















































aninchenzucht und ihre Bedeutung binmweifen möchte, find Die 
tandardberatungen. 
Man hat zur Ausarbeitung der notwendigen Bewertungs- 
Tabellen für jede Rafje an der lebten Delegiertenverfammlung der 
©. ©. 8.3. einen Obmann gewählt und diejen beauftragt, fich 
mit den Züchtern der betreffenden Kaffe, den Spezialklubs 2c., zu 
Ddiejem Zwede in Verbindung zu jeben. In der Verfammlung, 
bei der wegen vorgerücter Zeit dieje Angelegenheit ein wenig 
jehnell erledigt wurde, glaube ich gehört zu haben, daß für die 
Shlahtzuchtfaninchen ebenfalls ein Obmann gewählt jei. Aus der 
Bublifation des tit. Zentral-Borftandes in Nummer 23 unferes 
Blattes erjehe ich aber, daß dies ‚nicht gejchehen ift und daß man 
allem Anfchein nach jogar beabjichtigt, fich vielleicht in Diejem 
Punkte an den deutjchen Entwurf anzufchließen. In Deutjchland 
hat man nämlich nah englifchem Vorbild, die Schlachtraffe aus 
dem Standard ganz weggelafjen und vertritt die Anficht, daß der: 
artige Tiere nicht an die Ausftellungen gehören. 
Cs hat dies ja mancherlei für fi, und in England mit feiner 
hochentwicfelten Sportfaninchenzucht und dem allgemein als Nahrungs- 
mittel beliebten Kaninchenfleifch braucht man die Schlachtkaninchen- 
zucht nicht zu fördern. In Deutjchland Liegen aber die Verhältniffe 
jhon anders. Ohne nun gegen die Anfichten der deutjchen Standard- 
Kommiffion opponieren zu wollen, halte ich es für einen jchmweren 
Fehler, die Schlachtraffe von den Ausftellungen auszufchließen. 
Man entzieht fih ja dadurch jelbjt die jeit Jahren angejtrebte 
Möglichkeit einer jtaatlihen Subvention, da die Sportkaninchen- 
zucht hiefür durchaus nicht größere berechtigte Anfprüche bat als 
aus Staatsmitteln Geld bemwilligen wird. 
- — Hmmerhin fann man den Bejhluß in Deutjchland verftehen, 
denn das Kaninchenfleifch ift in einigen Gegenden, wo e3 nötig 
Iheint, 3. B. in Eljaß-Lothringen, wirklich vorhanden und gilt 
jfonft, abgejehen davon, daß man vielerorts ein Vorurteil gegen 
jeinen Genuß hegt, nur als eine Delikatefje und eine Speije für 
den Tifeh der Befjerfituierten. Dazu fommt dann nod, daß 
Deutjchland durch jeine eigene Aindvieh- und Schweinezucht voll 
duftion im Lande zu decen, jo daß die Schlahtkaninchenzucht zwar 
erwünjcht jcheint, aber durchaus nicht notwendig ift. Troß alledem 
erheben fich jhon jest, noch vor Durchführung des neuen deutjchen 
Einheits- Standards, bejonders in der füddeutichen Fachprefie, 
Stimmen für die gemaßregelte Schlahtkaninchenzuht und mweijen 
auf ihre hohe Wichtigkeit hin. 
Wollte man bei uns*die Schlahtraffe von den Ausjtellungen 
wegweijen, jo wäre dies ein jehr folgenjchwerer Fehler und gleich: 
zeitig ein vollitändiges VBerfennen unferer wirtjchaftlihen Ver: 
hältniffe, welche bez. der Fleifchverjorgung ganz andere als in 
Deutjchland find. Wir find mit dem Schladhtvieh ganz und gar 
auf den Import aus unferen Nachbarländern angewiejen und jtänden 
bei einer plöglichen Grenziperre jehr jchnell vis-A-vis de rien und 
hätten in ganz kurzer Zeit unfer jchönes Zuchtvieh verzehrt. 
Aus Ddiefem Grunde jchon allein verdient jede Bejtrebung, 
Fleisch im eigenen Lande zu erzeugen, die größte Aufmerkfanteit 
der leitenden Kreife und man fann daher jehr gut begreifen, warum 
der Schweizer. landmwirtjchaftliche Verein, durch deffen Hände ja 
befanntlich die Bundes-Subvention verteilt wird, die Kaninchenzucht 
jhon jeit Jahren unterftüßt. 
— — Man würdigt dort die Schlachtfaninchenzucht ihrem wirklichen 
B: nah und wünfcht, diejelbe möglichit zu fördern und zu ver: 
reiten. 
Bei uns herrieht nicht, wie bejonders in Nord-Deutjchland, 
Vorurteil gegen den Genuß von Kaninchenfleifch, fondern man ikt 
dasjelbe in allen Kreifen gern und bedauert nur, daß es fehwer 
ud nur in geringen Mengen erhältlich ijt. 
IH habe vorher und auch früher jehon häufiger gejagt, daß 
die Schlachtraffe eigentlich nicht an. die Ausjtellungen gehört, aber 
trogdem müfjen die Züchter diefer Raffe, in Berücfichtigung unferer 
Verhältniffe, und um der durchaus noch nicht populären Schlacht: 
faninchenzucht zu immer größerer Verbreitung zu verhelfen, erjt 
teht zum NAusftellen veranlaßt werden. Hohe Geldpreife und 
Medaillen follten gerade dem Schlachtrafjezüchter winken und zu 
diejer Art der Zucht ermuntern. Der beftehende Standard aber 
bedarf jomwohl für die Schlachtraffe wie für Schladhttiere einer 
Schweizerifche Blätter für Ornithologie und Ka 


