F + 1917 

andern Kanton vornehmen, und bei joldhen Anläjjen jind derlei 
gefiederte „Familienangehörige“ nicht eben bejonders willtommen. 
Ic hatte übrigens auch ohne diejes Kerlhen nod mehr als ge- 
nügend „Lebendes“ zu transportieren; denm alles fonnte eben 
nicht einfach der Freiheit wiedergegeben werden. ch vermihte 
den fleifigen Sänger aber überall und wat von vornherein ent= 
Ichlojjen, mich nad) Era umzufchauen, jobald ich am neuen Wohnz- 
ort vollitändig eingerichtet jein würde. 
Alfo hielt eines Tages ein neues Rottehlchen jeinen Einzug bei 
mir. Jh bielt es zunädjt etwa drei Wochen in einem Einzeltäfig, 
und es erwies ic) bald als zahm und zutraulich, wie jeine Vor- 
gänger. Ich habe, nebenbei erwähnt, noch nie eines bejejjen, das 
itets [cheu oder jogar wild gewejen bezw. geblieben wäre. Jch Tann 
jomit aus meiner reichen Erfahrung — habe id) doch wohl andert- 
halb Dugend Stüd beherbergt — die Beobahtung und Behaup- 
tung einzelner Liebhaber nicht bejtätigen, wonad) gewille Exemplare 
überhaupt nie zahm würden. Als das Tieren, das aud) Jchon 
fleiig Jang, gut an die neuen. Verhältnijje, namentlidy bezüglich 
Fütterung ufw., gewöhnt war, jeßte ich es in den Gejellichafts- 
täfig, in dem Körner- und einige Weichfrejler wohnten. Cine 
Zeitlang ging alles ganz gut. Doc) plöglicy entjtand eine erbitterte 
Feindjchaft zwiichen ihm und dem Sonnenvogel, der |hon ver- 
ichievdene Jahre bei mir lebte und meine |pezielle Zuneigung genoß, 
und es fanden nun täglich higige Nentontres jtatt, bei denen bald 
der eine, bald der andere der Beteiligten Sieger war. Gewöhn- 
lih war das Rotkehlhen der Angreifer, und es gejhah oft, daß 
beide nur jo am Boden fugelten und bald der eine, bald der andere 
obenauf war. Merkwürdigerweile traten aber bei diejen Bal- 
gereien die Schnäbel jozujagen nie in Altion, nur mit den Krallen 
padten und bearbeiteten fie ji), und wenn aud) ab und zu eine 
Feder flog, Jo geihah doch nie etwas Gefährlicheres. Raufbolde 
waren jie alle zwei; denn hätten nicht beide nur zu gerne ihre 
Kräfte aneinander gemejjen, oder wäre der eine furchtjam oder 
gar feige gewejen, jo hätte zum Ausweichen der Plab nicht ge= 
fehlt. Diejes Verhältnis dauerte weiter, bis ein zweiter Sonnen= 
vogel in die Voliere Fam. Nun hatte der Kampfgenojje nur nod) 
‚Intereffe für den Neuangefommenen, mit dem er rajch eine auf 
fallend die Freundichaft Shloß. Ein paarmal verfuchte das NRot- 
brüjthen noch einen Weberfall, der ihm aber jedesmal jchlecht 
befam; denn nun beteiligten jic die beiden hinejischen Nachtigallen 
gemeinam an der Abwehr, und der Angreifer mußte jedesmal 
gejchlagen abziehen. Bald trat völliger Friede ein, und das NRot- 
fehlhen, das inzwilhen den Gejang gänzlich eingejtellt hatte, 
brachte fortan fein hübjches Lied wieder fleißig zum Vortrag. 
