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74 Schweizerifche Blätter für Ornithologie und Kaninchenzucht ir. 7 
Hafer, Gerſte und Buchweizen das Fleiſch und die Haut nicht gelb 
färben und gleichzeitig, beſonders wenn die obengenannten Stoffe in 
der Maſtzeit mit Milch verabreicht werden, das Fleiſch appetitlicher 
und wohlſchmeckender machen. Dies zeigt alſo deutlich, daß die Füt— 
terung wejentlichen Einfluß auf das Fleijch des Seflügels hat. Aber 
auch der Geſchmack und jelbjt der Gerud) der Eier hängt innig mit der 
Fütterung des Geflügels zufanmen. 
Wenn auch im Aeufern die Eier einander aleichen, jo können ſie 
doch ganz verfchieden im Inhalt ſein. Oeffnen wir frifehe Eier, jo 
können wir jehon die verjhiedenartige Färbung des Dotters bemerken. 
Während das eine Eidotter orangegelb ericheint, geht die Farbe bei 
dem andern in ein fades Blafgelb über. Auch hier ift die Fütterung des 
Huhnes beeinfluſſend auf die Farbe. Blaßgelbe Dotter zeigen uns, daß 
den Hühnern wenig ſolche Nahrungsſtoffe zugeführt werden, welche 
zur richtigen Ernährung nötig ſind. Dazu gehört auch das Grünfutter. 
Hühner, welche freien Auslauf haben, denen ſteht auch Grünzeug ge 
nügend zur Verfügung, derartige Hühner werden aber auch keine blaß— 
gelben Dotter in ihren gelegten Eiern haben. Geſchmack und Geruch 
find bei folchen Eiern ſtets friſch und belebend, während bei verkehrter 
Fütterung auch ein gewaltiger Unterſchied gefunden wird. Fleiſch in 
übergroßem Maße gefüttert läßt allerdings das Eidotter auch nicht 
verblaſſen, gibt aber demſelben einen weniger guten Geſchmack und, 
falls das Fleiſch nicht ganz friſch war, auch einen unangenehm dumpfen 
Geruch. Letzterer kann aber auch beim Ei durch verdorbenes, dumpfiges 
Körnerfutter hervorgerufen werden, während die Eier ſolcher Hühner, 
welche gute und geſunde Körner im richtigen Verhältnis zur Fleiſch— 
koſt erhalten, nie dumpf ſchmecken, ſo lange ſie friſch ſind. Auch dem 
Aufbewahrungsort der Eier muß gehörige Aufmerkſamkeit geſchenkt 
werden, denn ſelbſt die beſten Eier können verderben, wenn ſie in 
dumpfigen, feuchten Räumen aufbewahrt werden. J. 
Einiges zut Auſßzucht der Zwerghühner. 
Trotz der in den letzten Jahren beſonders mächtigen Beſtre— 
bungen, die Nutzgeflügelzucht zu heben, hat dennoch auch bei uns die 
Liebhaberei für Zwergraſſen recht erfreulich zugenommen. Aber ſind 
denn Zwerghühner keine Nutzhühner? Allgemein iſt man noch der An— 
ſicht, die Zucht und Haltung der Zwerghuhnraſſen ſei eine Spielerei 
und von einem Nutzen könne dabei keine Rede ſein. Aber es 
gibt Verhältniſſe, in welchen allein die Zwerge als Nutzhühner gelten 
können. Solche Verhältniſſe finden wir häufig in jeder Großſtadt. Bei 
entſprechender Pflege kann man Zwerge auf jedem, auch auf dem 
kleinſten Raumée mit Nutzen halten. Friſche Eier, ſelbſt Wintereier 
werden ſie uns liefern und die Freude am Schönen darf auch in die 
Wagſchale geworfen werden. 
Vielfach iſt man nun der Anſicht, die Aufzucht der Zwerge ſei 
beſonders ſchwierig und man bedürfe dazu viel Raum. Gewiß ſind die 
jungen Tierchen klein und zart, aber durchaus nicht ſchwächlich; und 
wenn auch ein großer, freier Auslauf in Wieſen und Gärten das Ideal 
des Zwerghuhnzüchters iſt, ſo kommt man auch mit einem kleinen Raum 
aus. Es darf nur kein gepflaſterter Hofraum ſein. In dieſem Falle iſt 
es notwendig, den Raum mit Erde, Sand und Raſen zu belegen und 
genügen in ſolchen Fällen auch einige Quadratmeter Raum. Man 
muß dann aber zu füttern verſtehen. Als erſtes Futter haben wir den 
Zwerghuhnkücken mit beſtem Erfolg Spratts Faſanenfutter gereicht. 
Daneben gaben wir Hirſe und Bruchreis. Alles, auch das Sprattſche 
Futter gaben wir trocken und als Getränk erhalten die Tierchen klares 
Waſſer. Grünfutter kann man leicht in Käſten ziehen, z. B. Schnitt— 
ſalat. Grit darf nicht fehlen und wer über eine Mehlwurmhecke ver— 
fügt, gebe den Tierchen hin und wieder einen Wurm. 
Wichtig iſt es für die Brut, die geeigneten Hennen zu bekommen. 
Große Raſſen eignen ſich als Bruthennen nicht, am beſten ſind Zwerge 
und zwar Seidenhühner. Bei großen Raſſen werden zu leicht die zarten 
Kücken zertreten. Auch eine Brutmaſchine kann mit gutem Erfolg ver— 
wendet werden. 
Mit der Brut braucht man nicht ſo eilig zu ſein, man kommt auch 
dann zum Ziele, wenn man erſt im Mai oder Juni mit der Brut be— 
ginnt, und gerade Kücken aus dieſer Zeit ſind die beſten Ausſtellungs— 
tiere auch für die Junggeflügelſchauen. Allzuſpäte Bruten ver— 
meide man. Kl. 


