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34 Schmeizerifche Blätter für Ornithologie und Kaninchenzucht Nr. 5 


Schwierigfeiten verknüpft, mit jehs bis jieben Monaten jind 
die Kennen legereif, das weiße Fleifch ilt feinfalerig und zart 
und bei der großen Genügfamteit und der Anlage viel billiger 
berzuitellen wie bei unjern modernen, jÄhwerfälligen %Yleild- 
raffen, die das meilte Futter aus der Hand haben wollen. 
Aus den uns vorliegenden Berichten jeien die Ergebnijje 
folgender Zihter angegeben, weldhe ihre Tiere das ganze 
Sahr hindurdh, jelbjt bei ftrengjter Kälte, in einfahwandigen 
Holzitällen bezw. offenfrontigen Geflügelhäufern hielten: 
Herr Köhler-Heppenheim (Rheinhefjen) erzielte von fünf 
Hennen 670 Eier, davon in den drei Wintermonaten Dezember 
bis Februar 150 Stüd. Die beite Legerin lieferte 170 Eier, 
der Durhichnitt betrug 134 Ctüd pro Huhn. 
Herr Oberleutnant Zörnjsh-Roppelroded (Baden) hatte 
einen Sahresdurhichnitt von 149 Eiern zu verzeichnen, wäh- 
rend die Hennen der Zuht- und Berjudsitation des Klubs 
deuticher Geflügelzühter und des eriten Steiermärfiihen Ge- 
fügelzudtvereins, welhe fih im Bejige des Herrn Leutnant 
Kraufe-Steglif bei Berlin befindet, in dem eben verflofjenen 
falten und itürmifhen Monat Ianuar (1912) je 13 Eier 
im Durdienitt legten. 
Dieje günltigen Leitungen, verbunden mit der mühe- und 
forglojen Aufzucht, Tajjen das Sulmtaler Huhn als Nußhuhn 
eriten Ranges ericheinen, bei weldhem wie bei feinem einzigen 
andern Hühnerfhlage Fleifhgüte, Legeleiltung (namentlich im 
Minter) und Brüteluit auf gleich befriedigender Stufe jtehen. 
Diefer Umitand hat auch, bewirkt, daß das Sulmtaler Huhn 
fih jchnell bei den deutihen Nußgeflügelzühtern einbürgerte. 
Während der hegepauie, 
Bon der MWinterfütterung der Hühner während der Lege- 
pauje hängt in der Hauptfache die Legeleiltung und das 
frühe oder jpäte Einjegen derfjelben ab. Das zu reichende 
Futter wird in drei Nationen, in die Miorgen-, Mittag- und 
Abendfütterung geteilt. Abends gebe man das Yutter Jo 
zeitig, daß die Tiere nod; Zeit genug haben, es rejtlos aus 
der Streu zu Juchen. 
Abfällen des Tijhes und der Küche, alfo aus Reiten von 
Grüße, Kartoffeln, aus Bohnen- und Gemüfeabfällen ' ulw. 
zufammengeftellt. Dieje Abfälle müffen aber rein und dürfen 
vor allem nicht angejäuert fein; wo fie allein nicht ausreichen, 
fönnen fie mit Getreideihrot zu einem diden Brei oder Ctampf 
gefnetet oder gefocht werden, und man gibt dann pro Kopf 
und Tag 40 bis 50 Gramm. Mittags gibt man den Hühnern 
eine Heine Menge Hafer in den Scharraum, damit die Tiere 
Bewegung haben. Gegen abend, ehe es dunfel wird, gibt 
man pro Tier 40 bis 50 Gramm Getreidelörner und zwar 
ebenfalls in den Scharraum unter die Streu. Von Zeit zu 
Zeit find die Nationen zu ändern, und man gibt beilpielsweile 
das ganze Getreide morgens, das MWeichfutter in etwas ver- 
mehrtem Umfange mittags. Sehr wichtig ilt es bei der Hüh- 
nerfütterung, daß regelmäßig gefüttert wird, denn der Gelund- 
heitszuftand der Tiere hängt jehr davon ab. Ungefähr drei- 
mal wöchentlich erfegt man mittags den Hafer dur gemahlene 
Knochen, und zwar reiht man dann ungefähr 60 Gramm 
pro Kopf. Knocdenjhrot mit etwas phosphorlaurem Kalt 
untermilcht, it zur Schalenbildung unbedingt nötig. Bet der 
Minterfütterung darf die Beigabe von Grünzeug nicht ver- 
jäumt werden. Grünes Tann in Form von Kohl, Rüben, 
Möhren, jowie anderen Gemüfearten dargereiht werden. 
Die Futtergefäße find immer rein und jauber zu halten, au 
verwende man viel Eorafalt auf häufige Reinigung des Stalles 
und reichlich trodene Einjtreu, denn nur in einem rein 
lihen und trodenen Stall fühlen [id die Tiere 
wohl und gedeihen. 
Mineralien im Geflügelfutter, 
Das Geflügelfutter muß vegetabiliihe, animalifhe und 
mineraliiche Bejtandteile haben; es ilt aber notwendig, daß 
die Zufammenjtellung vderjelben nit willfürlih geidhieht, jon- 
dern den Anforderungen entipricht, die der Tierförper Itellt. 
Die wihtigiten mineralijhen Beitandteile im Geflügelfutter 
find Kalt und Steinhen. Fehlt es an erjteren, jo jtellen jidh 
weihichalige Eier ein, und bald hat man fi eine Herde 
Das Morgenfutter wird aus Den 
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Eierfreffer ausgebildet. Der Mangel an Kalt madht jih aber 
au; bei der Aufzuht der Iungtiere bemerfbar, und zwkır 
in den frummen Beinen und der mangelhaften und langlamen 
Befiederung. Mlter Baufhutt, zerbrodene Eierichalen und 
Knocdenshrot jind Mittel, um den fehlenden Kalk zu erjegen. 
Nicht minder wihtig, ja vielleiht noch wichtiger, \ind Die 
Steinhen in der Geflügelfütterung. Halten wir die Hühner 
in der Voliere oder auf engbegrenzten Pflajterhöfen, jo wer- 
den fie dort troß beiter Pflege nicht gedeihen, da fie das Futter # 
nicht verdauen Tünnen. Das Hausgeflügel hat feine Zähne 
und nimmt darum Icharflantige Steinhen auf, um mittels 
diefer, und zwar infolge dauernder Bewegung des Magens, 
die harten Körner zu zermahlen. Wehlt dem Geflügel Diele 
mineraliihe Nahrung, jo wird das mehlreihe und wertvolle - 
Korn unverdaut wieder ausgejhieden, und die Ernährung üt 
ungenügend. Diefe Steinen, in der Züchterwelt aud „Grit“ 
genannt, haben no eine andere Bedeutung; dies geht Ihon 
daraus hervor, daß auch Gänje und Enten, die dod vorwiegend 
mit weichen Futtermitteln, Gras u. dergl., ernährt werden, 
und bei denen alfo eine Zerkleinerung der Nahrung durdh die 
Steinden nicht jo unbedingt notwendig wäre, troßdem reht 
viel folder Mineralien aufnehmen. Bei jedem Schladittier 
fönnen wir uns davon überzeugen. Beobahten wir diefe Stein- 
hen, Vorzellan- und felbjt Glasjcherben genau, \o werden Ddie- 
jelben jtets gleichfantig erjcheinen, obgleich; doc anzunehmen 
iit, daß namentlich die Porzellan- und Glasiherben bei der 
Hufnahme jcharfe Kanten hatten. Der jharfe Magenfaft hat 
einzelne Teile der Mineralien aufgelöjt und fomit dem Blut | 
wejentliche Erfordernijie zur Bildung von Knoden, Wedern 
und Eiern übermitteln fünnen. Man hat jelbitredend aud) 
in diefer Beziehung eingehende BVBerfuhe gemadht und feit- 
geitellt, daß Hühnern, denen jolhe Steinhen dauernd entzogen 
wurden, ein Tranfhaftes Ausjehen zeigten, wenig produktiv 
waren und aub aus ihren Eiern nur jhwädlihe Rüden 
ihlupften; die meilten Embryone blieben in den Schalen 
iteden. Wer es aljo jeßt weiß, welde Bedeutung jekt eine 
Chaufel von Kies, Glas oder Porzellaniplitter auf dem Ge 
flügelhof hat, der wird Ddieje Stoffe feinem Geflügel gewiß 
nicht vorenthalten. NZ 
* “ SE = Taubenzudt ==> gie „ 

