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1914 ua r Schweizeriihe Blätter für Ornithologie und Kaninhenzuht Nr. 13 195 










 tiges Hühner- und Kanindenhaus, zu freier Befihtigung vor dem Ausitel- 
‚ Tungslofal „Hotel Bachtel“ pojtiert werden; was vom Mittwoch an der Fall 
er wird. Noc) etwas anderes jehr wichtiges Joll während der Ausitellungs- 
| tage das Auge der Befucher erfreuen, nämli die Becher der VBereinston- 
) Furrenz. Dieje filbernen Pokale werden als Siegestrophäen in einem Glas- 
Ihranf zur Schau geitellt. Kurz, es joll die Bevölkerung des ganzen Verban- 
' des und jpeziell unjeres Oberlandes, das eine jolhe Ausitellung von diefem 
Umfange nod) nie gejehen, voll auf feine Rehnung fommen, das fann ge= 
' trojt verbürgt werden. Eine Extrafahrt der Ue.-B.-B. mit der Dampfboot- 
15 ejellfehaft hin und zurüd ijt Sonntag vorgefehen und fünnen die Billetts 
nad) Hinwil im Schiff gelöjt werden. 
* * 
* 
| i Bevorftehende Ausftellungen. 
. Chur. Internationale Sing-, Ziervögel- und Bogelihut-Ausitellung mit 
Prämiierung, Verkauf und Berlofung, vom 11. bis 15. April 1914. 
, Anmebeihluß am 21. März. 
Biel. Schweizer. Sing- und Ziervögel-Ausjtellung mit Prämiterung und 
Berlofung vom 28. bis 30. März 1914. Anmeldejhlug 20. März. 
gwil (Kanton Bern). Erjte allgemeine Geflügel-, Bögel- und Kaninden- 
| Ausjtellung mit Prämiterung, Verlofung und Berfauf, am 18., 19, 
und 20. April 1914. Anmeldefhlug am 6. April. 
ern. Schweizer. Landesausitellung 1914. Iemporäre Geflügel- und 
; Zauben-Ausjtellung vom 24. bis 31. Mai 1914. Mit Prämiierung 
und Berlofung. Anmeldejhluß am 24. April. Anmeldebogen und Spezial- 
reglement zur Gruppe II D jind beim Generaljefretariat der Schweizer. 
3 Landesausitellung in Bern oder beim Gruppenpräfidenten Heren 
" Großrat J. Minder in Huttwil gratis erhältlich. 

























