XXXIX. Jahrgana. 


Hürich, 
8, Oftober 1915. 



Erfcheinen 
je Freitag abends. 
Gefliigel- und Kanincpenzuckt, 
Dffizielles Organ des Schweizerifchen Geflügelzuchtvereins, des Oftfchweizerifchen Verbandes für Geflügel- 
und Kaninchenzucht und des Zentralvereins Tchweizerifcher Brieftaubenftationen und deren Sektionen 
2 ; jowie Oraan der Ornitholoaifchen Dereine 
‚Abtwil, Altdorf, Altftätten (Rheintal), Altltetten (Zürich), Appenzell, Arbon, Bern (Ru:nırien-lub), Bipperamt in Diederbipp, Bülach (Ornithologiicher Verein), Burgdorf 
 Kaninchenzucht-Verein), Bütfchwil, Chur (Erjter Bünpnerifher Vogelichuß-Berein), Chur (Singe ind Ziervögel-Liebhaberverein „Dwnis“), Degersbeim, Delsberg (Ornith. und Kaninchen- 
Nucht-Verein), Dübendorf (Geflügelzucht-Berein), Ebnat (Geflügelzucht-Verein), Eichberg (St. Eallen) (GeflügelzuchtsVerein), Engelburg, Efcholzmatt, Gais, Genf (Union avicole), 
‚Boldach, Goßau, Beiden, Herisau (Ornith. Gefellichaft), Herisau (Kaninchenzüchter-Verein), Berzogenbuchlee (Drnith. Verein), Horgen, Huttwil (Ornith. u. fynologifcher Verein), 
‚Interlaken (Ornith. u. Kaninchenzucht), Rilchberg b. Zürich (Ornithologijche Gejellihaft), Rirchberg (Toggenburg), Ronolfingen, Rradolf, Langenthal, Langnau (Bern) (Ornith. 
‚Berein), Langnau (Brieftauben-Klub), Fichtenfteig, Luzern (Merein für Ornithologie u. Kanincienzucht), Mörfebwil, Müplrüti (Ornith. Verein), Oberbelfenswil, Oftfchweiz. Ra- 
Ininchenzucht-Verein, Oftfchweiz. Klub für franz. Widderkaninchen, Oltfchweiz. Taubensüchter-Verein, Rapperswil, Romanshorn, Rorfchach, Schaffhaufen (Santonaler 
Beflügel- u. Kaninchenzucht-Verein), Schweizerifcher Minorkaklub, St. Gallen (Oftihweiz. KaninchensZüchter-Verein), Sihltal (Berein für Ornithologte u. Kanincenzucht), Speicher, 
Stäfa, Surfee, Tablat, Teufen u. Umgebung (Geflügel: u. KaninchenzuchtsBerein), Trogen 
u. Umgebung (Ornith. Verein), Unterrbeintal, Urnäfch, Ulter (GeflügelzuchteBerein), 
Wädenswil, Wald (Zürich), Walzgenbaulen, Weinfelden, Willisau, Wittnau, Wittenbach, Wolhufen, Wülflingen (Ornith. u. Kaninchenzucht-Verein), Rantonal-zürch. Verein 
| der Raffegeflügel-Züchter, Schweiz, Ranarien-Züchter-Verband (Sektionen: Hürich, Bajel, St. Gallen, Schaffhaufen, Singen und „Fringilla Kanaria” Zug). 


Abonnement bei den Poftbureaur der Schweiz oder bei Franko-Einfendung bed Betrager ern \ie Ünedition ix Zürich für das ganze Jahr Kr. 4.50, für da8 halbe Jahr Kr. 2.25, für das 
„Bier: ©. 
teljaßr .gr..20. Auf-sen Poftämteri des Auslandes Lönnen diefe Biättermit wein iweryen Hufßiuge anonmtertiwerben, 
Poftchedr-Conto"Vill 2050, 8. B. 


nn e_ 
Redaktion: E, Bed-ECorrodi in Hirzel, Kt. Zürih (Telephonruf „„Horaen, 88.2). 
Wachdruck nur bei Quellenanaabe aejtattet, 


