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352 Schweizeriihe Blätter für Ornithologie und Kanindhenzudt Nr. 42 



bedürfnilje hat und welche Futterwerte der Mais und der Weizen 
darjtellt. In der modemen Yütterungslehre it Elargelegt, dah 
zur Erzielung eines hödhjjtmöglihen Eierertrages die Proteinitoffe 
(Eiweißitoffe) und die jtidjtoffreien Extraktjtoffe im richtigen Ver: 
bältnis zu einander jtehen müljen. Dr. Blande gibt im „Bal- 
damus Federviehzucht“ das zwedmäßigite Verhältnis von 1 Fett 
zu 4—5 Protein und 1 Protein zu 4—5 jtidjtoffreien Extrakt 
jtoffen (Stärke) an. In Prozenten ausgedrüdt heißt das: 
14 °/o Proteinjtoffe. 
2,8—3,5 9/0 Fett. 
56—70°/o jtidjtoffreie Extraftitoffe (Stärke). 
Hierin ijt das Verhältnis zwilhen Protein und Stärke aljo 
auf 1:4 bis 1:5 fejtgejeßt. 
K. Römer jagt in feinem Lehrbud „die Nubgeflügelzucht“ 
auf Seite 63: „Am widtigiten für die Ernährung, Erhaltung 
und Mrbeitsleiltung des Tierförpers ift der Eiweihgehalt des 
Butters“ und Jchreibt ein Verhältnis von 10—15 g Eiweiß, 
45—60 g Stärfe und bis zu 5 g %ett vor, hält alfo ebenfalls 
ein Näbrjtoffverhältnis von 1: 41/2 bis 1:5 für am beiten, ift 
alfo der Anfiht, dab das Nährjtoffverhältnis bei der Fütterung 
der Leges-Hühner ein „enges“ jein müßte. Unter einem engen 
Nähritoffverhältnis verjtehen wir ein foldes, in weldem die 
Menge der Proteinjtoffe im Vergleich zu Stärke und zum Fett 
eine große ilt; dagegen verjtehen wir unter einem weiten Nähr- 
jtoffverhältnis ein joldes, in weldhem die Menge der Protein- 
jtoffe geringer it. Ein Teil Protein und vier Teile Stärke ift 
aljo ein enges, und ein Teil Protein und jechs Teile Stärke ein 
weites Nährjtoffverhältnis. 
DM. Cremat hat [don vor 10 und mehr Jahren in feiner 
„Nußgeflügelzudht“ gerügt, da ausnahmslos alle Schriftiteller, 
welhe in Fahjahriften und Lehrbüchern diefen Gegenjtand be- 
bandelten, ji) dafür ausgelprohen haben, daß das Futter für 
Legehühner reih an Proteinftoffen fein mülje, jie raten mithin 
das enge Nährjtoffverhältnis an. Auch alle unfere Fünitlichen 
Yuttermittel, wie 3. B. Spratt, Kaifer, Marten und andere find 
nad) der Lehre des engen Nähritoffverhältnijfes zufammengejeßt. 
Und aus dem gleihen Grund wird die billige Maisfütterung an 
Legehühner verworfen und nur im Talten Winter zur Erwärmung 
der Hühner empfohlen, im Frühjahr und Sommer aber von 
allen Autoritäten fait gänzlich verboten. Mais hat auch von 
allen Körnerfutter-Arten verhältnismäßig den geringiten Eiweih;- 
gehalt, ijt aber rei) an Fett und Stärke. Es enthält 3. B.: 
Mais 8 % Protein 68 %/ Stärke (1:10) 
Gerjte 7,7 0/0 H Bro 12:8) 
Hafer 8/0 5 52,5 Plone, 1: 6 
Meizen 12 °/o & Ban os, (1:5) 
Weizen hat aljo ein enges Näbrjtoffverhältnis und wird 
deshalb als Sutter für Legehühner am meijten empfohlen, obwohl 
er am teueriten üt; der billige Mais dagegen wird feines weiten 
Nährjtoffverhältniffes wegen verworfen. 
Man bat dieje Lehre rein theoretijch auf der Tatfadhe 
aufgebaut, daß das Ei jehr reicdy an Eiweih it und daraus ge= 
Ihloffen, daß die Henne deshalb aud ein jehr eiweißhaltiges 
Sutter erhalten mülje; aus diejem jelben Grunde hat man jic 
gegen die Maisfütterung ausgefprohen und die Fütterung von 
Weizen auf das eindringlichjte allen denen angeraten, denen es 
um einen hohen Eierertrag zu tun ijt. 
Da jagt nun Cremat frifh und frant: Diefe Lehre ijt 
faljdh. Er jtüßt jich dabei auf eine Reihe von Verfuchen, welde 
in den Jahren 1897, 1898 und 1899 Profejfor Brooks an der 
Landwirtichaftsichule und der VBerfuhs-Brutjtation des Staates 
Maljahufets in Ambherjt vornahm. Diefe Berfuhe wurden mit 
jungen Plymouths gemacht, von denen 19 Stüd einen Stamm 
bildeten. Jede Herde wurde bei Beginn des Verjuhes zufammen 
gewogen umd die eine erhielt ein enges Nährjtoffverhältnis, die 
andere ein weites. Der eine Verjuh begann am 12. Dezember 
und endete am 30. April. mn diefer Zeit legten die Hühner, 
die unter Anwendung eines engen Nährjtoffverhältnijfes jtanden 
und feinen Mais erhalten hatten, 860 Eier, die andern aber 
1071 Stüd. Bei jenen betrugen die Futterfojten 34 ME., bei 
diefen 26 ME. Die Produftionskojten betrugen bei dem engen 
Verhältnis 4 Pfg, pro Ei, bei dem weiten nur 2!/a Pfg. Das 



































Gejamtgewicht der Eier betrug bei dem engen Verhältnis [02 
Pfund, bei dem weiten 130 Pfund. Das Nähritoffverhältnie 
war: 1:4,7 und 1:5,6. (Schluß folgt. 

