20 Schweizeriihe Blätter für Ornithologie und Kaninhenzudt Nr. 3 
1917 


Aber wer will im Winter — wenn fußhoher Schnee den Boden 
bedect und die Zweige ji) unter feiner Lajt beugen — im Malde 
\pazieren, um die bier überwinternden Vögel zu beobachten? Da 
fit man lieber in der warmen Stube und liejt ein gutes Buch, und 
wenn man genötigt it, ins Freie zu gehen, einen notwendigen Gang 
zu machen, bevorzugt man gebahnte Pfade. 
In jüngeren Jahren bin ich nad) neuem Schneefall häufig 
durch den jtillen Wald gegangen, UM mic an der friihen reinen 
Luft zu erholen und zu jehen, ob ji) etwas Ormithologiihes felt- 
itellen läßt. Dabei ging ih) nur jelten auf breiter Fabritraße, Jon= 
dern bevorzugte die Ihmalen Waldwege, die nad) dem Schneefall 
od) fein menjchlicher Fuß entweiht hatte. Sp tonnte id) an manchem 
ihönen Wintertage ganz mutterjeelenallein einige Stunden den 
Mald durchitreifen, ohne einem Menjhen zu begegnen. Solde 
Spaziergänge waren feineswegs langweilig. Die tadelloje Schnee 
dede ließ hie und da verjchiedene Mildipuren entdeden, die ih zu 
deuten Juchte; doch möchte ich nicht behaupten, meilt das Nichtige 
getroffen zu haben. Menn.ich mir einige diejer Minteripaziergänge 
ins Gedädhtnis rufe, jteigen mir mande Erinnerungen auf, die Jich 
auf Beobahtung der Wintervögel beziehen. Einmal fah ih einen 
Schwarm Kreuzichnäbel; wiederholt aber haben jih die Golbd- 
hähnden bemerfbar gemacht. (Schluß folgt). 




Y UNnanEnSESEEENENENRENGEEEEREEBEONNBOREREREREERRNNEGN Y 
2: Kaninchenzucht : + 
= 
a DuSESRunEnESEREnSERERRSBEREESERERnBERBERnnEnRAUN N 





Kaninchenmait. 

Seit Jahren Schon hat man viel über die hohen Fleifchpreile 
getlagt, obwohl fein berechtigter Grund dazu vorhanden war. Durch) 
den Kriegszujtand um uns her und die damit erichwerte oder ver- 
binderte Einfuhr von Nahrungsmitteln Jind aber die BVreife aller 
Rebensmittel derart geitiegen, dab in jehr vielen Haushaltungen 
das Fleifch ein rarer Artitel geworden ijt. Diejer Zujtand hat ins 
jofern jeine guten Wirkungen, als er einmal die Einficht förderte, « 
dab es feineswegs nötig ilt, täglicd) zweimal Zleifch ejfen zu müllen, 
wie es in manden Kreifen Sitte oder Umfitte war. Aud) zeigt es 
die Gegenwart, daß man gefund fein und jtart und leiltungsfäbig 
bleiben kann, auch wenn nicht alle Tage Fleifch geboten wird. In 
pielen Familien, im denen früher täglich) Fleiih aufgeitellt wurde, 
[ebt man jett eben)o nabrhaft und zufrieden bei mehreren jleijch- 
lofen Tagen; diefe Tatjache hat einen großen Wert. Aber troßpem 
in jehr vielen Haushaltungen dur die Not gedrängt fleijchlofe 
Tage eingeführt worden find und der Bedarf bedeutend zurüd- 
gegangen it, jtehen Die Fleifchpreile deinmod) auf einer Höhe, daß 
Behörden und Yamilienpäter jih nah einem Erjagfleifch umjehen. 
Umd da ijt nun das Kaninenfleijch als Netter in der Not erkannt 
und zu Ehren gezogen worden. 
Die Kaninchenzucdt hat Fi verhältnismäßig viele Gönner er- 
worben; aber nur verjchwindend wenige davon juhen mit ihr.den 
Fleifchbedarf der eigenen Familie zu deden. Uno doc Sollte in 
Anbetracht der Klagen über die hohen Fleifchpreife die Dedung 
des Selbitbedarfes das Nädhitliegende fein. Nur ijt dem zum 
Schlachten bejtimmten Tiere eine entiprehende Behandlung zu: 
zuwenden, Fütterung umd Pflege muß dem Endzwed angepaht 
jein. Früher habe id) einmal die Anlicht ausgeiprohen, beim Ka= 
ninden fei eine eigentliche Majt nicht gerade notwendig. Hierbei 
jtüßte ich mid auf die Tatjache, dab mehrere Kaninhen, die ich 
feiner Majt unterworfen, Jondern wie alle übrigen Kaninchen ge- 
füttert hatte, ein ganz vorzügliches Yleilch mit reichlihem %ett- 
anfat lieferten. Bei diejen Tieren wäre eine Maft von drei oder 
vier Wochen ganz überflüflig gewejen. Im Lauf der Jahre habe ich 
aber auch Shen wiederholt die Erfahrung machen müljfen, dab 
nichtgemäjtete Kaninchen nad) dem Schlahten einen Ernährungs= 
zuftand aufwiejen, der mic nicht recht befriedigen wollte. Dies gilt 
bejonders für Jungtiere, wenn fie erjt vier bis fünf Monate alt jind. 
Da ijt eine vorgängige Mait notwendig, weil im Wadstum befind- 
lihe Jungtiere nicht von jelbit Ihlachtreif werden. Bei älteren 
Tieren ilt dies weniger nötig. 
Mas it num unter einer Kaninyenmalt zu verjtehen? Zuerit 
die Käfigung der Tiere. Jedes zum Schlachten bejtimmte Tier 
follte wenigitens in den legten vier Wochen einzeln gehalten werden. 




