





















































aninchen genieken und die Ausgaben für Fleifch wejentlich ver- 
mindern fönnte. Kojtenlos würde diejes Jelbitproduzierte Fleilch 
freilich auch nicht jein, aber es wäre doch nod) bedeutend billiger 
wie das Argentinierfleiich, und dennoch doppelt jo viel wert. Das 
Fleifh von gut genährten halbjährigen Tieren it wohl jo Jaftig 
nd Ihmadhaft wie gemäjtetes Kalbfleifch, ebenjo gut wie Ge- 
flügelfleifch, und hat beinahe jo viel Nährwert wie bejtes Ochjen- 
fleiſch. 
Da wäre es doch ſicherlich nützlicher für ſich und ſeine Familie, 
enn man eine kleine Kaninchenzucht einrichten und an der Be— 
ſeitigung der Fleiſchnot beitragen würde. Dies wäre klüger als 
ber teure Zeiten klagen und doch alle feſtlichen Anläſſe mitmachen. 
E. B.-C. 
Erſte St. Galliſche Kantonal-Ausſtellung in Uzwil. 
Bericht über das Großgeflügel. 
Die in der Ueberſchrift genannte Ausſtellung fand vom 18. bis 
20. November im Hotel Schweizerhof in Uzwil ſtatt. Der Ausſtellungs— 
ektion ſtand ein außerordentlich günſtiges Lokal zur Verfügung, ein 
aal, der groß, hoch und luftig und ſehr gut beleuchtet war. Er machte 
inen günſtigen Eindruck und dieſer wurde noch erhöht durch die großen 
und hellen Käfige, die in fünf langen Doppelreihen die zahlreich ein— 
elieferten Tiere beherbergten. Die Herren vom Komitee walteten mit 
Umſicht ihres Amtes, ſie ſchenkten jedem Ausſtellungsobjekt die nötige 
Aufmerkſamkeit und waren immer bereit, die an ſie gerichteten Fragen 
rit Ruhe zu beantworten. 
Der nachfolgende kurze Bericht umfaßt nur das Waſſergeflügel und 
ie Hühner, deſſen Beurteilung den Herren Inſpektor Hungerbühler von 
Zürich und Redaktor Beck-Corrodi übertragen worden war. Der erſtere 
richtete die Italiener und die leichten Raſſen, der letztere das Waſſer— 
geflügel und die ſchweren Raſſen. Es fand Einzelprämiierung nach dem 
Standard der ©. D. ©. jtatt, Ein Stamm 1.2 Emdener zeigte raſſige 
iere, Doch hätte der Ganter fchwerer jein dürfen; eine Gans ließ einen 
Flügel hängen, die andere zeigte bejchädigtes Gefieder, weshalb fie nur 
II, Breife erhielten, der 1.0 dagegen I, Ein Baar Een kertäie Gänſe 
nit angedeutetem Schwanenhals und Doppelwammé ſchienen zu den 
Emdenern in unberufener Verwandtſchaft zu ſtehen, weshalb nur 
III. Preiſe erteilt werden konnten. Beſſer waren die — 
gleichwohl‘ berückftichtigt werden; fie erhielten zwei IT. und emen 
IIT. Preis. Ein jehr Schöner Stamm große Pirginiertruten machte zwei 
I. und einen II. Breis; die daneben ftehenden Bronzetruten jchienen 
gegen die anderen fehr fein und der Henne fehlte es an Farbe und 
Glanz. 
Zwei Stämme rouenfarbige indifche Saufenten waren fehr mäßig 
in Qualität; die Tiere find dDurchiveg zu furz im Körper und zu breit in 
en Schultern, e3 fehlte ihmen die charakteriftifche hohe Stellung und eine 
dle Kopfform, Auch in Farbe und Zeichnung blieb noch viel zu wünfchen 
übrig. 1.0 von Nummer 90 machte bei milder Beurteilung 73 Bunfte, 
le übrigen Tiere erhielten III. PBreife. Necht gut war 1.2 Rouen in 
Nummer 97; die Tiere hätten noch etivas fchiverer und in Zeichnung be= 
jtimmter fein fünnen, erhielten aber gleichwohl 3 I, Preife, Annähernd 
gleich war Nummer 96, 1.1 Rouen, nur war bei dem Erpel der Hals- 
ing undeutlic und bei der Ente die Nüdenzeichnung jehr dunkel; fte 
erhielten je II, Preis, Eine fehöne Gruppe bildeten die-fechd Stämme 
Befing mit je 1.2, auf welche 6 I. und 12 II. Breife erteilt werden fonn- 
ten. Hier läßt befonders die Stellung noch etivas zu wünfchen übrig: 
Die weißen Whandottes zählten zehn Stämme mit 34 Tieren, 
Rhnen wurden 3 T,, 22 II. und 9 IIT. PBreife zuerfannt, Das jehönite 
ter in Figur und Farbe war der Hahn in Nummer 47, dann folgte 1. 1 
