362 Schweizeriihe Blätter für Ornithologie und Kaninhenzudt Nr. 27 1911 
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Perlhühner. 
auch — trotzdem es ſchon über 2000 Jahre als Haushuhn gehalten 
worden ſein ſoll — noch ſehr wenig in ſeinen Formen verändert, 
fondern gleicht nody der Stammart der Perlhühner, welhe im 
Bau und ihrer Lebensweile viel Aehnlichfeit mit dem Rebhuhn 
hat. „Der Kopf und Oberhals it nadt und trägt auf dem Scheitel 
einen Hornhelm, dahinter einen fleinen Federbufch oder eine Kraufe. 
Der Hals ijt jchlanf, gebogen, der Körper von der Größe eines 
mittelgroßen Haushuhnes, gedrungen, nad) hinten ſtark abfallend, 
mit gewölbtem Rücken, und der kurze Schwanz nach unten gerich— 
tet. Die Flügel ſind mittellang, abgerundet, die Beine mittel— 
lang, die Läufe unbefiedert, auch beim Hahn ohne Sporen. Die 
Gefiederfarbe iſt grau, graublau, ſchwaͤrzblau oder weiß, jede 
Feder mit kleinen, perlartigen Tupfen bedeckt, welche dem Huhn 
den Namen gegeben haben. Das Geſchlecht iſt ſchwer zu unter— 
ſcheiden, da die Henne dem Hahn faſt in allen Stücken gleicht, ob— 
wohl der Hahn etwas kräftiger zu ſein pflegt. Nur die Stimme 
klingt zur Paarungszeit verſchieden; die des Hahnes iſt gellender 
und lautet etwa wie „ratſchek, ratſchekekekek“, die der Henne dumpfer, 
wie „paiad“, oder wie der Volksmund ſie wiedergibt „Klock' acht“. 
Das fortwährend wiederholte einförmige Geſchrei macht die Perl⸗ 
hühner in der Nähe von Wohnräumen recht läſtig.“ („Unſer Haus⸗ 
geflügel“, Dr. B. Blancke.) 
Was nun ihre wirtſchaftlichen Eigenſchaften anbetrifft, ſo 
ſind dieſe nicht ſo unbedeutend, wie oft angenommen wine Dr: 
Blande fagt hierüber: „In engem NRaume gehalten, legen ſie 
allerdings wenig, oft faum 60—80 Eier, wenn jie jedoch freien 
Auslauf in Feld und Garten haben, bringen fie es auf 120 Eier und 
darüber, wenn aud) die Angabe, dah jie bis zu 200 Eiern legen 
follen, übertrieben fein mag. Die Eier find zwar nur Llein, denn das 
Gewicht beträgt im Durhichnitt faum 40 g; allein jie jind von 
jehr feinem Gejhmad und übertreffen darin die Eier alles andern 

Hausgeflügels, jo dah ie von Feinſchmeckern in Großſtädten ger 
mit 20 Pfennig das Stüd bezahlt werden. Das Legen begim 
allerdings Ipät, vielfach) exit im Mai, dauert aber oft bis in den Her! 
hinein, und bei guter Pflege legen jie viele Tage bintereinand: 
ohne Paufe. Zum Brüten haben die Perlhühner bei uns wen: 
Neigung und find, wenn jolde dennoc, eintritt, unzuverlällig, we: 
halb man die Eier zwedmähig durd) Hausgeflügel oder Puten au: 
brüten läßt.“ 
Schon aus diefen Mitteilungen geht hervor, daß Die Eier 
produktion des Perlhuhnes gar nicht zu verachten iſt. Nun hi 
man aber das Perlhuhn nicht eigentlich der Eier wegen, ſonder 
um dieſe ausbrüten zu laſſen, damit es viel Junge gebe, welch 
dann als Schlahtgeflügel geihätt find. „Das Fleilh junger Per 
Hühner“ — jagt der Ihon genannte Autor — „it ausgezeichnet ını 
übertrifft dasjenige der meilten andern Hühnerarten an Woh 
geſhhmack; bei freiem Auslauf hat es einen wildartigen Geſchmac 
Ausgewahlene Perlhühner erreihen ein Gewicht von 218 i£ 
Biclfach werden fie aud; gemäjtet; man verfährt dabei in derjelbe 
Meije wie bei Hühnern oder Puten. Kann man jedod) nad) de 
Getreideernte die Perlhühner auf die Stoppelweide bringen, da 
bedarf es feiner befonderen Mäjtung, da jie aud) ohne ſolche ſchne 
af Gewicht zunehmen und das Yleildy den wildartigen Gejhma 
behält, den es durch die Majt verliert... Die Küden ind in de 
eiten Wochen ihres Dafeins zart und müffen vor Kälte und N] 
Irglam gehütet werden, aud recht Träftiges Futter erhalte 
amentlich viel Fleifchfutter, wenn fie nicht hinreichend Infekte 
hen, und Grünes. Sie wachlen indes bei guter Pflege ordent 
ch Schnell und fangen mit 5—6 Wochen an, ihre Empfindlichte 
bzulegen; ja fie werden nad) und nad) ungemein wetterhart. A 
ibrigen ilt die Aufzuht der Perlhühner derjenigen der Hühne 
nd PButenfüden ganz gleich.“ 