Sind mehrere Tiere im gleichen Stall, fo wird das gereichte Futter 
nicht für die Mait verwertet, jondern mehr für den Aufbau des 
Körpers. Mehrere Tiere beieinander find zu unruhig, und dadurd) 
wird der Fleifchanfag erjchwert. Deshalb empfiehlt ji ein Ub= 
fondern in Eingelltallungen. Dieje follen nun wejentlic) tleiner jein 
als die Zuchtitallungen. Es genügt, wenn die Größe derjelben ein 
Hinlegen, ein Ausjtreden des Tieres gejtatten. Es Joll nad dem 
Freffen ruhen können, und dazu ijt Einzelnhalten nötig und ein 
fleinerer Stall genügend. 
Diefe Angaben gelten für einen Heinen Zuchtbetrieb zur 
Dedung des Eigenbedarfes. Mer eine größere Zucht betreibt und 
gleichzeitig mehrere gejchlachtete Tiere auf den Markt bringen will, 
der erreicht vielleicht auch durd) Beifammenhalten einer Anzahl 
Tiere jein Ziel, nur wird er das Futter nicht jo vorteilhaft verwerten _ 
wie bei Einzelhaltung. 
Die Mehrzahl der Tiere wird jedenfalls im Winterhalbjahr 
geihlachtet. Dies ijt Die Zeit der Dürrfütterung. Man reicht neben 
gutem Emd oder Wiejenheu und Wurzelgewäclen nod) ein ipezielles 
Majtfutter, bejtehend aus gefohtem Maismehl und Majtmebl, 
dem nad) Belieben nod Krüjch oder auch getochte Kartoffeln jowie 
Küchenabfälle beizufügen Jind. Hin und wieder eine Gabe Salz in 
diefes Weichfutter wird den Appetit anregen. Aud) in Mil er- 
weichtes Brot wird gerne genommen und begünjtigt die Malt. 
Zur Mait gejtellte Tiere müffen im Winter täglid) dreimal ge= 
füttert, werden, und jtets foll Heu in der Raufe vorhanden fein. Je 
ralcher die Majt beendet und das Tier Ichlachtreif ilt, um Jo vorteil- 
bafter it dies für den Züchter. 
Im Sommer bei der reichlihen Grasfütterung fucht man durd) 
meblhaltiges Weichjutter, durh gequellten Geritenichrot, Mais, 
Kartoffeln, Brot und dergleichen die Mait zu fürdern. Man reihe 
nicht zu viel, aber täglic) dreimal, und Jorge für reine Futtertröge 
und ein ebenfolches Lager. Net häufig wird in Artiten und in 
Büchern empfohlen, man jolle während der Mait aromatijche 
Kräuter wie Peterlilie, Sellerie, Majoran, Wahholderbeeren ulw. 
dem Kaninchen geben, damit Das Tleijch einen aromatijchen Ge- 
Ichmad erhalte. Ich dente, es jei Sache der Köchin, diefe Gewürz- 
fräuter anzuwenden; denn wenn Der betreffende Gejchmad dent 
Tiere während der Mait beigebracht werden müßte, dann jtünde es 
übel mit einem guten Rinds= oder Schweinebraten. Man made lid) 
alfo feine unnötige Mühe. E. B.-C. 
he hu ae HERR HE Re a ee 
PBrämiierungs-Beriht 
der 6. VBerbandsprämiierung des Schweizer. Kanarienzüchter-Berbandes, 
veranjtaltet von den Vereinen Ortsgruppe Bafel, Seftion des ©. 8.3.8. 
und des Meltbundes, und der Kanaria Bajel, vom 9.—11. Dezember 1916 
in den Sälen des Rejtaurant „Greifen“, Bajel. 