in Nummer 52; die anderen Tiere ivaren meift zu hoch geitellt, hatten 
u wenig volle Formen und oft auch gelblichen Anflug. Die Züchter der 
MWhandottes — nicht nur der weißen — follten auch etivas mehr Gewicht 
auf den Kamım der Hähne legen. Es genügt nicht, wenn der Hahn eine 
J Fleiſchmaſſe an der Stelle des Kammes trägt; es ſoll ein 
oſenkamm ſein, deſſen Oberfläche fein und gleichmäßig geperlt iſt. Auch 
er Stellung iſt mehr Aufmerkſamkeit zu ſchenken. Gerade der ſonſt recht 
gute Hahn in Nummer 52 war zu hoch geſtellt und dadurch kam die Bruſt 
ünd die Rückenlinie nicht zur Geltung. Zwei Stämme gelbe Wyandottes 
waren unter mittelmäßig, es fehlte Form und Farbe, Beſſere Tiere 
zeigten die fünf Stämme Silber, auf welche 41.,411. und 7 III. Breife 
erteilt werden fonnten, Bei einzelnen Tieren zeigten die Federn nur 
pißenfaumung, feine oder mangelhafte Randfäumung, auch iit Die 
aumung nicht tief ſchwarzglänzend und zumeilen zeigt jih Moo8 in der 
Grundfarbe. Unter den vebhuhnfarbigen Wyandottes waren einige gute 
mittelmäßige Tiere, aber feine wirklich feinen. Gute Figur findet man 
nicht oft bei ihnen, die Hähne find jehr hoch geitellt und bei den Sennen 
läßt die Fuß- und Schnabelfarbe viel zu wünfchen übrig. 
Die Plymouth waren in neun Stämmen vertreten. aber die 
Qualität muß als mittelmäßig bezeichnet werden, Nur einige wenige 
tere brachten es auf II, Preis, mehrere auf IIT., während andere wegen 
Ierichivonmener Zeichnung und rojtigem Anflug nicht ausgezeichnet wer- 
en fonnten, Die Zucht diefer Naffe hat heute eine Stufe erreicht, dat 
ie Züchter bemüht fein jollten, fich gutes Material anzufchaffen, um 
mit anderen Züchtern Schritt halten zu fünnen, 
Scweizerifige Blätter für Ormithologie und ET Ih. 48 605 
die ich zwar nicht als eigentliche Raſſe anſehen, kann, die aber bei uns 
Die Orpington zeigten wieder beſſere Tiere, obſchon mehrere Jung— 
tiere wegen mangelnder Form nicht imponieren könnten. Es wurden 
5 1., 6 II, und einige III. Preiſe erteilt. Faſt durchweg ſind die Orping— 
ton zu hoch geſtellt und haben zu wenig tiefe Bruſt, welche Mängel gerade 
bei den Hähnen ſtark hervortreten. 
Ein Stamm geſperberte Melchener war ſehr mittelmäßig. Die 
Tiere waren ſehr hoch geſtellt, es fehlte die tiefe Bruſt mit dem länglich 
viereckigen Körper und die Zeichnung war zu verſchwommen. Der Hahn 
erzielte einen III. Preis, die Hennen vermochten die unterſte Punkt— 
grenze nicht zu überjchreiten. 
Birka die Hälfte der ausgeitellten leichten Hühnerrafjen waren durch 
rebhuhufarbige Italiener repräfentiert, 17 Stänme in 55 Exemplaren. 
Viele aute Tiere mit raffiger Zeichnung, ein Hahn in befonders gefuchter 
Form und Stellung. Einige männliche Tiere mit zu maffigen, jog. Mi- 
norfa-Kämmen und troß Nugend mit mißfarbigen,. fehrumpfigen Obr- 
febeiben, 2 Tiere mit jtarf wucherndem Favus im Geficht und auf Kamm, 
Kalfbeine feine vorhanden, ebenso feine Steilfhinänze und weiße Schwin- 
gen. 7 L, 38 II. und 9 III. Breife. Ein Tier ging leer aus. Ein ganz 
qutes Stämnthen der felten auftretenden filberhalfigen Staliener ver- 
diente einen I, Preis für das Hähnchen, das in tadellofer Form war; 
II. Breife erhielten die weiblichen Tiere, 
Drei Stämme weiße Italiener in 10 Sremplaren,. Stamm Nums 
mer 19 enthielt bejonders fchöne, Fräftige Tiere, jauber im Gefieder; bier 
I., fünf II. und ein III. Breis, Schwarfe Minorfa in at Stämmen mit 
24 Gremplaren. Zum Teil jchöne, fräftige Tiere mit fat Ducchivegs qu= 
tem Gefiederglanz. Einige Hähne mit fehlerhaften, fräfenartig gezähne 
tem Kamm, Nummer 38 enthielt jchöne, raflige Tiere, gut im Gefieder, 
fchneeweiße abgerundete Ohrfcheiben; die Hühner waren aber noch nicht 
ausjtelungsfähig entwidelt, Hahn noch zu leicht. 
