REVUE ÉCLECTIQUE D'APICULTURE 37 
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4 M. l'abbé Raunn (Auguste), à Courteranges (Aube) avait une jolie vitrine deflacons 
| de vinaigre, de cassis, d'eau-de-vie de miel. Ses sections et son miel en pots étaient 
M bien préparées. Médaille de bronze. | 
. M. Roserr(Louis), à Pithiviers (Loiret), avait de la cire pure et du miel du Gâtinais. 
Médaille de bronze. 
M. Ruzuer (Eugène), à Landry (Savoie), avait quelques pots de miel. Mention ho- 
norable. 
M. Sonuer (Louis-Albert), à Chamy (Seine-et-Marne), qui exposait du miel, des 
sections, un-peu de cire, des petits cadres de hausse, de l'hydromel. a obtenu une mé- 
daille d'argent. 
M. pe Tinseau (Edgard), ferme de la Haye-Saint-Jacques, près Toul (Meurthe-et- 
Moselle), avait une boîte à compartiments ou cave composée de 4 pots de beau miel. 
_ Aucune récompense. 
1 M. Trousar, à Montluçon (Allier), possède une manufacture de cires jaunes et cires 
blanches. Les nombreuses médailles qu'il a obtenues dans divers grandes expositions 
14 prouvent que ses cires sont très appréciées. Les 1090 et quelques kgr. que nous avons 
vus au concours général sur une vaste table étaient de la cire pure, entièrement pure. 
Le Jury a très mal jugé cetexposant qui certainement avait des cires pures, nous le 
 répétons, d'une beauté de couleur et de forme remarquable, et'qui auraient dû luifaire 
M décerner la médaille d'or au lieu de la médaille d'argent, qui lui a étéfaccordée. Auss. 
(3 ne sommes-nous pas surpris de la protestation qui a été adressée de suite au com- 
| missaire général du Concours général, et qui a été signée par quelques exposants se 
croyant frustrés par certains personnages faisant partie du Jury.'En un mot, nous pou- 
1 vons dire en loute justice que jamais exposition de cire n'a été si bien présentée que 
a celle de M. Troubat. 
Me M. Vazrox (Philippe), à Bourg-de-Péage (Drôme). Je n'ai rien vu de cet exposant. 
; M. pe Vicax (Victor), à Bellène {(Orne), a fpu envoyer au concours des produits, 
‘à mais ils ont passé inaperçus. 
| Nous avons trouvé quelques bouteilles d’hydromel 1893, 1894 et 1895 exposées 
dans un coin de la salle. À qui appartenaient-elles? A M. l'abbé PÉRIN, curé d'Agen- 
Villers (Somme). Ce vin est ainsi composé : fabrication 360 gr. de miel par litre 
d'eau. Emploi de la levure sélectionnée de M. Jacquemin, dé l'Institut Le Claire, 
l'hydromel est fait à froid et à l'air. Comme personne ne le dégustait, un brave api- 
E. culteur s’est chargé de nous en faire goûter un verre dans un couvercle de pot à miel 
& (nouvelle coupe à champagne). Cet hydromel a le goût des Graves et de Chablis. 
Il est regrettable que, puisque l'on expose des vins et des cidres, il ne soit pas per- 

—._ mis d'exposer des hydromels et des eaux-de-vie de miel pour être récompensé. Une 
% pétition au Ministère de l'Apiculture serait nécessaire: 
En résumé, cette exposition de produits apicoles faite par des exposants producteurs 
était cette année-ci de toute beauté. Nous n'avons regretté qu'une chose, cest de ne 
plus voir, comme les années précédentes, à côté des expositions individuelles, des 
expositions collectives de sociétés. Pourquoiles sociétés apicoles de Paris, de l'Aube, 
de la Somme, etc., etc., n'exposent-elles plus ? That is the question! 
Au prochain numéro, nous parlerons des ‘Exposants-Marchands de muels et de 
cires, etc. | 


J.-B. LERICHE. 
Paris, 9 mars 1896. 
Patrons des Apiculteurs 
L'espace nous manque pour reproduire les belles pages que nous avons 
reçues sur saint Valentin, saint Pierre de Nolasque, saint J unien et plusieurs 
autres saints invoqués par MM. les apiculteurs chrétiens. Nous y revien- 
drons un jour. Nous donnons seulement ci-dessous le magnifique travail de 

