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Schweizerifhe Blätter für Ornithologte und Kaninchenzucht Ur. 5 
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1911 

ein Kleiner Nuten dabei, und die Freude, wenn die Tierchen gedeihen, 
überwiegt bei weitem die fleinen und großen Fehljehläge. Gerade bei 
der Geflügelzuht darf man nach dem erften Mißerfolg nicht gleich die 
Slinte ins Korn werfen! 9. Henze=-Nathenom. 
Diefe aufmunternden Worte verdienen alle Beachtung. Wenn 
enfänglich nicht alles jo gut gerät und fo glatt abläuft, wie man fich 
in feiner Begeifterung vorftellt, jo muß man nicht gleich mutlos wer: 
den. Alles muß und fann auch erlernt werden, jelbt die einfache Ge: 
flügelfütterung und Aufzucht. Wer dagegen die jo reichlich gebotene 
Belehrung fich nicht aneignen will, wer beharrlich nach alter Väter 
Weije fich in ausgetretenen Geleifen bewegt und fich nicht eifrig be- 
mäüht, jein Geflügel jo rationell wie möglich zu füttern und jo gün: 
jtig wie möglich zu verwerten, der wird nie und nimmer günftig ab- 
ihließen können. Aber daran ift dann nicht die Sache jehuld, jondern 
das veraltete, rückftändige Wefen des Geflügelhalters. 
Wie aus nachfolgender Mitteilung hervorgeht, geben auch die 
reinraffigen Enten einen jhönen Nußen. 
„Die Aylesbury-Ente, welche durch die Einführung der Peking: 
Enten in Europa tar zurücgedrängt wurde, gewinnt bei den Züch- 
tern wieder größere Beliebtheit und Verbreitung. Man bat einge 
jehen, daß fie alle Vorzüge, welche jene Entenraffe für den Nus- 
züchter jo empfehlenswert macht, auch befigt, und fie dafür durch die 
Dualität ihres Fleifches noch weit übertrifft. Diefe Ente ift englifchen 
Urfprungs; fie wurde und wird auch noch heute ganz befonders in der 
Umgebung von Aylesbury, in der Grafjchaft Bufingham gezüchtet und 
bat von hier auch) ihren Namen erhalten. Die Aylesbury-Ente muß in 
ihrer Geſamterſcheinung den jchwanartigen Charakter zeigen und alle 
Körperlinien jollen in Schönen Bogen verlaufen. Der Kopf Diejer 
Entenraffe ift lang, oben jehmal, die Wangen breit und hervortretend. 
Die flahe Stirn fteigt in janftem Bogen auf und die Augen find 
dunfel, voll und rund. Der jehr lange, kräftige Schnabel ift Löffel- 
artig und der Hals wird gebogen getragen. Der Körper ift groß, 
tief und maffig und ruht auf mittellangen, nicht zu weit nach hin- 
ten angejesten Yäufen; diefe jehen in der Jugend dunfelgelb aus und 
werden mit dem vorjchreitenden Alter des Tieres immer mehr 
orangefarben. Das Gefieder diefer Ente ift weiß, dicht und gut alı= 
ichließend, und ihr Gewicht beträgt 3 bis 5 Kilo. Die Aylesbury it 
als die erjte reinvaffige Ente zu betrachten und fie wurde bei ihrem 
Erjeheinen von den Geflügelzüchtern der ganzen Welt mit größter Be- 
geifterung aufgenommen. Sie ift jehr jchnellwüchjig, frühreif und ab- 
gehärtet, jo daß ihre Zucht bejonders dort, wo man ihr größeren Aus- 
