

— 213 — 
d'autant plus de mérite qu'il exposuit hors concours et qu'il est aussi 
habile à présenter ses produits qu'à les obtenir. Je l'en félicite chaleu- 
‘reusement. 
A Thonon, le concours avait une ampleur extraordinaire. L'apiculture 
y à fait brillante figure. Elle en a été récompensée sur le champ par Îa 
vente immédiate et avantageuse de tous les produits des exposants. 
Ce que voyant, je me disais : N'est-ce pas l’indication d’une voie à 
suivre. Pourquoi ne ferions-nous pas Ges foires-concours ? Croyez-vous 
qu'une organisation de ce genre à Chamonix, à St-Gervais, à Evian, 
à Anriécy, à Annemasse ne ferait pas florès ? Cela entrainerail des dépen 
ses plus élevés que nos concours ordinaires, mais ne seralent-elles pas 
amplement compensées? Le syndicat nous permettra d'envisager de telles 
entreprises. Pour le momert qu'il me suffise de soumettre cette idée à 
vos judicieuses réflexions dans l'espoir qu'elle mürira et prendra corps. 
Pour cette année orgenisors la vente et l'usage de notre marque Syn- 
dicale ; qu'elle ne serve qu’à désigner nos seuls produits ef nos meil- 
leurs ;: qu'elle soit appréciée et recherchéef; que partout elle recom- 
mande nos bons miels alpestres et les €Cmarque des miels quelconques 
de provenance douteuse. 
Excusez-moi d’avoir abusé de votre indulgente patience: Cependant Je 
ne puis terminer sans évoquer ici, le souvenir de notre si estimé et si 
regretté président honoraire, M. Morel-Fredel. L'Hôtel de ville où nous 
avons reçu bon accueil, ce dont je rends grâce à m. le Maire Fallion, 
c'était un.peu sa maison. Pendant combien d'années n’avait-il pas été l’un 
des membres les plus écoutés ce tous les conseils, de toutes les commis- 
sions de Bonneville ? Et la famille des apiculteurs n'était-elle pas à 
sienne ? Il y était vénéré el écouté comme un père. Je suis Sût d'être 
votre interprète à tous en saluant sa mémoire avec une respectueuse el 
afféctueuse gratitude. | 
Notre pensée émue et affeciueu:e va aussi à M. Fenouillelt que l'âge el 
les infirmités pour la première fois retiennent loin de nous en pareille 
circonstance. Mais 1l est avec nous de cœur et d'esprit, 
Merci enfin, Messieurs, à vous tous que ni la distance, n1 les occupa 
tions, ni la chaleur n’ont rebuté et qui, de tous les points du Faucigny 
et même de l'arrondissement êles venus affirmer votre esprit de solida- 
rité. | | 
Merci à mes dévoués collaborateurs du Bureau et à M. Bellet, le sym 
pathique professeur d agriculture de Bonneville. 
ARR SPP PRÉFÉRÉ ÉRPRFÉPSÉPIMRIAPIS 
DIRECTOIRE APICOLE 


Septembre 
QUELQUES CONSEILS PRATIQUES SUR LA PÉCOLTE DU MIEL 
| Son extraction, son épuration, son logement et sa conservation 
L'une des plus importintes conditions que doit remplir l'apicul- 
teur, pour récolter du miel de parfaite conservation, c'est de 6 
faire emmagasiner eb par suite de ne récolter que du miel entre- 