Noch einmal wurde es etwas aus jeiner Lebensbahn gejtoßen, 
als ein Artgenofje zu ihm hineingejegt wurde. Sch hatte‘ früher 
Ihon Blaufehlhen beieinander gehalten, auch Notfehlhen. Doc 
während jich die erjteren gut vertrugen, befehdeten Jich leßtere auf 
Tod und Leben, und ich mußte fie jchleunigit trennen. Nun wollte 
ich jehen, wie jich die zwei benähmen in einer geräumigen Boliere, 
die genügend Gelegenheit zum Ausweichen und Berjteden bot. 
Kaum war Nummer 2 im Bauer drin, jo jtellten ich beide aud) 
ihon fampfluitig in Polition, dabei Frampfhaft Anidje madhend, 
mit den Schwänzchen wippend und Scharfe Rufe ausitogend. Und 
dann erfolgte der Zulammenprall. Sofort zeigte es fi), dak der 
neue Rivale, als der jüngere, dem alten Injallen über war. Er 
hatte ihn mit unglaublicher Schnelligkeit auf dem Rüden und be- 
gann ihn recht unmanierlih zu zerzaufen. Jh mußte unverzüg- 
lich eingreifen. Der Sieger wid) aber feineswegs, als ih ihm 
meine Hand näherte, und wie ich rajc) zupadte, wandte jich jeine 
Mut gegen mid, und mit jharfen Schnabelhieben begann er 
meine Finger zu bearbeiten. Der Unterlegene aber war froh ob 
meiner Intervention, jchüttelte fich exit ein paarmal tüchtig und 
Sieg dann ins Bad, um feine in Unordnung geratene Toilette 
‚wieder herzujtellen. Ganz ohne Wirkung blieb diefes Duell auf 
ihn nicht. Er wich fortan den Sonnenvögeln, welche die Unruhe 
jelber waren, in großem Bogen aus und dudte jich, wenn jic) 
unvermutet ein anderer Käfiggenojie dicht neben ihm niederlieh. 
Seine Zutraulichfeit dagegen hatte feinerlei Schaden genommen, 
unjer freundfchaftlicdhes Verhältnis blieb dasjelbe. Nach längerer 
Zeit überjiedelte der Vogel wieder in einen paljenden Einzeltäfig, 
und das Ulleinfein tonvenierte ihm augenfcheinlich bejjer; jedenfalls 
leitete er gejanglidy erheblid) ‚mehr. 

Schweizerifche Blätter für Ornithologte und Kaninhenzuht Nr. 7 51 
Erithacus rubeculus bat jozulagen feine Untugenden; da: 
gegen eignen ihm jo ziemlich alle angenehmen Eigenjchaften, die 
verjchiedene andere Sänger einzeln aufweilen, und jo ilt die 
Sympathie, welche ihm beinahe allerjeits bezeigt wird, wohl ver- 
Itändlich und vollauf gerechtfertigt. Es it Ihlechtweg ein berziges 
Tierhen, das dem bejondern Wohlwollen aller Liebhaber emp- 
fohlen jei! 

Ueber die Verwertung des Kaninchenileiiches. 
