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“ jour ; quand les abeilles n'ont plus rien à butiner, il faut prendre 
- Je miel de préférence le soir, sous peine de pillage. AS 
“ Avec les abeilles, il faut aller vite et doucement. Géux qui Crai- 
 gnent les piqûres, font bien de se frotter la figure et les mains 
. avec un peu d’eau-de-vie camphrée. Ils peuvent aussi placer sur 
les cadres une toile légèrement imbibée d'une solution phéniquée; 
» cette toile écarte les pillardes et on n’a qu'à souffler dessus pour 
repousser les abeilles de la ruche. Avoir soin de toujours brosser 
les cadres de haut en bas et maintenir la brosse humectée d’eau. 
| La seconde récolte est souvent aléatoire : il ne faut pas trop pren- 
dre : laisser trop vaut toujours mieux que rendre un peu. Avoir Soin 
de mettre toujours quelques cadres en réserve pour les colonies 
qui seront pauvres à l'automne. | 
EXTRACTION DU MIEL. — L'extracteur est le complément n- 
dispensable des ruches à cadres. Les rayons doivent êrte extraits 
le jour où ils sont sortis de la ruche ; ils ne se vident pas complè- 
tement si on attend trop. Avoir soin d'égaliser le poids des cadres 
dans l'intérieur de l'extracteur, pour éviter les ballottements. 
Broyer les rayons des calottes pendant qu'ils sont chauds, pour 
que le miel coule bien. I y à des couloires très pratiques pour 
égoutter la cire. | 
Le miel est une substance hygrométrique : il est nécessaire cle 
l'exträire par un temps sec. En le sortant de l’extracteur, le metre 
dans un grand vase, en bois, en fer-blanc ou en terre, avec un 
“ robinet en bas. Le miel épais et pur est au fond ; par-dessus, il » 
“ a les paillettes de cire et le miel liquide qui a besoin d'être Eva: 
+ poré au soleil ou au bain-marie. Tous les deux ou trois jours, 
[M enlever l’écume sur Îe miel tant qu'il sen forme. Déposer les 
récipients dans un local où la température est élevée pour que ie 
+ miel achève de se mürir, mais pas dans des appartements lapis- 
‘ sés : les vapeurs du miel détériorent souvent les papiers peints. 
“ LOGEMENT DU MIEL. — Après une quinzaine de jours, tirer 
… le miel du récipient et le loger dans les pots où on veut le conser* 
« ver. Mettre par-dessus un couvercle ou un papier double serré 
* avec une ficelle, pour l'empêcher d'absorber l'eau en suspens dans 
$ l'air ; le porter dans un endroit frais et sec, jamais à la cave. On. 
ferme aussi les pots d’une manière très pratique avec une mince 
. couche de cire fondue. 
SÉCHAGE DES HAUSSES. — Donner le soir et à l'intérieur dés 
ruches les rayons vides à faire lécher. Les abeilles rongeraient la 
cire si on les laissait dehors. Les enlever dès le lendemain matin. 
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