Zum Abichuife der brieftaubenfeindlichen 
Raubvögel in der Schweiz, 
(Schluß). 
Mas endlicy ven Wanpderfalten anbetrifit, jo habe id) 
jeine Aufführung in der Abjchußlifte einzig und allein aus der 
Grunde jtillihweigend jJanftioniert, weil ich dejfen Selten 
als Nijtvogel in der Schweiz wohl Tenne (Vgl. Fatio, Faune des 
vertebres de la Suisse, Bd. IIa und Studer und Fatio: Katalog 
der jchweizerifchen Vögel Lig. 1). Meine Prophezeiung, dah 
(aud) nad) meinen Vorarbeiten zur „Avifauna der Kantone St, 
Gallen und Appenzell“) aus unjerem Kantone wohl fein Stüd 
zum Abjchujfe gelangen werde, hat fich denn zu meiner Genug 
tuung glänzend erfüllt. Aus den eben genannten jechs ande: 
Kantonen find laut Mitteilung des Armeejtabes nur 3 Stüd 
MWanderfallen, nämlicy einer aus dem Kanton Bern und zwei 
aus dem Kanton Zürich gemeldet. Wie ic) eben heute dur) 
einen Mitarbeiter der „Ornithologifhen Zeitfehrift“ erfahre, fell 
es jid) aber bei den Züricher Exemplaren nicht um Wanpderfalfen | 
Jondern um Baumes oder Lerdhenfalfen (Falco Subbuteo L,), 
die eine Ausgabe des Wanderfalten, handeln, der wie dDiefer 
übrigens für unfere Kleinvögel als vorwiegend Jchädlicher Räuber 
betrahtet werden muß; wenn feine Ernährung dur Infetten 
anderjeits aud) gut dofumentiert ijt. Bleibt aljo im Gejamtab- 
\duß von 216 Raubvögen ein einziger Wanderfalte 
IH glaube, ohne eines bejjern belehrt zu werden — das betref- 
fende Exemplar ijt ausgejtopft worden, deshalb zur Kontrolle 
erhältlih —, daß Jelbjt der Berner Wanderfalke Tein folder ift. 
Wenn der MWanderfalfe auch weiterhin auf einer Abjhuplifte 
figurieren würde, jo wäre meines Eradtens eine Iotalaustilgung 
desjelben bei feiner großen BVBorfiht als Nit- und Zugvogel 
einfah unmöglid. } 
Die Haupteinwände gegen den Abihuß der genannten drei 
Raubvögel gründen fih nun auf die Gefahr der Erlegung 
„Taljher“ Raubvögel, d. H. folder, die fogar als nügliche 
Raubvögel qualifiziert find, wie 3. B. der Mäufebuffard und 
der Turmfalfe, weld, Tetterer entgegen der Mehrzahl feiner Ge 
nus-Verwandten um feiner [pezifiihen Infetten- und Mäufever- 
tilgung willen als hervorragend nütliher Vogel anzufehen it. 
Dak beim Abjchufje Verwechslungen der Raubvogelarten 
tattfinden fönnen, ja unter Umjtänden — horribile dietu — ein 
Kudud infolge ähnlicher Gefiederzeihnung für den Sperber ber- 
halten muß, geben wir von vornherein zu. Um derartige Ver: 
wechslungen mit tötliher Sicherheit zu vermeiden, dürften nur 
gewiegte Ornithologen, die zugleich gute Schüßen find, mit dem 
Abjchuffe betraut werden. Die ganz geringe Zahl derartig quali- 
fizierter Jäger in der Schweiz ift aber nur zu befannt; und fie 
allein wären nie imjtande eine richtige Razzia auch) nur unte 
lämtlihen Sperbern der Schweiz oder nur eines einzelnen 
Kantons zu halten. & 
Die fantonalen Regierungen, die den Abihuß durhgefüh } 
haben deshalb vorfichtshalber nur die patentierten Jäger „von 
gutem Ruf“ zu demjelben beordert, ohne daß diejelben Bi 
noc ein ornithologiihes Examen in Vogelfammlungen oder auf 
dem freien Felde (Flug — Flugbild ıc) zu beitehen Hatten. Ih 
hatte mir vorgenommen, jolhen Jägern die wenigitens zweimal 
untichtige Raubvögel an mid einfenden würden, dur) die je 

tonale Behörde die Abjhuhbewilligung jofort entziehen zu lajjen. 
Die betreffende Abjiht wurde für diejes Jahr den Fägern a 
lihtlih nicht mitgeteilt, da ich mir ein ungetrübtes Bild de 
Qualifitation unferer fantonalen Patentjäger verjchaffen woll 
Zu meiner großen Freude und gewiß aud zu etweldhe 
Beruhigung der Gegner des Abfchujfes Tann hier bejtätigt werd 
daß unter den 66 Raubopgelabihüfjen im Kanton St. Galle 
2 einzige „lee“ Tonftatiert werden mußten. Es betrifft di 
