






i Zudem ilt der Kappenzeilig leicht mit Erfolg zur Baftırde 
sucht zu verwenden umd jo erweilt er Tich tatlädhlic als ein 
öhnlic wertvoller Käfigvogel. 






Beim 
EnnEnESSEDEENEEREEEEEEEEREEENESEnREEREnnnnEnn nn RN 
Welche Kaninchen eignen lich am beiten 
zur Fleiichproduktion ? *) 

Bon den vielen Kanindhenrafien, die uns bis heute be- 
fannt find, fommen für die Züchtung eigentlicher Schladht- 
 Tanindhen hauptiächli nur folgende Raljien in Betraht: Das 
= belgiihe oder flandriihe Niefentaninhen, Das franzöfiihe un® 
das engliihe Widderkanindhen, Dias Rothringer- und; as Nor- 
mandinerfanindhen. — Von den andern Kanindenrajlen ver- 
- dienen als hervorragende Nublaninhen noch erwähnt zu wer- 
den das Silberfanindhen, Das Angora- und Das blaue Wiener- 
2 faninchen, weil dieje drei Raljen: bei guter Haltung und Pilege 
ebenfalls ein ganz teipeftables Körpergewicht erreihen und 
eine vorzüglihe Qualität Pleilh liefern, danebit aber ein zur 
Verarbeitung von Ihönen Pelzwaren ganz wertvolles Fell 
bejiten, für das die Kürjchner (befonders wenn die Felle von 
reinlid) gehaltenen und im Winter geichlahteten Kaninchen 
ftammen).jtets jehr gute Preife bezahlen. Eine Turze Beichrei- 
bung der hauptjählichiten Nubtaninhen mag bier jehr anges 
bradt jein. 
Das belgiiche oder Flandrifche Riejenktaninchen erreiht im 
ausgewadhjenem AYultande das reipettable Gewidt von jecdhs 
bis acht Kilo. Die Farbe feines Yelles ift meijt ein dunfles 
Hafengrau, jeltener und weniger beliebt find mehrfarbige Tiere. 
Das flandriihe Riejentaninhen hat einen langgeitredten, maj- 
jiven Körperbau, einen ziemlich großen, länglichen Kopf, aroße, 
\hwarze Augen, aufrehtitehende Ohren, Zurzen, diden Hals, 
breite Brujt und foäftig entwidelte Hinterbeine. Der jland- 
riihe Riefe zeichnet Tich dur; große Fruchtbarkeit aus, indem 
er jährlih vier bis Jechs’ Miürfe von je fünf bis zehn: 
Zungen erzeugt. Lettere wachen ungemein tal), entwideln 
ih derart raid und Träftig, dab fie Ion im Alter von 
lieben bis aht Monaten ausgewadhlen und Ichladhtreif ind. 
Leider ilt aber diefe Ralje gegen nadteilige Witterungsein- 
flüffe ziemlid empfindlid), umd wenn jie vor Nälje, Kälte 
und Durdzug nicht geihüst gehalten werden und mablaltes 
Futter nicht ängitlicd ferngehalten wird, jo werben fie leicht 
von Schnupfen, Najen- und Darmfatarıh befallen, wodurd 
häufig VBerlufte entitehen. 
Das MWidderkaninhen erkennt man jofort an feinen großen, 
ihlaff am Kopf herabhängenden Ohren. Bon ihm unter- 
icheiden wir zwei Arten: Das engliihe Widderfaninden, Diejjen 
Ohren länger, vejlen Körperbau feiner und Dejjen Körper 
überhaupt weniger groß, und \hwer wird als beim franz 
zöfiihen Widderkanincen (Lapin belier genannt). Rebteres 
ilt Daher mehr Nub-, eriteres mehr Sportstier. Das fran- 
zöfiihe MWidderfaninden erreiht ein Lebendgewidht von vier 
bis fünf Kilo, dod Itehen die raljenechten Tiere im Preis 
verhältnismäßig zu hod, um fie als Produzenten von „billig 
Sleifh“ bezeichnen zu Fünnen umd fönnen eigentlih für aus= 
Ichließlihe Kantnchenzucht nur folhe Tiere diejer Kalle in 
Betraht fommen, die nicht ganz taljenrein und daher billiger 
erhältlich Jind, zumal das franzöliidhe Midderlanindhen fruct- 
bar, ziemlich wetterhart und auch in Haltung und Yütferung 
geringere Anjprühe an den Züchter ftellt als das engliiche 
Mivderfaninhen. Die blauen Wiener- und die Silberfanindhen 
find auh echte Rajientiere, die tets ziemlich Ho im Breile 
ftehen, do darf Der Nublaninhenzühter für Diele Tiere aud 
etwas mehr auslegen, Da diefelben durd ihre Icon oben era 
- wähnte Doppelnußung lid) reichlih wieder bezahlt maden. 
Das lothringiihe Niejenkaninden und das Normandiner- 
Zanindhen find zwar feine eigentlichen Ralie-, jondern vielmehr 
- Bajtardlanindhen, denn eriteres foll aus einer Kreuzung Des 
*) Siehe Artikel in Nr. 43 diejer Blätter. 


Anlauf. 
Export und längere Lagerung braudbar zu maden. 
Schweizerifche Blätter für Ornityologie und Kaninchenzucht Nr. 45 357 

franzöfiihen Widders mit Dem jogen. Gehegefanindhen und 
das Normandinetfaninden aus einer Kreuzung Des belgilhen 
mit dem afrifaniihen Riejentaninchen entitanden fein. Daber 
find aud) bei diejen beiden Kaninchen die Rajlemerfmale nuv 
Nebenjahe; es Tind eigentliche Nublanindhen, die alle Vor- 
züge und Anfprücde, die an eine gute Schlahtlaninhenraile 
geitellt werden .müllen, in fi) vereinigt, nämlich große Frucht» 
barkeit und große Widerjtandsfähigfeit, großer Körper, raldhes 
Mahstum, leihte Mäjtbarfeit grobes Körpergewicht, Genüg- 
famfeit im Stall und Wutter, chließlic nod Billigfeit im 
A. G. 



