

| 
| 
| 
XXXVI. Jahrgang. N 22. 


Sürich, 
30. Mai 1913. 
Erfcheinen 
je Freitag abends. 



Geflügel- mim Raninmdenzucht. 
| Offizielles Organ 
des 
Shweierifhen Geflügeludtnereins, des Offämeigerifhien Verbandes für Geflügel: und Kaninhenzunt 
und des Zenlralvereins fhmweizerifcer Brieftanbenflationen und deren Sektionen 
f 
fowie 
| Organ der ornitbologifchen Wereine 
| 
Altdorf, Altftätten (Rheintal), Altftetten (Zürich), Appenzell, Arbon, Bern (Ranarten-Klub), Bipperamf in Niederbipp, Bülach (Ornithologiicher Verein), 
megdorf (Kaninchenzuchtverein), BSütfhwil, Degersheim, Delsberg (Ornith. und Kaninchenzuchtverein), Ebnat (Geflügelzucht-Verein), Eihderg (St. Gallen) 
 (Geflügelzucht-Berein), Efholzmatt, Genf (Union avicole), SHerisan (Ornith. Gejelfchaft), Herisan (Kaninchenzüchter - Verein), Serzogendndfee (Ornith. 
 Berein), Horgen, Suttwil (Ornith. u, Eynologifcher Verein), Interlaken (Ornith. ı. Kaninchenzucht), Hilhderg 6. Zürich (Ornithologifche Gefellichaft), Kirh- 
‚berg (Toggenburg), Konolfingen, Sangenthal, Songnan (Bern) (Ornith. Verein), Sangnan (Brieftauben-Klub), Sihtenfteig, Inzern (Verein für Ornitho- 
‚ logie u. Kanindhenzucdt), Mörfhwil, Müpfeiti (Ornith. Verein), Oftfhweiz. Klno. für franz. Widderkaninden, Oftfhweiz. Tandenzühfer-Berein, Rappers- 
| Bomanshorn, Schaffhaufen (Rantonaler Geflügel: und Kaninhenzuchtverein), HShweizerifher Minorkaklub, Sf. Gallen (Oftihmeiz. Kaninchen Züchter- 
mil, 
Verein), Hihftal (Berein für Ornithologte u. Kaninchenzucht), Hpeider, Hläfa, Hnrfee, Tablat, Teufen m. Umgebung (Geflügel: u. Kaninchenzuchtverein), 
 Brogen und Mngebung (Drnith. Verein), Ufter (Geflügelzucht-Verein), Wädenswil, Wald (Züri), Weinfelden, Willisan, Miltnan, Wittenbadh, Wolhnfen, 
| Wülflingen (Ornith. und Kaninchenzüchterverein), KHanfonal-zürd. Verein der Rafegeflügel-Zühter, Shweiz. Hanarienzühter- Verband (Sektionen: Zürich, 

Bafel, St. Gallen, Schaffhaufen, Singen und „Fringilla Kanarta” Zug). 

1A 
| 3 Redaklion: &. Berk-Lorrodi in Birzel, Bl. Bürid) (Gelephonruf „Horgen, 88,2). 
‚ Mbonnement bei den Poftbureaur der Schweiz ober bei Franko-Einfenbung bes Betrages an bie Erpebition in Zürich für das ganze Jahr Fr. 4. 50, für ba8 Kalbe Jahr Er. 2.25, für bas 
Vierteljahr Fr. 1.20. Auf den Poftämtern bes Anzlanbes können biefe Blätter mit bem üblichen Zufchlage abonniert werben. 
‚ Inhalt: Das Stalienerhuhn. (Schluß) — Gedanken über die Taubenzuht. — Verlauf der Kanarienhede. (Schluß) — Ueber Viebhaberei an fremdländiichen Vögel. 



)  — Rationelle Kaninchenzucht und deren volfswirtihaftliche Bedeutung. (Schluß). — Beitrag zur Fütterung des Sunggeflügels. — Erhöhung des Marimalgewichtes 
für Voftjendungen von Kaninchen. — Ein ornithologischer Frühlingsbumntel. — Nachrichten aus den Vereinen. — Mitaeteiltes. — Verjchiedene Nachrichten, — 
| Pen — Tierärztliher Spredhjaal, — Brieflaften. — Nachtrag zur Prämiterungslifte der VI. Allgen. Vogels, Geflügel- und Kaninchen-Ausftellung in Hutt- 
wil. — Anzeigen. 
# ME Vachöruc nur bei Ouellenangabe aeftattet. 


wenn die Tiere aber gleich alt und ebenjo gefüttert ind, dann 
liefern jie auch leilcy annähernd der gleichen Qualität. Wird 
dagegen ein Hähnchen der Italienerrajle im Alter von 4 oder 
5 Monaten geichlachtet, jo liefert es infolge jeiner Jugend ein zartes 
und Jaftiges Fleilcy und könnte mit mancher anderen Ralje ton- 
furrieren, welche nur ein größeres Quantum ergeben würde. Dies 
CH) ijt jo jelbjtverjtändlich, daß man Darüber nicht mehr viele Worte 
; zu machen braucht, obihon mancder Artifelfchreiber — weil er 
3 Die Italiener jind Eierproduzenten eriten Nanges. Sie legen eben nichts beijeres zu berichten weiß und Dies Jchon irgendwn 
‚ viele und große Eier und ihre Jahresleiltung wird böchitens von gelefen hat — immer wieder den alten Kohl aufwärmt, das leijch 
einzelnen Tieren einer anderen Rajje übertroffen, nie aber von des Italienerhuhns jei zähe und troden. 
einer Ralje als jolhe. Dagegen muj zugegeben werden, dal ihre Das Italienerhuhn wird nocy viele Jahre unjer verbreitetites 
Nußleiitung eine einfeitige it, nur in der Eierproduftion bejtebt; Bauernhuhn fein; denn fein Antaufspreis, eine jchnelle Entwid- 
denn das Jtalienerhuhn liefert wenig Fleilch und diejes ilt auch lung, feine Emfigteit im Weiden und jeine Nutleiltung Jichern ihm 
nur mittelmäßiger Qualität. Einzelne Artiteljchreiber — die offen- die Gunjt der ländlichen Bevölferung. Für enge Räume und 
bar mehr Schreiber als Züchter find — bezeichnen das Tleilch der Haltung in geichlojfenen Hühnerhöfen will es freilich nicht jo gut 


| Das Italiener=Buhn. 
+ Italiener als zähe und troden. Wenn es wirklich jo ijt, dann liegt paljen, weil dabei feine vorzüglihen Eigenjchhaften weniger zur 
' Dies nicht an der Naffe, jondern am Alter des Tieres. Ein drei- Geltung fommen. Doc tommt es hierbei jehr darauf an, ob der 
oder vierjähriges Suppenhuhn oder auch ein dreijähriger Zucht- Hühnerhalter jeine Berhältnijje zu benügen verjteht. Wer jeinen 
in 
' Hahn fann nicht zart und jaftig fein, auch wenn ein Joldyes Tier Hühnern auch unter bejchräntten Verhältnijjen Bewegung ver- 
| einer anerkannten Pouletrajje angehören würde. Eine andere Ihaffen fann und ihnen alles das zu bieten verjucht, was zum 
» Rajje fann mehr Fleiich liefern als ein Tier der Jtalienerraje, Wohlbefinden des Tieres und zu einer erfreulihen Produktion 

< 
& 
2 
& 
