



















sie avec toutes ses funestes conséquences 
devenue dune fréquence inouïe. Les es- 
Rte ont constaté ét le ei : tous les 
lents, étaient les aliments qui se digèrent 
| oins ne Le ot de cette consta- 
culents Fe tion des  dyspep- 
ques. D’autres cependant recherchèrent un 
gestif particulier qui pût favoriser la dis- 
tion et le sacharification des aliments. 
La découverte de la maltine (diastase) 
deses propriétés fut le couronnement de 
savantes recherches, La maltine qui est 
rée de l’orge germée n’est pas autre chose 
a céréaline que se trouve dans l'embryon 
toutes les céréales. La constitution et les 
priétés chimiques de ces deux corps sont 
De En un mot c’est un seul et même 
enlevant le son de la farine on prive 
in de ses éléments les plus essentiels 
À h sphates, la chaux, la céréaline, 
mie, la chlorose, la URLS chro- 
en un mot obiaboent général 
itles funestes résultats de cette aliment- 
| ibsurde. 
ir combatire tout cela que fait la 
ne? Elle prescrit aux malades du phos- 
le chaux, du fer et de la malline. 
"est-ce pas là un exemple frappant de 
ection des ouvrages de Dieu, auxquels 
peut toucher sans en derdées l’har- 
a mis le fer dont notre sang a besoin, 
$ hates et la chaux qui donnent la 
s muscles et à nos os, l'amidon qui 
etenir la chaleur de notre corps, le 
ont l'azote est indispensable à la for- 
e notre chair. Il a fait plus. L’ami- 
être digéré, pour entretenir la cha- 
| otre corps, doit devenir soluble, il 
quil Eù Rime en sucre. Dieu 
L’ABEILLE DE L'OUEST 93 
place dans le grain la céréaline et lui donne 
pour fonction cette transformation indispen- 
Sable de l’amidon. 
Tout cela est admirable ! 
Et dire que des savants ont étudié ces 
merveilles et qu’ils ontété assez aveugles 
pour ne point reconnaître l'ouvrage d’un 
Dieu ! 
Pauvres gens ils admirent les rouages 
compliqués d’une horloge et veulent absolu- 
ment qu'il n’y ait pas d’ horloger. » 
Dr BoMpaïix. 
memes 
Nous avons l’honneur de prévenir 
nos abonnés que, pour leur être 
agréables, nous leur ferons UNE RE- 
MISE DE 5 010 SUR TOUS LES PRO- 
DUITS OÙ OBJETS DE LA MÉ- 
THODE -KNEIPP, dont nous pu- 
blions aujourd’hui la nomenclature, 
mais à LA CONDITION EXPRESSE 
de nous adresser leurs commandes 
aux bureaux de notre Rédaction, 8, 
rue des Feuillants, Poitiers. 
Pour éviter tout retard, l’expédi- 
tion des objets demandés leur sera 
faite directement de chez M. FAVRI- 
CHON, et par un prochain courrier ; 
quant aux conditions d'expédition et 
de vente, ils voudront bien se con- 
former à celles qui sont ci-dessous 
stipulées. 
Mais il est bien entendu, QUE 
TOUT ORDRE OÙ COMMANDE 
POUR LEQUEL NOUS N’AURONS 
PAS SERVI D’'INTERMÉDIAIRES 
NE BÉNÉFICIERA DE NOTRE 
PART D'AUCUNE BONIFICATION 
OÙ REMISE. 
Nous ne faisons aucune remise sur 
les farines. 
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