08 | L’ABEILLE DE L'OUEST 
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de verdet ont une faculté d'adhésion presque 
double de celle des bouillies précédentes et 
que celle qui résiste le plus est la bouillie cu- 
procalcaire sucrée, de M. Michel Perret. 
(Extrait de la Revue agricole et viticole de 
la Maison Vermorel). 

HORTICULTURE 
L'homme et les jardins 
IV 
Nous abordons dès maintenant une ques= 
tion des plus intéressantes et des plus agi- 
tées : D'où viennent les fruifs de nos Jardins? 
Que d'erreurs commises à cet égard, surtout 
depuis un siècle. 
La plupart des savants modernes n’hési- 
tent pas à écrire, à affirmer de toute façon 
que les fruits admirables de nos jardins des- 
cendent d'espèces originairement sauvages, 
et qu’à l’homme seul revient l'honneur de 
cette amélioration, de ce perfectionnement, 
de cette sélection, devrais-je dire avec le plus 
célèbre de tous. Ils parlent d’évolutions, de 
transformisme, de variabilité indéfinie, que 
sais-je encore ? 
Ces mêmes auteurs, il est vrai, font des- 
cendre l’homme du singe ou tout au moins 
d’un sauvage venu on ne sait d’où. Eh bien! 
non, mille fois non Il n’est pas exact de 
dire qu’à l’origine les fruils aient été sau- 
vages et que l’homme seul par son intelli- 
gence, son travail, sa persévérance ait réussi 
à transformer complètement ce qui par na- 
ture était si défectueux; nous le verrons 
bientôt il n’a fait que retrouver ainsi ce qui 
était perdu. Non, les fruits n’ont pas, à l’o- 
rigine, pour auteur commun un type sau- 
vage, pas plus que l’homme et pas plus que 
les animaux domestiques. C’est le contraire 
qui est vrai. Et toute l'école de Darwin ne 
réussira jamais à détruire ces étonnantes 
affirmations de la Genèse : « Et protulit 
terra. lignumque faciens fr'uclum et 
habens unum quodque sementem secun- 
dum spéciem suam. Et vidit Deus quod 
essel bonum. » Et plus loin : « Produxit 
que Deus de Humo omnelignumpulchrum 
visu et ad vescendum suave. » Les fruits 
de nos jardins, comme l’homme, comme les 
animaux domestiques, sont issus d’Ancôêtres 
qui — à l’origine — possédaient à un degré 
supérieur toutes les qualités désirables. 
Nous le savons d’une facon irrécusable 
pour l’homme. L’homme, en effet, a été 
créé civilisé, c’est-à-dire possédant toutes 
les perfections dont il était susceptible et la 
première partie de cette trop rapide étude a 
mis Spécialement ce point en relief. Sans 
doute les hommes qui sont à la surface de la 
terre diffèrent entre eux. On distingue net- 
tement diverses races dont les caractères 
extérieurs, apparents ou cachés sont absolu- 
ment différents. El y a aussi des sauvages qui 
par leur aspect et leur manière de vivre ne 
ressemblent en rien aux hommes civilisés. 
Voilà qui est. certai:; mais ce qui ne l’est 
pas moins, en dépit des affirmations con- 
aires et la fausse science, c’est que tous 
ces hommes d’où qu’ils viennent et quelle 
que soit leur iatelligence ou leur dégrada- 
tion morale ou physique descendent tous 
d’un auteur commun. C’est là une vérité de- 
puis longtemps consignée dans la Bible et 
proclamée aujourd’hui de la façon la plus. 
nette par la science moderne la plus avancée, 
Îl en est de même pour les animaux do- 
mestiques. La science affirme et démontre 
que tous les chiens à quelque race qu’ils ap- à 
partiennent sont issus d’une esjèce unique. 
Les chevaux Anglais de pur sang descendent | 
en ligne directe et sans croisement étranger. 
des chevaux arabes qui avaient été envoyés 
en Angleterre par le fameux calife Haroun- 
al-Rachild. Leur généalogie est consignée. 
avec le plus grand soin sur des registres. 
spéciaux. Et pourtant aujourd’hui quelle dif- 
férence entre ce type anglais et le type arabe! 
On sait aussi qu’il n’y avait pas de chevaux 
q y av 
en Amérique, lors de la découverte et de la 
conquête, et les premiers animaux de cette - 
espèce qui y parurent y furent introduits par 

