10m Schweizerifche Blätter für Ornithologie und Kanindhenzucht Nr. 2 

jundheit geht, aud) forcieren, damit möglicjit die Einnahmen 
die Ausgaben nodh um ein Erfreulihes überfteigen. Halb-Miilen 
und Hören-Sagen rähen lid ießt bitter in der Geflügelzuct, 
aber guter Wille und ausdauerndes Selbit-Studium im BVer- 
eins-Organ wie in einihlägigen Merten (3. B. „Nubgeflügel- 
'Zudt“‘ von Redaktor €. Bed-Corrodi) Fünnen aud) über Diejen 
„Sumpen“ hinüberhelfen. Nur nit etwa die Dummheit be- 
gehen und alle zwei Monate mit einer „rentableren‘‘ Rajje 
beginnen. Vergejien wir ja nicht, daß bei allen unjeren mo= 
dernen Railen, :ohne Unterihied, ein reht augenjheinlidher 
Gewinn ji herauswirtihaften läßt. Auch; bei uns Jind eine 
ganze Reihe währichafter Züchter, die fait jeder eine andere 
Raile zu hoher Volltommenbeit, fowohl binjihtlih Standart 
als au Nutanforderungen gebraht haben. 
Mer aber über die Miarfen unjeres Zandes nah großen 
Geflügelfarmen Deutichlands, oder über den Kanal nad) Eng- 
land, oder gar überm Ozean nad); den weltberühmten Rieien- 
Betrieben der Ameritaner Ausihau hält, der findet auf über 
80 Brozent aller Anlagen die raljenreinen Italienerhühner 
und zwar mit wenigen Ausnahmen das weiße amerifaniihe 
Xeghorn. Im großen gehalten, maden iie Ti durdh ihren 
enormen Cierertrag, durd) den geringen Futterverbraud, ihre 
Schnellwüdjigteit und als fogen. Nidhtbrüter überall beliebt und 
da diejelben Ichon feit mehr als 40 Sahren rein durhzüchtet 
iind, ilt ihre MWeiterzucht auch ziemlid ohne Schwierigfeiten 
verbunden. Im brillanten Eierlegen, wie in jeinen übrigen 
PBorzügen auf gleiher Stufe iteht das rebhuhnfiarbige Stalterrer- 
Huhn. Seine Zucht ift aber der Farbe wegen Ichon erheblich 
Zomplizierter, au) gelten die bunten Federn lange nicht, was 
reinweiße und ihr MWejen ijt von allen Ralfen das wildeite. 
Mer aber durd; Eigenproduftion oder andere günjtige Um: 
ftände mit dem Yutter nicht zu geizen braucht, wer bei der 
Aufzucht den Küden bejondere Sorgfalt angedeihen läbt, wer 
auf ipäteres Einjeßen mit dem Legen Jih vertraut macht 
und wem es nihts ausmacht, in feiner Herde ein bis zwei 
'Hähne mehr zu füttern, der halte eine der befannten halb- 
ihweren, aud genannt ameritaniihen Raflen, wie Wnandot- 
tes, Rhode-Island-Neds, Orpingtons oder Blymouth-Rods. 
Punkto Nußleiltungen gebührt den beiden eriterwähnten Rai= 
jen ein ziemlicher Vorrang, obwohl Ti auch über die beiven 
andern, hödhjit Teiltungsfähige Ausnahmen befannt gemadt ha= 
ben. Alle dieje halbihweren NRafjen find nicht nur jehr gute 
Brüterinnen, jondern zeichnen Ti aud; als Yührerinnen vor- 
teilhaft aus. Dabei lajjen fie ji) bei einigermaßen genügendem 
Auslaufe ihon dur‘ ein Meter hohes Drahtgefleht ein- 
friedigen und wenn ans Meijer geliefert, entpuppen jte ji 
als ganz rejpeftablen „Broden‘ beiter Beichaaffenheit für die 
Bratpfanne. 
Ziemliher Beliebtheit erfreuten ji) noch bis vor wenigen 
Sahren die jhwarzen Mincrtas, die jeßt aber Durch die Neg- 
horns hauptjädlid \tarf ins Hintertreffen fommen. AYuh die 
Minorfas jind ruhige Tiere, eignen jih reht gut in fleinere 
Stavdtvoliere und legen jehr große Eier, allein die Zahl der- 
jelben läßt ftarf zu wünjcdhen übrig. 
Zu den neuelten Zühtungen gehören die weiken und 
ihwarzen Rheinländer. Sie vereinigen recht gute Nubeigen- 
ichaften in jich, müljen aber, wollen fie Sich Iteigender und 
Dauernder Hunt erfreuen, nod) eine Reihe von Sahren in be- 
rufenen Zücterhänden verbejjert werden, denn obwohl Diele 
Rheinländer ganz patente Qeger jind, jind deren &ier doch lo 
flein, ja oft winzig, daß man ih damit feine Eierfund= 
Ihaft gehörig „pertäuben‘ Tann. 
Die Zeit, Teiumphe zu feiern, it jeßt für die Zwerghuhnz- 
ralfen angebroden. Niht nur, dak diejelben recht ordentlich 
legen (begreiflicherweile nur Heine Eierhen), jondern Jie bean- 
fprucdhen auch nur wenig Plat und wenig Futter; wo für große 
Hühner der Raum zu beicheiden ilt, fönnen mit Borteil Jwerg= 
hühnden untergebradt werden. 