Die Not macht erfinderifch, und Jie überwindet aud) marches 
Vorurteil. Seit 30 oder 40 Jahren haben die Kaninchenzüdter in 
Mort und Schrift Hundert und aber hundertmal beflagt, daß Das 
Bolt ein gewilles, jedoch unbegründetes Vorurteil habe gegen den 
Genuß des Kaninchenfleilches. Zwar gab es viele Yamilien, Die 
diejes Fleifch zu Ihäßen wuhten und dasjelbe im Selbitlonjum zu 
Ehren zogen. Aber dieje vereinzelten Fälle glihen dem Tropfen 
Waller auf einem heißen Stein, die Klage gegen die Unterfhäßung 
des Kanindhenfleifches blieb Dody zu Recht bejtehen. Dem gegen- 
iiber muß aber auch gejagt werden, das produzierte Kanindhen- 
fleilch fand jederzeit Abnehmer, und dadurd) ilt die Klage über das 
Vorurteil gegenftandslos geworden. Wenn der Bedarf durd) ge- 
bührende MWertihäßung des Fleilches ein größerer geworden wäre, 
\o hätten die hunderte Kanindhenzüchtervereine und die taujende 
Züchter ihn Doch nicht befriedigen können. Seit Jahrzehnten waren 
alle Bemühungen der Gejamtheit darauf gerichtet, die Raljen her- 
auszuzüichten, damit ji an den Ausjtellungen die Züchter und 
das Publitum an der Größe der Tiere, der Länge der Ohren, der 
Farbe oder Zeichnung des Felles erfreuen fonnten. Wurde diejes 
eine und einzige Zuchtziel erreicht, dann pries man den erzielten 
Fortichritt und den hohen Stand der Kanindhenzucht und redete 
am Bankett und jonjtigen fetlihen Anläfjen jich gerne ein, Der 
Nublaninhenzucht durch Abgabe einiger fehlerhafter Raljetiere 
bejonders auf die Beine geholfen zu haben. 
Sp war es immer, und fo ilt es teilweije auch heute no. Da 
hat nun die Not einen erfreulihen Umjhwung gebracht. Viele 
Reute und jelbit ein Teil der Rafjezüchter jehen ein, daß zur jeßigen 
Zeit die Zucht auf Fleilch die größere Zuchtleiltung darjtellt als die 
Erzüchtung erjtllajliger Wusjtellungstiere. Dieje Ertenntnis ge- 
langt namentlich in Deutjchland zu immer weiterer Ausbreitung. 
Die Not drängt dazu, dak Nahrungsmittel und leilch produziert 
werden, und jeder einzelne muß da jein Möglichites beitragen. 
Diele VBerhältniffe Haben das Kaninchenfleiich zu Ehre und Anjehen 
gebracht und man judht es recht vorteilhaft zu verwerten. Man 
follte num annehmen, die Züchter würden Jid) freuen, wenn ducdh 
indujtrielle Verarbeitung des Kaninchenfleilches das beitehenpde 
Borurteil überwunden und der Konjum gefördert würde. . Dem 
jcheint leider nicht jo zu fein; hier findet das Wort „Viel Köpfe, 
viel Sinne“ feine Richtigkeit. Dies zeigt ich in einer Erörterung 
im Leipziger „Raninhenzüchter“, in welcher die betreffende Ber- 
wendungsart des Kaninchenfleiihes angefochten wurde. 
Unter der Ueberichrift „KRanindhenfleiih als Voltsnahrung“ 
wies Herr Meyer in Gera-Reuß darauf hin, daß eine Firma 
Reidl in Dresden Schlahtlanindhen auffaufe und dafür pro 
Pfund Lebendgewiht ME. 1.50 bezahle. Um nun möglidjit viele 
Tiere geliefert zu befommen, juchte die Jirma Reidl Auftäufer zu 
gewinnen, welche gegen felte Provilion die Tiere vermitteln würden. 
Soweit wäre die Sache in Ordnung gewelen. Es lieh Jich aber 
denten, daß die Firma Reidl die Kanindyen weiter verwerten 
würde, und duch Injerat wurde befannt, daß dies in folgender 
Meile geihehe: jie verarbeitete das Kanindyenfleiih zu Kaninchen- 
fleifchwurjt, die als Delitatejje in den Handel gebracht und in An- 
betradht der jetigen Verhältnilje entiprehend teuer verfauft wurde. 
Das Pfund Zojtete laut Injerat ME. 5.50. 
Diefe Verwendungsart wollte dem Herrn Meyer nicht ein- 
leuchten, und er nahm dagegen Stellung; er vertrat die Anjicht, 
wer Schladhtfaninchen zu. ME. 1.50 bis ME. 1.75 abzugeben babe, 
jolle fie an arme Familien, an Krante, MWöchnerinnen, Lazarette ujw. 
