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72 L’ABEILLE DE L'OUEST 

venir. Il importe de le faire connaître, en en- 
courageant tous les hommes dévoués aux 
œuvre sociales et agricoles à y entrer. 
EH. S. 
Pour tous renseignements sur la fonda- 
tion des Caisses rurales on peut s’adres- 
ser à l'union des caisses rurales et ouvriè- 
res à responsabilité illimitée, dont M. L. 
Durand est président. Lesiège de l’Union 
est à Lyon, avenue de Noailles 56, elle pu- 
blie un bulletin mensuel. 
EEE 
CULTURE DE JUILLET 
AGRICULTURE 
Moissonnez à la faux, si vous n’employez 
pas de machine, vous épargnerez aïnsi un 
homme sur trois. Mettez le blé en moyettes . 
pour le préserver de la pluie. 
Déchaumez dès que la moisson est enle- 
vée, semez le trèfle incarnat, puis la mou- 
tarde et le blé noir pour enfouir, et enfin 
les colzas, les raves et les navets. 
Binez encore les plantes sarclées. 
Donnez les dernitres façons à la vigne, 
sulfatez encore et pincez. 
Faites les secondes coupes de luzerne. 
Recoltez les graines mûres toujours sur 
les plus beaux sujets. 
Semez pour avoir des plants à repiquer 
en octobre choux-fleurs etc, semez aussi 
oignons et navets. 

ne 
HORTICULTURE 
Récoltez les. pommes de terre hâtives, 
l’ail et les échalottes, faites sécher ces deux 
dernières au soleil, et rentrez-les dans un 
endroit sec,arrosez et buttez le céleri.Donnez 
beaucoup d’eau aux fraisiers, ébourgeonnez 
les pêchers etenlevezles feuilles qui couvrent 
trop les pêches et les abricots, pour les faire 
bien mürir. 
Greffez à écusson, à œil dormant, sur pru- 
nier, cognassiers et églantiers, 
Ed 
Détermination des terrains et des vignes 
américaines porte-grefles qui y réussissent, 
Par profondeur de terrain, on entend l’é- 
paisseur de la couche arable : elle est très | 
variable. On la dit profonde lorsqu'elle dé- 
passe 35 centimètres, moyenne lorsqu'elle 
en à 15 au moins, et faible lorsqu'elle en a 
moins de 12. 
Il est donc nécessaire, avant la plantation, 
d'examiner la nature du sol, car il y a beau- 
coup de terrains en apparence similaires à 
la surface qui sont très dissemblables à une 
certaine profondeur, là où la vigne doit pé- 
nétrer par ses racines, y croître, enfin s'y 
développer. Cette couche sous-jacente s’ap- 
pelle le sous-sol. C’est la nature de cette 
terre qu’il faut étudier avant de planter un 
vignoble. C’est la partie du sol qui se trouve 
entre la couche arable ou végétale et la cou - 
che imperméable qu’on appelle roche ou 
tuf. | | | 
Mais disons en peu de mots ce que c’est 
que la terre ‘arable ou terre végétale, celle 
que nous voyons et qui joue un double rôle 
vis-à-vis des plantes : elle leur sert de sup- 
port et constitue pour elles un réservoir, 
une sorte de garde-manger où elles puisent 
leur nourriture. Mais ce support peut être 
plus ou moins solide, plus ou moins résis- 
tant, ce garde-manger peut conserver les 
aliments des plantes plus ou moins bien et 
plus ou moins longtemps ; il y a donc lieu 
de faire des distinctions dans les terres 
arables. Cependant, ce qui différencie les 
terres est moins l’absence et la présence de 
tels ou telséléments constitutifs, que la pré 
dominence de tel ou tel autre. Ungrand 
nombre de matériaux concourent à la for= 
mation du sol arable, comme aussi des 
sous-sols ; les quatre principaux sont : l’ar- 
gile, la silice, le calcaire et l'humus. 1 
La combinaison de ces divers éléments 
constitue la diversité des sols et des sous- 
sols. Ge 

