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Schweizerifche Blätter für Ornithologte und Kaninhenzucit Tr. 40 


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tationeller Betrieb ift aber etwas ganz anderes und hat genau 
diefelbe Berechtigung und Gewinncdancen wie jedes andere Fauf- 
männifche oder industrielle Unternehmen oder Gejhäft. 
Tatfache ift allerdings, daß jehon viele, welche Geflügelzud) 
als alleinige Erwerbsquelle fih auswählten, mit ihrem Unternehmen 
jcheiterten. 
Dies ift aber gar nichts Merkwürdiges, denn wie die Handels 
ftatiftit beweist, gehen von allen faufmänniihen und induftriellen 
Unternehmungen 50 Prozent früher oder jpäter zugrunde, und wo 
ift eine Urfahe dafür zu finden, daß es leichter fein joll, Geflügel 
zu züchten, zu mäften, zu verfaufen 2c., als irgend welde Waren 
zu verhandeln. Bei uns fällt aber, weil Geflügelzucht als größeres 
Unternehmen noch verhältnismäßig jelten ift, der Zujammenbruc 
einer folchen Anlage viel mehr auf als der jeden andern Gejchäfts 
und daher find die Warnungen und Hinweife auf fallierte Ge- 
flügelzuchtanftalten, jobald man von neu entftehenden hört, wohl 
zu verjtehen. 
C3 ift dies aber viel zu weitgehend, und man Fönnte höchitens 
jagen, wer biebei Glück oder Pech) gehabt hat, würde auch bei 
anderen Gejhäften ähnliches erlebt haben. Tatfählich jcheinen 
einzelne Menjchen fürmlid vom Schicfjal prädejtiniert zu jein, 
Erfolge oder Fehlichläge zu erleben und dies Los trifft fie aud) 
bei allem, was fie immer anfangen. 
Für Fehlihläge in der Geflügelzuht gibt e& die verjchiedenften 
Urfachen, aber e5 muß gejagt werden, daß fich dieje falt Jämtlich, 
wenn nicht überhaupt immer, durch Vorausficht, Urteil, Energie 
und gewöhnliche Gejchäftsgewandheit vermeiden lafjen. 
Mangel finanzieller Mittel find natürli) auch ein Grund zum 
Scheitern eines folhen Unternehmens, doch will ich diefen hier nicht 
mit anführen, jondern nur jene berücfichtigen, vie jelbjt bei ge- 
nügenden Mitteln unbedingt Fehlichläge veranlaffen. Pan ift ja 
im allgemeinen heute foweit erfahren, um zu wiffen, daß. zur Er: 
tihtung einer Geflügelzuchtanftalt viel bare Mittel gehören und 
daß fich ohne diefe nicht viel anfangen läßt. Sehr häufig ift es 
aber um die fachlihe Vorbildung des Unternehmers jehr jhledt 
beftellt. Zu jedem andern Gejhäft oder Beruf ift eine folche Vor- 
bildung ganz jelbjtverftändlih. Man opfert für fie Zeit und Gel 
und gebt, obgleich man dies fonft für ganz felbjtverjtändlich hält, nur 
weil man einiges über Geflügelzucht gelejen, vielleicht auch einen 
mehrwöchentlihen Kurs in einer joldhen Anftalt mitgemacht, an die 
Gründung eines ähnlichen Unternehmens, weil man fich jagt, wie 
man Hühner züchtet, habe ich fchon als Kind bei meinen Eltern 
gewußt, und was mir wirklich vielleicht noch fehlen jollte, nun das 
findet und lernt fich fehnell genug in der Praris. 
Allerdings findet der Betreffende in der Praris jehr bald, daß 
ihm noch recht viel fehlt, aber ob die Schläge, die er aus diejem 
Grunde erhält, nicht fo ftark find, um das ganze angefangene Unters 
nehmen über den Haufen zu werfen, muß in jedem einzelnen Fa le 
dahingejtellt bleiben. 
Die erfolgreihe Züchtung von Geflügel vom finanziellen 
Standpuntt aus ift nach „Cremat” fein Kinderjpiel, wie mande zu 
glauben feheinen. Die Geflügelzuht verlangt reifliche, angeftrengte 
Arbeit, eingehendes Studium permanenter und periodifcher Literatur, 
die bejte Behandlung und vor allem die ernftliche Anwendung von 
gejundem Menfchenveritand, mit dem der Durhjchnittsmenfch aus- 
gejtattet zu fein pflegt. 
Wer die Geflügelzuht als alleinige Ermwerbsquelle ji wählt 
und ein joldhes Unternehmen gründen will, jollte wenigjtens ein 
ganzes Nahr feiner Vorbildung widmen. Es empfiehlt fich zu 
diefem Zwede eine praftifche Tätigkeit in ein oder zwei größeren 
Geflügelzüchtereien oder, da die völlige Ausbildung für unjere 
jungen Leute doch im Auslande ftattzufinden hat, nad) etwa halb» 
jähriger praftiiher Tätigkeit in einer Schweizer Anftalt, jeweilen 
ein Braftiftum von zirfa 3 Monaten in Frankreich und einem deutjchen 
Zehrgeflügelhofe. Reifen bildet, und daher follte derjenige, der es 
vermag, no eine Zeit darauf verwenden, um größere Geflügel: 
höfe, Majtanftalten 2c. zu befichtigen und ihre Betriebe genau fennen 
zu lernen. Theorie, d. h. das Lejen guter Werke und Fachzeitungen, 
muß dabei natürlich immer nebenhergehen, denn vielerlei läßt fich 
hierdurch erlernen. Theorie allein erjeßt aber nie die Praris, 
denn es gibt feinen bejjeren Lehrer als die in eigener Arbeit er: 
worbene Erfahrung. Durd die Praris in verfchiedenen erfolg: 
reihen ©eflügelhöfen erhält der Anfänger die ficheren Methoden, 

die fich dur Tangjährige Anwendung bewährt haben und auf den 
Erfolgen befannter Geflügelzüchter bafieren. £ 
Die Geflügelzucht bietet jehr verfchiedenes. Kein Menjch weiß 
und fennt alles; täglich entjteht Neues und jelbjt die ältejten 
Züchter erleben derartiges und müffen weiter lernen, um neuen 
Problemen und dito Zielen wohlgerüftet gegenüberzuftehen. 
