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394 Schweizerifche Blätter für Omnitotagie u und Ranindienzudt 5 Nr. 46. 1920 



So und ähnlid tönen etwa die Marnungen. Zugegeben, 
daß Federn wahrlid, fein Viehfutter jind, aber die Tiere 
fernen diefelben bald und Lafjen jie einfach, liegen. Kommen 
Federn im Heu oder abgemähtem Grünfutter vor, jo werden 
diejelben jchadlos mit verfhlungen. Einzig, wenn \oldhe ziem- 
lich zahlreich fein jollten, tritt etwas Durchfall ein, aber ohne 
andere Folgen. Nod niemand hat jemals gehört, daß Da 
oder dort eine Notihlahtung infolge Federfrejfen hätte durd- 
geführt werden müljen. Ia, in Ländern mit landwirtichaftlichen 
Sroßgrundbefigen, wie in Deutichland, Yranfreid, die Ver- 
einigten Staaten ulw. habe ih} Iungviehweiden direft mit, 
Geflügelausläufen verbunden gejehen. Und ih Tann verjichern, 
dak fi) junges Hornvieh und Geflügel, wenn einmal anein- 
ander gewöhnt, jehr verträglih austommen und id gegen- 
jeitig wejentlih müßten, denn das Hornvieh zieht viel Injekten! 
an, welde fürs Geflügel das wertvolle animaliihe Yutter 
ausmachen. Das Hühnervolt wird mit der Yeit jo dreilt, 
daß es ungentert auf lagernden Rindern der Yliegenjagd ob- 
liegt, ohne dabei geitört zu werden. Meine Leghorns er- 
halten 3. B. bei folder Haltung den ganzen Commer über 
täglid nur einmal Futter aus der Hand und zwar abends, 
und legen dabei, da es eine helle Freude ift. Celbitver- 
jtändlich reduziert ih der Eierjelbitfoftenpreis dadurdh auf 
ein Minimum. 
Im Winter matürlid), wird ein anderer Yütterungsmodus 
gehandhabt und je nah Witterung den Tieren täglich zwei, 
drei Mal etwas vorgejett. Aber außer Kartoffeln nichts 
Gelodhtes. Hier machen befonders viele Frauen einen großen 
Fehler, daß fie jährlich viel Zeit und Holz zur Zubereitung 
des Hühnerfutters verwenden. Wüttert dody endlich einmal 
Euren Lieblingen jahraus und -ein trodenes Weichfutter und 
Shr werdet eher nod) bejjeren Erfolg haben. Das Huhn! 
ilt eben von Natur aus zur rationelliten Verwertung von 
Körnern und  Mehlen ausgejtattet und was Ihr ihm mit 
Kochen erreiht, Tann es jelber zum mindelten mit feinem! 
Speichel, den Kropf: und Magenfäften glei} gut bejorgen. 
Auf Großbetrieben wird nur trodenes MWeichfutter vorgeleht, 
das Weberfrejien, das Cäuern im Sommer und das Ein- 
frieren im Minter fallen weg, wie überhaupt die ganze Arbeit 
ihneller und jauberer vor fi gehen Tann. . 
Dann verjchleudert audi nicht die Ihladhtfähigen Hähne, 
und ausgedienten Cuppenhennen, wie es no) landläufig der 
Braud ilt. Geflügelfleiih jteht an Nährwert wejentlidh über 
Rindfleiid; ein Inufpriger Hahnenbraten it eine Delifatefje 
und eine gut aubereitete Hühnerfuppe eine Kraftjpeife für 
Gefunde und ein Lebenselixir für Kranfe. Habt Ihr mehr 
folder Tiere, als Ihr im eigenen Haushalte verwerten Tönnt, 
dann offeriert folde bei Olafthöfen, Penlionen, Canatorien 
und dergleichen, ichmell genug werdet Ihr Ichlanfen Abjaß 
gefunden haben und zwar zu vielleiht gerade dem doppelten 
Breije, den Euch ein herumziehender Hühmerhändler offeriert. 
Zudem erwilcht Shr mit jolder Handlungsweife gerade Drei 
Fliegen auf einen Streih. Dis erjte, der höhere Erlös, 
wird Eud) die Hauptiache fein, fürs zweite \pornt Shr dadurd 
andere Züchter, refp. Vereinstollegen an, ein gleiches zu tun 
und drittens — das ijt Die Hauptfadye für uns — bring! 
Shr Ddurd) Erzielung höherer Preije für die Produkte, aud) 
die Geflügelzudt im allgemeinen zu bejjerer Beachtung und 
Würdigung. ! 
Und nicht nursbas, je mehr die Nacdhzudht eigenen Geflügels 
in der Schweiz populär wird, deito mehr wird der Smport 
ausländiihen Geflügels, die Geißel unjerer Geflügelhöfe, redus 
ziert werden. Wie oft nody müfjen durd Importtiere ganze 
Beitände verfeucht werden, bis der Hebel am ridtigen Orte 
zur Remedur eingejeßt wird. 
Der Berfehr mit Geflügel im Inlande jtößt auf Feine 
Echwierigteiten, mit Ausnahme der immer jteigenden Darife, 
da das BVerjonal überall für Kleintierfendungen großes Ber- 
ftändnis zeigt. Anders aber verhält es ji mit den oft 
od) tojtjpieligeren Bruteierfendungen. Obwohl jedes Ei jorg- 
fältig in Bapier eingewidelt wird und alle Eier dann wiederum, 
mit peinlihiter Gewiljenhaftigfeit nebeneinander in Holzwolle 
oder Heu ‚plaziert werden, Tann es porlommen, dab Brud 
gemeldet wird. Wenn man dann noch in Betradht zieht, daß 
‚jede Sendung auffällig Ant „Borjiht Bruteier“ A # 
it, darf man gewiß von grober Fahrläjligfeit prehen. Die 
Es gibt Züchter, welde mit ziemlider Sicherheit nad äußeren 

