heran und werden mit jieben Monaten zuhtfäbig, d. 5. 
in diejem Alter vırf mit ihnen die Zuht begonnen werden. 
Der Geihlehtstrieb erwacht auch bei ihnen oft don im fünften 
Lebensmonat, weshalb eine rechtzeitige Trennung der Ge- 
Ihlechter bei den halbgewadjlenen Jungtieren unerläßlih it. 
Würde man auf diere MWeije eine zu frühe Verpaarung nicht 
verhindern, jo wäre zu befürdten, dab die nod unentwidelten 
DSungtiere [don Würfe brächten, weldhe in ihrem Mahstum den 
Anforderungen an die Rajje nicht genügen würden. Das Anz 
govataninhen wird zu den mittelgroßen Rajjen gezählt. Diefe 
müjjen im zuhtfähigen Alter wenigitens 3,5 Kilo Ichwer ein, 
do jind 4 und au 4,5 Kilo feine Seltenheiten. Mer lich) 
allo der Angorazudht zuwendet und mit ihr der Nusgrihtung 
huldigen will, der kann reichlic) Fleiich, erzeugen und auch die 
Molle jowie die Felle gut verwerten. Wolle und Fell werden 
gegenwärtig jehr gut bezahlt, bejonders wenn der einzelne 
Züchter diejelben dur; einen Spezialflub oder einen Verein ab- 
zugeben juht. Größere Poften erzielen eben immer bejiere 
Preije, als wenn jeder Züchter feinen feinen Vorrat einem Auf- 
Täufer anbietet. 
Die Angoravalie fann aber auch dem Sportzüdhter volle 
Befriedigung gewähren. Ein gut gepflegtes fauberes Tier mit 
26 Zentimeter langem Haar gewährt einen prädhtigen Anblid. 
Unjer Bild zeigt eınen feinrajligen Vertreter diefer Rajle. Es, 
hat gut gepflegte lange Haare und läßt die Obrbüidel, welche 
als bejondere Zierde gelten, deutlich; hervortreten. Leider fann 
ih nit mit Sicherheit angeben, wer der Züchter und ‚Beliter 
diejes eritflajjigen Tieres ift. Bei der Zuiendung der Phota- 
graphie, die gemeinjam mit einer Reihe anderer erfolgte, wurde 
der Züchter entweder gar nicht näher angegeben oder die Namen 
jind nicht notiert worden. 
Man fann dahier noch die Frage aufwerfen, ob die Haare, 
weldhe über 20 Zentimeter lang jind, für die Mollipinnereien 
und die MWollverwertung überhaupt wertvoller jind als joldhe 
die nur halb jo lang wurden. Ein deutiher Fahmann hat 
zu diejer Frage einmal Stellung genommen und geichrieden, 
die über 1O und 12 Zentimeter langen Haare feien ebenfo wert- 
voll für die Verarbeitung als die Doppelt jo langen. Demnad) 
hätten die Haare mit 20, 24 Zentimeter und nod größerer 
Länge nur für Ausitellungstiere einen befonderen Wert, weil 
nad) der Bewertungsitala die Haare nad) ihrer Länge beurteilt 
werden. Se länger die Haare jind, um jo höher werden fıe 
punftiert und um jo günitiger wird das Gejamtergebnis der 
Beurteilung. | 
Da die Wolle nah Gewicht und nicht nah Länge verkauft 
wird, Tann der Züchter mit Tieren. mit mittellangem Haar 
ebenjo erfolgreich Nubzucht betreiben, wie mit eritflajligen Wus- 
ftellungstieren. Leßtere verdienen nur den Vorzug zur Sport- 
zucht. BeOIBEC,, 

Volksiwirtichaft im Kleinen, 
Bon E. Bethge-Gilg, Feldmeilen. 

Der nun jeit dem SIahre 1914 tobende Weltkrieg hat 
- Ihon mander unierer Hausfrauen jhwere Sarge gebradt, 
— wie jie ihrer amilie auf billigem Wege Fleiihhgerichte be- 
- Ihaffen fönnte. 
Man mag fih nun mal einihränfen wie man will in: Bezug 
auf die Kleilhkoft, die vegetariiche foltet auch) Geld und fommt 
heute faum billiger als diejenige mit Fleiih, und jeden Tag 
- Bleiich nebit den übrigen Gemüjen feinen Angehörigen auf den 
— Tiich zu Stellen, fann ji nur ein fleiner Bruchteil unleree, 
— Bevölkerung leiten. E 
4 Sämtliche allgemeine Nahrungsmittel find rationiert, die 
mod nicht rationierten Ernährungsmittel jind enorm im Preije 
- geitiegen, jodaß mande Hausfrau nicht weiß wo und wie jie 
all die nötigen Sahen auftreiben joll, um doc) ihren Lieben, 
ein würziges und fräftiges Ejjen zu bereiten. 
b Sparen, jparen, einteilen, haushalten mit dem was man 
Hat und zur Verfügung Iteht, tönt es überall wohin man, 
Tommt und gerade am vihtigen Haushalten, an zwedmäßiger 
Verwendung der Mittel zeigt jih, ob die Hausfrau das Tann, 
ob jie weiß, dasjenige, das ihr zur Verfügung jteht — jid; 