Aus diefem Grunde ift für den Anfänger praftifhe Vorbildung 
an verfchiedenen Orten und ftändiges theoretifches Studium der 
Fachliteratur dringend notwendig. (Fortjegung folgt.) 
Heinrih Marten, sen., in Sehrte, 
Provinz Hannover, 
feierte am 19. September feinen 70. Geburtstag. Diejer Name 
ift in den Kreifen der Naffegeflügelzüchter ein überaus gut bes 
fannter, denn jeit 40 Jahren hat Herr Marten eine bedeutjame 
Rolle auf dem Gebiete der Raffehühner: und Taubenzucht gejpielt. 
Als Züchter und Importeur feiner Raffetiere hat er wejentlich zur 
Verbreitung und Hebung der Zucht beigetragen und dur Wort 
und Schrift das Verftändnis für die verjchiedenen NRafjen zu heben 
gefuhht. Die „Geflügelbörfe” in Leipzig — die ihn zu ihren 
ftändigen Mitarbeitern zählt — widmet ihm in ihrer Nummer 75 
eine ehrenvolle Erwähnung mit Skizzierung jeines bisherigen Xebens= 
laufes und feiner erfolgreichen Tätigkeit als Züchter, Preisrichter 
und Fahihriftfteler. Die Beigabe des wohlgelungenen Portraits 
des Gefeierten, umrahmt von einem Lorbeerfranz und umgeben 
von einigen Rafjetypen des Hühner: und Taubengefchiechtes, wird 
nicht nur den Freunden des AJubilars willlommen jein, jondern 
auch den vielen Geflügelzüchtern, die ihn als einen der größten 
Pioniere auf diefem Gebiete verehren. Und zu den lebteren zählen 
auch viele fehweizeriihe Züchter, die im Geifte mit ums Herm 
Marten, sen., ihre Gratulation darbringen werden. E. B.-C. 
— Geflügeldiebe. =- £ 
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Es ift in der Regel ein Eleines Befistum, das in Gitter 
wänden, in Hühnerhof und Taubenfchlag untergebracht tft. Und 
doch ift es wertvoll genug, um es vor fremden Händen fiher zu 
ftellen. Denn an folden Zangfingern hat es auch in diefer Brande 
nie gefehlt und gerade deshalb nicht, weil man das gefiederte Volk 
lange Zeit für minderwertig und feine Befitergreifung auf une 
gejeglihem Wege als wenig fjtrafbar betrachtete. Deswegen finden 
fich Schon im falifchen Rechte bezügliche Beitimmungen und Straf 
anfäge für den Fehlbaren. Und die fpäteren Rechtslehrer und 
Prediger fommen wieder auf diefen Umftand zu jprechen. Denn 
wie jchon römische Autoren die wiederrechtliche Aneignung von 
Geflügel erwähnen, fo blieb diejer Mebelftand auch in allen fol 
genden Zeiten beftehen, in Krieg und Frieden. Kriegsleute, Maroe 
deure, Vagabunden, die abwechjelnd oder Hand in Hand: arbeitend 
während Jahrhunderten die deutjchen Yande unficher machten, waren 
ausgesprochene Freunde von Hühnern und Gänfen und unerbittliche 
Feinde ihrer Befiser. Davon berichten viele Chroniken, Akten: 
ftücfe und andere literarifche Denkmäler. Der bekannte Prediger 
Sohann Bugbah erzählt im 15. Jahrhundert felbit, wie er mit 
fahrenden Schülern al® Knabe das Land durhzog und für fie 
Gänfe ftehlen mußte, ein Gewerbe, dem auch der nachmalige bes 
rühmte Basler Gelehrte Thomas Platter zu huldigen hatte. Auch 
andere Groteile haben natürlich ihre hühnerjtehlenden Repräjenz 
tanten, wie" fhon mancher Reifende namentlich auf dem geflügel: 
reihen oftaftatiihen Boden erfahren mußte. Perfien ift ein Eldoe 
vado der Taubendiebe, wo diefe gewerbsmäßig arbeiten, China 
ein Hochfis hühmerologifchen Räubertums. Und doch beftehen hier 
die höchften Strafen für diefes Vergehen, nicht zwar im Gejebr 
buche, wohl aber im Geiftesrepertoir des Geflügelzüchters oder 
eher noch jeiner Ehefrau. Von Verwünjhungen der unglaublichiten 
Art jehreitet man zu jympathetifchen Kuren, welche das Gemüt 
des Menfchen in feiner in feiner fehauerlichften Verfaffung zeigen; 
man fertigt fogenannte Rachepuppen, die man an Stelle des Ge 
 flügeldiebes mit Nadeln durchftiht, Stid für Stich dem Räuber 
zumünfjchend. Und dies wegen eines armjeligen Huhnes! Und 








