19:4 Schweizerijche Blätter für Ornithologie und Kaninhenzudt Nr. 52 607 

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bemerkbar gemacht, und dies wird nod) weniger beim Geflügel im Winter 
der Yall fein. 
— Das Staubbad für die Hühner. Wenn im Frühling die Sonnen- 
wärme zunimmt, dann zeigen jic) in den Ställen auch die [chlimmiten Feinde 
des Hausgeflügels, die Milben, Federlinge, Flöhe und Wanzen. Die Wärme 
begünjtigt deren Vermehrung, und der Züchter muß mit allen Mitteln den 
Kampf gegen dieje Feinde aufnehmen. Ein joldhes Mittel ilt aud) das Staub- 
bad. Diejes Staubbad ilt für unjere Hühner geradezu Bedürfnis. Bei gutem 
Metter fan man täglich beobachten, wie fie fi) unter Heden und Sträuchern 
oder an andern geeigneten Stellen in trodener Erde, in Sand und Afche 
puddeln. Dur) nachheriges Anjchütteln juchen fie ich der Plagegeijter zu 
entledigen. Bei freiem Auslauf braucht man ji) um folhe Staubbäder 
faum zu fümmern; die Tiere willen fich da felbjt zu helfen. Eingejperrten 
Tieren aber muß man an gejchüßter Stelle ein Joldhes Bad herrichten. Dabei 
it zu beachten, daß zunädit das Bad nicht dem Regen ausgejeßt fein darf, 
allo immer troden ijt. Dann ijt auch) auf das zu verwendende Material Nüd- 
liht zu nehmen, damit es feinen Zwed erfülle und feine unliebfamen Folgen 
nad) ji) ziehe. Gar leicht wird dabei die Yarbe des Gefieders jtark beeinflußt. 
Aus diefem Grunde eignet jih Braunfohlenafche nit für das Staubbavd. 
Holzajche und geliebte Steinfohlenajche jind Schon bejjer; trodene Erde be= 
Ihmutt das Gefieder ebenfalls. Am geeignetiten ijt feiner Ylukjand, dem 
man Schwefel- oder Kalfpulver beimilht. Dadurch wird das Gefieder am 
wenigiten beeinflußt und das Ungeziefer getötet. Für die Wusjtellung be- 
Itimmten und hergerichteten Tieren ijt das Staubbad zu entziehen. 
— Ueber den Geihmad der Eier. Der Gejhmad der Eier der ver= 
- Ichiedenen Arten unjeres Hofgeflügels it wejentlicdy verjhhievden. Anders 
Ihmeden die Eier der Gänje, anders die der Enten, anders die der Trut- 
- hühner, PBerlhühner und Haushühner. Der Unterjchied it To groß, daß aud) 
- ein nicht wählerischer Gaumen die der einen Art bevorzugt, die der andern 
aber mit MWiderwillen zurüdweilt. Man gebt nod) weiter und macht vielfach 
auch nod) einen Unterjchied im Gejchmad der Eier nad) den einzelnen Rajjen 
derjelben Art. Sch will nicht direft behaupten, dak ein foldher Unterjchied 
bei den verjchiedenen Rajjen nicht bejtehe. Der Unterjchied ijt aber dann jo 
- minimal, daß er faum in Betraht fommt. Der Gefhmad der Eier hängt bei 
den verjhiedenen Arten fait ausjchlieklih von der Fütterung ab, und die 
Tiere derjelben NRajje werden auf dem einen Hofe jchmadhafte Eier 
liefern, auf dem andern fade Jhmedende; ja der Gejhmad der Eier von 
- denjelben Tieren wechjelt oft wejentlih mit dem MWechjel in der Yütte- 
rung. Hühner der Mebger, welche viel Kleiihabfälle freiien, liefern fade 
 jchmedende Eier, desgleihen Hühner auf Bauernhöfen, welche viel Mapden 
 frejjen und Jaudhe trinken. Das wollen aud) diejenigen bedenken, die Dur) 
Anlage von Wurmgruben ich die erforderliche animalilhe Futterzutat be- 
Ihaffen wollen, objehon hier noch) viel wichtigere Gründe dagegen |prechen. 
