232 Schweizeriihe Blätter für Ornithologte und Kaninhenzuht Nr. 27 


führungen über die Ziele und die Organijation der Eierverwertungs- 
genojjenjchaften interejjante Mitteilungen über die beiden größten 
deutichen Eierverwertungsgenoljenihaften bringt. 
Die Haupturfahe für die Gründung der Eierverwertungs- 
genojjenichaften ilt die Schwierigkeit des Abjages der Eier bejonders 
in entlegeneren Gegenden, wo die Landwirte die Eier nicht unmittel- 
bar an jtädtiihe Abnehmer verfaufen können und früher ganz auf 
die Iofalen Händler oder Aufläufer angewiejen waren, die ihnen 
wenig lohnende Preije boten. Die wichtigite Aufgabe der Eier- 
verwertungsgenojjenjhaften ijt daher, diefen Zwijchenhandel aus- 
zufchalten. Indem fie regelmähig größere Mengen von Eiern auf 
den Markt bringen, für deren Güte fie durch Jorgfältige Prüfung, 
Sortierung und Verpadung Gewähr leiten, find fie imjtande, 
günjtige Abjabgelegenheiten in größeren Verbraudhszentren auf- 
zufuchen und angemejjene Breife zu erzielen. 
Daneben üben jie audy einen fördernden Einfluß auf die Ge- 
jlügelzucht aus, nicht nur indirekt, indem fie diefe durch die bejjere 
DBerwertung der Eier zu einer guten Einnahmequelle des Landwirts 
machen, jondern auch unmittelbar durch Beichaffung befjerer Hüh- 
nerraljen und durch) Belehrung ihrer Mitglieder über die zwed- 
mäßige Fütterung und Pflege der Hühner. 
Die wichtigite Bedingung für das Gedeihen einer Eierver- 
wertungsgenoljenjchaft ilt die Lieferung von Eiern bejter Qualität. 
Die Eierverwertungsgenofjenihaften müljen daher ihre Mitglieder 
dazu erziehen, Jämtliche für den Berfauf bejtimmten Eier jofort ab- 
zuliefern. Die Lieferung jchlechter Eier wird empfindlicdy beitraft. 
Um die Herkunft der Eier zu bezeichnen, wird jedes Ei bei der 
Einlieferung mit dem Namen der Genoffenfchaft und der Nummer 
des Genoljen geitempelt. Dies allein genügt jedoch nicht, um die 
Genojjenjhaftseier jtets von anderen Eiern zu unterfheiden, da 
auch manche Eierhändler diefe Stempelung nahahmen, um ihren 
Eiern den Schein von Genojjenjchaftseiern zu geben. Daher haben 
viele Genojjenihaften ein Warenzeihen angenommen, das durd 
amtliche Eintragung unter gefeglihen Schuß gejtellt it. In Han- 
nover hat die Landwirtichaftstammer im Jahre 1899 ein joldhes 
Warenzeichen eingeführt, das denjenigen Genofjenjchaften zur Be- 
mußung überlajjen wird, welche nad) ihrer ganzen Geihäftsführung 
die Sicherheit geben, daß Jie nur frijche Eier in den Handel bringen. 
Diejes Warenzeichen wurde Ende 1913 von 107 ver 146 in der Pro- 
vinz beitehenden Vereinigungen benußt. 
Der Ubjat erfolgt entweder durdy Agenten in größeren Städten 
oder an Groß- und Kleinhändler, Hotels, Penjionen und auch an 
Private. Eine wichtige Frage it hierbei die Prüfung der Krebit- 
wiürdigfeit und Zahlungsfäbigfeit der Abnehmer, da die Genoffen- 
haften duch unehrliche oder zahlungsunfähige Abnehmer leicht 
Berluite erleiden fünnen. 
Der Neichsverband der deutichen Iandwirtichaftlihen Genojfen- 
haften und andere Genofjenjchaftsverbände lalfen den Eierver- 
wertungsgenofjenichaften eine wirfjame Förderung zuteil werden. 
