
 Anbalt: Geflügelzuht als Erwerb, (Fortiegung.) — Unjere Tauben, (Schluß.) — Die Raubvögel. (Schluß) — Der Leierihwanz;. -— Ueber Kaningenialtungen: — 
XXIX. Jahrgang M 43. 
Sürich, 
27. Oktober 1905 Erfcheinen 
"je Freitag abends. 

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und Raninıenzudit, 
— = Organ der ornitholegifhen Vereine 
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Anrherg, Aurisweil, Appenzell, Arbon, Arth, Baden (Verein für Shug und Pflege wislicher Vögel und der „Drnts”), Brien; (ornith, und Zierfchußperein), 
Brugg, Bülady (Ornithologiicher Verein), Ahauzdefonde, Ehur (ornith, Verein), Chur VBogelichugverein), Delsberg (ornith. und Kaninchenzuchtverein), Fifyenthal, 
Genf (Societe des Amateurs d’Oiseaux), Grezenbah (Geflügel- und Kaninchenzuc'verein), Hallan, Horgen, Huttwil (ornith. und fynolog. Verein), Kirdberg 
(Toggenburg), Konslfingen, Konfkanz, Jaden, Jangentyal, Jangnau (Bern, ornith. Versin), Jangnau (Brieftauben-Club), Zihtenkeig, Meilen, Mels („Züchterverein 
für Nußrafjengeflügel“), Moudon, Rapperswyl, Komanshorn, Stäfa, Surfer, Wablai, Weinfelden, Wüdensmweil, Wald (Zürich), Wilisau, Wolhufen, Wüllingen 
(Ormnithologen- und Kaninchenzüchterverein), Figers (Ornis), Fürder Oberland (Taubenzüchtervereiu Columbia). 

Redakfor: &, Bek-Gorrodi in Birzel, Kt. Bürcd; (Gelephon Horgen). 
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Spätfommer-Nahmittag. — Nahrichten aus den Vereinen. — BVerjchiedene Nachrichten. — Büchertiih. — Tierärztlicher Spredjaal. — Briefkaften. — Anzeigen. 
ME Nahdrud nur bei Quellenangabe geftattet. N 





Geflügelzuhft als Erwerb. 

(Fortiegung.) 
r Al den verfchiedenen Anfragen über die Höhe und die Sider- 
heit der Nendite einer Geflügelzucht, wie joldhe hin und wieder 
| den Nebaftionen der Fachblätter zugehen, fehlen auch jolde nicht, die 
den Ernit der Sade erkennen lajjen. 
Die Fragefteller find folche, 
die fon feit Jahren eine Fleinere Geflügelzucht betrieben haben "und 
 penen Einnahmen und Ausgaben beim Kleinbetrieb wohl bekannt find. 
Die Bedenken regen fidh erjt, wenn der. Betrieb größer werden, menn 
ein Kapital hineingeftekt und fichergeftellt werden joll. Eine folde An- 
frage liegt mir vor, wo ber Briefjchreiber ji) ald eifriger Lejer der 
„DOrnith. Blätter“ bezeichnet, die er fleißig ftubire, im übrigen aber 
ur Laie fei. Der Betreffende hat: ohne Zweifel jchon längere Z>it 
- Geflügel gehalten; jet haben fich aber bie Berhältnifje geändert, er 
möchte feinen Geflügelbeftand vergrößern, um ji) durd) denjelben eine 
Eriftenz zu fihern. Seine Frage lautet nun: „Wie würden Sie einen 
Geflügelhof beiegen, um eine Nendite zu erzielen, die den Xebengunter: 
halt abmirft?" Der Mann wohnt in einer großen Stadt, bemerkt 
aber nicht, wo er die Geflügelzucht betreiben möchte. Er wünjchte nur 
zu wiljen, wie viel Hühner, Gänje und Enten zu halten, Eier aus: 
- zubrüten und Kücden 
zu erziehen feien, wenn der Erlös bie Ausgaben 
derart überfteigen folle, daß der Ueberihuß zum Unterhalt des Leben 
genüge. Wollte man eine folde Frage direkt beantworten, jo würde 
fie viel Zeit mit Berechnungen erfordern und e8 müßte — um bie 
Unterhaltungsfoften richtig abjhägen zu Fönnen — ein beftimmter Land 

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fompler al3 vorhanden angenommen werden. Daß die Hühnerhaltung 
unter normalen Verhältniffen ventirt, einen Reingeminn abmirft, der 
bei Berücjichtigung der geringen Kapitalanlage ganz beachtenswert ge- 
nannt werden ann, das wmeißß ein jeder, der über Einnahmen und 
Ausgaben genau Buch führt. Und mer leiteres nicht tut, nun der 
hat überhaupt Fein Recht, die Hühnerhaltung als unventabel zu be: 
urteilen; der ift eben ein Schmwäger, melder vielleicht daS, mas er 
gehört oder jich felbft eingebildet hat, an ben Mann zu bringen jucht. 
Mag auch die Zahl diefer oberflählichen Beurteiler groß fein, jo wird 
dadurh die Tatjahe, daß eine gut geleitete Geflügelzudht einen ent 
ipredenden Gewinn abmirft, nicht aufgehoben. Aber wie viel ventirt 
eine folche? Das zu willen, begehren viele Anfänger auf diejem Gebiete. 
Die wirtihaftliche Nußgeflügelzudt — um jolhe ann e3 jich bei 
ven Frageftellern nur handeln — gehört naturgemäß auf das Land, 
in bäuerlihe Gegenden. Dort, wo bie Eierproduftion zu Haufe it, 
gelten die Eier den niedrigften Preis, Dennoch find fie in der eigent= 
lihen Saijon faum unter 7 612. erhältlich, jo daß diejer Anjag als 
der billigfte gelten darf. Die Sahregeinnahmen pro Leghuhn und Jahr 
dürfen bei unfern Verhältniffen auf wenigftens 10—12 Tranfen, viel 
(eiht noch höher angejegt werden, während die Unterhaltunggfoften mit 
6 Keanfen veihlich zu dedfen find. Diejer oder jener Bolten kann viel 
feiht noch etwas fteigen- oder fallen, je nad) den Verhältniffen und dem 
Betrieb der Hühnerhaltung, die Differenz wird aber nicht mehr jehr groß 
fein, jo daß ein Reingewinn von 4 biß 6 sranfen pro Sahr und Huhn 
der Wirklichkeit nahe kommen dürfte. Solde Berechnungen wurden — 
meil fie im Kleinbetrieb der Wahrheit entiprehen — jhon oft ver- 
öffentlicht und al® Grundlage eine Großbetriebes benügt, Das End- 
ergebnis pro Jahr und Huhn it aber beim Großbetrieb ein weit ges 
vingere3 al3 beim Kleinbetrieb, denn im legteren werden leeritehende 
Räumlichkeiten und verfügbare Arbeitskräfte benüßt, während im eviteren 
die Gebäude extra ertellt oder doch dem Zwecke entjprechend eingerichtet 
werden müfjen, die Arbeitäkräfte fpeziell angejtellt und bezahlt, die auf: 