gleiche Behandlung erfahren leere VBerpadungen. Wenn jolde - 
neu mit Mare fortgehen, pajltert es nicht Ice, daß man fie 
total defeft retour befommt. | 
Zum Sdlufje liebe Züchter, maht es Euch zur Pflicht, 
feine minderwertige Ware als erjtflajlig anzupreijen, mit folden 
Mandvern macht Ihr Eud; feinen Namen, umgefehrt aber, 
dürft Ihr für Hochwertige Tiere auch einen entiprehenden Preis - 
verlangen, tut Ihr das nicht, jo jchädigt Ihr unbewuhti 
Cure Kollegen. Für wirklid, gute Tiere waren bei uns die 
Preije viel zu niedrig, jeßt ijt es einigermaßen bejjer geworden. 
Einer gelungenen Anfrage, welhe nod; in die VBorfriegszeit- 
zurüddatiert, erinnere ich mid no), worin ich angefragt wurde, 
ob ich in der Bage jei, einen erjtflaffigen Leghornzuchthahn 
FR . mehr als %r. 5.— wlrden aber dafür nicht aus- 
gelegt. 
Fördert die Geflügelzudt, wo immer Ihr Gelegenheit 
dazu findet. Cpeiell Eudy Kleinbauern und Handwerkern, 
rufe ih zu: „Habt Ihr Freude an der Geflügelzudt, jo 
madht einmal einen reiten Rud vorwärts und gebt nit 
lugg, bis Ihr Diefelbe zur Gelbitändigfeit gebraht habt. 
Nehmts aber ganz piano, lajfet Nußwert und Raffenreinheit 
eng miteinander marjhieren. Ccheut nicht einige Baten für 
Vereinsbeitrag, für Yachblatt und Fachliteratur, ftudiert fleikig ° 
und gewillenhaft alle Gebiete durh und Ihr werdet jehen, ° 
daß die Nußgeflügelzuht au; bei uns gut ihren Mann zu er= 
nähren verjteht.“ 4 
Wie erkennt man guie heger? 
Bon Georg VWieninger. 

























Nachdrue verboten! 
Glüdlicherweife vermehrt Jich zujehends die Zahl jener - 
Geflügelhalter und Züchter, weldye einjehen, daß das Heil ° 
der Zufunft nit in der Feder und den jonjtigen äußeren 
Merfmalen der Hühner, ebenjowenig in der Rafle allein, 
londern in den ererbten Eigenihaften Tiegt, weldie in erhöhter 0 
Legeleiltung ih uns zeigen. Wir willen, daß allerdings ° 
die Form der Hühner auf gewille Wäbhigfeiten mit ziem- 
licher Wahrjcheinlichfeit chließen läßt, aber feineswegs bildet ° 
die Farbe oder Kammbildung einen Rüdihluß auf den zu | 
erwartenden Eierertrag, jo jehr auh mandmal Zufälle nad ° 
diefer Rihtung zu Vermutungen Anlaß geben. Iedesmal 
fommt es darauf an, welde Abltammung das Tier Dbejitt 
und wenn wir aud) bei den Raflen, welche jchon leit Iahı- 
zehnten auf .gewilje Leiltung zielbewukßt gezüchtet jmd mit 
einer größeren Wahricheinlichteit auf die Vererbung ihrer Eigen- 
haften rechnen Tönnen, jo finder wir troßdem unter ihnen 
immer nod neben jehr guten Legern aud) mittelmäßige und 
Ichlechte, ebenfo wie bei den gewöhnlichen Landhühnern, nur 
daß bei einer langjährigen durhgezüdhteten Rajje das Prozent- 
verhältnis ein geringeres it und darin liegt aud) der ee 
irgend einer Ralfe an und für ji. | 
Ein Nubgeflügelsühter fann daher im jeiner Zuchtwahl, 
nicht jtrenge genug jein und joll immer die Leiltungen feiner 
Hühner tennen, eben jo jehr viele davon überzeugt jind, daß 
das Yallneit dasjenige Mittel it, weldhes alle anderen über 
trifft, um fi Gewißheit über diefe Frage zu verichaffen, 
jo itoßen doc oft redht eifrige Züchter in der Bedienung, 
desjelben auf Schwierigkeiten, dı Jie infolge anderer geihäft- 
licher VBerrihtungen nit Zeit dazu finden, die ullerdings 
am jich mit Jchwierige Arbeit ausführen und jie anderen 
etwa nicht verläßlidien Perjonen anzuvertrauen, hat feinen 
Mert, weshalb fie unterbleibt. 
Mo nun das Falmeft nicht benüßt werden Tann, bleibt 
fein anderes Mittel übrig, als die vorhandenen beiferen Veger 
auf Grund bejonderer Merfmale von den übrigen Hühnern 
wenigitens zwei bis drei Wochen ehe man von ihnen Brut 
eier entnehmen will, zu trennen. | 
Diefe Arbeit erfordert allerdings viel Erfahrung N, 
Sahfenntnis, die jid} nur derjenige erwerben Tann, welcher 
jtändig mit dem Geflügel umgeht und es genau beobadhtets 
rg auf die Sr Ihließen und daher das 

