332 Schwetzerifhe Blätter für Ornithologte und Kaninchenzudht ir. 26 


erreichen ein Gewicht von 4—4!/2 kg, die Kennen 3—31/a kg. Die 
Schotten lafjen fich leicht mäften; die Küden find in der Regel bereits 
nach zwei Deonaten für die Küche verwendbar, und da fie jehr metter- 
hart find, jo find fie für dag nördliche Deutihland den Houdang zum 
Maäften vorzuziehen.“ 
Diefe Beurteilung der Rafje al3 Xafelgeflügel zeigt jo recht die 
Boreingenommenheit für diefelbe. Das Fleilch fol zart und dabei fejt 
fein und von manchen Feinjhmecern den Dorkings und Houdand vor- 
gezogen werden. Ich habe jchon wiederholt bei anderen Gelegenheiten 
darauf bingemwielen, daß die Zartheit des Tleifches nicht von der Rafje 
abhängig ijt, jondern vom Alter de8 Schladhttiered und von der voran- 
gegangenen Fütterung. Kleine Tiere haben feinfajerigeres leiih als 
große und infolgedeffen ift e8 auch fefter. Wenn nun Feinjchmecer 
tatfächlid) das leiich der Schottenhühner demjenigen der Dorfingd und 
Houdans vorziehen, jo ift die eben Gefchmacjache, worüber fi nicht 
jtreiten läßt, Aber begründen merden fie ihre Bevorzugung nicht Fönnen. 
Hier kann jogar die blaßgelbe big vötliche Zarbe des Tleijches die Be- 
vorzugung nicht Schmälern, objchon die bei und nahezu Grund genug 
wäre, die Rafje al3 untauglih für Tafelgeflügel zu erklären, E3 wird 
aber jogar verfichert, daS Tleijch bleibe jelbft bei älteren Tieren „zart 
und jaftig“. Bei folden Bemerkungen hat man zumeilen Mühe, ernit: 
haft zu bleiben. Zartfleifchig find nur Jungtiere und jaftig im Fleisch 
nur jolche, die zmwecfentjprechend gefüttert rejp. gemäftet wurden. Hierbei 
ift e8 ziemlich gleichgiltig, welche Nafje dabei in Frage fommt. Wer 
gegenteilige VBerjicherungen macht, wird fie .nie bemeilen fönnen, &3 
gibt nicht eine einzige Rafje und wird nie eine geben, welche das Vor- 
recht hat, ewig jung zu bleiben und jelbjt in hohem Alter noch ein 
zarte und faftiges Tleifh zu liefern. Möglich ift aber, daß eine 
tüchtige Köchin foldes Tleifch entjprechend zubereiten und al weichen 
und Shmadhaften Braten auf den Tifh bringen fanı. 
Sm Körperbau zählen die Grauen Schotten zu den jchweren Hühner: 
tafjen, was jhon aus der Angabe der Gewichte hervorgeht. Die Hal- 
tung jei ftols und die Sperberzeihnung pradtvol. Die Körperform 
und Haltung entjpriht flarfen Minorkag, nur mit dem Unterfchiede, 
daß fie den Schwanz ziemlich flach tragen follen. Die Farbe des 
Schnabel3, der Läufe und Zehen ift hellhornfarben, faft weiß, die Käufe 
find meift dunfel geflet. Der Kamm ift nur mittelgroß, feinesmweg3 fo 
hoch und tar gemölbt, wie ihm der Hahn auf unferm Bilde zeigt. 
Die Ohriheiben find vot, während der Künftler fie weil; dargeftellt 
bat. Dieje Fehler find zu berichtigen, im übrigen ftelt das Bild die 
Ralje gut dar, Die Sperberung entfteht durch glänzend fchmarze Quer: 
bänder mit metalliihem Glanz auf hellblauem Grunde. An Sattel 
und Schwanz darf die Grundfarbe ins Hellgraue übergehen, fonft jo _ 
fie überall bläulichweiß fein, 
Eine eingehendere Mufterbefchreibung, jowie die Zuchtregeln für 
diefe Rafje jollen bei nächjter Gelegenheit folgen, da für heute der er- 
forderlihe Raum fehlt. E. B.-C. 
AÄALALAALAALL ALLA. AA 




Diphtherifis und Podken bei Tauben. 
(Schluß.) 
He Vorgehen und da3 DVerzichten auf junge Tauben von Anfang 
Auguft an ift befonders deshalb fo wichtig, weil die Diphtheritig 
der Tauben im Frühjahr und Sommer nur milde auftritt, von jungen 
auf alte Tauben nur ausnahmsmeife übergeht, während im Herbft, bei 
Beginn der Maufer, die Diphtheritiß einer einzigen Taube fich vafch 
auf viele oder alle Tauben des Schlages überträgt und einen recht bö8- 
artigen Charakter annimmt, Während die leichtere Form der Diph- 
theritis durch die Höllenfteinpinfelungen allein geheilt wird, helfen bei 
der [hlimmeren, zur Zeit der Maufer unter Tauben graffirenden Diph- 
theritiß bie Pinfelungen nicht mehr, wie überhaupt nicht die fonft gegen 
die in Rede ftehende Krankheit gerühmten Mittel. Uebrigens muß man 
da3 ganze Jahr hindurch auf feine Tauben aufmerkam fein; findet fich 
trog de3 angeratenen Verfahrens gelegentlich einmal Diphtheritis bei 
einer Taube vor (der Anfteungsquellen finden fi) taufende, gegen bie 
man feine Tauben nicht jhüßen Fann), fo ift dad Tier zu fepariren 
und zu behandeln. ES gehen dur das empfohlene Verfahren viele 

