Schweizerifche Blätter für Ormnithologie und Kaninchenzucht Nr. 45 
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5. Die Gans, 
bei den Griechen ein Vogel, dejjen Schönheit bewundert wurde, 
md der zu Gejchenfen diente, it in den Hafjiichen Ländern wenig 
gezüchtet worden. Penelope, die Gattin des Dulders Odylleus, 
erzählt diefem (in Homers Odyffee), als er unerfannt im Bettler- 
gewand nad) zebnjähriger Abwejenheit vor ihr fißt, Tie bejiße 
swanzig Gänfe. — Dieje eriheinen zu jener Zeit als Haustiere, die 
weniger des Nußens halber, den fie bringen, als wegen der Luit 
des Anblids gehalten werden. Nad) griechiicher Vorjtellung waren 
die Gänfe wahlame Hüterinnen des Haufes. Die Römer, gute 
Sandwirte und Tierzüchter, wählten jorgfältig die ganz weihen 
‚Gänfe zur Nahzudt aus, und jo erhielten jie aus der grauen Mild- 
gans die weihe Hausgans. 
— Aus der Gejchichte der Gans mögen folgende Daten Auf- 
nahme finden: Im alten Rom waren die Gänje der Juno regina, 
der Götterfönigin, geweiht als Teufche, häusliche Tiere; man hielt 
fie ferner für Wetterprophetinnen und Meisfagungspögel. Das 
Gänfegejhnatter pflegten Die Römer gratiare (= danten) zu nennen. 
‚Im Altertum behauptete man, die Gans habe eine bejondere 
‚Zuneigung zum Menjchen, fie rieche ihn von weiten. 
—— Spweit die deutiche Sprache reicht, heißt es überall die „dumme 
Gans“, dabei ijt die Gans aber einer der gefcheitejten Vögel. Schon 
ein Gelehrter des jechzehnten Jahrhunderts, Scaliger, hielt es 
nicht unter feiner Würde, eine Lobrede auf die arme verfannte 
Gans zu halten. — Aus der Feltung Ulm (an der Donau) üt 
befannt, daß ji) Gänfe aus freien Stüden an einzelne Soldaten 
oder Truppenteile anjchlojfen und jahrelang mit jenen auf Poiten 
zogen und mit diefen zum Exerzieren ausrüdten. — Die Griehen 
jahen die Gänje offenbar nicht für Jo einfältige Gejhöpfe an; 
denn einer ihrer Schriftiteller (Plutarchos, geb. zirta 46 n. Chr., 
jeit. zirfa 125 n. Chr.) erwähnt u. a. die Gänje, die aus Lilicien 
(Südfüjte Kleinajiens) nad Norden über das hohe Taurusgebirge 
wanderten, nähmen, aus Furcht vor den Adlern und um jih dur) 
allfälliges Gejchnatter diefen nicht zu verraten, Steine in den 
Schnabel. 
! Zur Zeit, als der Naturhijtorifer Plinius feine „Naturgeichichte 
verfahte (er hat Jie anno 77 dem NKaijer Titus gewidmet), Tamen 
ganze Herden von Gänjen aus dem Lande der Moriner (aus der 
‚Gegend des heutigen Calais) nah Rom. Plinius tagt auch über 
‚die Verweihlihung, die in Rom eingerijjen jei: Sogar Männer 
glauben ihr Haupt nicht niederlegen zu Lönnen, es jei denn auf ein 
Kopftilfen, geitopft mit Gänfefedern. 
u Der Gebraud), die großen Federn der Gans zum Schreiben 
au benüßen, ijt exit zu der Zeit aufgefommen, als in Italien der 
 Ditgotenfönig Iheodorich regierte (493—526), wie mar glaubt, 
‚durch gotiihe Mönche. Jebt ilt ie Dur) die Stahlfeder verdrängt, 
die ja allerdings bejjer und praftifcher ijt. Die älteren unter den 
verehrlihen Lejern der „Schweizeriihen Blätter für Ormnithologie“ 
werden wohl od) in der Jugend Jich des Gänjefiels bedient haben, 
d.h. ihre eriten Schreibübungen mit Papier und Tinte damit 
vorgenommen haben. 
'2 Nordamerika verjorgte, wenigitens zum großen Teil, jeinerzeit 
Europa mit Gänfefedern; von 1828 bis 1834 Tamen von dort jähr- 
ih durhichnittlih 211, Millionen Stüd. 
'E Die Römer, die in der jpäteren Kaijerzeit vor Schwelgerei 
nicht mehr wuhten, was ejjen, aßen Gänfefleiljh nicht, nur die 
Leber von gemäjteten. Als bejonderer Lederbiljen galten die Kühe 
der Gänfe; man röftete fie und jervierte fie mit einem Ragout von 
Hahnenfämmen. 
X Eine [heußliche Operation it das Mäjten der Sänle; es ge= 
‚ Ichieht no im Eljah, im Ihüringerland und andernorts. In einem 
alten thüringijhen Liede wird die dem „Nudeln“ unterworfene 
ı# , 
Maitgans bejungen wie folgt: 
Das ärmite Tier off Gottes Walt, 
Das ds de Gans, ihr Leite; 
De Gans in Gänfejtalle Jalt, 
Die därf fü Menjch beneide. 
Die jtiht off änen Flade fu 
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Gewöh a MWocer fechle 
Un fann ji nicht ze gute thu, 
Se muß fi) lafje freie '). 
1) frechfe = nudeln. 



