170 Schweizerifche Blätter für Ornithologie und Kaninchenzuht Ar. 14 


Ornithologiiher Verein im Toggenburg. Unfere Ornithologifche Aus: 
ftelung in Wil, Kt. St. Gallen, findet vom 14.—16. Mai ftatt und dauert 
die Anmeldefrift bis Freitag den 28. April. Im Anmeldebogen ift dieje 
Frift irrtümlich auf Montag den 28. Mai feftgefeßt. Wir hoffen bis dahin 
die Ausftelung zur Zufriedenheit der Aussteller und Befucher und im nz 
tereife der Toggenburgiichen orthinologifhen Sache durchgeführt zu haben. Die 
Anmeldebogen find hinausgeflogen in Städte und Dörfer, in die entfern= 
teften Weiler, wo Ornithologen und Freunde unjerer Sade find. Die Sub: 
fomitees find beftellt und alle in voller Arbeit, tüchtige Kenner find als 
Preisrichter gewählt, die Bedingungen günftig. Speziell hoffen wir, daß 
eine Eleine Neuerung im Programm den Beifall der Ausfteller finden werde, 
Für den III. Preis wird nämlich ftatt eines Diplomes eine Barprämie 
ausgelegt, unferm praftifchen Zeitalter angemefjen, In feltenen Fällen werden 
die III. Klafie- Diplome gefhätt, jo daß dem YAusfteller „etwas Bares“ an 
die Koften jedenfalls lieber ilt. An dieler Erwartung entbicten wir den 
Ornithologen von Nah und Fern eine freundlibe Einladung zur Beihidung 
und zum Bejud. Für die Ausftelungsfommiifion: 
Bernh. Koller, 
* = * 
Bevorfichende Ausftelungen, 
Winterthur. VII. Allgem. Vogel:, Geflügel: und Kaninchen= Ausftellung 
vom 15.—17. April 1905. Schluß der Anmeldung den 3. April, 
Horgen. II. Allgemeine Geflügel:, Vogel: und Kaninhen-Ausftelung vom 
21.—24. April 1905. 
Burgdorf, Ornithologifher Verein. IV. Allgemeine Ornithologiihe Aus: 
jftelung, verbunden mit Prämirung und Berlofung, abgehalten vom 
21. bis und mit 24, April 1905 im Parkhotel in Burgdorf. Anmeldes 
fhluß 5. April, 
Grendhen. II. Allgemeine Geflügel:, Vogel: und Kaninhen-Ausftellung, ver: 
bunden mit Prämirung und Berlofung, abgehalten vom 21. bis und 
mit 23. April 1905 im Gajthof zum Grendener-Bad in Grenden. Anz 
meldefrift bis 12, April. 
Dornbirn, Austellung des Geflügelzüchtervereins Dornbirn (Vorarlberg) über 
Geflügel, Kaninchen und Harzerfonfurrenzlänger vom 22.— 25. April 1905. 
Surfee. Allgemeine interfantonale Geflügel: und Kaninchen: Ausftelung vom 
6. bis und mit 9. Mai 1905. Anmeldejhluß 20. April. 
Wyl (St. Gallen). Allgemeine Geflügel: und Kaninchen » Ausftelung vom 
14.—16,. Mai 1905. 
Cham, Ornithologifher Verein. II. Allgemeine Vogel, Geflügel: und Ka: 
nincen=zAusftelung vom 1.—4. S$uni 1905, 
St. Immer, Ornithologifhe Vereine der franzöfiihen Schweiz. II. Allge- 
meine Geflügel:, Vogel: und Kaninchen Ausjtellung vom 1.—4. Sun 1905 
in der Reitichule in St. Jmier. Anmeldefrift bis 15, Mai. 
Mitgefeiltes. 

— Frühlingsboten. Schon am 1. April habe ich einen Schwarzfopf 
geliehen und fingen gehört. Derfelbe treibt fih in den Gärten von Weefen 
umber; auch entdecte ich auf einem Apfelbaum ein Finfenneft, in dem das 
Weibchen Schon brütet. J. St. in Weefen. 
— Mit Freuden teile ich mit, daß ih am 23. März den erften Schwarz: 
fopf jah, der noch müde von der Reife bei meiner Annäherung ruhig fißen 
DL, 24, desjelben Monats hörte ih am MRötibodenholz den erften 
Kudud, tz. 
— Die Goldhähnden in der Natur. (Bon Guftav Stollin Eifenad).) 