lauf und qute Weide auf Wiefen und Gewäfjern bieten fann, fich jehr 
lohnend gejtaltet; denn die Tiere juchen fih dann einen großen Teil 
des Futter jelbjt. Die Zucht ift leicht, doch muß jest dem Blutwechjel 
und der Zuchtwahl vermehrte Aufmerkfamkeit gejchenft werden, weil 
man längere Zeit hierauf zu wenig geachtet hat, wodurch die Tiere 
etwas Ddegenerierten. Schon früh im Sahr beginnt die Aylesbury- 
Ente zu legen; fie produziert zirfa 100 Stüd Eier, welche 9O—115 
Gramm wiegen. Ihre Farbe ift grün, gelblich bis weiß und hängt die 
ntenfivität derjelben von der Fütterung und Gejundheit der Zucht- 
tiere ab. Die Ente liefert jehr viel Federn, deren Qualität denen der, 
Sänje gleichwertig it. Das Fleisch diejer Kaffe gilt als das feinfte, 
und Abjas für regelmäßige Produktion von Schlachtenten findet fic) 
leichter als bei jeder andern. Man Fann dies recht qut begreifen, denn 
ihr Fleifch ift ebenjo wie ihr Gefieder veinweiß, während das von 
Befings und Yaufenten von den Gourmands überhaupt nicht als prima 
betrachtet wird, gröber ift und gelblichen Anflug hat. Weil das Fleisch 
dunfel gefärbter Enten nach den Schlachten und Dreffieren nie jo 
tadellos ausfieht, wie das von weißen, jo übertrifft fie ald Marktware 
auch Rouen= und Duclair-Enten, deren Fleifh ihr jonft qualitativ 
gleichwertig tjt. Sm ihrer Heimat ift die Zucht der Aylesburys eine 
Haupteinnahmeguelle; fie liegt faft ausjchlieglich in den Händen der 
Eleineren Zandbevölferung, wird in der einfachften Weife betrieben und 
liefert reiche Erträge, da fie allmöchentlich zu taufenden auf den Zon= 
doner Markt gebracht wird.“ 
65 muß wirklich befremden, daß faft alle unjere Geflügelzüchter 
und Geflügelhalter fi vorwiegend dem Geflügel zuwenden, welches 
viele Eier legt. AS ob Geflügelfleiich nicht ebenjogut verwertet wer: 
den könnte! CS ift ja allerdings leichter und bequemer, die Eier zu 
verkaufen, als Sunggeflügel heranzuzüchten, diejes dann zu jchlachten, 
zu rupfen und Abjag dafür zu juchen. Aber es läßt fich lernen, was 
man noch nicht Fann, und wenn Ausficht vorhanden ift, daß damit 

etwas verdient werden fann, dann wird diefe Ausficht über manches 
Ungewohnte, Unbequene hinweghelfen. Darum mögen alle diejenigen, 
welche durch die Geflügelhaltung fi eine Nebeneinnahme jchaffen 
wollen, einmal fich ernftlich die Frage vorlegen, ob fie nicht wenigjtens 
verjuchsweife der Entenzucht fich zuwenden jollen. Hoffentlich gejchieht 
es zu ihrem Vorteil. E. B.-C. 

Die Entwihlung der Hinnesorgane bei den Tauben. 

Wohl bei feinem tierifhen Wejen find die verfchiedenen Sinnes= 
organe gleich gut entwickelt; ift eines diefer Organe außergewöhnlich 
trefflich ausgebildet, jo find dafür wieder andere in ihrer Entwidlung 
zurücgeblieben. Gerade jo ift es mit den Tauben. Was dieje vor den 
meiften anderen auszeichnet, das ift erftens ein vorzügliches Gedächt- 
nis, zweitens ein feharfes Auge und drittens ein gutes Gehör. 