Bon der Zucht der Wiiaten (Sangihan, Codins, Brah- 
mas), die übrigens Ihon ziemlich zu den altmodiihen Rallen 
gehören, ilt jet ganz entichieden abzuraten, ein Pfund 2ebend- 
gewicht diejer Tiere Täme bei den heutigen Futterpreien auf 
über Ir. 5.— zu Itehen und da dieje Sorten ziemlich wenige, 
fleine, braunihalige Eier produzieren, dabei für je 2—4 Hennen 
1918 
ein Hahn gerechnet werden muß, jo ilt begreiflih, daß Ti dies 
jelben nicht Jonderlic weiter empfehlen. Um eines nur-ilt es 
ihade, dieje Afraten, mit ihren Koloßleibern verihafften jeder 
Ausitellung eine auffällige und angenehme Abwedhslung. 
Zwei Arten Geflügel haben in ihrer Zudt ieit Kriegs- 
ausbruh an Rendite ‚außerordentlih zugenommen: Die Gans 
und das Truthuhn. Das Wleifd; beider ilt in einem Werte 
geitiegen, beide Arten aber verlangen zu ihrer Hauptnahrung 
billige DVegetabilien, bei genügendem, rejp. totalem Freilauf 
it während des Sommers eine Heine Yütterung am Abend 
mehr als genügend. Mährend das Truthuhn als ' „lebende 
Brutmajchine“ dem Züchter nody den Sahresgewinn erhöht, it 
es andererjeits die Gans, welhe den Züchter Dur ihr rapides 
Mahstum erfreut. Eine größere Anzahl Gänfe kann aller- 
dings in der nädjiten Nähe eines Haufes für nervenihwadhe 
Zeute zur Tortur werden, da digjelben auf nur bei der flein- 
jten Kleinigfeit ein lautes durdigehendes Geihnatter verführen. 
Da wo die unbedingt notwendige, reihlihe Weide zur 
Gänfezucht und Haltung fehlt, Tönnen mit gleihem Vorteil die 
Enten in die Lüde treten. Für die Kriegszeit vornehmlid zu 
empfehlen jind die indilche Saufente und Die ameritanilche 
Riejen-Beling-Ente. Die indilche Raufente wird mit Reht „Das 
Zeghorn der Entenfamilie‘ genannt, denn diejelbe bringt es 
pro Sahr auf 120—180 Eier, vereinzelt nod) darüber. Die 
Gier jind größer als Hühnereier und von delifatem Geidmad. 
Zudtenten, Lauf- und PBekingtiere brauden im Sommer bei 
unbeihränftem Auslauf auf Meiher, Sumpf, See oder MWie- 
jenterrain mit Heinem Bade gar feine Nahrung aus Men 
\henhand, jino die Berhältnijle niht ganz Jo günftig, genügt 
auch eine einmalige Heine Yütterung am Abend. Im Herbit 
fehren meine Enten von ihren Streifzügen wie die Puten 
mit folch vollgepfropften Kröpfen zurüd, daß fie jogar an dar= 
gereihtem Wutter in aller Seelenruhe vorbeiwadelten. Yall- 
obit, angefaulte Kartoffeln, Fröiche, Kerfen und Würmer jrei- 
jen fie mit gleicher Reidenihaftlifeit. Die Pelingente wird 
das „Schwein im Hühnerhofe‘ genannt und madht Ddiejem 
Jamen auch ulle Ehre. In zehn Moden, vom Ei weg, 
ilt diefe Ente von den alten an Größe niht mehr zu unter 
icheiden, ohne daß man irgendwie Biade- oder Shwimmgele- 
genheit bieten müßte und wird in diefem Wlter geihlahhtet und - 
als jogen. ‚Zehn:Woden-Enten“, in Amerifa als „Green 
Dudlinas“‘ als Delitatejie eriten Ranges auf den Marft ge- 
itoßen. } 
Nun ih will meinen Ausführungen ein Ende machen, 
hoffend, dem geneigten Lejer umd Züchter wieder etwas Mut 
und vielleiht au wieder etwa eine neue Anregung gegeben 
zu haben. Wer troßdem über fein Tebendes Hühnerhofinventar 
no unzufrieden zu lamentieren wagt, der verlege jih auf die 
„Sriedenstauben-““ oder, wirkliche „Schlahtenten- Zudt“, deren 
Broduftion nod; den allerbeiten Wbjat findet. 




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__ Taubenzudt => 
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& u ERSSEnSESERESESESEEEEEREREREREREERNERRENRRENENNON NIE 
Die Starhalstaube, 
Bon den vielen Yacbentauben hat jede einzelne ihren” 
beionderen Reiz. Dies gilt aud von dem Starhals, einer fait” 
ihwarzen Taube mit wenig weißem Wbzeihen auf der Ober 
bruft. Bei.uns ilt diege Taube mur vereinzelt bei Liebhabern 
gehalten worden und Jie erichien infolgedeilen aud' nur jelten auf 
Ausitellungen. Es iheint aber, die Zucht diejes Tarbenihlages” 
fei in den legten Iahren noch weiter zurüdgegangen, obihon 
au Tie anregend wirfen Tann. Ein Flug folder Starhälie‘ 
mit recht fatter Warbe und. feinen weißen Flügelbinden und‘ 
Halbmond auf der Brujt maden einen prädhtigen Anblid. 
Bor Sahrzehnten gab es in Süddeutihland Bauernhöfe, auf 
denen nut dieje Taube gehalten wurde, hödhjitens befanden lid) 
einige Starhälfe mit geihuppten Flügeln darunter. NE 
Früher fannte man nur Ichwarze und blaue Starhälie, 
von denen die eriteren bejonders in Süddeutichland verbreitet 
waren. In Mittel- und Norddeutichland züchtete man Dieje 


