antteffen. Meine Nahforihungen I bi 
gannen aljo von neuem. Anfänglich war ich verjucht, den Namen 
Mondane aus dem nordamerifanijhen Staat Montana oder gm 
von dem Wort Mountains abzuleiten. Da jedod) die beiden Amer 
faner verjicherten, man hätte dieje Tauben vor 10—15 Jahren aut: 
der Schweiz bezogen, daher die Bezeichnung „Swisse Mondane“ 
jo blieb mir nichts anderes übrig, als mic) einmal an meinen Freum 
und Kollegen, Herin Schacdhtzabel in Halle, zu wenden. Was war's 
Meine Bermutungen bejtätigten jih. Herr Schadhtzabel sr bi 
wörtlich: 
„Die Tiere auf dem beigefügten Bilde Jind Tauben franzöfilchen 
Urfprungs. Die Mondaine-Taube war 1912 von franzöjiichen Lieb: 
haben auch in Petersburg ausgejtelt. Wir betradhten die Rajle 
als eine gewöhnliche Haustaube — Fleilchtaube. Die Anmerifaneı 
wollen die Tiere jiher auch) für Küchenzwede haben, da an 
Tauben weder eine feine Yorm, Struktur nod) yeihnung 
finden ijt.“ 
Des Rätjels Lölung it aljo gefunden. Tatjache ijt, daß Diele 
Taube in der Djt- und Mitteljchweiz heute nicht mehr zu finde 
it. Ebenjo traf ich Jie 1907 weder in La Chaux-de-Fonds 
1910 in Laujanne; au) in Bern war vergangenes Jabr fein jol 
Paar ausgeitelt. Wie nun aber dennoch der Name A 
Möondaine“ entjtanden ijt, darüber zu berichten wäre vielleicht 
Herr Nedaktor des Yacblattes für die Federation des Societes 
d’Ornithologie de la Suisse romande im alle. Et je le prie de 
faire des recherches A ce propos, chose principale serait de savoi 
ou et quand ont ete eleves dans la Suisse romande les pigeon 
Mondaines. On trouvera peut-&tre aussi, qui aurait deja vendu 
de ces animeaux & l’Amerique. 

lernen wie die Zuchhthähne. Hegt er wirklich einmal die Hoffnu 1g 
die jungen Vögel möchten die alten Hähne gejanglich übertreffe 