Ein Vortrag, 
Bon 3. Schär, Befjinateur, St. Gallen. 
(SHluß.) ä 
Aus den Ihurgauertauben Tann man jhöne Yarbentauben - 
ihaffen, wenn man zwedmäßig und mit Verjtändnis, zühtet. - 
Es hat feinen Zwed, die Tauben jo nad Willfür unter ji 
verpaaren und füh auf Zufallsprodufte zu verlajjen; ic) möchte 
jedem empfehlen, daß er feine Tauben gründlich jtudiert inbezug 
auf Formen und Farben. Es gibt aber Züchter, die jehr 
mangelhafte Tiere in Yormen 'zujammenpaaren, wenn nur 
die Yarben bei beiden jhön gleihmäßig ind, genügt es den 
meilten. Das it fehlerhaft, jo wird man nie zum Ziele, 
d.h. zu einer fchlanfen, eleganten Form fommen. Es jollen 
nie zwei Tauben mit den gleichen Fehlern zufammengepaart 
werden, eine joll die andere ergänzen in Barbe und Yorm. 
In der Regel find Frühjahrsiunge in allen Teilen Trät- 
tiger und geitredter als Tiere von Spätbruten; Tolde ent 
wideln ji nicht bejonders vorteilhaft, fie werden meiltens 
zu furz in Figur, wenn jie auch jehr oft in Farbe und Zeid- 
nung jehr gut ausjehen. Züchtet man nun weiter mit lolchen 
CSpätbruttauben, jo fallen meiltens Eurzhalfige, Hobige Iunge 
davon. Langgeitredte Frühbruten unter id) verpaart, dringen 
itets bejjere Formen. Wenn das beobadhtet und nad diejen 
Regeln gezüchtet wird, fann in Turzer Zeit ein feiner Stamm 
herausgezüchtet werden, was einige Züchter bereits jo betreiben. 
Nicht dak ich mit diefem etwas Neues jagen. wollte, es 
foll nur eine Auffrifhung, eine, Anfeuerung fein, dab nicht 
Farbe und Zeichnung allein eine Thurgauertaube |hön maden 
fie follen auch in Figur jhön zu mennen fein. EP 
Seitdem diejfe Taube in letter Zeit falt das ganze Jahr 


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