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pour mener à bien les semis de melons, 
tomates etc. | | 
Semez sous châssis : choux fleurs, chico- 
rée, laitues, choux de Milan, cabus, et 
* d’York, radis et cornichons. 
Semez en pleine terre: carottes, choux 
hâtifs et tardifs, cabus et frisés choux raves, 
laitues, navets hâlifs, oignons, persils, 
is à 
VITICULTURE 
De l'Affinité et de la Sélection 

poireaux, salsifis et scorsonères. Plante 7 
les pommes de terre hâtives et tardives, les. 
= 
griffes d’asperges. 
Divisez les touffes d’oseïlle, 
d'estragon et de ciboules. 
Abritez contre le froid 
abricotiers. 
vos péchers et. 
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DES VIGNES AMÉRICAINES . 
(Suite) | à 
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En viticulture, phylloxéra à part, nous | c'est sa reprise au greffage et l'impulsion 
trouverons le vrai modèle d'assimilation 
dans le greffage du Vinifera sur Vinifera 
comme l’on en rencontre encore. Combien 
de fois, jadis, est-il arrivé au vigneron, 
possesseur d’un plant défectueux, de le 
transformer en un autre meilleur au moyen 
de la greffe (simple greffe en fente). L'exa- 
men de ces vieilles souches greffées de 
vingt-cinq ou trente ans d'âge nous fournit 
le type parfait de l'affinité. Le même fait 
se produit par le greffage des vignes amé- 
ricaines entre elles et entre espèces pas 
trop différentes de constitution, Senasqua, 
Othello, etc., sur Vialla (1), Elvira Jacquez 
et Zutli quanti. Au bout de dix. à quinze ans, 
comme l’on voit bien aussi, par la solidité 
des soudures, par la vigueur de la végéta- 
tion, que ces vignes ont semblable origine 
et qu'il y a une grande identité dans leur. 
constitution. Les rares exceptions confir- 
ment la règle. 
Mais dans le gr@ffage des vignes fran- 
çaises sur porte-greffe américain, les choses 
ne se passent pas tout à fait aussi aisément, 
_€t nous avons à noter les différences indi- 
quées par les plants eux-mêmes et à tenir 
compte de leurs diverses manières de vé- 
géter une fois greffés. Nous sommes obligés, 
en un mot, de faire de la sélection. 
Par conséquent, un porte-greffe a beau 
réunir’ d’ailleurs toutes les conditions de 
vigueur et de résistance, dans un sol donné, 
il reste un point capital à expérimenter, 
ro 
(1) Si dans le greffage sur place sur Vialla, 
pat exemple, il s'est produit une erreur, et que 
e Vialla se HoNveRtese lui-même, à quoi com- 
parer la vigueur et l’affinité de ce greffage d'une 
variété sur elle-même ? 
qu'il communique au greffon. Tant que ce” 
point, dans les sols calcaires surtout; reste 
inéclairci, les autres qualités, même les” 
meilleures, demeurent sans valeur, et cette 
expérimentation, si compliquée qu'elle pa= 
raisse, peut se faire assez rapidement, par 
les résultats déjà acquis et par les premières « 
observations de pépinières. +50 
Ron 
Prenons, en effet, un sol de pépinières 
(c'est-à-dire ni trop argileux ni trop cal « 
caire, suffisamment fumé). Greffons coneur: | 
remment (en greffes boutures) du Gamay « 
ordinaire, Mondeuse, Fréau où Viollet de 
Saint-Denis (dérivé du Gamay) Petit-Bous: 
chet, Alicanthe, Bouschet, Grand-noir de 
la Calmette, Semillon, Sauvignon-Cabernet, | 
Sauvignon-Durif, etc., ete. Comme porte- 
reffes soit : des Riparia variés, Riparia- 
upestris, Rupestris variés (à résistance et ; 
à grossissement des troncs établis). Est-il 
besoin de dire que, dès la première années 
on verra prendre à telle variété-greffon un M 
bien plus grand développement qu'à telle 
Œ 

















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autre avec le même porte-greffe employé(1) 
Et cette première supériorité de vigueur de 
certains greffons (pour n'envisager que le 
côté végétation) n'est-elle pas déjà une 
précieuse indication d'’affinité. Si, pour. 
Poursuivre l'expérience générale, nous à SE 






() Dans l’'énumération des porte-greffes, j'ai 
omis le Vialla dont l'affinité trop générale au 
rait pu nous empêcher de bien apprécier les. 
nuances. Ce n'est pas que jé veuille faire l’él 
du Vialla outre mesure, car si je traitais dela 
fructification imprimée aux greffons suivant. 
les porte-grefies, il ne brillerail pas au premier 
rang. ds 