In einem Lobgedicht auf die Gans von Heinridy Seidel heikt es: 
Labt mich heut den Ruhm vermelden 
Der geliebten, edeln Gans, 
Die da jtrahlt, gleich einem Helden, 
In dem hödjten Nuhmesglanz, 
Die das Kapitol gerettet, 
Mie ein jeder Schüler weil, 
Die uns föftlicy nährt und bettet; 
Shr gebühret Ruhm und Preis. 
Mit der Nettung des Kapitols (der befejtigten Altjtadt von 
Rom) durd) die wachlamen Gänfe hat es folgende Bewandtnis: 
Die wilden feltijchen Völker, die in der jetigen Lombardei Jahen, 
waren jengend und brennend nad Mittelitalien gezogen, hatten 
die Römer in der blutigen Schlaht an der Alta (18. Juli 390 vor 
ChHriftus) befiegt und Nom, das von den Einwohnern geräumt 
war, niedergebrannt. Die Burg, in welde die nod) übrige jtreit- 
bare Mannichaft fich zurüdgezogen, wurde von den Galliern Jieben 
Monate lang belagert. In einer dunfeln Naht wollten jie Die- 
jelbe erjtürmen; jie hatten die Mauern beinahe erflettert, als die 
- Gänfe dur ihr Gefchnatter die jhhlafenden Schildwahen wedten 
und die fchnell herbeieilenden Soldaten die anjtürmenden Feinde 
zurüdwarfen. Im Tempel auf dem Kapitol jollen von diejer Zeit 
an Gänfe gehalten worden fein zum ewigen Gedächtnis. 
Martini it ein befanntes Kalenderdatum: am 11. November 
figuriert auf Kalendern nad) alter Mode Martinus, Bilhof. Die 
Legende erzählt, Martinus, der infolge jeines gottesfürdhtigen 
Zebenswandels nod) in jungen Jahren zum Bijchof gewählt worden 
fei, ei, um fi) vor der Chrijtengemeinde zu verbergen, in einen 
Gänfeitall geflohen; die Gänfe hätten ihn aber durd) ihr Gejchnatter 
verraten. Ein altes Lied lautet: 
und daß auch gerochen jei 
diefer Gänje Büberei, 
Ihlachtet’ ex fie all zulammen, 
brät jie dann an heißen Ylamment. 
Die zahme Hausgans jtammt von der grauen Wildgans (Anser 
anser, L.) ab. Diefe ijt fajt über ganz Europa und Nordalien ver- 
„breitet. Brütepläße hat jie an den Küjten Schwedens und Finn 
lands, ferner an der unteren Wolga, an Seen Holiteins ulw. 
Mährend man von Tauben, bei denen der Sport ji) der 
Züchtung bemächtigt, Hunderte von Raljen fennt, ind von Gänfen 
eigentlih nur zwei Kulturformen befannt: die Emdener Gans 
(früher Seegans genannt), fajt immer rein weiß gefärbt, und Die 
Zouloujfer Gans, grau gefärbt. (Sıluß folgt.) 

Nachrichten aus den Vereinen, 
SKantonal»zürcher. Verein der 
Nube und RafjegeflügelsZüchter. 
Herbitverfammlung Sonntag den 
31, Dftober 1915, nachmittags 2 Uhr, 
im „Du Pont“ in Züri. In der Ein» 
leitung zur Verfammlung gedachte der 
Bräfident de3 jo unerwartet au unjeren 
Reihen durch den Tod entrijjenen 
Rechnungsrevifors, Jul. Weber, a= 
brifant, von Ufter, indem er in Kürze 
den erfolgreihen Lebenslauf des Ver- 
ftorbenen ffigzierte und im jpeziellen 
jeine Tätigfeit in unjerem Verein her= 
borhob und verdanfte; zur Ehrung Des Veritorbenen erhoben fich die 
Anwejenden von ihren Siten. — Nad) DVerlefung und Genehmigung Des 
Brotofolls wurden die Herren Matter und Kappeler als Stimmenzähler 
bejtimmt. — Die Wahl eines neuen Rehnungsrevijors an Stelle des ver- 
ftorbenen Jules Weber fiel auf Herrn R. Pfenninger-Weber in Stäfa. — 
Die Beltimmung der pro 1916 abzuhaltenden Kurje und Vorträge wurde 
dem Vorjtand überlajfen. — Ueber die GeneralverJammlung des Schweiz. 
Geflügelzudt-Vereins und über die Delegiertenverfammlung des Kantonalen 
Landwirtichaftlihen Vereins wurde durch den Aftuar das Wejentlichjte be- 
richtet. — Die Errichtung einer Vereinsbibliothet wurde mit voller Ein- 
jtimmigfeit als wünjchenswert bezeichnet, der Kredit für Anschaffung neu- 
zeitlicher Werke freudig gewährt und als provijorifcher Bibliothefar unjer 
Quäftor, Herr Otto Frieh, gewählt. Bereits it das trefflihe Kunitwerf 
„Ralfengeflügel‘ von Curt Zander mit dazugehörigen Leitfaden über Die 
Rafjenfunde und das große Wert über „Unjer Hausgeflügel“, beide aus 
dem Berlage F. Pfenningjtorff in Berlin (zu beziehen im Berihthaus in 
Zürich 1) als Grunpftein zu unferer Bircherei angeichafft worden. Das Bud) 
„Nubgeflügezugt“ von NRedaktor E. Bed-Corrodi und einige andere Bücher 

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