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Nous avons parlé des plantes à semer dans les champs ; nous 
avons fait allusion à certaines plantes très mellifères dont on pour- 
rait garnir certains talus où poussent inutilement des orties, en 
semant du mélilot jaune, du mélilot blanc, de là vipérine. La 
nature se charge de faire pousser partout le thym-serpolet, la mar- 
jolaine, lé trèfle blanc qui/donne un si beau miel, les menthes des 
champs et aquatique qui aromatisent les rayons de miel en cer- 
taines années, etc... | 
Mais il reste le domaine des jardins où, sans nuire aux cultures 
potagères, on peut intercaler des fleurs, éminemment mellifères. 
Telle la Bourrache (Borrago Officinalis), une plante précieuse, 
dont la disposition renversée des fleurs permet aux abeilles dy 
butiner par tous les temps. Cette plante, à racine pivotante peu 
profonde, devrait étaler ses corolles, d’un bleu-ciel si beau, à tra- 
vers tout le jardin d'un apiculteur. En échelonnant les semis, bien 
que la bourrache se charge de se reproduire facilement à condi- 
tion de ne pas laisser les poules ramasser les semences, en éche- 
lonnant les semis, on aura de la bourrache depuis le printemps 
jusqu'aux gelées. 
À propos de la Bourrache, qu’on me permette cette histoire. II 
y a deux ans un excellent apiculteur, amateur de jardinage en 
même temps, du beau pays de Besançon, vint visiter mon rucher, 
qu’entourait un splendide parterre de bourrache en pleine florai- 
son. « Quelle est cette plante, me demande-t-il ? » En bon Lorrain, 
qui en mange depuis ma prime enfance comme condiment dans 
la salade, je demeurai stupéfait. Comment? un ingénieur, apicul- 
teur fervent et consommé, née connaissait pas la bourrache ! Le 
professeur Van Hay n'exagérait donc pas en écrivant : « Il est un 
point à noter, c'est que les apiculteurs connaissent peu ou point 
les plantes. » 
Et pourtant, ce même homme qui ignorait la bourrache, m'a 
fait admirer dans son jardin combien les abeilles butinaïent sur 
les fleurs d’une magnifique touffe de T'ritoma Uvaria, plante vivace 
dont les fleurs sont réunies au nombre de plusieurs centaines, im- 
briquées les unes sur les autres en un épi serré, rouge vif, mêlé 
de jaune orange. Comme la corolle pend, à l'instar de la digitale, 
les abeilles peuvent y butiner de très bonne heure : elles y intro- 
duisent tout leur corps dont on voit à peine la pointe de l’abdomen 
dépasser le rebord de la fleur. 
Ce même ami me fil aussi voir, dans son jardin, des pieds d’As- 
clepias Cornuti (Syriaca) autre plante vivace, dont les fleurs, de 
juillet à septembre, offrent aux abeilles leur nectar au sucre si 
abondant et que tout apiculteur devrait multiplier dans son jardin. 
