
XLI. Jahrgana. 
Erfcheinen 
S Sürich, 
# je Freifag abends. 
16. Februar 1917. 

Geflügel- ung Kanindgenzuit. 
Offizielles Organ des Schweizerifchen @eflügelzuchtvereins, des Oftfchweizerifchen Verbandes Tür &eflügel- 
und Kaninchenzucht und des Zentralvereins Tchweizsrifcher Brieftaubenftationen und deren Sektionen 
fowie Organ der Ornityoloaijchen Dereine 
Mbtwil, Altdorf, Altftätten (Rheintal), Altltetten (Zürich), Appenzell, Arbon, 
Bern (& narien-lub), Bipperamt in Niederbipp, Bülach (Drnithologifcher Verein), Burgdorf 
(KaninchenzuchtzVerein), Bütfchwil, Chur (Erfter Bündnerifcher Vogelfhug-Perein), Chur (Sing: und Bierbögel-Liebhaberverein „Dwnis*), Degersbeim, Delsberg (Drnith. und Kanlırchen= 
aucht-Verein), Dübendorf (Geflügelaucht-Verein), Ebnat (Geflügelaucht-Verein), Eichberg (St. Ballen) (Geflügelzucht:Verein), Engelburg, Efcholzmatt, Gais, Genf (Union avicole), 
- Goldachb, Goßau, Beiden, Herisau (Ornith. Gejellichaft), Herisau. (Kaninchenzüchter-Berein), Berzogenbuchfee (Drnith. Verein), Horgen, Buttwil (Drnith. u. funologiicher Verein), 
Interlaken (Ornith. u. Kaninchenzucht), Rilchberg b. Zürich (Drxnithologiiche Gefellichaft), Kirchberg (Toggenburg), Ronolfingen, Rradolf, Langenthal, Langnau (Bern) (Ornith. 
Verein), Langnau (Brieftauben-Klub), Fichtenfteig, Luzern (Verein für Ornithologie u. Kaninhenzucht), Mörfchwil, Müplrüti (Ornith. Verein), Oberbelfenswil, Oftfchweiz. Ra- 
ninchenzucht-Verein, Oftfchweiz. Klub für franz. Widderkaninchen, Oltichweiz. Taubersüchter-Verein, Rapperswil, Romanshorn, Rorfchach, Schaffbaulen (Kantonaler 
Geflügel u. Kaninchenzucht-Verein), Schweizerifcher Minorkaklub, St. Gallen (Ditichweig. Saninchen-Züchter-Verein), Sibltal (Verein für Ornithologie u. Kaninchenzucht), Speicher, 
Stäfa, Surfee, T 
ablat, Teufen u. Umgebung (Geflügel u. KaninchenzuchtBerein), Trogen 
Wädenswil, Wald (Zürich), Walzenhaufen, Weinfelden, Willisau, Wittnau, Wittenba” 
der Ralfegeflügel-Züchter. Schweiz, Ranarien-Züchter-Verband (Seftionen: Baiel: „Sing: 1. Bierbögel-Liebhaberverein“ und „DOrnig”; 
Gefangsfanarien“; St. Gallen: „Kanaria“; Schaffhaufen: „Kanaria“; Zug: „Heincilla Kanaria“; Herisau: „Oxnith, Gejellihaft u. Kararienzüchter-Verein“. 
. Umgebung (Ornith. Verein), Unterrbeintal, Urnäfch, Ufter (Geflügelaucht-Berein), 
Wolbufen, Wälflingen (Ornith. u. Raninchenzucht-Verein), Rantonal-zürch. Verein 
Zürich: „Werein der Züchter u. Liebhaber edler 

Abonnement bei den Pofthurenue ber Schweiz oder bei Franfo-Einfendung- bet Betrage: 
Vierteljahr Fr. 1.20. Auf den Poltämtern des Auslandes können diefe Blätter mit dem 
am 
üblichen Zuichlage abonniert werben, 
ven in- Zürich fir das- ganze Aahr Fr 459% für das-Halbe Iahr- Fer 2:25, fürber 
Poitched-Eonto VIIL 2050, S. 8. ©. 

Redaktion: E. Beck-Corrodi in Hirzel, Kt. Zürih (Telephonruf „Horgen, 88.2). 
Uachörud nur bei Quellenangabe aeitattet. 

i BE RE En ER Er en a ee En RUE ET Fr er FR FE Eee 
- —  $nbalt: Die Italienerfigur. — Meine NRotkehlchen. (Schluß). — Ueber die Verwertung des Raninchenfleiiches. — Raninchenfrankheiten. — Bogelihuß. (Schluß). — 
Nachrichten aus den Vereinen. — Verjhiedene Nachrichten. — Blihertiich. — Brieffaiten. — Anzeigen, 



BESENEERASERRSRRERURRERAENEREEUERNNERENEERBUDENNN EEE 

Die Italienerfigur. 