Verichiedene Nachrichten. 
— Sterilifieren don Eiern. In der Geflügelbörje lefen wir: 
Kurz dor dem Kriege wurde bon Sranfreich aus die Sterilifation 
der Gier nad) der ‚„‚Lesforde-Methode” befannt, um en ni 
ie Mte- 
thode läuft auf eine Behandlung dur ein SGasgemifh vor 
Kohlenjfäure und Stidjtoff hinaus, das bei niedriger Temperatur 
alle Bakterien und Schimmelpilze tötet. Zur Behandlung iverden 
die Gier erjt auf eleftriijhem Wege durchleuchtet, um alle jchad- 
haften Eier von der Konjerbierung auszufchliegen. Dann werden 
fie in Blecfiften zu 1000 Stüd eingelegt, daß fie beim Trang- 
port nicht rutjhen oder fonjtwie zu Schaden fommen fünnen. Ein 
brahen Chlorfalzium wird in die Kifte getan, um Die Feuchtig- 
feit aufzujaugen, und dann wird der Dedel zugemadt. Ei 
fleines Zoch if am Dedel angebradt, das bleibt offen. Die 
Kiften fommen auf einem Transportwagen zum QWutoflab, wo 
die Luft ausgepumpt wird, fo daß auch der in den Eiern Dor- 
handene Sauerjtoff jehiwindet. Dann läßt man Kohlenjäure bei 
gewöhnlicher Temperatur in den Kalten. Diefe wird durd) Auf: 
hebung des Drudes wieder verdünnt, um durdh Stiditoff erjegt 
zu werden. So entjteht aljo im Kajten ein Gemijcd bon Kohlen= 
jäure und Stidjtojfgas, das den Zmwed hat, die Eier zu iterilis 
fieren. Zum Schlujje wird die Deffnung im Dedel luftdicht ver- 
Ihlojjen und Die Kilte in einem NRaume bis zu zwei Grad Celfius 
aufbewahrt. Na zehn Monaten find die Eier nod) intaft und 
fönnen gefoht werden. Durd) diefe Methode läht Ti aud eine 
größere Gleichheit Der Eierpreife erzielen, als jie jegt beiteht. 
ER a REN Er 37; 
Nachrichten aus den Vereinen. 


Sihweizeriiher Geflügelzudjt-Berein. 
Situng des Zentralvorftandes Samstag 
den 30. November, abends 5 Uhr, im 
„Du Pont“ in Zürid). Anmejend: Präs 
fident Frey, Vizepräfident Ammann, 
Sekretär Steinemann, Kajfier PWettitein. 
Unentfhuldigtabweiend BeiligerÖreuter. 
Der Präfident begrüßt Die anmejenden 
Mitglieder und teilt Die Traftandentlifte 
mit. — Vom PBorlefen des Protofolls 
wird Umgang genommen. — Wir find 
in der angenehmen Lage, abermals einen 
erfreulihen Zuwads an Mitgliedern : 
verzeichnen zu fünnen, indem folgende % 
Aufnahmsgefuche vorliegen: 1. Frau 
Egli, Zeltweg 53, Züri 7; 2. Frau Berta Hubjchmied, Knonau 
(Züri); 3. Frau A, Zuchfinger, Bellariajtraße 285; Züri 2; 
4. Frau U. Schmid-Conrad, Snner-Aroja (Graubünden); 5. Frau 
Elifabethd Schmid-Haßler, Snner-Aroja (Graubünden); 6. Theodor 
Feierabend, Landwirt, Hegmatt-Engelberg (Obwalden); 7. Friedr. 
Sübeli, Bleihermitr., DOberhallau (Schaffhaufen); 8. Ernjt Mührh, 
Sandwirt, Winterjingen (Bafelland); 9. Dslar Wegelin, alte 
Sanditrage 125, Kildäberg (Züri). Sämtlihen Aufnahmsgejudhen 
wird einjtimmig entjproden. Die Ungunft der Zeit hat leider 
aud einige Mitglieder zum Austritt veranlaßt. — Zu, unjerer 
Anfrage an diejenigen Kantonsregierungen mit landwirtjchait- 
lihen Schulen, ob in abjehbarer Zeit an Diejen nicht Mujters 
geflügelhöje mit entipredendem Lehrplan angegliedert werden 
fünnten, haben ji nun auch die Negierungen von Aargau und 
Bern geäußert. Die eritere bemerft, daß Die bolfswirtihaftliche 
Bedeutung der ichweizeriichen Geflügelzuht nit zu unterjhäßen 
jei, dagegen halte fie dafür, daß Die Errichtung einer ichweizer. 
Rehranitalt für Geflügelzudt wenig Ausfiht auf Verwirklihung 
habe. Aber aud) die Errichtung einer eigentlichen Lehranftalt an 
der aargauifchen Yandwirtichaftliden Winterihule fünne bei den 
beftehenden Verhältnijfen nicht empfohlen werden. Dagegen jei 
bei der projeftierten Haushaltungsihule, für welche eine bezüg- 
liche Vorlage beim Großen Nate liege, Die Errihtung eines 
Muftergeflügelhofes in Yusfiht genommen; ebenjo joll au Die 
Geflügelzudt und Geflügelhaltung in bejheidenem Umfange theo= 
retifh und praftifc in ven Lehrplan aufgenommen werden. Die 
Direftion der Landwirtihaft des Kantons Bern ijt ebenfalls der 

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