Daß fih die Tauben jo leicht und gut an ihren Schlag gewöh- 
nen, daß fie beim Feldern, wenn fie noch jo weit von diefem legtern 
fich entfernt, doch immer ihren Ausgangspunkt, d. h. ihren Wohnort 
nicht außer Auge verlieren, und daß fie endlich jedes Raubtier und 
jeden Raubvogel, welchen fie nur einmal gejehen und der ihnen Furcht 
eingejagt hat, jedesmal bei jeinen weiteren Bejuchen jogleich wieder 
erkennen, alles dies haben die Tauben nur ihrem ausgezeichneten Ge= 
dächtnis und ihrer außerordentlich großen Erfennungsgabe zu verdan= 
fen. Daher kommt es auch, daß fie vor Menjhen und Tieren, von 
denen fie willen, daß fie ihnen nichts zuleide tun, niemals Furcht 
zeigen, ja jogar gegen jolche bald jehr zutraulich und anhänglich wer: 
den können. 
Ihrem Gedächtnis ift es auch zuzufchreiben, daß die Tauben fich 
von ihren Wohltätern, welche fie hegen und pflegen, leicht zähmen 
lajfen. Da fie aber do von Natur feheu find, jo bleibt auch bei 
der zutraulichften, ich möchte faft jagen naivften oder beherztejten 
Taube inmter noch etwas Scheu oder Furchtfamfeit auch ihrem Pfle— 
ger und Bechüger gegenüber, indem fie ftetS zufammenjchreden oder 
gar davonfliegen, wenn er nur den Arm oder die Hand bewegt. Das: 
jelbe ift auch der Fall, wenn den Hoftauben, Körner, Samen, Erbjen 
vorgeworfen werden: bei jedem Wurfe fliegen fie zurück, fommen aber 
alsbald wieder näher. 
Das gute Gedächtnis, verbunden mit einer gewifjen Pünktlichkeit 
der Tauben, erkennt man au daran, daß legtere, wenn fie ftets zu 
einer bejtinnmten Tageszeit gefüttert werden, diefe Zeit jo qut einzu- 
halten wilfen, daß fie fich regelmäßig zur gewohnten Zeit beim Futter= 
plaße einfinden und hier, eine dicht gedrängt neben der anderen, ſehn— 
Gchjt ihr Futter erwarten. Die Ungeduldigften fliegen, wie jhon oft 
beobachtet worden tft, wenn’s ihnen zu lange dauert, ans Fenfter der 
Wohnftube, Küche ufw. hinauf und pochen mit dem Schnabel an die 
Senjterfcheiben, oder fie fommen fogar, wenn die Türen offen, die 
Treppen hinauf ins Haus und in die Zimmer hinein, zu jehen, wo 
denn ihre Futtermagd jo lange teten mag. 
Noch bewundernswerter als diefe Pünktlichkeit tft aber ihr Orien- 
tierungsfinn und die Ortsfindigkeit, welche Eigenschaften ja wiederum 
nur ihrem guten Gedächtnis entftanımen. Dieje Ortsfindigfeit befiben 
mehr oder weniger alle Tauben mit Ausnahme jolcher, welche nicht 
gut fliegen können, welche alfo entweder zu plump, träge oder zu 
ſchwach find zum Fliegen, oder auch wieder jolche, welchen ihrer Kör— 
performen und Eigenschaften wegen das Fliegen bejchwerlich wird, 
oder dann joldhe verwöhnte Ziertauben, die fich nie weit von ihrem 
Schlage wegbegeben. Zu diefen nicht oder wenig orientierungsfähi- 
gen Tauben zählen vor allem die Latjehfühe, welche jchlecht und daher 
auch jelten weit fliegen, wie die Pfautauben, die Perücken und Kropf: 
tauben u. a. m. 
Nun könnte man denken: Wodurch zeichnet fich denn hierin die 
Taube vor anderen Tieren aus? Haben nicht die Fleinen Singvögel, 
welche uns im Herbft verlaffen, um den Winter in füdlichen, wärmer 
ven Gegenden zu verleben und dann im Frühling wieder in ihre alte 
Heimat zurückkehren, denjelben Orientierunosfinn wie die Tauben? 
— So lange diefe Vögelchen frei in der Luft fliegen Fönnen, haben 
fie wohl dieje Ortsfindigfeit mit den Tauben gemein, dann aber hört 
die Gemeinjchaft auf. 
