




it jie aber auf feinen all. Um jo erfreulicher wäre es, wenn jid) 
ie Schweiz in diejer Beziehung Ungarn anjchliegen fönnte. 
Interefant wäre dann, feitzujtellen, ob bei uns die gleiche 
urchiehnittliche Lufttemperatur zur Zeit der Ankunft der Zugvögel 
yerriht. Ich glaube, dies würde in der Regel der Tall Jein. 
Der Probleme jind allo noch viele zu löfen! 
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22:7 >> Kaninchenzuct ee 25 















Briefliches über das Kaitrieren der Rammler. 

Sehr geehrter Herr Bed! 
Ihren Artikel in Nummer 4 der „Ornithologiihen Blätter“ 
über das Kajtrieren der Rammler habe ich mit Interelje dur 
‚gelejen, und ich muß Ihnen in vielen Sahen Recht geben. Dejien 
ungeachtet möchte ich Ihnen aber gerne beweilen, daß das Ka- 
itrieren der Rammler weder als eine Tierquälerei, nod für ge= 
wille Züchter als eine unnüße Operation anzufehen it. 
Ich denfe vorerjt an einen Schlahtfaninhenzücdter. Er hat 
3.8. 30 bis 40 Stüd junge Tiere von ungefähr gleihem Alter; 
fie wurden jchon im Alter von zwei Monaten getrennt, die Zibben 
jind auf einer Seite, die Rammler auf der anderen. Nun zeigt 
ji aber jchon im vierten Monat (bejonders bei den leichten Raljen) 
der Begattungstrieb. Wenn fie ji auch nod) nicht beiken, Jo fangen 

‚Raum der ZJuchtzibben und Rammler befinden; denn nicht jeder 
‚Züchter verfügt über eine gewille Anzahl Räume, um die Jungen 
von den Alten vollitändig iolieren zu fönnen. ber nun gebt 
der Tanz los, von Tag zu Tag, bis die Haare fliegen und jie ji) 
‚untereinander Jelbit fajtrieren, was vor einigen Jahren bei mir 
mit fünf Monate alten Champagne-Silber pajlierte. 
| Sollte nun ein Züchter, der jahraus jahrein im Mittel 40 bis 
‚50 Stüd Sclacdttiere hat, für jedes Tier einen Behälter haben, 
‚dann Tönnte einem. die Kaninhenzucdt verleiden, bejonders wenn 
‚man bedenkt, wie viel Pla und Zeit die Bejorgung erforderte. 
‚Man fanın aber nicht nur eine gewille Anzahl Laltrierter Kaninchen 
‚dom gleihen Wurf beilammen lajjen; wenn es eine Gelegenheit 
‚gibt, auf dem Markt ein Dugend billig zu faufen, jo faltriert man 
fie und gejellt jie zwölf Stunden nachher ebenfalls zu den andern. 
‚ Nad) zwölf Stunden ilt die unbedeutende Wunde jchon vernarbt 
‚und feine VBerblutung mehr zu befürdten. Anders, wenn man 
‚fie gleich zu den andern täte; denn bis jie ji) gegenjeitig berocdhen 
md die Vilitenfarte ausgetaufcht haben, würden Jie ji) ein wenig 
plagen. Nach einer oder zwei Stunden aber- wird vollitändiger 
Friede herrichen. 
| Das Kaltrieren hätte allo in diejer Beziehung einen großen 
Borteil. Man braudht aber fein Scyladhtkanindhenzüchter, über: 
‚haupt fein Züchter zu Jein, um diejen Vorteil benüßen zu fönnen. 
‚Zum Beilpiel: Ein Arbeiter oder jonit ein Angeitellter, der feine 
‚ Zeit und noch viel weniger Plaß hat zum Züchten, aber in jeinem 
Gärten oder Holzhaus ein Plägchen hat, wo er bequem drei bis 
vier Kaninchen unterbringen Tann, hätte gerne bie und da einen 
Kanindhenbraten. So fauft er gelegentlih zwei Rammler und 
Taltriert jie. Nach etwa dreiMochen jchlachtet er einen davon. 
Nun geht er über den Markt, Jieht in einem Körbchen zwei oder 
drei Küngel; es jind gerade Rammler. Er Tann fie billig faufen, 
weil er-alle drei zulammen nimmt, Tajtriert jie und tut jie einfad) 
zum andern, der dann acht oder zehn Tage |päter ebenfalls in die 
Kühe wandert, und jo fährt man fort. Mie mancher Yamilien- 
‚ vater würde ein paar Kaninchen mälten, wenn er das Kaltrieren 
‚ verltünde; aber die meilten müjjen auf Kaninchen verzichten, 
weil jie jagen, mehrere Tiere beilammen plagen jich bejtändig, 
‚und Ichlachtet man eins, jo hat das Yleilh einen Itarfen, unange- 
nehmen Geruch. Soll aber ein jedes bejonders gehalten werden, 
jo nimmt es zu viel Zeit und Arbeit in Anjprud), und jo lajje ich 
85 lieber jein. — Da das Fleilh von Tieren, die während der 
Brunjt gejchlahtet wurden, fait ungenießbar ilt, habe ich jelbit 
' erfahren. 
Nun werden Sie mid) fragen, und die Zibben? Mit den- 
‚ jelben wird immer zuerjt aufgeräumt, man läßt 4 oder 5 Stüd 
‚ beilammen oder jo viel, als man gleich nacheinander abjegen tanıt. 
| 
= 
lie doc) an jich zu reizen, bejonders wenn Jie jich in dem gleichen - 


