

mu M. le ministre de l'Agriculture a répordu 
qu'il transmettrait le vœu au ministre des 
{Finances « avec prière d'examiner s’il ne 
|« serait pas utile de consulter, sur le point 
| « dont il s’agit, les associations agricoles 
I« de chaque département, en attendant 
M que, la représentation officielle de l’agri- 
(u« culture une fois constituée, les chambres 
|k« consultatives d'agriculture soient appe- 
« lées à se prononcer ». 
Nous verrons quelle suite sera donnée à 
| 
| 
4 
ee paroles. 
| H. $, 
| 
| 
| 
le 
| 

(TU e 
“ CULTURE DE FÉVRIER 
| 
(HE Agriculture 


—._ Emondez etéchenillez les arbres, semez 
les pépinières, épandez les composts dans 
Iles prairies, plantez les jeunes vignes. 
{. Achevez les plantations d'arbres frui- 
“üers si le temps est doux. Rabattez à 
huit ou dix centimètres au-dessus de 
| “'écusson les tiges des sujets écussonnés 
| Mau mois d'Août. 
I“ Plâtrez les trèfles et défrichez 
* luzernes. 
-Semez avoines et orges, fèves, féve- 
“rolles et vesces de printemps. 
Continuez l’engraissement des ani- 
Haux. 

les 

Horticulture 
Levez encore les terrains, si le temps est 
favorable. 
“ Semez en pleine terre bien exposée : 
| poireaux, carottes, hâtives, chicorée sau- 
-vage, épinard, persil, cerfeuil, cerfeuil 
l'aûtonine, pois 
4 
[4 
fl 
“Mubereux stratifié à 
hatifs, oignons divers, fèves, navets. 
DSemez également sur couche; melons, 
| et romaines, radis, tomates, bo 
| gines, etc. 
Plantez pomme de terre marjolin, Royal 
l'ikidney et Victor. 
. Binez et fumez les asperges et plantez- 
k à si le temps est propice. 
L'ABEILLE DE L'OUEST 

187 

a 
| VITICULTURE 
De l'Affinité et de la Sélection 
DES VIGNES AMÉRICAINES 


Je ne surprendrai personne en disant 
qu'un des pr emiers faits qui sautent aux 
yeux de quiconque s'occupe du greffage 
des vignes françaises sur porte-greffes 
américains, c’est la différence de végéta- 
tion noob autres conditions égales 
d’ailleurs), entre certains greffons avec 
un même porte-greffe employé. On peut 
appeler cela area bonne assimilation, 
c'est la même chose. On l'expliquer: par 
la connexité des cellules des sujets réunis 
par la semblable conformation des tissus 
de soudures ; tous ces termes techniques 
employés pour définir le même phéno- 
mène restent ignorés de la plupart des 
praticiens quin’ont pas toujours le temps 
et les connaissances nécessaires pour 
rechercher les causes et approfondir. 
Si nous examinons sommairement ce 
qui a lieu en horticulture à propos du 
greflage, nous rencontrons à chaque ins- 
tant cette différence de tenue du greffon 
suivant le porte-greffe auquel il est confié 
et, par déduction, il sera tout naturel 
que les choses, en viticulture, se passent 
d'une façon analogue. 
Laissons d’abord de ce côté la question 
du greffage au point de vue, très impor- 
tant d'ailleurs, de la fructification impri- 
mée au greffon par le porte-greffe. A 
l'envisager seule, nous aurions déjà assez 
de pages à remplir. Occupons-nous seule- 
ment de la végétation, et prenons le poi- 
rier par exemple. Quel est son porte- 
greffe classique, pour ainsi dire (en tiges 
basses) ? Le cognassier, n'est-ce pas ? 
Oui, le cognassier, mais pas n'importe 
quel cognassier . Il 4 fallu observer , 
éprouver des déceptions avec ces n'im- 
porte lequel (provenant de semis) pour 
reconnaître la valeur d'un cognassier 