Tauben verloren, allein man erhält jich doch durch dasfelbe einen großen 
Teil, der, wenn das Verfahren nicht beliebt, verloren ift. 
Ein einziges unfehlbares® Radifalmittel gegen diefe Seuche gibt 
e3 nicht; auch. bleibe ich dabei ftehen, daß meilt die örtliche Behandlung 
(Bepinfelung der erkrankten Schleimhautftelen) Hand in Hand gehen 
muß mit einer innerlihen Behandlung, daß bei ftarf röhelnden (hnörz 
Kelnden) Tauben dad inatmenlajjen von Teermwafjerdämpfen von 
großem Wert und endlich die innerlich wie äußerlich zu Sage 
Milhung, melde bejteht aus „einer Abfohung von 15 Gramm Wall: 
nußblättern, die in 200 Gramm Waffer jo lange gekocht werben, big) 
fie auf etwa 150—160 Gramm eingefocht find, dann feiht man die, 
Brühe ab, jetzt derjelben zu { 
20 Gramm reined Glycerin, 8 
5 „  Hlorfaure Kali (für Kücden und Tauben nimmt man 
nur 2—3 Gramm), h 
0,5 Gramm Salicyljäure, melde gelöjt wurde in 15 Gramm rectif. 
Spiritus, E 
Bon diefer Mifchung ift täglich ein- biß zweimal, je nah Stärke 
und Erheblichteit der Krankheit, Tauben 1/4 bis 1/a Kaffeelöffel vol 
zu geben. Kann man da3 Eingeben von Flüffigfeit nicht fertig bringen, 
jo muß man die nötige Portion derjelben mit Mehl oder Semmelkrume 
zufammenbringen und einige Pillen formen, die man eingibt. Mit diefer 
Miigung bepinjelt man aud, und zwar täglich zwei- bis dreimal die 
mit gelben Belagmafjen bejegten Schleimhautftellen, oder jprigt die 
Tlüffigfeit — am beflen mittel3 einer Blumenfprige oder eines Verz | 
jtäuberd (Sprayapparat) auf biefelben, in die Franken Nafenhöhlen, in 
die Franken Augen u. |. f.“ Cbenjo ift zum Bepinfeln ganz derber, 
jehr feftjigender Belaginafjen, jowie der warzigen Knoten auf der Kopfes 
baut, auf Kamm und Kehllappen (Boden, Epitheliome), jowie da, mo 
man eingreifender ägen muß, eine Mifchung aus zwei Biß vier Gramm 
Birkenholgteerfreofot, s 
5 Gramm Borfäure, 
15% rectif. Spiritus, : 
20.54, Glycerin, e 
160 „ deftillirtes Wafjer, : 
(diefe Mifhung darf nicht eingegeben werden!) ganz vortrefflic. 
Hauptjahe bleibt: Separiren der Kranken von den Gefunden, 
Töten der menig wertvollen ranken Tauben, miederholte Desinfektion 
des Schlages, Meidung alles defjen, mas ba3 Anftetungsgift ber 
Diphtheritiß verbreiten Fan, Nichtdulden, daß nach beendetem Monat 
Suli noh junge Tauben — die Hauptverbreiter der Diphtheritig — 
zum Ausjchlüpfen gelangen (dam ift e8 auch möglich, den Tauben- 
Ihlag gründlich zu desinfiziven und ev wird nicht überfüllt fein); Neben 
Jade ift: Die Art des anzumendenden Arzneimittel®; „es führen vers 
ihiedene Wege nad Rom“. } 

Winke zur Erzielung eines gufen Harzergefanges. 

(Schluß.) 
ie Nahahmungsfähigfeit de3 Kanarienvogeld nötigt den Züchter, 
beim Abfangen der felbftändigen Jungen fofort die Gejchlechter 
zu trennen, damit die Zunghähne die Locftöne der Weibchen und ihr 
heijere8 Dichten nicht Hören und erfafjen follen. Diefe VBorfiht wird 
von vielen Züchtern nicht beachtet. E38 ift ja überaus einfach und leicht, 
bevor jelbftändige Junge von den Zuchtvögeln abgefangen werden, zwei 
oder drei Käfige für die Aufnahme berjelben bereit zu halten. In den 
erften werben bie fihern Männchen, in den zweiten die Weibchen gefteckt 
und in den dritten fommen folche Vögel, bei denen das Gejchlecht nicht 
beftinmt entjchieden werden Fan, Der Züchter täufcht fich oft in der 
Weile, daß er gar manchen jungen-Vogel für ein Männchen hält, der 
in Wirklichkeit ein Weibchen if. Ein folches Fann aber unter einer 
Anzahl Hähne großen Schaden anrichten, wenn e8 irgend einen unan= 
genehmen Locton häufig hören läßt und die Junghähne denfelben er- 
fajfen und mit ihrem Lied verbinden. Dadurch würde jedes Männchen 
an Wert verlieren. Der Schaden ift für den Züchter ein viel geringerer, 
wenn er ein Männchen irrtümlich zu den Weibchen plazirt und jenes 
der nicht fangesbegabten Gefelljchaft wegen ein nur geringer Sänger 
wird. Diefer Zall kommt aber felten vor, weil der Züchter fich häufiger 
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