Auch Itarf riehendes Fleifhmehl, nody mehr nicht enttrantes Yilhmehl be= 
einflulfen jtarf den Gefhmad der Eier. Wenn jemand bezweifelt, daß Durch 
das Futter der Gejchmad der Eier beeinflußt werde, der reiche jeinen Tieren 
für ein paar Tage zeriehnittenen Lauch, dann find bejtimmt jeine Zweifel 
behoben. 
i — Fleifhfütterung für Enten. Ein Engländer berichtete bereits über 
die Verjuche, die franzöliihe Foriher mit der Aufzucht von Enten anitellten. 
— Befonders Monjieur Magnau hat mande Jahre damit verbracht, den Ein- 
fluß der verjhiedenen Nahrungsitoffe auf den menjhlichen Körper zu jtu= 
 Ddieren; insbejondere fand er großes Interejje an den Theorien der Vege- 
tarier; aber die praftifchen VBerjuche, die er in diefer Hinlicht anitellte, jind 
- für die Anhänger diejer Lehre ein [hwerer Schlag. Magnau wählte Enten 
zu feinen Verfuchen, er nahm die Tieren gleich nad) dem Schlüpfen und 
teilte fie in verfchiedene Gruppen ein. Eine Gruppe wurde ausjchliehlicd) 
- mit Flußfifhen gefüttert, eine zweite erhielt nichts anderes als Körner und 
Snjeftenlarven, die dritte befam einen hödhjit reichhaltigen Speilezettel aus 
dem Pflanzenreiche, beitehend aus Brot, Kohl, Maismehl, Nüffen und 
_ andern Pflanzenitoffen, was die Tiere nur frejjen wollten. Die vierte Gruppe 
_ endlich erhielt jeden Tag eine Mahlzeit von friihdem Fleifche und außerdem 
nod) anderes Futter. Magnau wog die Tiere allwöchentlid) und buchte alle 
Vorgänge aufs genauejte. 10 Wochen nad) dem Schlüpfen hatten die mit 
 Fleiieh gefütterten Enten ein Durhfchnittsgewicht von 1484 g erreicht, die 
- mit Würmer gefütterten ein jolhes von 1092 g, die Filchfrejler 896 g und 
- die mit Pflanzenitoffen gefütterten bloß 588 g. Nah Verlauf von 14 Wochen 
- waren die Fleijchfrejler volljtändig ausgewadhjen und wogen im Durd- 
- Schnitt 41%, Pfund, die Enten der andern Gruppen muhten 5—6 Monate 
warten, um diejes Gewicht zu erreichen, und die Pflanzenfrefler waren die 
ipätejten von allen. Die mit Filch gefütterten Enten legten zuerit, die Fleilch- 
 frejfer aht Tage jpäter und die Vegetarier erit zweieinhalb Monate jpäter, 
volle zehn Monate alt. Zwijchen dem 17. Dezember und 14. Mai legten die 
- Enten der erjten Gruppe duchichnittlic) je 54 Eier, die der zweiten 45 und 
die der dritten 19. Die Eier der Fleifchfreiler waren die größten, dann famen 
- die Vegetarier, während die Filchfrejfer die Kleinjten legten. Es wird daraus 
der Schluß gezogen, daß eine gemifhte Nahrung, die mindejtens eine gewille 
- Menge friihen Fleifches enthält, für Enten am vorteilhaftejten ijt. 
b — Die Zubereitung des Kaninchenfelles. Weber acht Tage liegende 
elle werden 36, frifch gefchlachtete 24 Stunden in faltes Wafjer gelegt, 
- beim Herausnehmen das Waller abgeitrichen, 25 Gramm Alaun und 
- 25 Gramm Kodfalz für je ein Fell (Kleifchieite) beftreuen, das erite 
Mal ein Drittel verwenden (das zweite Drittel nach der zweiten Gerbung). 