Die Eeinften unferer jämtlichen einheimilichen Vögel find "die Goldhähnden, 
Sie zeihnen fih durd einen dünnen geraden Schnabel aus, der an der 
Wurzel ji verbreitert. Zu erwähnen find aud) die jehr dünnen, aber ziemlic) 
hoben Füße, an denen fich ftarf gefrümmte Nägel befinden. Die runden 
Flügel find ziemlich furz. Der mittellange Schwanz ift ausgefchnitten. Die 
Soldhähnden werden nur in den Nadelwäldern angetroffen. Man unter- 
jcheidet zwei Arten: Das fjommer: oder feuerföpfige Golohähnden (Re- 
gulus ignicapillus) und das winter oder jafranföpfige Goldhähnden (R. cri- 
status). Dieje beiden Arten fehen fi) im allgemeinen jo ähnlih, daß man 
fie in früheren Zeiten für eine Art gehalten hatte, nur ift erfterer etwas 
fleiner als der leßtere, Bei beiden Arten ift das Gefieder oberhalb zeifig- 
grün, unterhalb hellgrün, Ueber die Mitte des ScheitelS ziehen fich zarte, 
jeidenweiche, dunfel jafrangelbe, daneben zu beiden Seiten goldgelbe und 
dann Ihywarze Federchen in Längsftreifen, Um die Vorderftirn und die Kehle 
und rings um die Augen find die Federchen fhwarz. Die Flügel haben 
bräunlidihwarze Farbe mit zw i hellen Querftreifen und einem blauen viers 
edigen Shwarzen Fled, Die Schwanzfedern find Sräunlic dunfelgrau und 
olivengrün geläumt, Der Schnabel ift ichwarz und hat bartige Federchen 
über jedem Nafenloh. Das braunföpfige oder Sommer:-Goldhähnden ift 
aber dadurd verichieden, daß fih in der Mitte des Scheitels brennend 
feuerrote, daneben an beiden Geiten hochgelbe und dann breite, jchwarze 
Streifen ziehen, Lebteres Goldhähnchen bewohnt die Nadelwälder Deutiche 
lands und angrenzender Länver, Englands, Franfreihs und Staliens, ift 
aber ein Zugvogel und zeigt fich als folder häufig in Bäumen und Obits 
gärten. Das Winter-oldhähnden ift in den Waldungen der füdlich Liegen- 
den Länder ein Standvogel. Der Gefang ift, wie bei den vorher ges 
nannten, leife, doch melodiih, von jubelndem „Silfi“ unterbrochen. So: 
genannte Liebeöjpiele fieht man bei der Paarungszeit diefer Vögel in an: 
mutender Weile. Das Neft der Goldhähnchen befindet fih in der Negel 
auf einzelnen Nadelbäumen, in den dichteften Bülcheln der äußerften und 




























böhften Zweige verftedt. Dasielbe ift Sehr Fünftlih mit Moos um 
Flechten, mit diden Wänden und dicht gepolitertem Boden ballfürmig 
gewebt. Zu diefem Kunftbau brauchen Diele Wögelchen etwa zwölf bie 
zwanzig Tage. ES befindet fich frei hängend zwilchen Aeften, ganz oben 
im Wipfel und hat ein fehr enges, feitlich von oben herab führendes Flug 
loch. Das Weibchen legt zweimal. Die Zahl der gelenten Gier beträgt jechs 
bis zehn. Sie find rötlichweiß, rot und gelbgrau punftirt. Die Brutzeit dauer! 
zwölf Tage; das Brutgeihäft wird vom Männchen und Weibchen abmwechlelnt 
beiorgt. Die Goldhähnden find fehr Liebliche und anmutige Tierhen. Dazu 
find fie im Haushalte der Natur, befonders für die Forftwirtichaft, von une 
Ihäßbarem Werte. Sie find raftlos tätig und fuchen alle Aefte der Napde 
bäume ab, um die daselbft haufenden Sinfekten zu fangen und fih derem 
Larven und Gier zu bemäctigen,. Leider werden viele Goldhähncden gefangen, 
um im Bogelbauer nad) furzer Zeit ihr trauriges Dafein zu beichließen. 
Berfhiedene Nachrichten. 
— Harte Eier. Mit Recht wird das Ei von jeher alö vorzügliches 
Nahrungsmittel geihätt, enthält es doch die wichtigften Nährftoffe (Eiweiß 
und Fett) in fonzentrirter Form, nod dazu fo, daß fie vom Darm leicht 
aufgefaugt und im Stoffwechlel vollfommen ausgenüßt werden. So weiß 
man, daß das Eiweiß im Ei biß auf Spuren und fein Fett bi3 auf nur 
drei Prozent Rüdftand reforbirt werden. Von mander Seite wird der Wert 
der Eier überfhäßt. So ifl die Anihauung, daß der Menjh von ein paar 
Eiern täglich fein Leben friften fünne, irrtümlih. Wollte ein Erwachfener 
feinen ganzen Nahrungsbedarf durch Eier deden, jo müßte er um der von 
Boit’iben Forderung (118 Gramm Eiweiß und 265 Gramm Kohlenftoff ala 
Fett oder Kohlenhydrat) zu genügen, täglich 43 Stüd Eier zu fi nehmen, 
Ein Unding. Für den gefunden Menihen fann alfo das Ei nur ald Ber 
nahrung, nicht al3 ausjchliegliches Nahrungsmittel in Betraht Fommen 
Dabei muß aber betont werden, daB die Eier durch die Zubereitung an Nähte 
wert nichts einbüßen. Sm allgemeinen galten bisher rohe und weichgefod) 
Gier für befömmlicher als die harten, Das ift aber nicht ganz richtig. Ein 
rohes oder mweichgefochtes Ei wird durchaus nicht etwa unverändert und unz 
mittelbar reforbirt. ES verfällt vielmehr im Magen zuerft einem Gerinnungsz 
prozeß, wobei das flüffige, gelöfte Eiweiß in fleine Floden und Klümpcen 
foagulirt wird; dann erft jet der eigentliche Verdauungsprozeß ein, 1 
neuefter Zeit find daher Stimmen laut geworden, die das Lob der rohen 
und weichen Gier wejentlich einfchränfen und diefen das ftärfer gefochte, gez 
ronnene Ei als die rationellere Koft vorziehen. Durh das Kochen würde 
den Magen die Arbeit der Vorbereitung des rohen Eies für den Verdauungge 
prozeß, die Gerinnung durch den Magenfaft, eripart; das, was jonft erit a 
Magen mahen muß, hat das Feuer gemacht; die eigentliche Verdauung fanın 
früher beginnen. Allerdings zeigt der fünftliche Werdauungsverfuh im Nez 
agenöglafe, daß die einzelnen Stüde des harten Eimweißes zur Auflöfung 
durch den Mageniaft länger brauchen. Wird aber das Gimweiß in ganz Flein 
PBartifelhen geichnitten oder gehadt, die der Magenjaft von allen Seiten 
angreifen fann, jo löft es fich ungemein raich auf. Ein Winf, daß diejenigen, 
die harte Eier genießen, diefe recht gut beißen und recht Flein fauen follen. 