EC chweizerifche Blätter für DOrnithologie und Saninchenzucht Nr. 1 5 



der Not der Zeit anzupaiien — und jegenbringend dem Wohl 
der Yamilie anzubringen. 
Alte Lumpen, Metall, Bapier ıc. haben ichon lange den 
Weg des ‚„‚Verjilberns“ genommen und es |deint, als ob nun 
alle Abfälle verwendet worden jeien. 
ZIroßalledem finden wir täglih in jeder Familie nad) 
Abfälle aus der Küche, die für die menjchlihe Nahrung nicht 
verwendbar jind und doher ohne weiteres dem Kehrichtfübel 
überliefert werden. Man findet li, einfah damit ab, zum 
Beilpiele rohe und gefochte Kartoffelihalen, Apfelihalen, Ka- 
bisjtengel 2c. ıc. wegzuwerfen, ohne daß dabei weiteres geduht 
wird, oder jidh zu fragen, ob dieje Wbfälle nicht no auf die 
eine oder andere Art verwendet werden fönnten. 
Durch; joldhe Abfälle, die heute noh in die Kehridht- 
fübel einer Strdt verjenkt werden, fönnte ein ganzes Heer 
von Meerjchweindhen und Kaninhen gefüttert und dadurd) 
mander Hausfuru vortrefflihes Sleiich ihrer Bratpfanne über- 
liefert werden. 
Es ilt heute ein überwundener Standpunkt, geringihäßig 
über einen Braten von Mesrihweindhen oder Kanindhen die 
Vaje zu rümpfen. 
Ein duch; Eulinariihe Genülle verwöhnter Gaumen, wird 
jogar feiner Befriedigung Ausdrud geben müljen, wein er erjt 
einmal einen jolden jaftigen Braten, der von fundiger Hand zu= 
bereitet worden it, genojlen hat. 
Mer wäre heute nicht geneigt, ih) und jeiner Familie 
lelhe fulinariihen Genüffe auf talt Eoitenlofem Wege zu ver- 
Ihaffen? Ein richtig gefüttertes Meerihweinden oder Raninden 
— wenn jorgfältig zubereitet — ergiebt einen Ihmadhaften 
Braten, der dem Kalb- und Geflügelfleiih ebenbürtig ilt. 
Dielleiht aus Untenntnis oder aus bloßem Vorurteil it 
\hon behauptet worden, daß 3. B. die Meerichweindhen einen 
unangenehmen Gerud; verbreiten und die Tiere den lieben 
langen Tag nur läjtig pfeifen. Beide Behauptungen jind un- 
zihtig. Sie zeugen nur dafür, dab der betreffende Bejiter 
E veritanden Hatte, den Tierchen Ordnung im Stalle zu 
Halten. 
Aud aus Unkenntnis mag gejagt werden, daß es am Plaß 
fehle, um jolde Zleine Tiere unterzubringen und Die Zeit 
mangle, jich der Kleintierzucht zu widmen. Diejer Einwand ge- 
ihieht oft, ohne eigentlich zu willen, welde bejcheidene An- 
forderungen die Tierhen an den Züchter jtellen. 
Es ilt doch jelbitverjtändlich, daß den Tierden alle acht 
Inge der Stall gründlich gereinigt werden lollte und nicht erjt 
dann, wenn ji die Tiere vor Schmut faum mehr wenden 
fünnen. Was das Pfeifen der Tierhen anbelangt, jo ift dies 
äußerft harmlos und für Groß und Klein eher belujtigend. 
Wer ih die Mühe nimmt, die Tierchen fennen zu 
lernen und zu züchten, wird bald finden, daß die Meerjchwein- 
Ken jehr aniprudslofe Tiere find, dagegen muntere und 
drollige Geihöpfe, aber Ordnung und Reinlichkeit jind zum 
guten Gedeihen Grundbedingung, wie übrigens für jedes andere 
Vebewejen, das der menihlichen Nahrung zugängig gemadt 
wird. 
Wird nun den Tieren alle aht Tage der Stall — der eine 
gewöhnliche Kilte oder ein alter Käfig und dergleichen jein - 
fann — gründlid gereinigt, zu. unterjft Bapier gelegt, darauf 
Düngfalf, Ajche, geitreut, der jede Feuchtigkeit auflaugt und 
einem üblen Riechen vorbeugt — darauf nodh Streue, Hol- 
wolle, fleine Hobelipähne, Torfmull, trodenes Moos vder der- 
gleichen gelegt, jo wird fein Hausgenojfe Beranlaffung finden, 
ji) über eine üble Ausdünftung der Tiere zu beflagen. 
Yür einen folden Stall wird fi) gewik überall ein Pläß- 
hen finden lajien, jei es nun in der Küche jelbit, auf dem 
Balkon, im Keller, oder auf der Winde, 
Erhalten nun die Tiere regelmäßig zwei- bis dreimal pro 
Tag gejundes Futter, alio joldes, das nicht erfroren ilt, weder 
faul nod jhimmlig, jo wird der Erfolg fiherli) auch nicht 
ausbleiben. 
Mer Krüih, Hafer, oder Maftmehl und dergleichen noch 
auftreiben Tann, wird eritaunt jein, wie rajh die Tiere ge- 
deihen und jich fleiihbildend entwideln. 
° Die Exfremente ıc., die ji mit der Streue beim Stall- 
reinigen ergeben, Taiien jich jehr vorteilhaft im Garten als 
