

5 -  Schweizerifche Blätter für Ormithologie und KRaninhenzucht Nr. 46 

Biitorifche und kulturgeichichtliche Nofizen | 
$ . über 
fau, Taube, Kuhn, Perlhuhn, Gans, Ente, 
Faian und Kaninchen. 
Von Dr. 3. Hofer, Wädensiil. 



| (Fortfebung jtatt Schluß). 
} 
| 6. Die Ente. 
| 
j Als an den vielen Gewäljern und Seen in den an Sümpfen 
reichen Ländereien diesjeits der Alpen die Völker einmal jehbaft 
id) niedergelafjen, wurde die Ente, vordem nur Jagdtier, nah und 
nad als Haustier gezogen. 
Hatte der Römer auf feinem Landgut eine Menge von Haus 
‚geflügel gehalten — er rechnete dazu die Störde (deren Genuß 
verbot dann die chriltliche Kirche), Schwäne, Kraniche, Drojfel, 
Rebhuhn, Wachtel uw. — jo bejchräntte man ji bei uns Das 
‚Mittelalter hindurch auf Enten, Gänje und Hühner. 
Bei den Römern waren Brujt und Nadenjtüd der Ente von 
 Feinihmedern begehrt, wie aus Martial hervorgeht: 
| Tota quidem ponatur anas, sed pectore tantum 
| Et cervice sapit; cetera redde cocco. 

(Zwar ganz mag die Ente aufgetragen werden, doc) nur die Bruft 
umd der Naden find nad) meinem Geihmade; das übrige gib in 
die Küche zurüd.) 
Die Hausente jtammt ohne Zweifel von der gemeinen Wild- 
‚ente, Anas boscas (Stodente) ab. 
7. Der Yajan. 
Der Tajan — phasianos der Griehen — wird zuerjt bei 
Hiftophanes erwähnt als damals in Athen nod) jeltener Yuxus= 
vogel (423 v. Ehr.). Zu Arijtoteles Zeit jheint er dort Ihon häufiger 
gewejen zu jein. In feinen Dentwürdigfeiten über den Palajt 
von Alexandrien berichtet der ägyptiihe König Ptolemäus Euer- 
 getes II. (f 221 0. Chr.) über die dort- gehaltenen Fafanen. Diele 
aus Medien eingeführten Bögel, tetaroi, wurden dur Zucht Jo 
vermehrt, daß jie aucd) zur Speile dienten, ihr Fleilch joll Töftlic) 
fein. — Den Namen phasianos gaben ihm die Griehen nad) dem 
! Fu Phalis im jagenberühmten Land Koldis (am Schwarzen 
' Meer). 
} Bei der in Italien ins Ungeheure getriebenen Zucht der Vögel 
! fehlte bei einem römijchen Galtmahl der phasianus nie. Der |höne, 
- auf den Tafeln der Reichen jtets begehrte Bogel hat ji das ganze 
dem hindurch in den fürjtlichen „Salanerien“ erhalten und 
it da und dort vollitändig verwildert. Die zwei pradtoollen Ab- 
‚ arten — Silberfafan und Goldfajan — Jind aus China nad) Europa 
j gebracht worden. 
| Martial!) bejingt ven Fajanı als von Argivern 2, vom Fluffe 
| Phalis?) her eingeführt: 
3 Argiva primum sum transportata carina, 
1 Ante mihi notum nil, nisi Phasis, erat. 
(Auf argiviihem Kiel ward ich uranfänglic) verführet; denn in 
früherer Zeit Tannt’ id) den Phalis allein.) 
Kaifer Heliogabalus *) hatte die Mode, an einem Tage nichts 
als Fajanen, an einem andern nichts als junge Hähne zu ejlen; 
 aud feine Löwen und wilden Tiere fütterte er zeitweilig mit 
 Fafanen. Der verrüdte Caligula ?) ließ jic) wie einem Gott Ta- 
janen und Pfauen jhlachten und opfern. 
| ‘4 (Schluß folgt). 
' 1) Balerius Martialis Tebte zur Zeit des Kaijers Domitian (finiterer, 
feiger Wüftling und unmenfhliher Tyrann, Kaijer vom Jahre 81 bis 96) 
in Rom. Ein witiger und talentvoller Epigrammendichter; arm und unbe- 
fannt war er aus Spanien in die Weltjtadt gefommen. Durch die Not des 
' Xebens getrieben, hat er den Hofleuten, die er innerlich verachtete oder 
‚ verabicheute, Lorbeeren geflohten. Der Hunger hat ihn jo oft dazu gebracht, 
‚ fein Talent troß innern Widerjtrebens zu erlogenen Huldigungen zu zwingen. 
 Mem und enttäufcht ift er wieder in feine Heimat zurüdgefehrt. 
2) Argiver = Griehen aus der Stadt Argos, die jet nocd) exiltiert. 
t 3) Phafis, Fluß, der vom Kaufajus ins Schwarze Meer fliekt, heute 
Rion genannt. 
4) Heliogabalus, Kaijer von 218—222. 
5) Caligula, Kaifer von 37—4. 