Inhalt: Schlachtgeflügel. (Mit Abbildung). — Zum Abjchuffe der brieftaubenfeindlichen Raubvögel in der Schweiz. — Die Ausbildung der Junghähne, (Fortfegung). 
: MWahtel. — Hafer für Kaninchen. — Nachrichten aus den Vereinen, — Bevorftehende Ausftellungen. — Verihiedene Nachrichten. — Büchertiich. — Briefkaften. — 
‚Die % 
Anzeigen. 

be 
| Abonnenents- Einladung. 
| Auf die „„‚Schweizeriichen Blätter für Ornithologie 
und Kanindyenzucht‘/, franko ins Haus geliefert, werden von 
uns Abonnements 
für 3 Monate (vom 1. Dftober bis 31. Dezember 1915) zu Fr. 1.20 
angenommen. 


Wir bitten unfere Lefer um Erneuerung des Abonnements 
‚und gütige Zumeifung neuer Abonnenten. Ginzahlungen gefl. auf 
Pojtjhed-Gonto VII. 2050 ©. 8. ©. 
IM 
# Burhdrurkerei Bericthaus 
3 (vormals Ultih & Co. im Berihthaus) 
8; 3 in Zürich. 


Schlachtgeflügel. 
Mit Abbildung. 

| Unfere jchweizerifche Geflügelzudt it ganz auf die Cier- 
produktion gerichtet, als wenn eine andere Nußrichtung gar nicht 
‚ möglid; wäre. Die inländijche Eierproduftion it troßdem völlig 
ı =. 
5 


unzureihend für den Bedarf, weil wir überhaupt viel zu wenig 
Geflügel halten. Die landwirtihaftlihen Berhältnijje bei uns 
ind der Hühnerhaltung nicht günitig, denn der Hauptfaltor, eigenes 
Getreide und billiges Weideland, der fehlt dahier. So empfehlens- 
wert es auch fein mag, wenn einmal der Grundjat zur Tatjache 
wird, dab fein landwirtihhaftlihes Heimwefen ohne eine Schar 
Hühner im Lande it, jo wahr wird es für uns allezeit bleiben, 
daß die Eigenproduftion in Eiern und Geflügel niemals den Bes 
darf deden fanıı. Wir find und bleiben auf den Import angewiejen, 
Damit joll aber nicht gejagt jein, daß auf dem Gebiete der 
Geflügelzuht nihts zu tun wäre. Im Gegenteil, wir müjjen 
uns energilch bemühen, daß wir mehr als bisher jelbit erzeugen, 
und wenn wir damit den nötigen Jmport auch nicht entbehren 
fünnen, jo fönnen wir ihn vielleicht doch bis auf etwa die Hälfte 
zurüddrängen. Sollte dies nicht wichtig genug Jein, die Frage, 
wie dies gejchehen Fönnte, ernitlih zu erwägen? 
Unfer Land wird recht häufig als das Sehnjuchtsziel vieler 
Reifenden aus den verjchiedenjten Ländern bezeichnet. ‚Diefe 
tleine friedliche Republift, umgeben von vier großen Militärjtaaten, 
mit ihrer berrlihen geologifhen Belchaffenheit, mit ihrer ge- 
waltigen Gebirgswelt und den idylliich-Ichönen Tälern, ie wird 
alljährlih von Taufenden von Reijenden oder körperlich Ermüdeten 
bejucht, die bei uns Zerjtreuung, Erholung und Gejundheit Juchen. 
Diefer Verkehr erfolgt jo regelmäßig und macht jid) jo vielerlei 
Meile der Einwohnerjchaft bemerkbar, daß von Geldleuten das 
unfhöne Wort „Fremdenindujtrie“ geprägt worden ilt. Dieje 
unfer Land bejuchenden Fremden benötigen zu ihrem Unterhalt 
‚reichlich friihe Eier und Geflügelfleifh und da Jollte man nun 
annehmen, unjere Geflügelhalter und Züchter würden es Jid 
ganz bejonders angelegen jein lajjen, dab jie diejen Bedarf 
deden Tönnten. 