- Nach der erften Betreuung, Fleifchfeite auf Fleijchjeite zufammenlegen 
und zufammentollen, vom Kopf anfangen, Iofe in Papier oder Leinen 
 einwideln, drei Tage in mäßiger Temperatur liegen lajjen. Danad) die 
Fleifchhaut abziehen, von hinten anfangen, mit der linfen Hand drüdt 
man auf das Fell, mit der rechten zieht man die Fleifchhaut ab. Danad) 
das lebte Drittel Maun und Salz daraufitreuen, etwas Kleie mit ver- 
menden, ein wenig anfeudhten, und Fleifchjeite auf Fleifchjeite zujam- 













mengerollt, zwei Tage liegen lafjen, danach die Aleie abfragen und mit 
Salzwafjer abbürjten. Fleifchjeite auf Fleifchjeite zufammenrollen, einen 
Tag in fühler Temperatur liegen lafjen, hierauf die Felle zum Trodnen 
auf ein Brett fpannen, bis diefelben troden find (nicht in großer Site 
trodnen). Nah Abnahme die Haarfeite in der Haarrichtung bürjten. 
Danad) die Fleifchjeite mit Bimzitein abreiben. Bei fleinen und dünnen 
Fellen fann man etwas weniger Salz und Mlaun verwenden Wenn 
zubiel Salz und Alaun verwendet ift, fühlen fich die Felle immer feucht 
an. sn Ddiejem Falle legt man die Felle nochmals in Wafjer, damit 
Alaun und Salz verzieht. Die Rüdfeite fann man, da dort das Fell 
jtärfer ijt, einwenig dider beftreuen als die Bauchfeiten. 
— Mie foll id meine Tauben füttern? Die Fütterung der Tauben 
richtet ji) nad) der Jahreszeit. Im Herbit und Winter fommt man mit einer 
zweimaligen Fütterung in fajt allen Fällen aus. Dabei joll man ji) jtrenge 
an bejtimmte Zeiten halten. Die erite Mahlzeit gebe man morgens gegen 
9 Uhr, die zweite nachmittags gegen 5 Uhr. Man gebe nicht mehr, als die 
Tiere mit gutem Hunger in kurzer Zeit verzehren. Auch jett, außer der Brut- 
periode, gebe man nicht immer dasjelbe Futter. Auch Tiere verlangen Ab- 
wedhjlung. An Körnerfutter ift der Speijezettel für Tauben recht reich- 
haltig, man fann, wenn man will, von Tag zu Tag während einer Woche 
wechjeln. Daneben reihe man den Tieren fünftlihes Taubenfutter. Die 
wenigjten Züchter wiljen, wie gern Tauben au Grünfutter, 3.8. Salat 
und Bogelmieren frejjen. Ebenjo wird Löwenzahn gern genommen, und 
wir fonnten fejtitellen, daß gefeimter Hafer für Tauben ebenfalls ein gern 
gelehenes Futter ijt. Freilich foll man das Futter nicht zu häufig reichen 
und nicht in zu großen Gaben, jonjt jtellt fi) leicht Durchfall ein, der nament- 
li) während der Juchtperiode böje Folgen haben fan. Tauben, die freien 
Ausflug haben, bedürfen weniger Aufmerfjamfeit als feitjigende. Aber es 
liegt doch jehr im Jnterejje des Züchters, au) den freifliegenden Tauben 
alles zum Leben Notwendige aud) auf vem Schlage zu bieten. Dazu gehört 
außer Trintwaffer Kalkmörtel, zerjtogene Eierjchalen und jogenannte Tauben- 
Iteine, die aus Lehm und Kalk, unter Zujat von Anis und Salzwaljer gefnetet 
und geformt werden. Solde Futtermittel, welhe den Gejihledhtstrieb 
teizen, gebe man nicht nad) der Zuchtperiode, während man die Gejchlehter 
getrennt hält; hierzu gehört aud) Hanf. Während der Zudhtperiode und etwa 
acht Tage vorher reihe man täglich dreimal Futter. Wer aus Bequemlicd)- 
feit gleich morgens fo viel Futter hinwerfen wollte, dak die Tauben für den 
ganzen Tag genug hätten, triebe nicht allein Yutterverfhwendung, Jondern 
erwieje jeinen Tauben aud einen Shlehten Dienjt. Fremde Gälte, ftille 
Teilhaber würden jid) bejtimmt einfinden; zu diejen gehören aud) die Sper- 
linge, und nicht zulegt auch die Mäufe und vielleiht aud) Ratten! Reiche 
täglich friihes Trintwaller und gib den Tauben auch Gelegenheit zum Baden. 