Mitgeteiltes. 
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— Berunglüdte Brieftaube. Der Brieftaubenitation Huttwil wurde 
vor wenigen Tagen ein Taubenfußfnochen zugejendet, an welhem ji ein 
. Fußring mit der Aufichrift „Huttwil 1171“ befand. Dem Gegenjtand war 
| folgendes Begleitjchreiben beigegeben: 
MWingreis bei Twann, 15. März 1914. 
|* Meine jehr Geehrten! 
IE Auf einen Felstopfe ob Wingreis wurden vorgejtern dieje beiliegenden 
Knohenüberreite mit Ring gefunden, umgeben von Taubenfedern. In 
ädhjter Nähe horiten alljährlich Wanderfalten, welche leider auf Betreiben 
des Heimatjhuges geihont werden müljjen, troßdem dieje jämtliche nüß- 
lihen Vögel in biejiger Gegend wegrauben. 
IH nehme an, diefer Ning jtamme aus einer Brieftaubenjtation Hutt- 
il und zeichne 
Hohadtend! 
\ Herr Großrat Minder in Huttwil jendet mir diefe Ueberrejte mit dem 
| Bemerfen, dieje Taube jei vor etwa Nionatsfrijt verloren gegangen. Diejes 
| 
Alb. Krebs. 
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nimmt: jet infofern ein Rätjel, als jich nicht feitjtellen Iajje, ob die Taube 
dom Raubvogel verfolgt, bis an die Yunditelle verihlagen wurde, oder ob 
N erfaßt und als Opfer dorthin gelangte. E. 
Berihiedene Nachrichten. 
— Die „Geflügel-Börje“ bringt folgende Angaben über Geflügel- 
Berluite im Deutihen Reiche wegen einer einzigen Geflügelfeude im Jahre 
13 
f „Aus der „Tierärztlihen Nundihau“ entnehmen wir folgende ftatijtifche 
Mitteilung: Die Geflügelholera hat im Vergleiche zum Borjahr zugenom- 
men. Es wurden betroffen 74 NRegierungs- ujw. Bezirte (gegen 60 im Bor- 
jahre), 386 (306) Kreife ujw., 933 (691) Gemeinden ujw. und 1629 (1258) 
Gehöfte. Bon dem erfrantten Geflügel jind gefallen oder getötet 20,613 
(15,142) Hühner, 20513 (17,649) Gänfe, 4477 (4343) Enten, 446 (597) Stüd 
‚anderes Geflügel. Die Höhjten Berlujtziffern wiejen auf die Negierungs- 
bezirte Potspam (4544), Oppeln (4201), Kafjel (3632), Oberbayern (3203). 
Dur) ausländiiches Geflügel ift die Geflügelcholera wieder in zahlreichen 
Fällen — meijt aus Rußland, vereinzelt aus Dejterreih-Ungarn, Italien 
und Rumänien — in das Gebiet des Deutjchen Reiches eingejhleppt worden.“ 
: Demnad) hat im abgelaufenen Jahr die Geflügelcholera große Opfer 
u che gefordert und zwar weit größere als das Vorjahr. Wenn 
ES 
n dieje eine Krankheit jo folgenjhwer geworden it, wie groß mögen da 
wohl die Gejamtverlujte aller Geflügelfrankheiten gewejen fein? Leider 
wird bei uns jtatijtifch noch nicht ermittelt, wie groß die Verlufte feuchen- 
artig auftretender Geflügelfranfheiten find und jo läht fich nicht jagen, wie 
in diejer Beziehung die Verhältnijfe bei uns find. Nötig wäre es aber, dab 
man ji Gewißkheit verjchaffte und Zahlenmaterial erhielte, auf dejfen Grund 
din weitere Maknahmen getroffen werden fünnten. E. B.-C. 
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,  — NKanindenpajtete mit Steinpilzen. 6 Perjonen. 1% Stunden. 
Ein tleines Kaninden jchneidet man in nicht zu fleine Stüde, würzt fie, 
‚zöltet fie in Butter ringsherum gut an und gibt dabei eine gehadte Zwiebel 
und drei Schalotten hinzu. Dann giekt man ein tleines Glas heißen Kognaf 
Darüber, brennt ihn ab und füllt mit einem Glaje Weihwein und fo viel 
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reitet man mangels vorrätiger rad und bequem aus Maggi’s Bouillon- 
würfeln. Nun gibt man ein Kräuterbündel, eine zerdrücdte Knoblauchzehe, 
ein wenig gejtogenen Tymian und Lorbeerblatt und 250 Gramm friihe 
Steinpiße hinzu, die man in dünne Scheiben geihnitten und in Del geröitet 
bat. So läßt man 25 Minuten tohen, zieht danır die gehadte Kaninchen» 
leber, 30 Gramm Nehlbutter und 6—8 Tropfen Maggi’s Würze unter die 
Sauce, nimmt das Kräuterbündel heraus und jchüttet alles in eine feuer- 
fejte, tiefe Schüffel, die man vorher mit dünnen Scheiben von rohem Schinfen 
ausgelegt hat. Nun lebt man jchnell einen Dedel von Blätterteig darüber, 
den man |chon vorher eingerißt und mit Ei bejtrichen hat, madt in die Mitte 
eine Deffnung, Damit der Dampf entweichen kann und badt die Vajtete im 
recht heiken Dfen 35 Minuten. 
Büchertifch. 
— Die landlihde Nub-Geflügelzuht. Bon Dir. Dr. phil. Franz Felt. 
52 Abbildungen (TIhomas’ Bollsbüher Nr. 115—117, Herausgeber Prof. 
Dr. Baltian Schmid). Broich. 60 Pfg., geb. 355 Pig. Theod. Thomas Berlag, 
Leipzig. 
Unter den Tieren, weldje der Menjch ich dienjtbar gemacht hat, jpielt 
das Hausgeflügel eine nicht unbedeutende Rolle. Nur muß man eine genaue 
Mahl treffen, wenn man fi vor Schaden und Enttäufhungen Ihüßen will. 
Dr. Zeit gibt hier nun ausgezeichnete Ratihläge und harakterijiert die ein- 
zelnen Geflügelarten und deren veriehiedene Raljen nad) ihren bejonderen 
Eigentümlichfeiten und Merkmalen. Er geht damı auf die Bejchaffenheit 
der Geflügelitälle über, bejpricht die Zuchttiere, gibt praftiihe Natjchläge 
für die Aufzucht des jungen Geflügels und wie die erwadhjenen Tiere zu 
füttern und zu mäjten find. Auch die Verwertung der Geflügelerzeugnilje 
it bejprohen und die Gejichtspunfte erwähnt, welche bei der Taubenzucht 
au berücjichtigen find. Den Schluß bildet der Apjchnitt über die Krankheiten 
des Geflügels und deren Bekämpfung. 

Brieflaiten. 