In verihiedenen Gebieten wie in Hannover, Oldenburg, Schleswig- 
Holitein und Baden haben fie fic) auch) zu befonderen Berbänden 
zujammengejchloffen. 
Im allgemeinen it der Umfang einer Cierverwertungsge- 
noljenichaft ziemlich befchräntt. Doch gibt es audy) Genofjenfchaften 
mit einem ganz beträchtlichen Gejchäftsbetrieb. * 
Einige Zahlen über die in dem erwähnten Aufjage eingehender 
gejchilderten beiden Eierverwertungsgenoflenschaften Wiefeljtede 
und Wardenburg im Großherzogtum Oldenburg mögen dies be- 
weijen. Die eritere, die im Jahre 1899 gegründet worden ilt, hatte 
Ende 1913 655 Mitglieder. Ihr Gejchäftsbezirt umfaht 21 Ortichaf- 
ten. Seit dem Jahre 1906 bejißt die Genofjenjchaft ein .eigenes 
Betriebsgebäude. Die gejamten Anlagetojten von 25,900 Mart 
jind bereits Bis auf 500 Mark abgejchrieben. Außerdem bejitt fie 
annähernd 4000 Mort Rejerven. Die Zahl der eingelieferten Eier, 
die 1906 zwei und 1911 drei Millionen überjtieg, hat ji) im Jahre 
1913 auf 3,644,000 gehoben. Es wurde dafür eine Einnahme von 
rund 302,000 Mark erzielt, das Jind durhjchnittlic 8,25 Pfennig 
für ein Ei. Der durhjchnittlich für ein Ei an die Genoffen gezahlte 
Betrag hat jich von 5,1 Pfennig im Jahre 1899 auf 7,5 Pfennig im 
Jahre 1913 gehoben. Während des gleichen Zeitraums jtieg das 
Durhfehnittsgewicht eines Eies von 57,5 auf 61,62 Gramm, ein 
Beweis für den fördernden Einfluß, den die Genofjenfchaft auf die 
Hühnerzucht ausgeübt hat. 



Die Eierverlaufsgenofjen)haft Wardenburg wurde 1901 im 
Anschluß an die in diefem Orte beitehende Molfereigenofjenjch 
gegründet. Ende 1913 hatte jie 610 Mitglieder. Fhr Gejchäfts. 
bezirt umfaßt 20 Ortichaften. Die Zahl der eingelieferten € 
belief ih im Jahre 1913 auf 2,672,000, wofür eine Brutto-Einn 
von rund 221,000 Mark erzielt wurde, das find Durhichnittlich 
Pfennig pro Stüd. Der an die Mitglieder gezahlte monatl 
Durdichnittspreis Shwantte im Jahre 1913 zwilhen 6,2 Pfennic 
(April) und 13,7 Pfennig (November). Das Durhichnittsgewidl 
der eingelieferten Eier it von 58,3 g im Jahre 1901 auf 60,8; 
im Jahre 1913 geitiegen. 5 






































Zugeflogene Brieffauben. 

Schon wiederholt ilt der Redaktion Ddiejer Blätter 
Taubenzüchtern ihr Befremden ausgejprochen worden, daß Die 
zugeflogenen Brieftauben im Textteil fojtenlos gemeldet werden 
fönnen, während zugeflogene Rajje- oder Farbentauben auf der 
SInferatenteil verwiefen werden. In Ddiefem Verhalten lieg! 