Das Badebedürfnis ijt jehr groß, man foll daran denfen. Futter werfe man 
niemals in den Kot oder an unfaubere Stellen. Es hat viel für ji, nicht 
draußen im Hofe, jondern jtets im Schlage zu füttern. ag. 
Bücdertiich. 
— Stalender für Geflügelzühhter 1915. 300 Seiten mit einer Yarbenz= - 
tafel und mehreren Textabbildungen. In Leinwand gebunden mit Tajche. 
Ausgabe A 60 Pfg., Ausgabe B mit dem 128 Seiten jtarfen Budhführungs- 
beft 1 Marf. Verlag von Frit Pfenningjtorff, Berlin W 57. — Diejer Ka= 
lender bringt wieder jo mandes Neue und Snterejjante.. Bejonders 
zeitgemäß Jind die Artikel von Dr. Blande: „Futterrationen während der 
Kriegszeit unter Ausnußung verichiedener, Jonjt wenig verwendeter Yutter- 
artifel" und „Geflügelzuht während und nad) dem Kriege“ von U. Eroce. 
Dr. Blande hat auch einen recht lefenswerten Artifel über „Petingenten 
deuticher und amerifaniiher ZJuchtrichtung“ beigejteuert, den ein hübjches 
Tarbenbild begleitet. Jm übrigen finden wir im Kalender Die jtändigen 
Rubriken über Krankheiten, Unarten und Ungeziefer des Geflügels, über 
die in den verjchiedenen Ländern und Provinzen anerkannten Rajjen, über 
Schlahten, Rupfen und Drefjieren des Geflügels, jowie über den Ber- 
land von Schlaht- und lebendem Geflügel. Ein VBerzeihnis der Geflügel- 
zucht-Lehranitalten, der Verbände und Spezialflubs, jowie der Preistichter- 
vereinigungen bejchließt den textlichen Teil, dem jid) nody ein Jnjeraten- 
anhang nebjt Züchteradreffenverzeichnis anreiht. Für deutihe Züchter ijt 
zu erwähnen der Anhang, den der Herausgeber in diefem Jahre dem Ka= 
lender beigegeben hat, und der, wenn er auch nicht direkt geflügelzüchte- 
riihen Interejfen dient, Doch Jicherlich vielen willfommen jein wird. Er 
iteht natürlich im Zeichen des Krieges und enthält neben einem ausführlichen 
Merkblatt über Feldpoftfendungen allerlei Willenswertes aus den Kriegs- 
erlaffen und »verordnungen. — Bedenft man, daß der Preis für das Hübjc) 
gebundene, rund 200 Seiten jtarfe Buch nur 60 Pig. beträgt, jo wird man 
verjtehen, daß wir die Anihaffung rüdhaltlos empfehlen. R. S. 
— Mahls Tafchenfalender für Kanindhenzücdhter 1915/16. Verlag 
der Wochenjchrift „Der Kaninchenzüdhter“ von Dr. %. Boppe in Leipzig-R., 
Grenzitrake 21. Preis 1 Mark. — In diefem Kalender findet der Kaninden- 
züchter allerlei Wilfenswertes, das er im bürgerlichen Leben, bald auch als 
Züchter mit Vorteil verwerten fan. Ich erwähne nur das, was für Kanincen= 
züchter nußbringend fein fan. Bejchreibung aller Rajjen mit Abbildungen, 
die Nährwerte des Kaninchenfleiiches, Raninchenhaltung in Schrebergärten, 
Krankheiten der Blume, Wie fihere id) mir Zuchterfolge, Der Gang der 
Vererbung beim Aufbau eines Hajenfanincdhenjtammes uw. Belehrend 
ift auch das umfangreihe Züchter-Wörterbud) für alle Fahausdrüde, dejjen 
Zufammenjtellung jehr viel Mühe verurfacht haben wird. Nod) mandes 
wäre der Erwähnung wert; doc) erjieht der Züchter aus den gemadten An= 