Das Waldkänzden im Tanbenfdlage. 
Bon Tb. Brüfhmeiler, Neufich-Egnad). 
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Als ich vor ungefähr 10 Tagen ein Paar Almondtauben ein: 
taufehte und jelben nad) 3 Tagen Haft freien Flug gewährte, tft mir 
der Täuber in den Schlag meines Nachbarn entwichen. Der Schlag 
meines Nachbars befist aber feinen jog. Fäller, um die Tauben einzu: 
fangen, und jo mußte ich es dem Schiekjal überlaffen, ob ich wieder zu 
meiner Taube gelangen würde. Schon früh am Morgen habe ich Aus- 
ihau gehalten, und als ich dann gegen Mittag wieder vergebens Umz 
ichau hielt, gewahrte ih auf der Dachrinne einen Waldfauz, der aber, 
als er mich fah, jofort weiterflog. Nichts gutes ahnend, begab fi 
mein Nachbar in ven Taubenjchlag und überbrachte mir meinen Täus 
ber, dem von dem Schnabel des mörderifchen Kauzes der Kopf abges 
viffen worden war. Der Nücen der Taube war wie eine Nußſchale 
ganz ausgehöhlt. So etwas hätte ich denn doch dem kleinen Waldkauz 
nicht zugetraut, der nicht einmal die Größe einer kleinen Mövchentaube 
beſitzt, und der nach meinem Brockhaus-Lexikon ein ganz nützlicher 
Vogel ſein ſoll. Es heißt dort, daß von unſeren Eulenarten nur der 
Uhu ſich an größere Vögel wage. 
Bei diefem einen Verbrechen iſt es aber nicht geblieben. Als ich 
erfuhr, ſie gehen nur des Nachts auf Raub aus oder doch wenigſtens 
in der Dämmerung, dachte ih, da Fann ich mich vor diefem böjen 
Räuber ſchon ſchüßen. Ich jperrte die Tauben vor 4 Uhr ein bis 
morgens zirka 9 Uhr. So ging dann 2 Tage alles gut, als ich dann 
Samstag den 4. Februar bei prächtigem Sonnenjcheine nachmittags 
4 Uhr Nachjehau hielt, gewahrte ich, daß Feine von meinen Tauben 
fih im Schlage befand; jelbft die Brutpaare, die Eier hatten, waren 
draußen. Jh eilte in den Schlag, wo der Waldfauz ganz gemütlich 
beim Male jah und ein fehon flügges Mövchen auffraß. Sofortiges 
Herunterlaffen des Schiebers war mein erfter Gedanke, und richtig, 
der Kauz war in meinem Befis. Ein anderer Nachbar, dem ich nachher 
diefes freche Gebahren des jonft als jo harmlos gejchilderten Vogels erz 
zählte, hielt Nachjehen in feinem Taubenjchlag und fand drei weiße 
Pfautauben ganz gleich angefreiien wie meinen Almondtümmler. Das 
durch Fam auch Licht in eine frühere Erfahrung. Als ich noch in No= 
manshorn war, befaß mein damaliger Hausbefiger etwa 30 Gaſſen— 
tauben, von denen er, als ich noch bei ihm wohnte, faft jeden Morgen 
eine jo auf gleiche Art angefreffene Taube vorfand. Wir glaubten da 
mals an Natten oder Wiejel, Marder oder jo etwas, wir ftellten 
Fallen, legten Gift, alles umfonst; wir famen zu feinen Rejultat. 
Nun bin ich aufgeklärt und obwohl der Kauz ein fonft näßlicher Vogel 
fein joll, kann er einem Taubenliebhaber doc) großen Schaden zufügen. 
Nun, der, den ich gefangen habe, macht feiner Taube mehr etwas, denn 
er wird in die Sammlung eines Bekannten gelangen, der jhon eine 
ihöne Kollektion ausgeftopfter Vögel befist. Jhm macht diejes jchöne 
Gremplar große Freude. ’ 
27 —— Einheimiiche Vögel 5 
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—EII 

Die Haubenlerche. 

Von den wenigen Lerchen, die ſich zur Sommerszeit bei uns auf 
halten, iſt die Haubenlerche die bekannteſte, bekannt namentlich wegen 
ihren verlängerten Schopffedern, welche eine Haube bilden. Sie iſt 
oberhalb rötlich fahlgrau, unterhalb hellgelblich fahl; jede Feder hat 
einen dunkeln Schaftſtrich, wodurch eine geflammte Zeichnung ent— 
ſteht. Nur die gelblich weiße Kehle, der Hinterbauch und ein lichter 
Streifen über dem Auge ſind nicht gefleckt. Die Schwingen ſind makt 
dunkelbraun, fahl geſäumt, der Schwanz iſt ſchwärzlich braun, an den 
äußeren Federn roſtfarben gerandet. Unterflügeldecken licht roſtfarben 
Das Auge iſt braun, der Schnabel dunkelgrau, unten horngrau, die 
Füße ſind rötlich fleiſchfarben mit dem den Lerchen eigentümlichen 
langen Sporn an der Hinterzehe. Den Kopf ziert eine Spitzhaube 
welche niedergelegt werden Fann. Das Weibehen ift etwas fleiner; dit 
Oberbruft ift jtärfer und größer gefledt, die Haube etwas fleiner. Dat 