Die Minorfa erhielten 6 I., 13 II. und 5 III. Breife Von zwei 
Nummern gelben Stalienern enthielt die eine ein hüubfches Hähnchen, aut 
in Narbe, ebenfo eine gute Henne, Beim ziveiten Stamm var der Hahn 
zu leicht, hatte fchlechte Kammform, Hennen zu bel. 2 II. und 3 
III. Breife. Nummer 31 war vertreten durch 1.2 raffige Rammelalober; 
fauber im Gefieder und gut in Kammform, aber noch nicht ganz ent- 
mwidelt. 3 II. Breife. 1.2 blaue Andalufter waren qut in Rorm und 
Zeichnung. aber zu afchblau. In Anerkennung der Gleichmäßigfeit der 
Tiere und der Schivierigfeit der Zucht 3 II. Breife. 
Als Seltenheit zeigte jich zucr Abwechslung auch eine franzdftiche 
Geflügeltaffe, La Fleche, mit guter Kopfbildung und dem fennzeichnen- 
den Kopfpuß, der die zwei zierlihen Kammbörncen umfranzt, Verdiente 
3 IT. Breife. Much eine der wenigen jchweizerifhen Landhuhnraffen war 
Ducch 1.2 Schwarze Appenzeller vertreten, 3 III, Breife, 
Arch Die. je länger je weniger oft auf der Bildfläche erjcheinenden 
‚Hamburger waren durch drei Stämme Gilberlad vertreten, worunter 
einige ganz ordentliche Tiere in Zeichnung und Glanz der Grundfarbe, 
Die der Naffe fonit eigene gefchmeidige Form hat jie etwas berloren, 
dann ließ auch Speziell bei den Hähnen die Kammforn, fowie Farbe und 
Nundung der Obricheiben zu wünfchen übrig. 5 IT. und 3 III. Breife, 
Bei einem bon den ziver vorhandenen Stämmen Silberbrädel waren 
die Hennen gut, mit ziemlich gleichmäßiger Verteilung der Gefiederfarbe. 
Snmerhii macht diefe Naffe jtetS eher den Eindrud von quten Leg- 
hühnern al3 bon Ausitellungstieren. 
1.2 rebhuhnfarbige Ziwerghühner fehnitt mit 3 III, Breifen ab, 
8. Sungerbüßler 
E. Beck-Corrodi. 
Spezialſchau des Schweiz. Rhode-Island-Klub. 
Am Sonntag den 19. November hielt der noch junge Klub ſeine erſte 
Spezialſchau in der „Schützenburg“ bei Zürich ab, die weit zahlreicher beſchickt 
worden war, als der Vorſtand erwartet hatte. Von nah und fern hatten 
die Züchter ihre Tiere zur Beurteilung eingeſandt und waren auch ſelbſt er— 
ſchienen, um die Tiere unter ſich vergleichen zu können und mit ihren Klub— 
genoſſen einige Stunden fröhlich beiſammen zu verbringen. Und Fröhlich— 
keit herrſchte vom Morgen bis zum Abend, ſie wurde auch nicht getrübt durch 
das Urteil der Richter, die ſicherlich manche gelinde Enttäuſchung bereiteten. 
Neidlos erfreute ſich jedes Mitglied an den Erfolgen der anderen Ausſteller, 
die allerdings nicht in vergoldeten und ſilbernen Medaillen beſtanden, ſon— 
dern in dem neu eingeführten Klubring mit der bezeichnenden Preisklaſſe. 
Als Preisrichter amteten Herr Lehrer Rüegg in Stäfa und der Unter— 
zeichnete. Den Hauptwert bei der Beurteilung legten wir nicht auf die Farbe, 
ſondern auf die Figur, die Körperform. Wir gingen dabei von der Anſicht 
aus, es ſei dringend nötig, daß einmal die Körperform und vornehmlich die 
Rückenlinie, dann aber auch Vorderhals und Bruſt ſich weſentlich von den 
Formen der Wyandottes unterſcheide. Der Rücken der Rhode-Islands muß 
lang und annähernd wagrecht ſein; kurzer, ſattelähnlicher Rücken, wie ihn 
die Wyandottes haben ſollen, muß bei den Rhode-Islands verſchwinden. 
Damit ſoll nun nicht geſagt ſein, wir hätten die Größe, die einzelnen Formen 
und die Farbe nicht berückſichtigt, aber ſie mußten gegenüber der Haupt— 
forderung etwas zurücktreten. 
Alle Tiere, die zu klein, noch nicht genügend entwickelt, mit irgend— 
welchen Fehlern behaftet oder ſehr mangelhaft in Farbe waren, wurden 
ausgeſchieden. 
Insgeſamt wurden 82 Tiere beurteilt, von denen 5 erite Preije, 40 
zweite Preiſe und 37 einen dritten Preis erhielten. Dies Ergebnis darf 
als befriedigend bezeichnet werden, zumal die Raſſe noch verhältnismäßig 
jung und feines Material nicht leicht erhältlich iſt. Mit den beſten Tieren — 
die ſich nicht in e in er Hand befinden — läßt ſich bei ſorgfältiger Anpaarung 