Abihiehen jhädlicher Naubvögel. 
Der auf Veranlaffung der Brieftaubenftationen durch das Schweiz. 
Militärdepartement verfügte Abjhub von Habichten, Wanderfalfen und 
©perbern hatte bis Ende September folgendes Ergebnis: 
Kanton! Habichte: Wanderfalten: Sperber: Total: 
gürich 9 2 44 55 
Bern —— 2 15 17 
Nidwalden — — 7 7 
Bafel-Stadt — _ 3 3 
Graubünden _ — 5 5 
©&t. Gallen 9 — 52 61 
Yargau 37 1 49 87 
Thurgau 12 9 20 41 
Waadt B 1 16 230 
Neuenburg = — 10 10 
Total 70 15 221 306 
Die Kantone Luzern, Uri, Schwyz, Obwalden, Glarus, Zug, Frei- 
burg, Solothurn, Bajel-Land, Appenzell, Teffin, Wallis und Genf haben 
noch feine Abihußverzeihnifie eingejandt. 
Das Adfhukrejultat beweilt zur Genüge, dal die Klagen der Brief: 
taubenzücdhter nur zu berechtigt jind und der Apihuß der Shädlihen Raub- 
vögel im Interefje der Erhaltung unjerer nüßlihen VBogelwelt jteht. Die 
Wilitärbehörden leijten mit dem Abjihuß der lältigen Räuber aud) den Land- 
wirten einen indireften Nuten. Oder dürfte der Nüdgang der nüßlichen 
Eingvögelim Aargau und die Daducd) in diejem Kanton zunehmende Naupen- 
plage nicht auf das VBorhandenjein vieler Raubvögel zurüdzuführen. jein? 
Im übrigen ijt die Schweiz. Brieftaubenitation Bern gerne bereit, der 
Gejellfehaft für Bogelfunde die durd) Raubvögel erwiejenermaßen getöteten 
B 
oder verlegten Brieftauben zur Entfhädigung vorzuweilen. O.B. 


Nachrichten aus den Vereinen. 

Geflügelzuht- Verein Aiter. 
Einladung zur ordentlichen Herbjtverfammlung 
caf Sonntag den 21. November a. e., nachmittags punkt 2 Uhr. Lokal: 
Gafthof zum „Kreuz“, Uiter. 
Traftanden: 1. Protofoll; 2. Mitteilungen; 3. Aufnahme neuer 
Mitglieder; 4. Wahl eines Voritandsmitgliedes; 5. Bericht über die 
febte Delegiertenverfammlung des Schweiz. Geflügelzucht- Vereins; 6. 
Antrag des Vorjtandes betr. Anihaffung einer Bibliothef und Ktredit- 
Betvilligung; 7. VBefprehung über den Stand der heutigen Geflügelzudt; 
8. Verjchiedenes. 
Mir bitten im Interejje der Sache um vollzähliges Grfcheinen und 
begrüßen Sie inzwifchen freundlichit. 
Der VBorftand. 
* 
Einladung 
zur Sißung des ermeiterten Verbands- 
Boritandes auf Sonntag den 21. November 
a. e., nahmittags 1!/a Uhr, ins Nejtaurant 
zum „Schüßengarten“, Zürich 1. 
Traftanden: 1. Protofoll; 2. Se= 
mejterbericht ; 3. Verbandsprämiterung (Anz 
trag des engern Vorjtandes); 4. Muta- 
tionen; d. Verschiedenes. 
Die Wichtigfeit der Traktanden lajjen 
vollzähliges Erfeheinen der Herren Dele- 
en gierten erwarten. 
Mit Freundlidem Sportgruß 

Für den Verbandsvorjtand:! 
Der PBräfident: sig. Braun, 
Der Aftuar: sie. Gißler. 
* * 
Schweiz. Klub der 
Stalienerhuhn-Züchter. 
An unferer Hexbitverfamme 
lung wurde als Mitglied auf- 
nenommen: Frau Mojonnier, 
Pillen Sonnhalde, Höngg bei 
Zürich (Züchterin rebhuhnfar- 
biger Staliener), die wir hiemit 
aufs freundlichjte begrüßen. 
. 68 werden fortwährend Hähne 
” und Hennen inrebhuhnfarbig und 
gejucht und wollen daher fchriftliche Angebote 

weiß, 1914er und 1915er, } 
fofort an den Unterzeichneten gemacht werden. Die Italienerhuhnzüchter 
treffen jich an der NJunggeflügelichau Sonntag den 21. die im YUuS- 
itellungslofal, wo auch der Unterfertigte den ganzen Tag zu finden tit. 
Für den Vorftand: Frieh, VBendlifon. 