Menn jemand in diefen Blättern vorjtehende Ueberjchrift 
liejt, wird er ohne weiteres einjehen, daß uns nicht der heiß- 
blütige Südländer mit feinem „Maroni, gans ei“ die Feder in 
die Hand drüdt, jondern das einfahe Jtalienerhuhn. Diejes 
jpielt überall, bejonders aber in Amerika, in Deutjchland und 
bei uns eine wichtige Rolle, namentlich in der Rajjezudt. Es 
gibt ja eine Menge Hühnerrajfen und einzelne derjelben haben 
eine große Verbreitung gefunden. Und obichon alle die modernen 
Rallen jih dur manderlei Vorzüge und günjtige Eigenichaften 
von dem Stalienerhuhn unterjcheiden und Ddieles angeblich über- 
2 treffen, jteht die Jtalienerrafje bezüglidy Verbreitung, Yutterbe- 
5 dürfnilfe, Legetätigfeit und VBarietätenreichtum eineweg obenan. 
Die Rafje it einfach troß der häufigen Anpreilungen der anderen 
Rafjen „nicht unterzufriegen“, wie jih ein Züchter der modernen 
gelegentlich einmal ausprüdte. 
Die Italienerrajfe wird in 8 oder I Farbenjchlägen gezüchtet. 
Zur Entjtehung neuer Farbenihläge wurden oft fremde Nafjen 
mitbenüßt und aud) bei manchem Yarbenfchlag jtellte man Yorde- 
tungen auf, die ohne Zuführen fremden Blutes nicht leicht zu 
erreichen waren. Dazu fommt nun nod), dah die vielen Züchter 
des gleihen Farbenjchlages jeder auf eigene Weile das Ziel er- 
reihen wollte und fein Vorgehen wie ein wichtiges Gejchäfts- 
geheimnis hütete.. Da braudt man Jich nicht zu verwundern, 
wenn die Italienerfigur gelitten und jich vielfach verändert hat. 
Mer ji mit der Züchtung von Rafjegeflügel beichäftigt und 
die Beichreibung und Bilder in der Kahpreije beachtet hat, der 
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| Zonnte. oft erjehen, wie jede einzelne Rajje Veränderungen unters 
 worfen ij. Manche derjelben mag zum Vorteil gewejen jein, 
' do wurden oft auch foldhe eifohten und als Yortichritt be= 
| zeichnet, die es feineswegs waren. Bon diefem Gejichtspunfte aus 
möge die Fiqur des Jtalienerhuhnes einmalnäher betrachtet werden. 
| Der ältejte Farbenjhlag find die rebhuhnfarbigen Jtaliener; 
| etwa 8 oder 9 Jahre habe ich diefe gezüchtet. Dies geihah vom 
Sabre 1881 an. Geit diefer Zeit bis heute hielt ich jtets einige 
Stämme Italiener und ich) mahe mir an, die Figur diejer Rafle 
beurteilen zu fönnen. Wenn ich mir die früheren Tiere diejes 
Forbenjchlages vorjtelle und ihre Figur, die förperlihe Gejamt- 
eriheinung, mit den hochedeln Tieren der Gegenwart vergleiche, 
da muß ich mic) fragen, warum alles verändert und umgemodelt 
wird, den Namen „Italiener“ man aber wohlweislic beibehält. 
Er ijt gleichlam der Adelsbrief, der überall Eingang und Auf- 
nahme jihert. Vor mir liegt eine Nummer der Geflügel-Börje, 
in welcher ein Züchter Bruteier von Deutichlands feinjter Spezial- 
zucht rebhuhnfarbiger Italiener offeriert und drei Hähne mit 
ebenfo viel Hennen feiner beiten Tiere nad) photographilihen 
Aufnahmen in Einzelbildern zeigt. Einer diefer Hähne it in Figur 
recht gut, die beiden anderen find Schlanke Shmal- und glattbrüftige 
Tiere, die troß dem hohen Prämiierungsergebnis feine Staliener- 
' Figur aufweifen. Derin die Länge geitredte Körper mit der fehlen- 
| den oder flachen Bruit fönnte auch einem gut beleibten engliichen 
' Kämpfer gehören. Mancher altmodijche Kämpfer hat breitere und 
gewölbtere Bruft als diefer Hahn, der ein Italiener fein joll. 
Die weißen umd die fchwarzen Italiener jind mit ebenjolchen 
Minortas verbejfert worden. Begegnet man nun Tieren diejer 
Farbenfchläge, die no einen Teil Minorfablut in ich führen, 
fo findet man hochgeitellte grobfnodhige Geitalten mit zu großen 
' Kämmen und dadurd) gebt der richtige Jtalienertyp verloren. 
| Das Italienerhuhn muß leicht jein, es darf nicht Ichwer werden, 
