Schweizeriihe Blätter für Ornithologie und Kaninhenzudt Nr. 32 275 





























Monate alten Jungtieren etwa 3 | gegeben. Das evtl. in den 
Futtergejchirren zurüdgebliebene Waller wurde nad) beendeter 
tterung jofort entfernt. 
Im Februar d. J. wurden u. a. auch vier 8 Monate alte 
S-Rammler dem Mtefjfer überliefert; darunter befand ich ein 
Rammler, welcher Jich immer eines ausgezeichneten Durjtes er- 
freute und deshalb von meiner Gattin mit doppelter Wajjerration 
bedacht wurde; die von ihm verfonjumierte Menge betrug pro 
Tag !/2 bis °/a 1. — Alle vier Nammler hatten gleiches Futter 
erhalten und zeigten auch annähernd gleichen Fettanjat, Doch 
wurde bei gleichartiger Zubereitung beobachtet, day das Fleilch 
der drei Nammler (wie Kaninchenfleiich überhaupt) etwas troden 
war, Dagegen dasjenige des MWallerfonfumenten als Jaftig ans 
geiprochen werden mußte. Bei Ddiejen letteren Rammler waren 
die Musfelpartien mit einer Fleilhbildung durchjett, welche wie 
fettes Fleifch (nicht Fett) ausfah und auf weldhe ich aud) das 
‚Saftige zurüdführe. Die gleihe Beobahtung machte ich einige 
Bnsen jpäter mit einer 11 Monate alten Hajenhäfin. Dieje 
hatte jih auf der Württ. Bundesausitellung einen Luftröhren- 
tatarıh zugezogen, welcher troß aller Behandlung nicht weichen 
wollte; da außerdem Ende Februar ihre 4 Tage alten Jungen 
erfroren waren, wurde jie 14 Tage |päter dem Mefjer überliefert. 
MWährend der Träcdhtigfeitsperiode hatte auch Ddiefe Häfin größere 
Quantitäten als jonit an Wafjer und Mil zu fi genommen. 
Beim YAusnehmen der Hälin zeigte ji nur jehr minimale Fett: 
bildung an Nieren ujw., aber troßdem war das Mustelfleilch 
mit den gleichen Kleilchgebilden wie bei dem GSilberrammler 
durchfebt. — Ih [hliege nun aus diefen Wahrnehmungen, daß 
das MWaljer auf die Fleijchbildung wejentlich einwirft und gedenfe 
deshalb im Tommenden Winter weitere DBerjuhe nach Ddiejer 
Rihtung hin anzujtellen und die fich ergebenden Refultate dann 
im „Züchter“ zu veröffentlichen. 
Beim Uebergang zur Grünfütterung — Anfang April — 
‚habe ich die Waljerbeigaben fortgeführt und fonnte nad) vier 
Wochen feititellen, daß Jich weder bei Alt» nod) Jungtieren von 
ES Mochen ab nadteilige Folgen, wie Hängebaud, aufgetriebener 
Leib, Durchfall ufw., gezeigt haben. Die Fütterung erfolgt drei- 
mal täglih, und zwar morgens Grünfutter, mittags Gerjte, Brot 
oder Meichfutter und Waller, abends Grünfutter, außerdem be= 
findet jich immer Heu in der Raufe. An heißen Tagen nehmen 
die Tiere größere Quantitäten von erwärmtem Waller zu jich, 
und zwar immer bevor Jie an das andere Zutter gehen. Es wäre 
‚mir interejjant, zu erfahren, welhe Beobahtungen andere Züchter 
über die Einwirfung des Wallers auf das Fleiicdhy) gemacht haben. 
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Das Strohmehl. *) 
Biel ift in letter Zeit über das Strohmehl gejchrieben und 
auch ein Artikel in Nummer 15 diejer Zeitihrift vom 9. April 
befaßt jich mit diefem Gegenitand. Es dürfte daher für die Ge- 
flügelbejiger von Interelje fein, wenn ich hier meine Erfahrungen 
über die mit Steohmehl angeitellten Fütterungsverjuche mitteile 
und ich darf wohl erwarten, daß meine Mitteilungen umjomehr 
Beahtung finden, da ich nicht nur Verbraucher, jondern aud 
Babrifant von Strohmehl bin und mid mit der Sache eingehend 
bejchäftigt habe. 
198 Durd) die Not der Zeit zur Einjtellung des Betriebes, dem 
id) als Leiter vorjtehe, einer Portlandzementfabrif, gezwungen, 
fam ich auf der Suche, einen neuen Fabritationszweig zu finden, 
auch auf den Gedanken, auf unjern Mühlen Strohmehl zu mahlen 
‚und zwar zu einer Zeit, bevor nody Mitteilungen über die 
‚Sriedenthalfhen Verfuhe in die Deffentlichfeit gedrungen waren. 
'&s zeigte jih nun bei den angeitellten Mahlwerjuhen, daß Jic) 
das Stroh ungeheuer jchwer mahlen läht, es gebt dies Daraus 
hervor, dak 3. B. eine Mühle, die 100 Pferdefräfte braucht und 
normal zirfa 100 Zentner bärtejten Kalfitein in der Stunde zu 
mahlen vermag, bei der VBermahlung von Strohhädjel nur eine 
Leiltung von vier Zentner in der Stunde ergab. 

