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Tout d’abord, ainsi que nous l’avions dit 
l’année dernière, en fait de plantes fourra- 
gères, la Grande Consoude Rugueuse du 
Caucase, à fleurs violettes, peut figurer en 
première ligne: elle produit tout à la fois 
abondance et qualité. Dans une bonne terre, 
un peu humide et copieusement fumée, elle 
donne un rendement incalculable. Jusqu'à 
250,000 kilos de fourrage vert à l’hectare en 
8 coupes. Du 15 avril au premier décembre 
on doit la couper sans discontinuer, tous les 
90 ou 95 jours. La dernière coupe peut rester 
sur pied sans inconvénient jusqu'au 1°" jan- 
vier et même plus avant lorsque l'hiver n’est 
pas trop rude. On peut également la faire 
sécher ou la mettre en silo. Les feuilles se 
coupent à la faux ou à la faucille absolument 
comme les autres fourrages verts, 
Tous les animaux de la ferme font leurs 
délices de ce fourrage. Les vaches laitières 
surtout en bénéficient d’une façon surpre- 
pante : leur lait est plus abondant et de 
meilleure qualité. Les porcs, les canards, les 
oies, les dindons, les lapins peuvent être 
nourris une grande partie de l’année avec 
lés feuilles de la Consoude. Cent pieds suffi- 
sent pour un porc ou une douzaine de canards. 
“Pour las animaux de la basse cour on doit 
hacher les feuilles et les mélanger avec du 
son, de la drêche, du tourteau ou de la farine. 
Ici nous les faisons simplement passer dans 
la hache-paille. 
La consoude se plante en toule saison; 
mais le mieux est de profiter du printemps 
ou de l’automne. Elle résiste aux plus fortes 
chaleurs et est d’une rusticité à toute épreuve. 
Une fois la plantation faite, il suffit de la 
tenir propre par de fréquents binages ; elle 
est inusable. 
On la plante de deux manières : par sur- 
geons avec collet de feuiiles ou par simples 
fragments de racines. Avec les fragments de 
racines il faut attendre plus longtemps la 
première récolte et il y a davantage de man- 
quants. La plantation se fait absolument 
comme une plantation de choux ou de bet- 
teraves. 
Il importe de ne pas confondre la Consoude 
L'ABEILLE DE L'OUEST 
] 
Rugueuse du Caucase à fleurs violettes, avec 
la consoude sauvage à fleurs jaunes qui est 
un fourrage de nulle valeur. Les racines 
sont absolument semblables. Les terres ma- 
récageuses sont très favorables à la culture 
de vette plante. Le fumier de ferme est celui 
qui lui convient le mieux. 
Nous vendons les surgeons feuillus, pré- 
parés en pépinière, 50 fr. le mille. Les fra= 
gments de racines, au contraire, qui sont 
dans le commerce, %5 fr. . 
Prière à nos honorables clients qui nous 
ont retenu du plant de nous dire la catégorie 
qu’ils choisissent, nous sommes en mesure 
de leur fournir telle quantité qu’ils voudront. 
Frère VINCENT de PAUL. 

ES 
Travaux de Mai 

Faire les premiers tes aux ps 0 
bours, pommes de terre, etc. 
Semer le chanvre, le mil, le maïs, le blé 
noir, le moha de Hongrie. 
Faucher les trèfles incarnats, semer ja- 
rosse, luzerne. 
Purger les animaux, soit à l’aide du vert, 
soit par l’addition de sulfate de soude. 
Enlever aux arbres et arbustes les Fu de 
chenilles et les brûler. 
Dans les vignes, sarcler et mettre les écha- 
las en place ; dans les pépinières, pratiquer 
le bouturage et le greffage. 
Commencer le soufirage contre l’Oïdium 
et injecter à la bouillie bordelaise nos vi- 
gnes. 
Repiquer betteraves, choux, céleris, etc. 
Semer pois de toutes sortes, haricots, con- » 
tinuer les semis de légumes, radis, épinards, 
cerfeuil, laitue ; éclaircir les semis de carottes, | 
betteraves, etc. 