Scweizerifche Blätter für Ornithologie und Kaninchenzucht Nr. 7 83 
Fahgen fie nun an fich zu beihen, dann läht man fie einfach deden, 
worauf jie vollitändig ruhig werden; 8 bis 14 Tage nachher Ihlachtet 
man jie. Jh mu hier bemerken, dak die Schlahtkaninhenzüchter 
in unferer Umgegend (hauptlählih aus dem Kanton Freiburg) 
ihre Tiere meiltens gejchlachtet auf den Markt bringen. 
Nun werden Sie wohl aud) wiljen, daß in letter Zeit die Ka- 
ninchenpelze an Wert gewonnen haben. Für gewöhnliche Felle, 
die früher weggeworfen oder mit 10 bis 20 Rp. bezahlt wurden, 
erhält man heute 40 bis 50 Rp. Auch werden heute viel mehr 
Ihöne Felle präpariert als früher, von denen alle möglichen Pelze 
gemadht werden. Es gibt Züchter, die eine gewilje Anzahl Tiere 
der Pelze wegen vorbereiten. Dieje Tiere müjjen aber, wenn der 
Pelz Ihön und wertvoll fein joll, wenigitens (ich jage wenigitens) 
zehn Monate alt jein. Am beiten ilt es, wenn jie im Januar zur 
Melt fommen und dann im Dezember gejchlachtet werden. Hier 
it nun wiederum das Kaltrieren von großer Bedeutung, da ja 
‚zw diefem JZwede meiltens die überzähligen Rammler benüßt 
werden. Dies Tann nun am beiten einer machen, der einen Hof, 
Garten oder einiges Wiesland ums Haus herum hat. Zu diejem 
Zwed wird außerhalb des Juchtlofals, am beiten im Freien, eine 
gut geichlojjene und vor Naubzeug geihüste Einzäunung gemacht 
— natürlih darf ein Stall gegen das Unwetter nicht fehlen — 
darin bleiben nun die faltrierten Rammler, bis ie geichladhtet 
werden. Sie werden Dann den Sommer über meiltens mit Grünem 
gefüttert und erjt etwa 14 Tage bevor man Jie Ihlachtet zur Mait 
getrieben. Dann geben jie nicht nur einen feinen Braten im Werte 
von 3 bis 4 $r., Jjondern aud ein Fell fat gleihen Wertes, wenn 
es präpariert üt. 
Und nun fommen wir zum Schlujje auf die Tierquälerei zu 
reden. Sch bin gewiß ein Tierfreund und vieljähriges Mitglied 
des Tierfchußvereins. Aber übertreiben wir es nicht mit der Hu- 
manität. Ich habe Ihon alle möglihen Haustiere faltrieren ge- 
jehen, wie Pferde, Stiere, Kühe, Schweine, jogar Hündinnen, 
aber bei feinem der obengenannten Tiere geht diefe Operation Jo 
leicht, Jo Ichnell, und ich darf behaupten, jo |hmerzlos vorüber als 
beim Kanindhen, injofern diejelbe natürlih von Sachveritändigen 
und von feinem Scinder ausgeführt wird. — Das Erlernen des 
Kajtrierens Jollte immer an einem frilch erichojfenen und für die 
Küche beitimmten NRammler vorgenommen werden. 
Ih habe einen Vetter, M. Felix Peneveyre, Jardiner-chef, 
station Viticole, au Champs de l’air, Lausanne. Er züdtet das 
Champagner-Silberfaninchen, und zwar hält er dieje Najje des 
Tleiiches und des Ihönen Pelzes wegen (die Tiere dürfen aber 
nicht zu hell und nicht zu dunkel jein). Er fajtriert jährlich 15 bis 
20 Stüd, wobei er, wenn möglich), niemand anders als mid) als 
Gehilfe dabei haben will. Es muß eben aud) jemand dabei be- 
hilflih fein, welder es verjteht, diefe Tiere richtig anzufallen. 
Herr P. it ein wahrer Profejjor auf diefem Gebiete, und erjt legten 
Donnerstag haben wir in 40 Minuten 10 Stüd Tajtriert. Man 
tut alle in eine Kijte, nimmt einen um den andern heraus, läht 
fie glei) nad) der Operation in ihrem Park laufen, wo jie Jid) 
einige Minuten der Länge nad) nebeneinander auf den Baud) 
legen oder fich beleden; eine Vierteljtunde jpäter frejjen jie und 
büpfen, als wäre nichts vorgefallen. 
Es ijt ja feine abjolute Notwendigkeit, aber dennoc bietet 
das Kaltrieren der NRammler in gewillen VBerhältniljen meiner 
Anfiht nah einen großen Vorteil. Tierquälerei it ausgejchlofjen, 
wenn die Operation von Sahoverjtändigen ausgeführt wird. 
Sch möchte noch bemerken, daß das Kaltrieren der Hähne 
für gewilje Liebhaber und Züchter ebenfalls einen Vorteil haben 
fann. Das italienische Verfahren erfordert eine große Gewandt- 
heit, jonjt ilt es eine Schinderei. Vor drei Jahren fuhren mein 
Better und ih nah) St. Triphon mit 12 Hähnen zu einer Jta- 
lienerin, welhe uns empfohlen worden war. Dieje rau war 
wirtlid eine Virtuofin in diefer Branche, da ie für Jich Jelbjt jähr- 
ih 100 bis 150 Stüd fajtrierte. Aber das wirflic hirurgilche 
Berfahren durd) Frau Schod, au Pondoir Modele, Chene Bou- 
series, bei Genf, geht jo ruhig, Jiher und doc) jo Ichnell vor ji, 
daß man diefes Verfahren nur loben und empfehlen Tann. Mein 
Better und ic) begaben uns vor zwei Jahren mit 18 Stüd dorthin. 
Kein einziger ging ein. Während 24 Stunden vor der Operation 
dürfen die Hähne nichts freffen. So bald operiert ilt, tommt einer 
