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phosphorique, de la chaux et de la potasse. 
La réunion de ces quatre éléments forme 
ce que l’on est convenu d’appeler un engrais 
complet. 
L'analyse chimique de la plupart des 
terres, démontre que l’azote qu’elles contien- 
nent est peu assimilable ; aussi, pour arriver 
à un prompt résultat, faut-1l y ajouter des 
… engrais azotés, qui soient immédiatement 
. solubles, tels que le sulfate d’amoniaque, le 
“ nitrate de soude, qui produisent aussitôt 
leur effet, surtout si la saison est favorable, 
et si une pluie suffisante fait fondre ces sels, 
pour en imprégner la terre sur laquelle ils 
ont été répandus. 
Les plantes qui ont reçu ces sortes d’en- 
grais reverdissent de suite; si la couleur (je 
… parle des céréales), était d’un vert un peu 
clair, elle se fonce au bout de quelques jours 
«et devient d’un vert noir, qui montre la force 
de la végétation, Ils agissent sur les autres 
. plantes de la même manière; on dirait 
qu'elles têtent une bonne mère, dont le lait 
est d’une richesse incomparable, ce qui est 
le signe certain de la prospérité. 
A ces sortes d'engrais, il en faut ajouter 
_ un, qui est aussi nécessaire à toutes les 
L plantes, pour arriver à parfaite maturité, je 
… Les phosphates de chaux sont formés d’a- 
- cide phosphorique et de chaux. Ils sont tirés 
des os et de la terre, et se trouvent, dans 
… certaines contrées en assez grande quantité, 
généralement dans des carrières peu pro- 
… fondes et à l’état de pierre. Il faut toujours 
les réduire en poussière, afin de les diviser 
le plus possible, et de les rendre, en les ré- 
| répandant sur le sol, le plus assimilable que 
| 32 se peut. 
Traités par l’acide sulfurique, ils se trans- 
2e en superphosphates. Alors leur as- 
Fe similation aux plantes est bien plus rapide 
_ et bien plus efficace. 
- Si l'on veut obtenir de bons et prompts 
…. résultats, leur emploi est particulièrement 
À. recommandé. 
ï 
L'ABEILLE DE L'OUEST 87 
TS 

Ayez soin de ne pas en abuser dans les 
terres argileuses et siliceuses, car vous dé- 
velopperiez une trop grande acidité, qui se_ 
rait absolument nuisible à toutes les plantes 
que vous vous proposez de cultiver. 
Cest là, que devient nécessaire l’emploi 
d’un amendement que l’on nomme la chaux 
ou protoxyde de calcium. 
Les pierres calcaires doivent être soumises 
à un certain degré de cuisson pour pouvoir 
se décomposer. Alors on transporte dans les 
champs ces pierres calcinées, on les met en 
petits tas, on les recouvre de terre ; et après 
quelques jours, lorsque humidité du sol et 
de l’atmosphère les a réduites en poussière, 
on répand uniformément sur le sol cette 
chaux et on l’enfouit de suite. 
Elle doit avoir un triple résultat : Diviser 
les terres argileuses, leur enlever l'acidité 
qu’elles contiennent, ainsi qu’aux terres 
siliceuses et favoriser l’action des engrais. 
Leur emploi doit être judicieux, et il ne 
faut pasen abuser. 
Soixante-quinze à cent hectolitres à l’hec- 
tare dans les terres argileuses ; cinquante à 
soixante dans les terres siliceuses suflisen t 
tous les 8 ou 10 ans. 
L’azote a servi aux premiers développe 
ments de la plante, le phosphate de chaux, 
vient achever en donnant plus de résistance 
à ses fibres, l’œuvre commencée. 
Pour les céréales, par exemple, qui avaient 
bien prospéré grâce à l’azote, elles poussaient 
presque trop fort, et au premier orage, le 
vent eut certainement cassé ces tiges sans 
résistance, mais l’adjonction du phosphate 
de chaux est venue fortifier ces fibres chance- 
lantes, leur permettre de résister, et les con- 
duire jusqu’à parfaite maturité, en dévelop- 
pant et multipliant les grains, 
Tel serait un homme, poussé dans sa jeu- 
nesse par le lait maternel ; il prospère, mais 
il arrive un moment, où ce lait, quelque bon 
qu’il soit, ne suffit plus; il lui faut des ali- 
ments plus solides, pour arriver à un com- 
plet développement. 
Tel est le rôle du phosphate de chaux, qui 
