69 L'ABTILLE DE L'OUEST | 
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L'HYGIÈNE  ALIMERTAIRE 
Les anciens considéraient l'hygiène comme 
le moyen le plus puissant pour combatire 
ou prévenir les maladies; le médicament 
n’était qu’un adjuvant que l’on ne faisait in- 
tervenir qu'avec la plus grande modération. 
Aujourd’hui, ce qu’on appelle le Progrès 
a renversé les rôles. Les prodigieuses res- 
sources de l’hygiène alimentaire sont ou- 
bliées. Les médecins — nous parlons d’une 
‘façon générale, il y a d’illustres exceptions 
— les médecins ne font plus de la thérapeu- 
tique hygiénique, mais de la thérapeutique. 
médicamenteuse pure. 
La polypharmacie a remplacé l'hygiène. 
Cest un étrange et attristant spectacle, que 
celui de la lutte engagée par le médecin de 
notre époque contre la maladie. La chimie a 
mis à sa disposition des armes nombreuses 
dont l’action doit être rapide, instantanée. 
Si le médicament ne produit pas sur l'heure 
l'effet attendu, on le remplace et-on le ren- 
force par un nouveau remède. L’antipyrine,. 
la quinine unissent leurs efforts; s'ils sont 
insuffisants, on fait entrer en ligne, toute la 
série des produits allemands, antifébrine, 
salipyrine, etc., etc., qui livrent de nou- 
veaux combats à la nature affolée, tiraillée 
dans tous les sens, épuisée. Le mal ne cède 
pas, la nature violentée se révolte, tente un 
suprême effort pour se débarrasser du mal 
- qui la ronge, ét des remèdes qui la tuent. 
Mais le médecin veille et l’opium ou la mor- 
phine, ces médicaments héroïques, dernières 
réserves, répriment la rébellion. La nature 
enfin domptée ne peut plus réagir contre le 
mal. en employant ses ressources conserva- 
trices. Le médecin, de bonne foi, étudie sur 
des sujets saturés de médicaments, vérita- 
blement empoisonnés, la nature et la marche 
des maladies. Il fait des statistiques, écrit 
des ouvrages, et il ne se doute pas que ce 
qu'il a étudié, ce qu’il a décrit n’est point la 
maladie réelle qu’il avait à combattre, mais 


autres antiseptiques. 
une boîte de pilules ou dans une 1e se 

































ER LG ne 
un mal nouveau, un empoisonnemen 
tous les organes dont il est l’auteur i in 
scient. 
Combien nos ancêtr:s étaient plus sa 
Voyez leurs ouvrages de médecine. Ils 
dient avec un soin particulier tout € 
regarde l’hygiène. Les aliments, l’air, ll 
leil, l’habitation, le sommeil, l'exercice, : 
Jes éléments qui concourrent à la cons 
tion de la vie de l’homme, sont l’obje 
leurs études, et la base de leurs prescripi: 
Dix pages sont consacrées à l'hygiène, « 
ques lignes aux médicaments. 
La médecine s’est aujourd’hui entière: 
isolée de l’hygiène, ou du moins toute 
giène à notre époque consiste dans le 
fense et la lutte contre le microbe. Quel 
écrivains ont bien tenté de réagir € 
cette tendance, leurs efforts ont été | 
Les études sur l'hygiène ont été rempli 
par de longues dissertations sur lactio 
la strychninedes cyanures, du naphtol 4 
On ne voit plus les causes de mal: 
qui sont toujours des fautes contre l’hya 
mais on étudia avec minutie les effets 
l’on a classés, que l’on a baptisés et co 
lesquels chacun indique son spécifique. | 
La rupture de la médecine classique | 
l'hygiène alimentaire ne peut être niée, | 
un fait que chacun peut aisément contr 
Quelques médecins se sont élevés avec 
contre cet état de choses; on ne les a 
cru, ou plutôt disons-le, on ne les a pa: 
Le ire — nous parlons toujours « 
façon générale — est absolument embar1 
quand il s’agit d'écrire deux lignes de p 
criptions hygiéniques, et encore, fera 
mieux bièn souvent de ne pas les écrire. 
Il n’éprouve pas le même embarras 
établir ses prescriptions médicamente 
Toute la médecine réside pour ‘le mé 
de notre époque dans l’art de form 
toute la thérapeutique est renfermée ( 
pharmaceutique. * ë 
La médecine a St et subira encor 