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‚ ,*) Diejes Thema bejchäftigt gegenwärtig viele Kreije Deutjchlands, 
die im Strohmehl einen erwünjchten AFutterjtoff zu erhalten hoffen. 
Hier fpricht fich ein Gingeweihter weniger hoffnungsvoll aus, weshalb 
‚bir auch unfern Zejern gerne zur Senntnis bringen, was in der „Zeit- 
I&hrift deutjcher Brieftaubenzüchter“ berichtet wird. 
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Die Stroharten zeigen je nad der Sorte einen Eiweihgehalt 
von 3 bis 5 °/o, Haferjtroh it am wertvolliten, dann fommt 
Geriten, Roggen- und an leßter Stelle Weizenitroh; einen be- 
deutend höheren Eiweihgehalt, bis zu 14 °/o, weilen Erbjen- und 
Bohnenitroh auf, jedody find dieje Schwer zu bejchaffen. Aehnlid) 
hoben Eiweihgehalt, wenigitens bis zu 10 °/o, zeigen Heu, Dehmd 
und Klee, es fommt aber bierbei jehr darauf an, zu welcher 
Vegetationsperiode dieje gejchnitten wurden, ob vor, während 
oder nach der Blüte. Wenn dieje Yuttermittel nicht oder nur 
vereinzelt zur Herjtellung von Futtermeblen in VBorjchlag gebracht 
wurden, jo liegt diefes wohl daran, daß Profefjor Friedenthal 
bei jeinen VBerjuchen die Verwendung von Strohbmehl in eriter 
Linie für menschlide Nahrung im Auge hatte. Dieje Apjicht, 
die in Gelehrtenfreifen große Anfeindung bervorrief, bat der 
ganzen Sache mehr gejchadet, wie genüßt, und wir wären heute 
jedenfalls weiter in der Verwendung von Pflanzenmehlen als 
Futtermittel, wenn man ji‘) von vornherein darauf bejchränft 
bätte, diejelben nur als Futtermittel für das Vieh zu empfehlen. 
Nach früher Shon von Profeffor Keller angejtellten VBerjuchen 
und nad) Mitteilungen von berufener Seite, die in letter Zeit 
in der Facprejje erjchienen find, jteigt der Wert der oben ans 
geführten Futtermittel durch das Mahlen im Berhältnis wie 
1:1!/2, d.h. ein Zentner Strohmeh!l mühte zu ME. 4.50 verkauft 
werden, wenn der Zentner Stroh ME. 3.— fojtet. Dieler Mahl- 
lohn von ME. 1.50 pro Zentner wog aber bei weitem nicht Die 
Selbitfojten auf, die bei dem Mahlen des außerordentlih harten 
Strohes entitanden, und es hatte den Anjchein, als ob die ganzen 
Verfuhe als zwedlos aufgegeben werden mühten, da auch mit 
Strohmehl angeitellte Fütterungsverfuhe bei Hühnern ein jehr 
Ihlehtes NRejultat ergaben. 
Es fan heute als jiher angenommen werden, daß Stroh- 
mehl jih zur PVerfütterung an Hühner nicht eignet, jei es nun, 
daß es rein oder in Mifhung mit Kleie oder Küchenabfällen 
gegeben wird, der Eierertrag geht auffallend zurüd und ich warne 
die Geflügelbejiger, zwedlos Geld für folhe VBerfuche auszugeben. 
Dagegen habe ih gute NRejultate mit Klee- und Dehmodmehl 
erzielt, die, zur Hälfte mit Kleie vermijcht, angebrüht mit Küchen: 
abfällen zulammen gegeben werden. Nahdem ich mein Geflügel 
jeit etwa vier Mochen damit füttere, Tarın ich jagen, daß der 
Erfolg ein recht befriedigender ilt und die Eier ji) bejonders 
durch tiefgelbe Färbung des Dotters auszeichnen. 
Das Strohmehl und aud) Spreumehl werden weiter als 
Aufjaugemittel Verwendung finden, es gejchieht diejes jchon bei 
Heritellung von Blutfuhen, und es find neuerdings Verjuche 
gemacht, diefe Mehle mit Bierhefe zu mijchen, die befanntlic 
einen jehr hohen Eiweihgehalt bejift und als Trodenhefe ein 
wertvolles Nahrungsmittel darjtellt, das aber auch) jeit einiger 
Zeit von der Regierung bejchlagnahmt worden it. 
Vielleicht gelingt es, auf diefe Weile ein wertvolleres Futter: 
mittel für Geflügel zu jhhaffen und dadurd) dazu beizutragen, 
die Geflügelzühter von überjtürzter Verminderung ihres Geflügel- 
beitandes abzuhalten. 
Sch behalte mir vor, jpäter hierüber wieder zu berichten. 
Ad. Schott, Fabrifdireftor. 
Nachrichten aus den Vereinen. 
Mittelfehweiz. Taubenzüdter-Verein. 

Die auf Sonntag den 8. Muguft projef= 
tierte Verfammlung mit Familien - Ausflug 
findet infolge eingetretener Umjtände erjt am 
15. Auguft jtatt. Wir laden hiemit unjere Mit- 
glieder, fotwie alle Taubenliebhaber der Mittel- 
- Ichweizaufs freundlichjteein. VBerfammlungsort: 
=, Hotel Belvedere, auf dem Mutjcheller, ober- 
= 5 halb Bremgarten. Man gelangt dahin zu Fuß 
E a bon Bremgarten in !/e und bon Dietifon in 
1 Stunde. Per Bahn fährt man auf Station DBerifen » Widen an der 
Linie Dietifon - Bremgarten. Ankunft von Dietifon 1 Uhr 59, von 
Bremgarten 1 Ihr 32. In gefchäftlichen Traftanden liegt nichts wichtiges 
bor. Hingegen it e3 uns wieder gelungen, in Heren Adfalf einen 
tüchtigen Referenten zu einem Vortrag zu gewinnen. „Die Ehrung 
unferer Tauben duch Pfarrer Riedel im 17. Nahrhundert“ lautet der 
Tert des Neferates. ES dürfte gewiß auch einen meitern Kreis von 
Drnithologen interefjieren, wie fich unfere Vorfahren im grauen Altertum 