(Schluß). 
Herr Eggenberger, St. Gallen, madte mit feinen Vögeln Nr. 1/20, 
2/22, 3/26 und 4/25 258 Puntte. Das Hohl war durchwegs gut, Anorren der 
Vögel Nr. 1—3 ebenfalls, der Nr. 4 bart und breit. Schodeln waren gut 
und tief. Hohlflingeln brachte Bogel Nr. 1 annehmbar, 2 und 4 gut. Pfeifen 
waren genügend bis gut, nebjt [harfer der Nr. 1 und 4. Die Gluden waren 
durhwegs tief und gut. Das Organ diejer Vögel war fräftig, es läßt ji) 
jedenfalls mit diefem Stamme etwas maden. 
249 PBuntte erfangen die Bögel des Herrn Kohler, Züri, die Num- 
mern 77/12, 78/13, 79/7 und 80/36. Hohl war gut, dasjenige des Vogels 
Nr. 79 etwas unklar, weil belegt. Knorren der Nr. 77 und 80 gut, der Nr. 78 
und 79 etwas flah. Schodel der Nr. 77 gut, der übrigen genügend. Hohl- 
flingeln durchwegs gut. Pfeifen der Nr. 77, 78 und 79 genügend bis gut, 
der Nr. SO nocd annehmbar. Klingel brachten die Nr. 77 und 78 genügen. 
Klingelrollen die Nr. 78 und 80 ungenügend, die Nr. 79 genügend. Glud- 
rollen wurden von den Vögeln Pr. 77 und 79 genügend gebradt. 
Herr 3. Borini, Genf, machte ebenfalls 249 Puntte mit feinen Vögeln 
Nr. 25/12, 26/13, 27/9 und 28/8. Hohl war durchwegs gut, Anorren eben- 
falls. Schodeln genügend bis gut, Hohlklingeln dDurdwegs gut, Pfeifen 
genügend, Klingel und Klingelrollen ebenfalls. Nr. 25 hatte näjelndes Dr- 
gan, jonjt war der Stamm rein. Wenn die Vögel bejjer trainiert gewefen 
wären, wären fie bedeutend höher gefommen. Es muhte ebenfalls zwei Tage 
daran prämiiert werben. 
Herr Straßer, Thalwil, machte mit den Nummern 13/10, 14/17, 15/2, 
16/3 225 Puntte. Hohl war durchwegs gut, Anorren teilweile Shwad. Vogel 
Nr. 15 bradte gute Knorre. 
ebenfalls. Klingelrollen genügend. Nr.14 bradte genügende- Klingel, 
Nr. 15 Schwirre, Iharfe Pfeife und Klingel. 
», 
IF ENTEERUE 
Schodeln waren genügend bis gut, Pfeifen. 