j. B. die Zucht von Kanarienvögeln, für die natürlich Fein Menfch 
und ganz in der-Lage- Alt, den’ Fleifchbedarf durch eigene Pro: - 

nındenzudht Ir. 28 407 



gründlichen Nevifion, damit nicht jedes inforrefte aufgemäjtete 
Rafjetier hier ausgeftellt werden fann und dem wirklichen Schladt: 
tierzüichter die Preife wegnimmt. 
Wer Naffetiere hält, fei es auch nur zu Schlahtzwecken, fol 
jein Heil an den Ausjtellungen ebenjo bei der Kafje juchen, wie 
er jeine Einnahmen durch Verkauf einzelmer guter Tiere zu Sport: 
preijen erhöht. 
Als Schlachtrafje follten nur Kreuzungen gelten und müßte, 
wenn möglich, paarweije oder wenigitens Ausjtellung zweier nad 
gleichen Typ gezüchteter Tiere verlangt werden. 
Es wäre hierüber noch vielerlei zu jagen, doch möchte ich 
dies den Schladhtrafjezüchtern überlaffen und habe nur den Wunfd, 
dab meine Anregungen dazu dienen, die Schlachtraffe nicht zu ver: 
gejjen, damit das Motto fait aller Kaninchenzucht = Vereine „Ra: 
ninchenfleifh — Volksnahrung“ nicht nur auf dem Papier fteht, 
jondern feiner Verwirklichung weiter entgegengebt. ER, 


Uns der Gefdichfe unferes Sausgeflügels. 

Haushuhn, 
Der Hahn rejp. das Huhn wird im Alten Tejtament nirgends 
erwähnt; es beweift dies, daß die sraeliten den Vogel nicht 
fannten. Auch die Denkmäler Negyptens, die jo viele Details aus 
dem Haushalt der Bewohner des Niltales uns überlieferten, jtellen 
nirgends ein Huhn dar, während die Gans in zahlreichen Bildniffen 
figuriert. 
Unjer Haushuhn jtammt aus Indien. Seine Stammform, 
das BankivasHuhn, lebt in Hinterindien, auf den indischen Injeln 
und in Borderindien bis nah Kajchmir. 
Als VBerfündiger des Morgens und Symbol des Lichtes und 
der Sonne war der Hahn ein heiliges Tier in der Religion des 
perjiichen Religionsftifters Zoroajter, der vor zweiundeinhalb Jahr: 
taujenden lebte. Bei den Dichtern des alten Griechenlandes, Homer 
und Hejios, geihieht weder des Hahnes noch der Henne Erwähnung. 
Erft durch: die. Verjer ift der Hahn dem Weiten übermitteln worden. 
Zur Zeit der Perjerfriege war in Griechenland der Vogel bereits 
ein allbefanntes Haustier; er hieß Alektor oder Alektryon. Der 
Kampf der Hähne desjelben Hofes miteinander wird fchon in den 
„Sumeniden“ des Nejchylos (berühmter griechijher Tragüdien- 
dichter, geb. 525, gejt. 456 vor Chrijtus) als Gleichnis des Bürger: 
frieges gewählt. 
Sein Zeitgenoffe, der Dichter Pindar, vergleicht den ruhme 
(ofen Sieg in der Baterftadt mit dem des Hahnes daheim auf dem Hof. 
Bon Griechenland aus transportierte man Hahn und Huhn 
nah Sizilien und nad Unteritalien, wie es jcheint, bereits im 
jehiten Jahrhundert vor Chriftus. 
Die Römer benugten ihn zur Weisjagung im Kriege: Kein 
Augur (römischer Priefter, der aus Flug und Gejchrei der Vögel 
2. weisjagte und den Willen der Götter verfündigte) begleitete 
das römische Heer, daher nahm man zahme Hühner in Käfigen mit 
und ftellte mit diefen Proben an: fraßen die Tiere mit Begierde 
vom vorgeworfenen Brei, dergejtalt, daß Broden aus dem Schnabel 
wieder auf den Boden fielen, jo hielt man dies für ein günitiges 
Zeichen, im umgekehrten Fall war es als Warnung und Abmahnung, 
das Vorhaben nicht auszuführen, 3. B. eine Schlacht, aufgefaßt. 
Der Pullarius (der Wärter der Weisfagehühner) hatte es be= 
greiflicherweife in jeiner Gewalt, je nachdem er den Vögeln zu 
freffen gab, das tripudium solistimum (jo nannte man's, wenn die 
Hühner jo gierig fraßen, wenn ihnen ein Teil des Futters wieder 
aus dem Schnabel fiel) hervorzubringen oder nicht. Man bielt jich 
aber nicht jo ftreng an diefe Weisfagungen: Als im erjten punijchen 
Krieg (erfter Krieg der Nömer gegen die Karthager, 264 bis 241 
vor Chriftus) die heiligen Hühner das vorgeworfene Futter ver 
ihmähten, befahl der römische Konful Publius Claudius Pulcer, 
man folle fie ins Wafjer werfen, denn „wenn fie nit freijen 
wollten, follten fie faufen“. "Es wird aber berichtet, er habe die 
Schladht und feine ganze Flotte verloren (Seejchlaht bei Drepanım, 
249 vor Chriftus). Der römische General und Schriftiteller Plinius, 
der beim großen Ausbruch des Vefuv im Auguft 79 nad Chriftus 
umfam, drückte feine Verwunderung darüber aus, daß die ent: 
ihiedenen Schlachten und Siege, überhaupt die wichtigjten Staats- 