— F. K. in Sch. Aus dem Schluß des betreffenden Artikels in leßter 
Nummer 12 werden Sie die Adrejje des VBerfajlers Tenınen gelernt haben umd 
wird es num nicht mehr nötig fein, da ich Ihnen diejelbe jchriftlich mitteile. 
— G. H. inM. Gie werden briefliche Antwort erhalten auf Ihre An- 
frage. Dabei will ih Ihnen einige Nummern des „Zentralblatt für Jagd- 
und Hundeliebhaber“ beilegen, vielleicht finden Sie dort das Öejagte. Von 
heiniihen Wolfsipigern habe ih übrigens no) nichts gehört; wahricheinlic) 
ijt die Bezeichnung xheinifh nebenfählih. — Das Abonnement verdante 
Shnen beitens. Freundliden Gruß! 
— E. St. in U. In die Ausitellungshronik-der „Ornith. Blätter“ wer- 
den nur allgemeine Ausitellungen aufgenommen. Die Aufnahme verfolgt 
einen doppelten Zwed; fie will einerjeits dem Verein durch die unentgeltliche 
Aufnahme die Bekanntmachung feines Unternehmens erleihtern und ander- 
jeits die Züchter auf die Ausjtellung aufmerffam maden. Dies ijt nur bei 
allgemeinen Ausjtellungen von Wert. An einer Lofalausitellung, an welder 
nur die Vereinsmitglieder oder aud) die Ortseinwohner zugelaljeit werden, 
ift die eine der beiden Bedingungen nicht erfüllt. Vereinsnahridhten, in 
denen auf die bevorjtehende Ausjtellung hingewielen wird, werden anjlands= 
los aufgenommen, wenn jie rechtzeitig bei der Redaktion eintreffen. 
— R.G. in W. Die [hwahe Befruchtung bei Ihren Orpingtons wird 
mit der zunehmenden Frühlingswärme jchhon beifer werden. Wahrjcheinlich 
ift der Fortpflanzungstrieb bei Ihrem alten Hahne noch zu Shwadh. Ich habe 
bei meinem alten Stamm gelbe Orpingtons mit einem 11er Hahn jehr jehlechte 
Befruchtung fonjtatiert. Jett habe id) den Hahn abgejondert und gebe ihm 
täglid) % Tablette Yohimvetol in der Stärke von 0,001 gr und will nun ge= 
wärtigen, ob dadurd) die Begattungslujt gefördert wird. Freilich wird der 
berannahende Frühling feinen Einfluß aud geltend mahen. Wenn Sie 
einen VerJud mahen wollen, jo wenden Sie fid) an das Schweiz. Medizinal- 
und Sanitätsgejhäft Hausmann A.-G. in St. Gallen. Laljen Sie jid) 1 Glas 
graugefärbte und eins gelbgefärbte Mohimvetol-Tabletten jenden; beide 
zufammen werden ca. Fr. 2. 70 fojten. Gebraudsanweilung wird beigelegt. 
— ©. M. in R. Wenn Ihre Tauben falt gar nicht auf den Hof herab- 
fommen, dann müljen Sie ihnen alles im Schlag bieten, was zum Gedeihen 
und der Zucht der Tiere gehört. Grobförniger Sand oder Aujternjchalengrit, 
oder Tuffiteinfchrot jollte in einem Kifthen im Schlag zur Verfügung Itenen, 
dann werden feine weidhjchaligen Eier vorfommen. Damit die Tauben zu 
Neite tragen fünnen, haben Sie für furz gejehnittenes Stroh und dergleichen 
zu forgen. Und als Futter reihen Sie gemifchtes Getreide, worunter gute 
Gerjte und reife Wien nicht fehlen dürfen. Auch Maisihrot und Hirfe darf 
beigemengt jein. f 
— P. Sch. in Z. 7. Gedulden Gie fidy bis über aht Tage. Bevor ic) 
Ihnen eine einigermaßen befriedigende Antwort geben kann, möchte ic) den 
alten Naumann einmal durdhjehen, vielleiht fan ih) dann auf Ihre Be- 
Ichreibung hin den Vogel bejtimmen. \ 
— 6. W. in Th. €s ilt [hade, dal die Veröffentlihung der Prä- 
miterungslifte nicht in der darauffolgenden Nummer erfolgen fonnte. Nach 
jo Tanger Zeit verliert fie den Wert. Noch bevauerlicher it das Nechnungs= 
ergebnis, welches „mehrere hundert Franten Defizit“ aufweilen Joll. Nun 
deshalb wollen wir den Mut nicht finfen lafjen; es wird fih Ihon ein Weg 
zeigen, das finanzielle Gleichgewicht wieder herzujtellen. Gruß! E. B.-C. 


guter Bleifhbrühe auf, dak die Stüde fnapp bevedt find. Dieje Brühe be- 

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Alle Korrefpondenzen den Tert betreffend find an den Redaktor &, Berk-Corrodi in Hirzel, Kt. Zürich (Telephon Horgen 88.2), zu richten, 
Einfendungen für die nächite Nummer mäfjen fpäteftens bis Mittwoch früh eintreffen. 
