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d'une rare solidité. À côté $e trouve la maison Roncon de. Tonnèrré qui 
obtient une médaille d'argent pour son outillage perfectionné,, puis 
M. Audouard Zaccome dont une médaille de vermeil var récompenser 
son joli miel, 
Un stand particulièrement visité c'est celui du Grand Rucher de Picar- 
die dont le propriétaire, l'infatigable M. Ramette a dû emporter de bon- 
nes et nombreuses commandes ; sa ruche claustrale, sa Layens, sa pos- 
tale (ainsi nommée parce qu ‘elle peut s expédier en.3 colis postaux de. 
10 kg.) sa ruchette vitrée garnie d’un bel essaim, ont attiré connaisseurs 
et amateurs. 
A côté de lui se trouvait le stand’ du Rucher de Monsalut qui avait tenu 
à honneur de représenter, bien modestement, l’apiculture du Sud-Ouest | 
à Paris. 
Diou bibant, s’est écrié un visiteur en regardant l'enseigne de M. Ray- 
nal: mais Gazinet, c'est mon pays, le pays de la sorcière, quoi ! Le 
brave homme, de souche landaise certainement, était tout heureux de 
trouver un compatriote à Paris ; il nous a affirmé, qu'étant de Pessac, il 
reviendrait bientôt y monter un rucher. Sur ses bonnes paroles qui ne 
me paraissalent pas du tout gasconnes, nous lui offrimes un petit verre 
d’hydromel et nous trinquâmes à la santé « du pays ». 
Puis viennent les Etablissements de la Vallée de Montmorency où de 
nombreux pots de miel savoureux alternent avec de jolies sections d’une 
délicatesse et d'un fini parfaits et présentés d’ailleurs d'une façon très 
harmonieuse, 
Que n ‘aurons-nous pas à dire du Rucher des Fontaines dont l’hydro- 
mel a obtenu une médaille d'argent ? de M. Morin qui a mérité les . 
punis du jury et s'est vu décerner le 1* prix pour son miel, de 
M. G. Mocquart avec ses abeilles vivantes qu'il présente dans des ruchet- 
tes Ms de M. Beneix dont le rucher situé en Dordogne produit 
un miel qui ne le cède en rien à celui du Gâtinais. M. Beneix est un 
praticien modeste qui, dans son entourage cherche à développer l’api- 
culture ; il nous montre un stand des mieux garnis : Miel ambré, nougats 
‘alléchants, cire vierge, pastilles détenues. toute la gamme des pro- 
duits du rucher. 
Nous avons eu le plaisir aussi de revoir a Maison Mercier, de Beaune 
dont le pain d'épices fait toujours prime. 
J'en passe et des meilleurs peut-être. Mais, qui ne sut se borner, ne 
sut jamais écrire. | 
En terminant, vous me permelirez d'exprimer un regret : C'est de ne 
pas-avoir vu représentés à |” Exposition de Paris, les beaux ruchers de 
Ja Vallée du Rhône et encore plus ceux de la Vallée de la Garonne. J'au- 
rais été heureux, et d’autres avec moi, de voir en concurrence et les 
miels de la Ste-Beaume au parfum de 1avaniie et ceux de la Garonne, 
avec ceux du Gâtinais et des Vosges !..… Nul doute que le jury de Paris- 
n'eût-eu le même goût, la même facon d'apprécier que celui de Mar- 
seille !... Si la Garonne avait voulu, lanturlu ! 
En résumé, l'Exposition de Paris, par le nombre des exposants, par 
la quantité de miel et de ses dérivés qui ont été présentés, par les 
affaires sérieuses qui s’y sont traitées surtout chez les marchands d'’ins- 
truments-apicoles, a affirmé une fois de plus la vitalité et le dévelop- 
pement que prend de jour en jour l’Apiculture en France : elle a parmis 
de fonder les plus heureuses espérances sur son avenir. 
L'intérêt que le public n'a céssé de témoigner à cette Exposition : 
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