wirtiih eine Ungleichheit, aber jie it zum Glüd nicht welt: 
erjchütternd. Ev lange dieje „Schweizer. Blätter für Ornitholog ge‘ 
bejtehen, it es jo gehalten worden und man bat dabei offenbe 
der Brieftaubenjahe den Weg ein wenig ebnen, ihr die Aus 
breitung erleichtern wollen. Jm weitern ijt zu bedenfen, dal 
die Brieftaube reifen muß und daß dabei viele Gefahren zu über 
winden jind. Da liegt es jehr nahe, daß fi) Tiere verfliegen 
daß Sie wegen ungünitiger Witterung irgendwo Schuß Juden 
müljen, oder um der Verfolgung eines Raubvogels zu entgehen 
von ihrer Slugrihtung abgedrängt werden. Wollte man dei 
artig verflogene Tauben nur im Imjeratenteil melden lajjen, Jr 
würde manches wertvolle Tier nicht gemeldet werden und 
Eigentümer hätte den Schaden zu tragen. Das wäre unb 
es werden auch jonjt noch genug zugeflogene Tauben nicht q 
an die Redaktion. 
nun die Sahe zu regeln und damit jedermann jehen Tann, 
der Zentralverein Ordnung zu Jchaffen jucht, lafje ich das be 
treffende Negulativ folgen. Es lautet: £ 
$1. Der Zentralverein fchweizerifcher Brieftaubenftationen grün 
zur Regelung des Brieftaubenmeldewefens eine Kontrollftelle € 
überträgt die Leitung derfelben in der Negel dem Bentralpräfidenter 
und ermächtigt diefen, allfällig erforderliche Hilfsfräfte heranzuziehen 
$ 2. Dedes Mitglied ift verpflichtet und erachtet es als Chrenjade 
eine ihm zugeflogene oder andertraute Brieftaube in feine Verwahrung 
zu nehmen und jofort der Kontrollftelle zu melden. Der Meldende il 
befugt, mit der Ynzeige gleichzeitig auch die Taube der Kontroflitelle 3 
überfenden, Xebtere trifft unverzüglich diejenigen Maßnahmen, ie 
notwendig find, um die gemeldete Taube dem rechtmäßigen Eigentü 
zuzuführen. Sollte die Taube nach erfolgter Ausjchreibung im Fadı 
organ innert der Meldefriit nicht abgefordert werden, jo geht diefe 
ohne mweiteres ing Gigentum der Kontrollitelle über. Lebtere ift jedod 
verpflichtet, die nichtabgeforderte Taube dem Meldenden als Eigent 
auzujprechen und ihm den fchriftlichen Ausweis des ehrlichen Eriverbi 
auszujtellen, wenn derjelbe die in $ 6 feitgejeßte Taxe innert nüßli 
Frıjt an die Kontrollitelle einbezahlt hat; damit find alle Anfprüche de 
früheren Befiters erlofchen. BB 
$3. Die Kontrollitelle führt ein genaues Verzeichnis über die ge 
meldeten Tauben, jowie über die Ginnahmen und Ausgaben; dasfelt 
ijt jomohl dem Zentralvorjtande al$ aud den Nechnungsreviforen Zi 
Brüfung vorzulegen. %$ 
$ 4. Der Kontrollitelle jteht das Necht zu, bei jedem Mitglied 
und zu jeder Zeit eine unverhoffte Schlagrevifion entweder felbjt vorzir 
nehmen, oder durch einen VBertrauensmann vornehmen zu laffen. Werden 
bierbei Tauben vorgefunden, über deren ehrlichen Erwerb der Beliger 
fich nicht außweifen fann, fo müfjen die fraglichen Tiere fofort bejchlag 
nahmt und an die Kontrollitelle abgegeben werden. Zmeds Grmittl 
des rechtmäßigen Eigentümers find die Fußringnummern im Fadı 
auszufchreiben unter gleichzeitiger Nennung des Schlages, in welchen 
die Tauben fonfisziert worden find. 
$ 5. Cin Mitglied, welches eine Taube bei der Kontrollitelle meldet 
hat Anfpruch auf Vergütung der Poftauslagen. Unfoften für Futter um 
Pilege dürfen nicht in Anrechnung gebracht werden, Leere Kiftchen o 
Körbchen werden auf Wunsch franfo zurüdgefandt. 