Dom Ei Selbft ift das Eigelb, der Dotter, die nahrhaftere Hälfte, weil 
auch Fett enthält; aud wird der Dotter fchneller verbaut und rejorbirt als 
das Weiße vom Ei. Sin weiterer Hinfiht fol auch nicht überfehen werden, 
daß der Gidotter eilenhaltig ift, daß er jogar über mehr Eilen verfügt ala 
das Fleiih! Das ift namentlich für blutarme Leute von Bedeutung. Eine 
Furdt vor harten Eiern ift nicht nötig. Die Eltern Fönnen ihren Kinder 
unbeforgt harte Eier erlauben, natürlih nicht im Uebermaß, wenn fie nur 
dafür jorgen, daß die Eier langlam und tüchtig gefaut werden. Noch beifer 
ift e3, die harten Eier Flein zu baden und fie den Kindern al3 Sandwiches 
zu geben. („St. Andreaöberger Blätter für Kanarienzudt”.) 
— Die Anfzuht der Küden macht vielen Züchtern Kopfzerbreben und 
troß aller Mühe und Sorgfalt ftellen fi häufig Mißerfolge ein. Woran 
dies liegt? Nun in den meilten Fällen an der Verwendung von ni be 
wertigem oder fchlecht zufammengefegtem Futter, Nerger und Verdruß ers 
fpart fich aber jeder, der feine Tiere mit Spratt’3 Küdenfutter und Erifjel 
aufziebt, denn feit mehr als 40 Jahren verwenden Spratt’3 zur Herjtelung 
ihrer Fabrifate nur die allerbeften Angredienzien. Die Broihüre „Rationelle 
Geflügelzaucbt”, von der joeben die 12. Auflage erfcheint, ift von einer anere 
kannten Autorität verfaßt und wird den Lejern unferes Blattes von Spratt’d 
Patent A.:G. Rummelsburg=Berlin O Eoftenlos zugelandt. 
— Doppeleier. Häufig fieht man in der Tagesprefje meiftens unte 
dem Motto: „Große Erfolge in der Geflügelzucht”, Hinmweile auf geleg 
große Eier im Gewichte von 120 bis 150 Gramm und mehr! Meifteng 
geben folhe Berichte von Anfängern in der Geflügelzuhbt aus, denn jeder 
bewährte Züchter, deffen Hennen häufiger foldhe Doppeleier legen, wird vom 
diefer Tatjache weniger erfreut fein, dein wenn ein Huhn mehrere Inch 

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große Gier legt, geht eS meilten® nad Eurzer Zeit ein, jei e3 an Legenot, 
Tehler am Eileiter 2c., e3 ilt alfo dadurdh nur ein Schaden erwacfen. Woran 
e8 liegt, daß „Doppeleier” gelegt werden, Fann bier nicht eingehend. erörtert 
werden, jedenfall3 fann aber von irgend welhem züchteriichen Erfolg dabei 
feine Rede fein, e8 fei denn, daß erreicht wäre, baß Kennen jahrelang fort 
gefeßt Solch fchwere Eier lieferten, aber bis e8 dazu kommt, dürfte noch viel 
Waffer ins Meer fließen. Mandem Züchter ift e3 gelungen, da3 Durde 
Ihnittögewicht der gelegten Eier feiner Hennen zu vergrößern, wie ja aud) 
aus den Yahresberichten vieler Eierverfaufsgenoiienichaften zu fehen ift, daß 
das Gewicht der Eier durchichnittlich von Jahr zu Jahr erheblich fteigt. a 
ift eine erfreuliche Tatjache, die noch nicht genügend gewürdigt wird und aud) 
in den Sageösblättern hervorgehoben zu werden eher verdiente, wie die Nee 
giftrivung einzelner abnormer Gier! Sch. 
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